부엌에 대한 신속한 얕은 가전 제품

거의 모든 부엌에서 일상적인 사용을 위해 많은 작은 가전 제품을 볼 수 있습니다. 또한이 장치의 범위는 눈에 띄는 속도로 확장되고 혁신적인 장치가 3-4 년마다 나타납니다. 엔지니어들은 어떻게 집에서 만든 요리 계절을 기쁘게 했습니까?

사진 : Legion-Media.

주방 결합, 믹서, 블렌더 ... 매년 수백 가지 새로운 모델이 나타납니다. 그 중 대부분은 오래된 동료에서 거의 다릅니다. 그러나 주방을 개발하는 개념을 크게 결정하는 정말 인상적인 새로운 항목이 있습니다. 30 년 전, 그러한 혁신은 약 10 년 전 - 빵집의 전자 레인지였습니다. 그리고 오늘 부엌에서 어떤 장치가 어떤 장치가 필요합니까?

가정용 진공 장치

가장 흥미로운 신제품 중 하나는 진공 업체입니다. 일단 전문적인 도구가 일상 생활에서 사용됩니다. 진공 업체는 동시에 공기 펌핑 및 패키지 좌석이있는 셀로판의 포장 제품을 위해 설계되었습니다. 깔끔한 깔끔한 밀폐 포장이 밝혀지고 있으며 식품이 피해를 입지 않고 보관 수명이 2-3 배 증가합니다.

진공 장치는 샌드위치, 파이 또는 수제 국내의 일부 (예 : 도로 또는 피크닉)의 일부를 포장하는 데 도움이되며, 후속 냉동을위한 포장 제품에도 적합합니다. 진공자는 성능이 다릅니다 (가정용 모델은 분당 10-15 리터의 10-15 리터 펌프) 및 기능성을 위해 설계되었습니다.

복잡하고 값 비싼 장치에서 표준과 함께 추가적인 진공 화합 모드는 깨지기 쉬운 제품의 경우 집중적 인뿐만 아니라 부드러운 제품을 제공 할 수 있습니다. 다른 옵션은 건조 및 습식 제품에 대한 별도의 진공 화합 모드뿐만 아니라 컨테이너의 포장 가능성이 있습니다.

진공 업체가 이미 판매중인 경우 건강한 영양의 광신적 인 부착물 만 진공 혼합기에 대해 들었습니다. 이러한 장치는 Frosh 및 스무디를 준비하도록 설계되었습니다. 그릇에서 제품을 연마하기 전에 공기의 일부가 펌핑됩니다 (약 2/3). 이러한 진공 화는 다수의 긍정적 인 효과를 가지며, 스무디가 신선하게 얻어지며, 여러 번 색이 색을 유지하고, 사과는 느리게 느려지고 산소와 접촉하여 파괴되는 유용한 물질을 유지합니다.

진공 업체는 특별 패키지로 판매 할 수있는 다양한 음식을 처리하는 데 사용됩니다. 사진 : Gastroback.

또한 진공 업체는 컨테이너에서 판매 할 수있는 제품을 처리하는 데 사용됩니다. 사진 : Gastroback.

포장 제품의 경우 특수 폴리머 필름이 20 ~ 30cm의 롤 폭에서 사용됩니다 (이 모델 - 30cm 롤). 사진 : Gastroback.

CASO VC 200, 120 W VACU 롤러, 최대 30cm, 부드러운 제품, 이중 용접 솔기 (1100 500 루블) 용 펌프 정지 버튼. 사진 : Caso.

디지털 디스플레이가있는 토스터기 TT 22E UP0 궁극적 인 컬렉션 (hotpoint) (5990 루블). 사진 : Hotpoint.

수동 5kmt2116 (Kitchenaid), 볶은 7도 (16 190 루블). 사진 : Kitchenaid.

ELTERRESL PGP 0702 (POLARIS), 가열 표시기, 비 스틱 코팅 (4500 루블). 사진 : Polaris.

"Suvid"는 프랑스어에서 "진공 상태"를 의미합니다. 진공 패키지로 밀봉 된 제품의 제조 기술, 물 또는 100 % 수분 및 온도가 50 ~ 95 ° C의 범위에서 봉인 된 기술의 제조 기술은 레스토랑 비즈니스에서 수제 주방에 왔습니다. 이제는 전문적으로 집에서 요리 할 수 있습니다 : 제품은 아로마와 맛뿐만 아니라 (저온 준비로 인해) 모든 유용한 물질과 비타민을 유지합니다. 예를 들어, 가벼운 지방은 물고기와 고기와 채소와 과일에서 완벽하게 보존됩니다. 진공 장치를 사용하면 미리 메뉴를 계획하고 며칠 앞서 공작물을 만들 수 있습니다. 진공 포장을 사용하면 오랫동안 제품을 준비하는 데 오랜 시간 동안 제품의 신선함을 유지할 수 있습니다.

나탈리아 Bobrova.

마케팅 이사 Gaggenau in 러시아

레스토랑에서 좋아하는 집에서 요리

작은 가전 제품의 도움으로 전통적으로 아이스크림이나 요구르트와 같은 "가정적으로"로 간주되는 것으로 간주되는 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 가정용 아이스 Creammen과 Yogurtnitsy는 Bork, Redmond Assortment 및 일부 다른 회사에 제시됩니다.

Bork의 아이스크림이 냉장고의 크기가 떨어지는 것이지만 모든 냉동실에서 멀리 떨어진 -30 ° C의 온도 감소를 유지할 수 있다고 가정 해 봅시다. 물론 아무도 집에서 만드는 아이스크림이나 요구르트와 때로는 전문 제조업체가 사용하는 다른 성분에 팜 오일을 추가 할 것입니다.

집에서 요리는 피자 일 수 있습니다. 이를 위해 보편적 인 미니 용광로가 적합하고 전문화되어 있습니다. 피자는 300 ° C 이상에서 고온에서 구워져 있으며 모든 임베디드 옷장이 지원할 수있는 것은 아닙니다 (일부는 피자를위한 특별 프로그램이 있지만).

우리가 파스타에 대해 이야기하면 붙여 넣기에 조밀 한 반죽을 준비하는 데 상당한 노력이 필요합니다. Pasta-Machine Philips HR2355는 700kgf 이상의 힘으로 반죽을 압축하므로 필요한 것이 정확히 얻을 수 있습니다.

소시지는 많은 현대 육류 그라인더가 제조에 적합합니다. 후자에는 케밥과 가정 소시지를 만드는 특별한 노즐이 포함되어 있습니다. 예를 들어 요리 요리사 (Kenwood) 또는 장인 (Kenwood) 또는 장인 (Kenwood) 또는 Artisan (Kitchenaid)의 일부 믹서 모델에 대한 옵션으로 제공되는 다양한 노즐이 매우 흥미 롭습니다. 그 중에는 반죽의 국수, 아이스크림 (Kenwood), 열매를위한 언론을위한 노즐이 있습니다.

신제품에서 우리는 청소의 추가 기능을 갖춘 핸드 - 연극 나선형기를주고 핵심 및 나선형 절단 5ksm1apc (주방)를 제거하여 채소와 과일을 빠르고 아름답게 자르게합니다. Spiralizer는 초박형 스트립 ( "천사 머리")과 두꺼운 테이프로 절단하기위한 7 개의 교체 가능한 블레이드가 장착되어 있습니다. 또한, 사과와 감자의 얇은 층 청소를위한 블레이드가 있습니다.

기존의 블렌더는 또한 혁신을 자랑 할 수 있습니다. 따라서, Artisan 시리즈 (Kitchenaid)의 모델은 모터에서 절단 블레이드로의 노력을 전송하기위한 전자기 구동 장치가 장착되어 있습니다. 하우징의 자석은 강철 나이프를 구동하는 장치 용기의 자석과 상호 작용합니다. 블렌더는 매우 인상적입니다.

소형 고기 분쇄기 Bosch MFW3520G Compactower (7690 RUB.). 사진 : Bosch.

Bosch Mum58K20 주방 기계, Mum5 CreationLine 시리즈. 그것은 풍부한 노즐 (29 990 루블)을 제공합니다. 사진 : Bosch.

고기 분쇄기에서 필립스 HR2723 챔버 내부에 얻고 씻어 낼 수있는 추가 요소가 있습니다 (9900 루블). 사진 : 필립스.

Kitchenaid Desktop 믹서는 청소 및 나선형 절단 기능이있는 5ksm1apc Spiralacer로 보충 될 수 있습니다. 사진 : Kitchenaid.

정확한 (최대 1 ° C) 난방 기능이있는 믹싱 그릇이있는 주방 믹서. 사진 : Kitchenaid.

Highboring (20,000 rpm) Vidia BL-001 진공 블렌더 (28,800 루블). 사진 : Eujuicers.com.

필립스 HR2355 페이스트는 재료를 자동으로 혼합하고 반죽을 혼합하고 다양한 모양과 크기의 페이스트 및 국수를 자르고 다양한 모양과 크기 (18 990 루블)를 자릅니다. 사진 : 필립스.

현대 과즙 짜는 사람

원심 분리 (원심 분리) 모델로 교체 한 나사 과즙 짜는 사람은 일부 사용자가 혁신으로 인식합니다. 사실, 그러한 스핀의 메커니즘은 고기 격자를 기반으로 생산되었지만, 이제는 두 번째 출생에 대해 걱정하고 잊어 버렸습니다.

현대 스크류 과즙 짜는 장치는 내구성이 뛰어난 스네크가 장착되어 있습니다. 그들은 가구 기기에 특히 중요한 원심보다 많은 이점을 가지고 있습니다. 스크류 모델은 과일과 열매에서 모든 과일과 열매에서 주스를 효과적으로 눌러줍니다 (비록 육체와 함께). 그들의 단점은 높은 비용입니다.

오거 과즙 짜는 사람의 장점

전기 고기 분쇄기를 작동 할 때 소음과 비교하여 낮은 소음 수준. 원심 분리기 모델 (나사의 속도 - 50-100 rpm, 원심 분리기 - 3000-4000 rpm)의 특징 인 "지형의 톱 압착"은 없습니다.
짓 눌린 된 당근과 다른 채소의 물체를 사용하여 요리 행을 준비 할 수 있습니다. 원심 분리기 과즙 짜는 사람의 케이크는 또 다른 일관성을 가지고 있습니다.
스크류 장치는 라스베리와 건포도를 포함한 모든 채소, 과일 및 열매에서 주스를 눌렀다.

콤팩트 스크류 Juicer 필립스 (25 990 문지름). 사진 : 필립스.

Akneck Juicer 궁극적 인 컬렉션의 핫 포인트 (19,990 루블)의 확대 직경. 사진 : Hotpoint.

원심 주세기 Bosch Mes25co, (73 mm) 목 직경 (5990 루블). 사진 : Bosch.

수직 스크류 Juicer 1602 (Vitek) (9500 RUB.). 사진 : Vitek.

새로운 세대의 찻 주전자와 커피 메이커

찻 주전자와 커피 메이커의 출현 이후, 그리고 전기 휄로우들은 뜨거운 음료의 준비에 대한 책임이있었습니다. 물 끓는 장치에서 개선 될 수있는 것은 무엇입니까? 그것은 모습 외모 만 보일 것입니다. 그러나 주전자는 디자인뿐만 아니라 자랑 할 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 그들은 점점 더 많은 온도에서 양조하기위한 다양한 물 난방 모드를 포함합니다.

10 년 전, 일부 모델에서는 기술의 난방 단계가 표시되어 지능형 LED 백라이트가 나타났습니다. 그리고 오늘날에는 Wi-Fi 제어 기능이있는 찻 주전자 (및 기타 기술)가 있습니다.

혁신은 커피를 만드는 시장에 있습니다. 특히 복잡하고 값 비싼 커피 머신의 세그먼트에서 많은 대화를 자격이받을 자격이 있습니다. 그러나 커피 업체들도 개선되고 있습니다.

커피를 만들기위한 가장 흥미로운 참신 강철 커피 메이커. 이 음료는 다음과 같이 준비하고 있습니다 : 나선형 나선의 얇은 흐르는 얇은 대규모 커피 층을 통해 물이 넓어지고 92-96 ° C의 온도까지 가온합니다. 이 방법은 일본인 및 2000 년에 의해 발명되었습니다. 그것은 미국과 다른 나라에서 매우 인기가있었습니다. Purovarian Coffee Makers는 최근에 판매 중입니다. 용접 중에 바리 스타의 행동을 자동화하는 것은 매우 어려워졌습니다.

일반적으로 놀라움을 서둘러 주거나 부엌 용 가전 제품은 아직 엔지니어링 능력을 소모하지 않았습니다. 어떤 모델이 어떤 모델을 선물로 제시하는지 잊지 마십시오. 멀티스크 과 접시.