Бараг бүх гал тогоонд та өдөр тутмын хэрэглээнд зориулсан олон жижиг гэрийн цахилгаан хэрэгсэлийг харж болно. Түүнээс гадна эдгээр төхөөрөмжүүдийн хүрээ нь гайхалтай хурдтай хурдацтай өргөжиж, шинэлэг төхөөрөмжүүд 3-4 жил тутамд гарч ирдэг. ХОЁРДУГААР СУРГУУЛИЙН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨРИЙН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХЭРЭГЛЭХ ВЭ?
Фото: Legion-Media
Гал тогоо нь хослодог, холигч, холигч ... Жил бүр хэдэн зуун шинэ загвар гарч ирдэг. Тэдний ихэнх нь ахмад настнуудаас бага зэрэг ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч гал тогоог хөгжүүлэх үзэл баримтлалыг ихээхэн гайхалтай шинэ зүйлүүд байдаг. Гучин жилийн өмнө, ийм шинэлэг бол тэрхүү шинэлэг зуух байсан бөгөөд арав орчим жилийн өмнө бичил долгионы зуух байв. Өнөөдөр гал тогооны өрөөнд ямар төхөөрөмж шаардагддаг вэ?
Гэрийн вакууматорууд
Хамгийн сонирхолтой шинэ бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бол вакууматор юм. Энэ нь өдөр тутмын амьдралдаа мэргэжлийн хэрэгсэл хэрэглэгддэг. Вакууматор нь баглаа боодол дахь баглаа боодол дахь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зориулалттай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан болно. Энэ нь цэвэрхэн, герметик сав баглаа боодол нь эвдрэлийг гэмтээхээс хамгаалдаг, тавиурын амьдрал нь 2-3 удаа нэмэгддэг.
Вакууматорууд сэндвич, гэрийн бялуу, эсвэл гар хийцийн гэр бүлийн хэсэг (жишээ нь, зам дээр эсвэл зугаалгаар явах), мөн дараа нь хөлдөхөд баглаа боодлын бүтээгдэхүүнүүдэд туслах болно. Вакуумууд нь гүйцэтгэлд ялгаатай (өрхийн загварууд) минутанд 10-15 литр шахах зориулалттай.
Нарийн төвөгтэй, үнэтэй төхөөрөмж дээр стандарт, нэмэлт вакуумацийн горимд, нэмэлт вакуумацийн горимыг өгч болно. Бусад сонголтууд нь хуурай, нойтон бүтээгдэхүүний хувьд вакуумацийн горим бөгөөд сав баглаа боодол, сав баглаа боодлын магадлалтай байдаг.
Хэрэв вакуумерууд зарагдах боломжтой бол зөвхөн эрүүл хоол тэжээлийн сийрэгч байгаа бол вакуум холигчдыг сонсов. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь frosh ба гөлгөр бэлтгэх зориулалттай. Аяга гарагийг нунтаглахаас өмнө агаарт нунтаглахаас өмнө агаарт шахдаг (эзлэхүүний гуравны хоёр орчим). Ийм вакуучлал нь олон тооны эерэг эерэг нөлөө үзүүлдэг - Smories-ийг шинээр олж авдаг, хэд хэдэн удаа үр дүнтэй байдаг.
Вакууматорыг тусгай багцад зарж борлуулах олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэдэг. Фото: Gastrobroback
Түүнчлэн, вакууматорыг контейнер дээр зарж борлуулах зорилгоор ашигладаг. Фото: Gastrobroback
Багцын бүтээгдэхүүний хувьд тусгай полимер кино 20-30 см-ээс 20 см-ийн өргөн (энэ загварт - 30 см Rolls) ашигладаг. Фото: Gastrobroback
Caso VC 200, 120 W ҮНЭГҮЙ, ӨНГӨ ОРУУЛАЛТ, ӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН 30 СУРГУУЛЬД ЗОРИУЛСАН, ӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН ЗОРИУЛСАН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН НЭГДСЭН ГЭРЭЭ. Зураг: Касо.
Digity Place бүхий TT SEAL TT 22E UP 22E UP0-ийг хамгийн дээд цуглуулга (HOTPOINT) (5990 рубль). Фото: Халуун цэг
Гараар 5kmt2116 (гал тогооны өрөөний), (гал тогооны өрөө), долоон градус (16 190 рубль). Фото: гал тогооны өрөөний
Электронилл PGP 0702 (Polaris), халаалтын үзүүлэлт, халаах заагч, саваа биш (4500 рубль). Фото: Поларис.
Франц хэлнээс орчуулсан "Suvid" нь "вакуум" гэсэн утгатай. Вакуум сав баглаа боодол, 100-99 градусын температурт 50-15% хүртэл, эсвэл 100-15% хүртэлх чийг, температур нь рестораны бизнес эрхэлдэг. Одоо гэрийн мэргэжлийн хувьд хоол хийх боломжтой: Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн үнэр, амтыг хадгалах болно. Жишээлбэл, хөнгөн өөх тос нь загас, мах, мах, мах, мах, жимс, жимс, жимс, жимс, жимс жимсгэнэ. Вакуумыг ашиглаж, цэсийг урьдчилан төлөвлөж, ажлын хэсгийг төлөвлөж, хэдэн өдрийн турш үргэлжилж болно. Вакуум сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний шинийг зөв цагт нь бэлтгэх боломжийг танд олгоно.
Наталия Боброва
Орос дахь маркений захирал Гаггенау
Ресторанд адил гэртээ хоол хийх
Жижиг гэрийн хэрэгслийн тусламжтайгаар та олон төрлийн аяга таваг, үүнд "үүнтэй адилгүй" Гэсэн хэдий ч гэр ахуйн мөхөөлдөс, тарваганы тос, kagurnnitsys нь bork, korkndnits, redmond төрөл, бусад компаниуд, бусад компаниудад танилцуулдаг.
Bork-ийн зайрмагыг хөргөгчинд доогуур нь доогуур байна гэж хэлье, гэхдээ хөлдөлт бүрээс хол байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, хэн ч гар хийцийн зайрмаг, тараг, тараг, бусад хүмүүст ашигладаг, заримдаа мэргэжлийн үйлдвэрлэгчид ашигладаг бусад орцыг нэмж оруулаагүй болно.
Гэртээ хоол хийх нь пицца байж болно. Энэ зорилгоор бүх нийтийн мини мини зууханд тохиромжтой, мэргэшсэн. Пицца нь 300 ° C-ээс өндөр температурт шатдаг, 300 ° C ба түүнээс дээш өндөрт шатдаг, дээд зэргийн сэвсгэр, пиццаны хоол хийх тусгай хөтөлбөр байдаг.
Хэрэв бид пастагийн тухай ярьж байвал, дараа нь нэлээд их хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай. Паста-Машины Philips Hr2355 нь 700 кг-ыг 700 кг-аас дээш хүчээр (зөвхөн 200 W-ийн хүчээр) шахдаг.
Хиамны хувьд олон орчин үеийн махан шарлагын газар нь тэдний үйлдвэрлэлд тохиромжтой. Сүүлийнх нь kebab болон гэрийн хиам хийх тусгай цорго агуулдаг. Сонирхолтой, олон тооны хошуутай, эсвэл тогооч (Kenwood) эсвэл хоол хийх (Kenwood) эсвэл FERTING (KEEFION) -ийг багтаахыг санал болгож байна. Тэдний дунд гоймон, зайрмаг (Кенвуд (Кенвуд) гоймон, зайрмаг (Кенвуд), жимс жимсгэний даралт.
Шинэ бүтээгдэхүүнүүдээс, бид цэвэр, спираль, спираль спирализаторыг цэвэрлэж, спираль, спираль, спираль) Спирализатор нь хэт нимгэн тууз ("Ангана үстэй"), ("тэнгэрийн элч) -ийг зүсэх зориулалттай долоон орлуулагчаар тоноглогдсон; Үүнээс гадна алим, төмс, төмс цэвэрлэгээг цэвэрлэдэг ир байдаг.
Уламжлалт холимогчид бас шинэлэг зүйлийг сайрхаж болно. Ийнхүү artisan цувралаас (гал тогооны өрөөний) загварыг таслахын тулд моторын хүчин чармайлтаар тоноглогдсон цахилгаан соронзон драйверууд. Хулгайлсан байдал нь маш гайхалтай харагдаж байна.
Компакт махны нунтаг бутлуурын BOSCH MFW3520G Constacture (7690 үрж). Фото: BOSCH.
BOSCH Mum58K20 Гал тогооны машин, MAM5 бүтээлч цуврал цуврал. Энэ нь хошууны баялаг төрөл (29 990 рубль) -ийг санал болгодог. Фото: BOSCH.
Махны градаж буй махан дээр Hr2723 нь танхимын доторх, танхимын дотор байгаа нэмэлт нэмэлт элемент байдаг (9900 рубль.). Фото зураг: Philips.
Гал тогооны ширээний ширээний холигчийг цэвэрлэх, спираль тайрах функцээр 5ksm1apc спиральтай хамтарч болно. Фото: гал тогооны өрөөний
Гал тогооны холигч холигч бүхий аяга бүхий холигч бүхий холигч (1 ° C) халаалттай. Фото: гал тогооны өрөөний
Өндөрт (20,000 RPM) Vidia BL-001 вакуум тууралт (28,800 рубль). Фото зураг: Eujuicers.com
Philips HR2355 Paste нь орцыг автоматаар холбодог бөгөөд ингэснээр орцыг автоматаар холино, янз бүрийн хэлбэр, хаалгыг хольж, янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй, гоймоныг тайрч, гоймоныг тайрч, (18 990 рубль (18 990 рубль) -ийг холино. Фото зураг: Philips.
Орчин үеийн шүүс
Centrifugal (Centrififugal (Centrifugal) загваруудаар солигдсон шураг шүүслэгчид зарим хэрэглэгчид шинэлэг зүйл гэж үздэг. Үнэндээ ийм эргэлтийн механизмууд нэлээд удаан хугацааны туршид нэлээд удаан гарч ирэв - АНУ-ын Махны сүлжээн дээр үйлдвэрлэсэн бөгөөд энэ нь хоёр дахь төрөлтийн талаарОрчин үеийн шифр шүүс нь удаан эдэлгээтэй хуванцараар сайжруулсан стейкээр тоноглогдсон байдаг. Тэд байгалиас илүү их давуу талтай байдаг. Шургийн загварууд нь чимээгүйхэн ажилладаг, болгоомжтой, жүүсийг үр дүнтэйгээр үр дүнтэй дарж, эсвэл жимс жимсгэнэ) Тэдний сул тал нь өндөр өртөгтэй байдаг.
Шүүслэгчдийн давуу талууд
- Цахилгаан махны нунтаглах үед дуу чимээ багатай дуу чимээ багатай. "Зигкуляр хөрөө" гэж байхгүй. Центрифугийн загварууд (шураг, шураг - The Sque "нь - 50-100 RPM, Centrifuge - Centrifuge - 3000-4000 RPM).
- Буталсан лууван, бусад хүнсний ногооны объектуудыг аяганд бэлтгэхэд ашиглаж болно. Centrifeuge Juicer-ийн бялуу нь өөр нэг тууштай байдаг.
- Шураг төхөөрөмжүүд нь ямар нэгэн ногоо, жимс, жимсгэнэ, жимс, жимсгэний шүүсийг жийргэвч, жимсгэнэ, жимс, жимсгэнэ, цанаар гулгахад тохиромжтой биш юм.
Компакт шураг шүүслэг зөгий (25 990 үрж). Фото зураг: Филлипс.
Эцсийн цуглуулгаас Juick Juicer Hotpoint нь ачаалах нүхний томорч, томорсон диаметр (19990 рубль). Фото: Халуун цэг
Centrifugugal Juicer Bosch Bosch Mes25CO, нэмэгдсэн (73 мм) хүзүүний диаметр (59 мм). Фото: BOSCH.
Босоо шураг шүүсийг 1602 (vitek) (9500 үрж). Фото зураг: Vitek.
Цайны аяга, шинэ үеийн кофе үйлдвэрлэгчид
Цайны аяга, кофе үйлдвэрлэгчдийн гадаад төрх, дараа нь тэдний цахилгаан тэжээлүүд халуун ундаа бэлтгэх үүрэгтэй байв. Усан буцалж буй төхөөрөмжид юу сайжруулж болох вэ? Энэ нь зөвхөн гадаад төрх байдал мэт санагдах болно. Гэсэн хэдий ч данх нь зөвхөн дизайны төдийгүй сайрхаж чаддаг. Сүүлийн жилүүдэд тэд янз бүрийн температурт исгэхэд янз бүрийн ус халаалтын янз бүрийн горимыг нэмэгдүүлдэг.
Арван жилийн өмнө, зарим загваруудад, ухаалаг LED-ийн арын гэрэл гарч ирэв, техникийн халаалтын үе шатыг харуулсан. Өнөөдөр Wi-Fi-ийн хяналттай цайны аяга (болон бусад техник) байдаг.
Инноваци нь кофе уухыг зах зээлд гардаг. Ялангуяа тэдгээрийн олон цогц, үнэтэй кофены машинд тусдаа яриа өрнүүлэхтэй холбоотой олон тооны цогцолбор. Гэхдээ кофе үйлдвэрлэгчид бас сайжирч байна.
Кофены пуберн хийхэд хамгийн сонирхолтой сартай ган кофе үйлдвэрлэгчид. Энэ ундаа нь дараахь байдлаар бэлтгэж байна: спираль спираль спиральтай нимгэн урсаж, усаар том хэмжээтэй кофены давхаргаар усаар дамжуулж, 92-96 ° C. Энэ аргыг японоор зохион бүтээсэн бөгөөд 2000 онд. Энэ нь АНУ, зарим улсуудад маш их алдартай болсон. Пуроветын кофе үйлдвэрлэгчид саяхан зарагдаж дууссаны дараа гараад ирлээ: Гагнуурын үйлдлүүдийг автоматаар хийх нь маш хэцүү болсон.
Генерал, Гэнэтийн гал тогооны өрхийн хэрэгсэл нь тэдний инженерийн чадвараа хараахан дуусаагүй байна. Мөн мөрөнд үйлдвэрлэгчидтэй танилцуулсан загваруудыг харахаа мартуузай Олон давхар ба Нийт.
Дүүргэгчийн төрөл (Puriover Compandaid (Puriover), Modely 5KCM0802 (24 790 рубль). Фото зураг: Фото: гал тогооны өрөөний
Кофе үйлдвэрлэгч Сифон, 5kcm08122EOB, Кофе гагнуурын бүрэн автоматжуулалттай (19 900 рубль). Фото зураг: Фото: гал тогооны өрөөний
Tee The Teate The Shownimate нь 50-100 ° C-ээс 6-аас 100 хэмээс усаар ус (HOTPOINE). (6990 рубль). Фото: Халуун цэг
Wi-Fi - үйлдвэрлэгч polk pofaris pwar 1792CGl нь халаалт, буцах, сэргээх, температуртай. Фото: Поларис.
Данх ба автомат гагнуурууд "2" Gastroback 42439 "Gastroback 42439" цайны газар ". Фото: Борис Bezel / Burda Media
