ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ನೋಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾಧನಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಹೊಡೆಯುವ ವೇಗದಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ನವೀನ ಸಾಧನಗಳು ಪ್ರತಿ 3-4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಂಜಿನಿಯರುಗಳು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಋತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದರು?
ಫೋಟೋ: ಲೀಜನ್-ಮೀಡಿಯಾ
ಅಡಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ... ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನೂರಾರು ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಹಳೆಯ ಸಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಡಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಅಂತಹ ನಾವೀನ್ಯತೆಯು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಆಗಿತ್ತು - ಬೇಕರಿ. ಮತ್ತು ಇಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಾಧನಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ?
ಮನೆಗೆ ನಿರ್ವಾತಕಾರರು
ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ನಿರ್ವಾಹಕ. ಈ ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನವನ್ನು ಈಗ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಪ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಏಕಕಾಲಿಕ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೆಲ್ಫೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ನಿರ್ವಾಹಕ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ವಾತಕಾರರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪೈ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಸ್ತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ನಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ನಂತರದ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾದುದು. ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮಿಟರ್ಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಮನೆಯ ಮಾದರಿಗಳು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 10-15 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ.
ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ವಾಹಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು - ತೀವ್ರವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಸೌಮ್ಯ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ. ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ VACUMIZIZE ವಿಧಾನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಸಾಧ್ಯತೆ.
Vacumators ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮತಾಂಧತೆಗಳು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಾತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದವು. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಫ್ರೋಶ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೌಲ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೊದಲು, ಗಾಳಿಯ ಭಾಗವು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣ). ಅಂತಹ vacuumization ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತಾಜಾ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಣ್ಣ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು (ಸೇಬು ಮಾಂಸ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಧಾನ) ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಂಪರ್ಕ ನಾಶಪಡಿಸಿದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.
ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿರ್ವಾತಕಾರನನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬ್ಯಾಕ್
ಅಲ್ಲದೆ, ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ವಾಹಕವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬ್ಯಾಕ್
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಲಿಮರ್ ಚಿತ್ರವು ರೋಲ್ಸ್ ಅಗಲವನ್ನು 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಂ.ಮೀ (ಈ ಮಾದರಿಗೆ - 30 ಸೆಂ ರೋಲ್ಗಳಿಗೆ) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಬ್ಯಾಕ್
CASO VC 200, 120 W VCUUMOR, 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ರೋಲ್ ಅಗಲ, ಶಾಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪಂಪ್ ಸ್ಟಾಪ್ ಬಟನ್, ಡಬಲ್ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸೀಮ್ (11 500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಕಾಸೊ.
ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ (ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್) (5990 ರೂಬಲ್ಸ್) ನಿಂದ ಡಿಜಿಟಲ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಟಿಟಿ 22E UP0 ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟರ್. ಫೋಟೋ: ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್
ಹಸ್ತಚಾಲಿತ 5KMT2116 (ಕಿಚನ್ಏಡ್), ಏಳು ಡಿಗ್ರಿ ಹುರಿದ (16 190 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಜೊತೆ ಟೋಸ್ಟರ್. ಫೋಟೋ: ಕಿಚನ್ಏಡ್
ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲ್ ಪಿಜಿಪಿ 0702 (ಪೋಲಾರಿಸ್), ತಾಪನ ಸೂಚಕ, ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ (4500 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.
"ಸುವಿಡ್" ಫ್ರೆಂಚ್ನಿಂದ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ "ನಿರ್ವಾತದಲ್ಲಿ". ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 100% ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯು 50 ರಿಂದ 95 ° C ರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಈಗ ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ: ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ (ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ) ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಕಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಚನೆ. ನಿರ್ವಾಹಕನನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಾಡಬಹುದು: ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಟಾಲಿಯಾ ಬಾಬ್ರೋವಾ
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಡೈರೆಕ್ಟರ್ ಗಗ್ಗಿಂಗೂ
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ
ಸಣ್ಣ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಅಲ್ಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಮೆನ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳು ಬೊರ್ಕ್, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ವಿಂಗಡಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೊರ್ನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ -30 ° C ಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾರೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವೃತ್ತಿಪರ ತಯಾರಕರು ಬಳಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಿನಿ-ಕುಲುಮೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದವು. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 300 ° C ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಎಲ್ಲಾ ಎಂಬೆಡೆಡ್ ವಿಂಡ್ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ).
ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ. ಪಾಸ್ಟಾ-ಮೆಷಿನ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR2355 ಡಫ್ ಅನ್ನು 700 ಕೆ.ಜಿ.ಎಫ್ (ಕೇವಲ 200 W ಯ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ) ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಸೇಜ್ಗಳಂತೆ, ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ, ಒಂದು ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ ವಿವಿಧ ನಳಿಕೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಬಾಣಸಿಗ (ಕೆನ್ವುಡ್) ಅಥವಾ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ (ಕಿಚನ್ಏಡ್). ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಡಫ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಕೆನ್ವುಡ್) ನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಳಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ.
ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೈ-ನಟನ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು 5ksm1apc (ಕಿಚನ್ಏಡ್) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸ್ಪಿರಿಲೈಜರ್ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಥಿನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ("ಏಂಜಲ್ ಹೇರ್") ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಟೇಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಏಳು ಬದಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಇದೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಸರಣಿಯ (ಕಿಚನ್ಏಡ್) ಮಾದರಿಯು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೋಟಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ವಿದ್ಯುತ್ಕಾಂತೀಯ ಡ್ರೈವ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು: ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧನದ ಜಗ್ನಲ್ಲಿನ ಆಯಸ್ಕಾಂತಗಳನ್ನು ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಾಷ್ MFW3520G ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ಪವರ್ (7690 ರಬ್.). ಫೋಟೋ: ಬಾಶ್.
ಬಾಶ್ ಮಮ್ 58 ಕೆ 20 ಕಿಚನ್ ಮೆಷಿನ್, ಮಮ್ 5 ಸೃಷ್ಟಿ ಲೈನ್ ಸರಣಿ. ಇದು ನಳಿಕೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (29 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಬಾಶ್.
ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR2723 ರಲ್ಲಿ ಚೇಂಬರ್ ಒಳಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತೊಳೆದು (9900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು.). ಫೋಟೋ: ಫಿಲಿಪ್ಸ್.
ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು 5KSM1APC SPIRALALACER ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಕಟಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋ: ಕಿಚನ್ಏಡ್
ಕಿಚನ್ಏಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣ ಬೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾದ (1 ° C ವರೆಗೆ) ತಾಪನ. ಫೋಟೋ: ಕಿಚನ್ಏಡ್
ಹೈಬರಿಂಗ್ (20,000 ಆರ್ಪಿಎಂ) ವಿಡಿಯಾ ಬಿಎಲ್-001 ನಿರ್ವಾತ ಬ್ಲೆಂಡರ್ (28,800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: Eujuicers.com
ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR2355 ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (18 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಫಿಲಿಪ್ಸ್.
ಆಧುನಿಕ ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು
ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ (ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ) ಮಾದರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಿದ ತಿರುಪು ಜ್ಯೂಸರ್ಗಳು ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ನಾವೀನ್ಯತೆಯಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸ್ಪಿನ್ಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಮಾಂಸ ಗ್ರಿಡ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು, ಆದರೆ ದೃಢವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಎರಡನೇ ಜನ್ಮದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿದ್ದರು.ಆಧುನಿಕ ಸ್ಕ್ರೂ Juicers ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಸುಧಾರಿತ Stnek ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಮನೆಯ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾದರಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು (ಆದರೂ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ) ಒತ್ತುವಂತೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ.
ಆಗ್ಸರ್ ಜ್ಯೂಸರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
- ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಶಬ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟ. "ಜಿಗ್ಕ್ಯುಲರ್ ಕಂಡಿತು ಸ್ಕ್ವೀಝಿಂಗ್" ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಮಾದರಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ (ದಿ ಸ್ಪೀಡ್ ಆಫ್ ದ ಸ್ಪೀಡ್ - 50-100 ಆರ್ಪಿಎಂ, ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ - 3000-4000 ಆರ್ಪಿಎಂ).
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳ ವಸ್ತುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ Juicer ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
- ಸ್ಕ್ರೂ ಸಾಧನಗಳು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ ಜ್ಯುಸರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಸ್ಕ್ರೂ Juicer ಫಿಲಿಪ್ಸ್ (25 990 ರಬ್.). ಫೋಟೋ: ಫಿಲಿಪ್ಸ್.
ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ ಅಕ್ನೆಕ್ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್, ಲೋಡಿಂಗ್ ರಂಧ್ರದ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ವ್ಯಾಸ (19,990 ರೂಬಲ್ಸ್). ಫೋಟೋ: ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್
ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿ Juicer Bosch Mes25co, ಹೆಚ್ಚಿದ (73 ಎಂಎಂ) ಕುತ್ತಿಗೆಯ ವ್ಯಾಸ (5990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಬಾಶ್.
ಲಂಬ ಸ್ಕ್ರೂ Juicer 1602 (Vitek) (9500 ರಬ್.). ಫೋಟೋ: ವಿಟೆಕ್.
ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ಟೀಪಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು
ಟೀಪಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ, ತದನಂತರ ಅವರ ವಿದ್ಯುತ್ ಫೆಲೋಗಳು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿದ್ದರು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಏನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು? ಇದು ಕೇವಲ ಗೋಚರತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಟಲ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ನೀರಿನ ತಾಪನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಎಲ್ಇಡಿ ಹಿಂಬದಿಯು ತಂತ್ರದ ತಾಪನ ಹಂತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ವೈ-ಫೈ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಟೀಪಾಟ್ಗಳು (ಮತ್ತು ಇತರ ತಂತ್ರ) ಇವೆ.
ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೋವೇಶನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಂಭಾಷಣೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಕಾಫಿ ಪೂಬೆರ್ನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನಾವೆಲ್ಟಿ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು. ಈ ಪಾನೀಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ: ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಸುರುಳಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹರಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿಯ ಪದರದಿಂದ, ನೀರು ಹರಡಿತು, 92-96 ° C. ನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಜಪಾನೀಸ್ನಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2000 ರಲ್ಲಿ. ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ಪುರೋವಾನ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು: ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬರಿಸ್ತಾದ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತಗೊಳಿಸಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯದ್ವಾತದ್ವಾ ಮಾಡಬೇಡಿ - ಅಡಿಗೆಮನೆಗಾಗಿ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ತಮ್ಮ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ದಣಿದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಯಾವ ಮಾದರಿಗಳು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ನೋಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಲ್ಟಿಕ್ರಾಕ್ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು.
ಫಿಲ್ಲರ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ (Purower), ಮಾದರಿ 5KCM0802 (24 790 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ. ಫೋಟೋ: ಫೋಟೋ: ಕಿಚನ್ಏಡ್
ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ ಸಿಫನ್, ಮಾದರಿ 5kcm0812eob, ಕಾಫಿ ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ (19 900 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು). ಫೋಟೋ: ಫೋಟೋ: ಕಿಚನ್ಏಡ್
ಟೀಪಾಟ್ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ (ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್) 50 ರಿಂದ 100 ° C (6990 ರೂಬಲ್ಸ್) ನಿಂದ ಆರು ನಿಖರವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫೋಟೋ: ಹಾಟ್ಪಾಯಿಂಟ್
ವೈ-ಫೈ - ಮೇಕರ್ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಪಿಡಬ್ಲ್ಯೂಕೆ 1792 ಸಿಗ್ಲ್ ಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ಕೂಲಿಂಗ್, ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ. ಫೋಟೋ: ಪೋಲಾರಿಸ್.
ಕೆಟಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಬೆಸುಗೆಗಾರರು "2 ರಲ್ಲಿ 1" ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಬ್ಯಾಕ್ 42439 "ಟೀ ಗೌರ್ಮೆಟ್". ಫೋಟೋ: ಬೋರಿಸ್ ಬೆಜೆಲ್ / ಬುರ್ಡಾ ಮೀಡಿಯಾ