I mbeagnach gach cistin is féidir leat a lán fearas beag tí a fheiceáil le haghaidh úsáide laethúla. Thairis sin, tá raon na bhfeistí seo ag leathnú leis an luas buailte, agus tá gléasanna nuálacha le feiceáil gach 3-4 bliana. Cén chaoi ar thug na hinnealtóirí sásta lena séasúir chócaireachta sa bhaile?
Grianghraf: Léigiún-Meáin
Ceanglóidí cistine, meascthóirí, blenders ... gach bliain na céadta samhlacha nua le feiceáil. Is beag difríocht idir an chuid is mó acu ó chomhalta níos sine. Mar sin féin, tá míreanna nua go hiontach ann a chinneann coincheap an chistin den chuid is mó. Tríocha bliain ó shin, bhí nuálaíocht den sórt sin ina oigheann micreathonn, thart ar dheich mbliana ó shin - bácús. Agus cad iad na feistí atá ar éileamh sa chistin inniu?
Folúisí don bhaile
Ceann de na táirgí nua is suimiúla ná folúsóir. Tá an uirlis ghairmiúil seo in úsáid anois sa saol laethúil. Tá an folúnán deartha le haghaidh táirgí pacáistithe i gceallafán le haer comhuaineach a phumpáil agus a shuíocháin an pacáiste. Casann sé amach pacáistiú néata, luibhe, a chosnaíonn bia ó dhamáiste den chuid is mó, méadaíonn an saol seilf 2-3 huaire.
Cuideoidh folún le ceapaire a phacáil, pie nó cuid de bhaile baile (mar shampla, ar an mbóthar nó ar phicnic), agus beidh sé oiriúnach do tháirgí pacáistithe le haghaidh reo ina dhiaidh sin. Tá feidhmíocht difriúil i bhfolús (tá samhlacha tí deartha chun 10-15 lítear in aghaidh an nóiméid a phumpáil) agus feidhmiúlacht.
I bhfeistí casta agus daor, mar aon le caighdeán, is féidir modhanna breise folúis breise a sholáthar - dian, chomh maith le táirgí milis, le haghaidh táirgí leochaileacha. Is modhanna folúis ar leithligh iad roghanna eile le haghaidh táirgí tirim agus fliucha, chomh maith leis an bhféidearthacht pacáistiú i gcoimeádáin.
Má tá folúis ar fáil ar díol cheana féin, níor chuala ach lucht leanúna fanatical de chothú sláintiúil faoi thaitneoirí folúis. Tá na gléasanna seo deartha chun frosh agus caoineoga a ullmhú. Sula meilt táirgí ón mbabhla, déantar cuid den aer a phumpáil amach (thart ar dhá thrian den toirt). Tá roinnt éifeachtaí dearfacha ag baint le folúsú den sórt sin - faightear caoineoga úr, roinnt uaireanta an dath (abair, tá an flesh úll níos moille) agus na substaintí úsáideacha a scriostar trí theagmháil le hocsaigin.
Úsáidtear an folúsóir chun bianna éagsúla a dhéileáil ar féidir iad a dhíol i bpacáistí speisialta. Grianghraf: gastroback
Chomh maith leis sin, baintear úsáid as an bhfolús chun táirgí a phróiseáil is féidir a dhíol i gcoimeádáin. Grianghraf: gastroback
I gcás táirgí pacáistithe, úsáidtear scannán polaiméir speisialta i leithead rollaí ó 20 go 30 cm (don tsamhail seo - 30 rollaí 30 cm). Grianghraf: gastroback
Caso VC 200, 120 W i bhfolús, ar leithead rolla suas le 30 cm, cnaipe stad caidéil do tháirgí milis, seam táthú dúbailte (11 500 rúbal). Grianghraf: Caso.
Toaster le taispeáint digiteach TT 22e Up0 ón mBailiúchán Ultimate (HotPoint) (5990 Rúbal). Grianghraf: HotPoint
Toaster le lámhleabhar 5KMT2116 (KitchenAid), seacht gcéim de rósta (16 190 Rúbal). Grianghraf: Kentaid
Electryl PGP 0702 (Polaris), táscaire teasa, sciath neamh-bata (4500 rúbal). Grianghraf: Polaris.
Ciallaíonn "Suvid" aistrithe ó Fhraincis "i bhfolús". Tháinig an teicneolaíocht a bhaineann le hullmhú táirgí atá séalaithe i bpacáistí folúis, in uisce nó le taise 100% agus teocht sa raon ó 50 go 95 ° C go cistineacha sa bhaile ó ghnó na bialainne. Anois is féidir cócaireacht a dhéanamh sa bhaile go gairmiúil: ní hamháin go gcoimeádfaidh táirgí an cumhra agus an blas, ach freisin (mar gheall ar ullmhúchán ísealteochta) gach substaint agus vitimíní úsáideacha. Mar shampla, tá saillte solais caomhnaithe go foirfe in iasc agus i bhfeoil, agus i nglasraí agus torthaí - struchtúr crisp. Ag baint úsáide as folúntas, is féidir leat an roghchlár a phleanáil roimh ré agus an saothar a dhéanamh láithreach ar feadh cúpla lá atá amach romhainn: Ceadaíonn pacáistiú folúis duit úire na dtáirgí a choinneáil ar feadh i bhfad chun iad a ullmhú ag an am ceart.
Natalia Bobrova
Stiúrthóir Margaíochta Gaggenau sa Rúis
Cócaireacht sa bhaile cosúil le bialann
Le cabhair ó fearais tí beaga, is féidir leat miasa éagsúla a ullmhú, lena n-áirítear iad siúd a mheastar go traidisiúnta "ní homely", mar shampla uachtar reoite nó iógart. Mar sin féin, tá uachtar reoite tí agus iógartnitsy i láthair sa Bork, eiseamláireach Redmond agus roinnt cuideachtaí eile.
Déanaimis rá go bhfuil uachtar reoite Bork níos lú i méid go dtí an cuisneoir, ach tá sé in ann laghdú ar theocht go -30 ° C a chothabháil, atá i bhfad ó gach reoiteoir. Agus ar ndóigh, ní chuirfidh aon duine ola pailme le uachtar reoite nó iógart homemade agus comhábhair eile a úsáidtear uaireanta ag monaróirí gairmiúla.
Is féidir le cócaireacht sa bhaile a bheith ina pizza. Chun na críche seo, tá an dá foirnéisí mion-uilíoch oiriúnach agus speisialaithe. Tá an pizza bácáilte ag teocht ard, ó 300 ° C agus níos airde, nach féidir le gach wardrobes gaoithe leabaithe tacú le (cé go bhfuil clár speisialta ann le haghaidh pizza cócaireachta).
Má labhraímid faoi Pasta, ansin tá gá le hiarrachtaí suntasacha chun taos dlúth a ullmhú le haghaidh greamaigh. Comhbhrúigh Pasta-Meaisín Philips HR2355 an taos le fórsa os cionn 700 kgf (le cumhacht ach 200 W), dá bhrí sin faightear a chomhsheasmhacht go díreach cad is gá.
Maidir le ispíní, tá go leor meilte feola nua-aimseartha oiriúnach dá ndéantús é. Áirítear leis an dara ceann soic speisialta chun kebabs agus ispíní baile a dhéanamh. An-spéisiúil, ar fáil ar éagsúlacht na soic mar roghanna do roinnt samhlacha meascthóir le babhla, mar shampla, cócaireacht cócaireacht (Kenwood) nó Artisan (KitchenAid). Ina measc tá soic chun núdail taos a ghearradh, uachtar reoite (Kenwood), brúigh le haghaidh caora.
Ó na táirgí nua, tugaimid faoi deara go bhfuil spiralizer láimhe ag gníomhú di le feidhmeanna breise glantacháin, deireadh a chur leis an gcroílár agus an gearradh bíseach 5KSM1APC (KitchenAid), rud a ligeann duit glasraí agus torthaí a chopáil go tapa agus go hálainn. Tá SPIRALIZER feistithe le lanna seacht n-athsholáthair le gearradh mar stiallacha ultra-tanaí ("gruaig aingeal") agus téipeanna níos tibhe; Ina theannta sin, tá lann ann le haghaidh glanadh úlla agus prátaí tanaí.
Is féidir le tairiscintí traidisiúnta nuálaíocht a bheith ann freisin. Dá bhrí sin, tá an tsamhail ón tsraith Artisan (KitchenAid) feistithe le tiomáint leictreamaighnéadach chun iarracht a dhéanamh ar iarracht ó mhótar go lanna a ghearradh: maighnéid sa tithíocht idirghníomhú le maighnéid i jug an gléas, a thiomáint sceana cruach. Breathnaíonn an cumascóir an-suntasach.
Dlúthdhiosca Grinder Feola Bosch MFW35G COMPUTPORD (7690 rub.). Grianghraf: Bosch.
Meaisín cistine Mum58k20 Bosch, sraith Cruthaithe Mum5. Tairgeann sé assortment saibhir de soic (29 990 Rúbal). Grianghraf: Bosch.
Sa grinder feola Philips hr2723 taobh istigh den seomra tá gné bhreise atá éasca a fháil agus a ní (9900 Rúbal.). Grianghraf: Philips.
Is féidir le meascthóir deisce KitchenAid a fhorlíonadh le spiralacer 5ksm1apc le feidhmeanna gearrtha glantacháin agus bíseach. Grianghraf: Kentaid
Meascthóir cistine le babhla measctha le feidhm chruinn (suas le 1 ° C) téamh. Grianghraf: Kentaid
Ard-Achtar (20,000 RPM) Vidia BL-001 Cumascóir Fholúis (28,800 Rúbal). Grianghraf: eujuicers.com
Meascann greamaigh Philips HR2355 na comhábhair go huathoibríoch, meascáin an taos, laghdaíonn sé an greamaigh agus na núdail de chruthanna agus de mhéideanna éagsúla (18 990 Rúbal). Grianghraf: Philips.
Juicers nua-aimseartha
Déanann roinnt úsáideoirí na juicers scriú a tháinig in ionad samhlacha lártheifeacha (lártheifeacha), mar nuálaíocht. Go deimhin, na meicníochtaí le feiceáil go leor le fada an lá - sa APSS, táirgeadh iad ar bhonn greillí feola, ach bhí dearmad déanta orthu go daingean agus anois buartha faoin dara breith.Tá STNEK plaisteach marthanach feistithe le juicers scriú nua-aimseartha. Tá go leor buntáistí acu thar lártheifeacha, rud atá thar a bheith tábhachtach d'fheistí tí. Oibríonn na samhlacha scriú go ciúin, go cúramach, tá siad in ann an sú a bhrú go héifeachtach (áfach, leis an flesh amháin) ó aon torthaí agus caora. Is é an míbhuntáiste atá acu ná costas ard.
Buntáistí a bhaineann le Juicer Auger
- Leibhéal torainn íseal i gcomparáid le torann agus grinder feola leictreach á oibriú. Níl aon "squeezing chonaic zigcular", a bhfuil saintréith de samhlacha lártheifneoir (an luas an scriú - 50-100 rpm, lártheifneoir - 3000-4000 rpm).
- Is féidir cairéid bhrúite agus rudaí glasraí eile a úsáid chun sraith de mhiasa a ullmhú. Tá comhsheasmhacht eile ag císte ón lártheifneoir juicer.
- Brúigh na feistí scriú sú ó aon ghlasraí, torthaí agus caora, lena n-áirítear sútha craobh agus cuiríní, a bhfuil juicers lártheifneoirí oiriúnach ina leith.
Dlúth scriú Juicer Philips (25 990 rub.). Grianghraf: Phillips.
Akneck Juicer Hotpoint ón mbailiúchán deiridh, trastomhas méadaithe an poll lódála (19,990 Rúbal). Grianghraf: HotPoint
Lártheifeacha juicer bosch mes25co, méadú (73 mm) trastomhas muineál (5990 Rúbal). Grianghraf: Bosch.
Scriú ingearach Juicer 1602 (Vitek) (9500 rub.). Grianghraf: Vitek.
Teapots agus déantóirí caife den ghlúin nua
Ó chuma ar taephotaí agus déantóirí caife, agus ansin bhí a gcuid comhaltaí leictreacha freagrach as deochanna te a ullmhú. Cad is féidir a fheabhsú sa ghléas fiuchta uisce? Is cosúil nach mbeadh ach cuma cuma air. Mar sin féin, ní féidir le citeal a bheith ina dhearadh amháin. Le blianta beaga anuas, áirítear orthu níos mó modhanna teasa uisce éagsúla le brewing ag teochtaí éagsúla.
Deich mbliana ó shin, i roinnt samhlacha, tháinig cúlsholas faoi stiúir Chliste le feiceáil, ag taispeáint céim teasa an teicníc. Agus sa lá atá inniu tá Teapots (agus teicníc eile) le rialú Wi-Fi.
Tá an nuálaíocht sa mhargadh chun caife a dhéanamh. Go háirithe go leor acu sa deighleog de mheaisíní caife casta agus costasach, atá tuillte ag comhrá ar leith. Ach tá na déantóirí caife ag feabhsú freisin.
Na déantóirí caife cruach nuachta is spéisiúla chun peannaireacht caife a dhéanamh. Tá an deoch seo ag ullmhú mar seo a leanas: trí shraith de chaife ar scála mór le tanaí sreabhadh na bíseanna bíseach, tá uisce sprawled, te suas go dtí teocht de 92-96 ° C. Chruthaigh na Seapánaigh an modh seo, agus i 2000. Bhí an-tóir air sna Stáit Aontaithe agus sna tíortha eile. Ba chosúil go raibh lucht déanta caife purovarian ar díol i bhfad le déanaí: chun gníomhartha an Barista a uathoibriú le linn táthú an-deacair.
Go ginearálta, ná déan deifir le hiontas - nach bhfuil fearais tí don chistin ídithe fós a gcumais innealtóireachta. Agus ná déan dearmad a fheiceáil cad iad na samhlacha a chuirtear i láthair monaróirí sa líne Ilchreack agus plátaí.
KitchenAid meaisín caife den chineál filler (purover), samhail 5KCM0802 (24 790 Rúbal). Grianghraf: Grianghraf: KitchenAid
Déantóir Caife Siphon, samhail 5KCM0812EOB, le próiseas atá uathoibrithe go hiomlán de tháthú caife (19 900 Rúbal). Grianghraf: Grianghraf: KitchenAid
Bailiúchán Teapot Ultimate (HotPoint) le sé leibhéal beacht teasa uisce ó 50 go 100 ° C (6990 Rúbal). Grianghraf: HotPoint
Wi-Fi-Maker Polaris PWK 1792CGL le téamh, fiuchphointe, glanadh, fuarú, cothabháil teochta. Grianghraf: Polaris.
Citeal agus welders uathoibríocha "2 in 1" gastroback 42439 "tae gourmet". Grianghraf: Boris Bezel / Burda Media
