Sa hapit sa matag kusina makit-an nimo ang daghang gagmay nga mga gamit sa panimalay alang sa adlaw-adlaw nga paggamit. Dugang pa, ang nagkalainlain nga mga aparato nagkalapad sa kusog nga tulin, ug ang mga bag-ong aparato nagpakita matag 3-4 ka tuig. Giunsa ang mga inhenyero nalipay sa ilang homemade culinary nga mga panahon?
Litrato: Legion-media
Naghiusa ang Kitchen, mga mixer, blender ... matag tuig nga gatusan nga mga bag-ong modelo makita. Kadaghanan sa mga lahi gamay gikan sa tigulang nga kauban. Bisan pa, adunay mga makapahinganghang bag-ong mga butang nga kadaghanan nagtino sa konsepto sa pagpalambo sa kusina. Traynta ka tuig ang milabay, ang ingon nga kabag-ohan usa ka oven sa microwave, mga napulo ka tuig ang milabay - Bakery. Ug unsang mga aparato ang gipangayo sa kusina karon?
Mga Vacuumator alang sa Panimalay
Usa sa labing makapaikag nga bag-ong mga produkto usa ka vacuumator. Kini kaniadto nga propesyonal nga himan gigamit karon sa adlaw-adlaw nga kinabuhi. Ang vacuumator gidisenyo alang sa mga produktong packaging sa cellophane nga dungan nga hangin nga pumping ug pag-file sa package. Kini nahimo nga hapsay, hermetic packaging, nga sa kadaghanan nanalipod sa pagkaon gikan sa kadaot, ang kinabuhi sa estante nagdugang sa 2-3 nga beses.
Ang mga vacuumator motabang sa pagputos sa usa ka sandwich, usa ka pie o usa ka bahin sa homemade domestic (pananglitan, sa dalan o sa usa ka piknik), ug usab angay alang sa mga produkto sa packaging alang sa sunud nga pagyeyelo. Ang mga vacuumator magkalainlain sa pasundayag (mga modelo sa panimalay gilaraw aron magpamomba sa 10-15 litro matag minuto) ug pag-andar.
Sa komplikado ug mahal nga mga aparato, uban ang sumbanan, ang dugang nga mga pamaagi sa vacuumization mahimong gihatag - kusog, ingon usab kalumo, alang sa mga produkto nga dali. Ang uban nga mga kapilian magkalainlain nga mga pamaagi sa vacuumization alang sa mga uga ug basa nga mga produkto, ingon man ang posibilidad sa pagputos sa mga sulud.
Kung ang mga vacuumator nga magamit na nga gibaligya, ang mga panatiko nga mga sumusunod lamang sa himsog nga nutrisyon ang nadungog sa mga vacuum blender. Kini nga mga aparato gilaraw aron maandam ang Frosh ug Smoothies. Sa wala pa ang paggaling mga produkto gikan sa panaksan, ang bahin sa hangin gipamomba (mga duha nga tulo nga tulo). Ang ingon nga vacuumization adunay daghang positibo nga mga epekto - ang mga smoothies nakuha nga lab-as, daghang mga higayon nga magpabilin ang kolor (giingon, ang unod sa mansanas hinay-hinay nga pag-awas sa oxygen.
Ang vacuumator gigamit sa pagdumala sa lainlaing mga pagkaon nga mahimong ibaligya sa mga espesyal nga pakete. Litrato: gastroback
Usab, gigamit ang vacuumator aron maproseso ang mga produkto nga mahimong ibaligya sa mga sulud. Litrato: gastroback
Alang sa mga produktong packaging, usa ka espesyal nga pelikula sa polymer gigamit sa gilapdon sa rolyo gikan sa 20 hangtod 30 cm (alang sa kini nga modelo - 30 cm rolls). Litrato: gastroback
Caso VC 200, 120 W Vacumor, Lapad ang gilapdon hangtod sa 30 cm, pump nga butones sa paghunong alang sa malumo nga mga produkto, doble nga welding seam (11 500 nga rubles). Photo: Caso.
Toaster nga adunay Digital Display Tt 22e Up0 gikan sa katapusang koleksyon (Hotpoint) (5990 nga rubles). Litrato: Hotpoint
TOASTE nga adunay manual 5kmt2116 (kuschenaid), pito ka degree nga giasal (16 190 nga rubles). Photo: Kuschenaid
Electryl PGP 0702 (Polaris), Indicator sa Pagpainit, Dili-Stick Coating (4500 nga rubles). Photo: Polaris.
Ang "Suzz" gihubad gikan sa French nagpasabut nga "sa vacuum". Ang teknolohiya sa pag-andam sa mga produkto nga gisilyohan sa mga pakete sa vacuum, sa tubig o sa 100% nga kaumog ug temperatura sa pag-adto sa mga balay sa balay gikan sa negosyo sa restawran. Karon posible nga magluto sa Propesyonal sa Balay: Ang mga produkto magpabilin nga dili lamang ang kahumot ug lami, apan usab (tungod usab sa pag-andam sa temperatura ug mga bitamina. Pananglitan, ang mga light fats hingpit nga napreserbar sa mga isda ug karne, ug sa mga utanon ug prutas - presko nga istruktura. Gamit ang usa ka vacuumator, mahimo nimong iplano ang menu ug himuon dayon ang workpiece sulod sa pipila ka adlaw sa unahan: ang vacuum packaging sa dugay nga panahon sa pag-andam kanila sa hustong oras.
Natalia Bobrova
Marketing Director Director Gaggenau sa Russia
Pagluto sa balay sama sa usa ka restawran
Sa tabang sa gagmay nga mga gamit sa panimalay, mahimo ka mag-andam sa lainlaing mga pinggan, lakip ang mga naandan nga giisip nga "dili home", sama sa ice cream o yogurt. Bisan pa, ang mga ice creammenmen sa panimalay ug yogurtnitsy gipresentar sa Bork, Redmond Assortment ug uban pang mga kompanya.
Atong isulti ang ice cream sa Bork mao ang kadak-an sa gidak-on sa refrigerator, apan kini makahimo sa pagpadayon sa usa ka pagkunhod sa temperatura nga -30 ° C, nga layo sa matag freezer. Ug siyempre, walay usa nga makadugang sa lana sa palma sa homemade ice cream o yogurt ug uban pang mga sangkap nga gigamit usahay sa mga propesyonal nga tiggama.
Ang pagluto sa balay mahimong pizza. Alang sa kini nga katuyoan, ang mga unibersal nga mini-furaces angay ug espesyalista. Ang pizza giluto sa taas nga temperatura, gikan sa 300 ° C ug mas taas, nga dili tanan nga nasakup sa wind wards mahimo nga suportahan (bisan sa pipila kanila adunay usa ka espesyal nga programa alang sa pagluto pizza).
Kung maghisgot kami bahin sa Pasta, ang daghang mga paningkamot gikinahanglan aron maandam ang usa ka dasok nga dasok nga minasa alang sa paste. Ang Philips Philips sa Pasta-Machine Hr2355 nagpilit sa minasa nga adunay usa ka kusog nga sobra sa 700 kgf (uban ang gahum sa 200 W), busa makuha ang pagkamakanunayon.
Sama sa mga sausage, daghang mga modernong drayber sa karne ang angay alang sa ilang paghimo. Ang naulahi naglakip sa mga espesyal nga nozzle alang sa paghimo sa mga Kebabs ug mga sausage sa balay. Very makapaikag, usa ka matang sa nozzles nga gitanyag ingon nga mga kapilian sa pipila modelo mixer uban sa usa ka panaksan, alang sa panig-ingnan, Pagluto Chef (Kenwood) o artesano (KitchenAID). Lakip sa mga niini ang mga nozzle alang sa pagputol sa mga noodles sa minasa, ice cream (Kenwood), usa ka press alang sa mga berry.
Gikan sa mga bag-ong produkto, namatikdan namon ang usa ka pag-arte sa kamot nga adunay dugang nga mga gimbuhaton sa paghinlo, pagwagtang sa core sa core ug spiral nga pagputol sa 5ksm1Ad), nga gitugotan ka sa madali ug sa mga prutas. Gisangkapan si SPALRIZER sa usa ka pito ka pulihan nga blades alang sa pagputol ingon nga ultra-manipis nga gulay ("Ang mga buhok sa anghel") ug mabaga nga mga teyp; Dugang pa, adunay usa ka blade alang sa manipis nga layer nga paghinlo sa mga mansanas ug patatas.
Ang mga kombensyon nga tiglipi mahimo usab nga manghambog sa pagbag-o. Sa ingon, ang modelo gikan sa serye sa Artisan (Kitchenaid) nasangkapan sa usa ka electromagnetic drive alang sa pagbalhin sa usa ka motor sa mga magnet sa mga magnet sa aparato, nga nagmaneho sa mga kutsilyo sa aparato, nga nagmaneho sa mga kutsilyo sa aparato, nga nagmaneho sa mga kutsilyo sa aparato. Ang blender makita kaayo.
Ang compact nga gilinganan nga gilingan sa Bosch MFW3520G Comptppher (7690 rub.). Litrato: Bosch.
Bosch Mum58k20 Machine Machine sa Kusina, Seriesine sa Mum5. Naghatag kini usa ka daghang mga nozzle (29 990 nga rubles). Litrato: Bosch.
Sa gilingan nga Philips Hr2723 sa sulod sa lawak adunay dugang nga elemento nga dali makuha ug hugasan.). Litrato: Philips.
Ang Kitchenaid Desktop Mixer mahimong madugangan sa 5ksm1APC Spiracacer nga adunay mga function sa pagputol sa paglimpiyo ug spiral. Photo: Kuschenaid
Kuschenaid mixer nga adunay usa ka nagsagol nga panaksan nga adunay usa ka function sa tukma (hangtod sa 1 ° C) pagpainit. Photo: Kuschenaid
Highboring (20,000 rpm) Vidia Bl-001 Vacuum Blender (28,800 nga rubles). Photo: Eujuicers.com
Ang Philips Hr2355 awtomatikong gisagol ang mga sangkap, gisagol ang minasa, giputol ang paste ug noodles sa lainlaing mga porma ug gidak-on (1890 rubles). Litrato: Philips.
Modernong Juicers
Ang mga screw juic nga gipulihan sa mga modelo sa sentripugal (Cenrifugal), nakita sa pipila nga mga tiggamit ingon usa ka kabag-ohan. Sa tinuud, ang mga mekanismo alang sa ingon nga us aka us aka us aka dugay nga panahon - sa USSR Igpatungha sila pinasukad sa mga grids sa karne, apan lig-on nga nakalimtan ug karon nabalaka bahin sa ikaduhang pagkatawo.Ang mga modernong tornilyo nga mga juicers adunay usa ka maayo nga stnek sa malig-on nga plastik. Daghan sila nga mga bentaha sa centrifugal, nga labi ka hinungdanon alang sa mga aparato sa panimalay. Ang mga modelo sa screw nga hilum nga nagtrabaho nga hilum, maayo, makahimo sa epektibo nga pagpilit sa duga (bisan pa, sa unod lamang) gikan sa bisan unsang bunga ug berry. Ang ilang kakulangan taas nga gasto.
Mga Kaayohan sa Auger Juicer
- Ubos nga lebel sa ingay itandi sa kasaba sa pag-operate sa usa ka electric mefing gilinp. Wala'y "zigcular nga nakit-an nga squezing", nga mao ang kinaiya sa mga modelo sa centrifuge (ang katulin sa screw - 50-100 rpm, 30003 RPM).
- Ang mga dinugmok nga mga karot ug mga butang sa ubang mga utanon mahimong magamit aron maandam ang usa ka laray nga pinggan. Ang cake gikan sa centrifuge juicer adunay lain nga pagkamakanunayon.
- Ang mga aparato nga gisi nga gipilit nga juice gikan sa bisan unsang mga utanon, prutas ug berry, lakip ang mga raspberry ug currant, diin ang Centrifuge Juicers dili angay.
Compact Screw Screw Juicer Philips (25 990 rub.). Litrato: Phillips.
Akneck Juicer Hotpoint gikan sa katapusang koleksyon, usa ka gipadako nga diametro sa lungag sa loading (19,990 nga rubles). Litrato: Hotpoint
Si Centrifugon nga Juicer nga si Bosch Mes25co, nagdugang (73 mm) nga diameter diametro sa liog (5990 nga rubles). Litrato: Bosch.
Vertical Screw Juicer 1602 (VITEK) (9500 rub.). Photo: Viteek.
Teapots ug Mga Tig-onan sa Kape sa Bag-ong Henerasyon
Sukad sa dagway sa mga Teapots ug mga taghimo sa kape, ug dayon ang ilang mga kauban sa koryente mao ang responsable sa pag-andam sa mga mainit nga ilimnon. Unsa man ang mahimo nga mapaayo sa aparato nga nagbukal sa tubig? Ingon og kini ra ang hitsura sa hitsura. Bisan pa, ang mga Kettle makapanghambog dili lamang disenyo. Sa bag-ohay nga mga tuig, labi nga nag-apil sila sa lainlaing mga pamaagi sa pagpainit sa tubig alang sa paghugas sa lainlaing mga temperatura.
Napulo ka tuig na ang milabay, sa pipila ka mga modelo, usa ka intelihente nga presidente sa backlight ang nagpakita, nga nagpakita sa yugto sa pagpainit sa teknik. Ug karon adunay mga teapots (ug uban pang pamaagi) nga adunay kontrol sa Wi-Fi.
Ang kabag-ohan naa sa merkado alang sa paghimo og kape. Ilabi na sa kadaghanan sa mga niini sa bahin sa komplikado ug mahal nga mga makina sa kape, nga angay nga usa ka bulag nga panag-istoryahanay. Apan ang mga taghimo sa kape usab nag-uswag.
Ang labing makapaikag nga bag-ong mga taghimo sa kape nga steel alang sa paghimo og kape nga PUBERN. Ang kini nga ilimnon nag-andam sama sa mga musunud: Pinaagi sa usa ka layer sa dako nga kape nga adunay usa ka manipis nga pag-agos sa mga spiral sa spiral, ang tubig nagkadako sa temperatura nga 92-96 ° C. Kini nga pamaagi imbento sa mga Hapon, ug sa 2000. Nahimo kini nga popular sa Estados Unidos ug uban pang mga nasud. Ang mga naghimo sa kape sa Purovarian nagpakita nga gibaligya bag-o lang: Aron sa pag-automate ang mga aksyon sa Barista sa panahon nga welding kini lisud kaayo.
Sa kinatibuk-an, ayaw pagdali sa katingala - ang mga gamit sa panimalay alang sa kusina wala pa gikapoy ang ilang mga katakus sa engineering. Ug ayaw kalimti ang pagtan-aw kung unsang mga modelo ang gipresentar sa mga tiggama sa linya Multicrock ug plato.
Kusog sa kape sa kape sa tipo sa filler (purover), modelo 5kcm0802 (24 790 nga rubles). Litrato: Photo: Kuschenaid
Ang Magbubuhat sa Kape Siphon, Model 5kcm0811oob, nga adunay usa ka hingpit nga awtomatikong proseso sa kape nga welding (19 900 nga rubles). Litrato: Photo: Kuschenaid
Teapot Ultimate Collection (Hotpoint) nga adunay unom ka eksaktong lebel sa pagpainit sa tubig gikan sa 50 hangtod 100 ° C (6990 nga rubles). Litrato: Hotpoint
Wi-Fi - Makaper Polariis PWK 1792CGL nga adunay pagpainit, pagbukal, paglimpyo, paglimpiyo, pagmentinar sa temperatura. Photo: Polaris.
Kettle ug Automatic Welders "2 sa 1" Gastroback 42439 "Tea Gourmet". Photo: Boris Bezel / Burta Media
