Вдаючись до перебудови або перепланування, а також різноманітним декоративним прийомам, дизайнери перетворюють невеликі кухні в повноцінні зони для приготування і прийому їжі. Аналізуємо і порівнюємо варіанти.
Будинок в житловому кварталі Wellton Park
Висота будівель, що зводяться за монолітною і монолітно-панельній технологіям, - від 10 до 28 поверхів, розташовані в них квартири відрізняють стелі до 2,8 м і умовно вільне планування. Схожі об'ємно-просторові рішення використовуються забудовником і в інших проектах. Перед вами - два варіанти організації кухні в трійці метражем 53,5 м2.
Варіант 1
Дизайнери Макс Жуков, Віктор Штефан
Площа до перепланування: кухня 8,9 м2
Площа після перепланування: кухня-вітальня 26,3 м2
Експлікація: 1. Обідня група 2. Робоча поверхня 3. Варильна панель 4. Мийка 5. Холодильник
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Застосовані нескладні в реалізації, але ефектні прийоми оформлення. | В єдиному просторі кухні-вітальні знадобиться встановити потужну витяжку. |
Кухонний фронт виведений в єдину лінію з шафами в передпокої, що оптично збільшує простір. | |
На підлозі уздовж кухонного фронту покладуть керамограніт. | |
Досить місць зберігання. |
Варіант 2
Дизайнер Анна Глухова
Площа до перепланування: кухня 8,9 м2
Площа після перепланування: кухня-вітальня 21,5 м2
Експлікація: 1. Обідня група 2. Варильна панель 3. Мийка 4. Холодильник
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Бюджетна і швидка реалізація. | Через пристрої підшивання конструкції, що приховує висновок витяжки в вентиляцію, знижений рівень стелі. |
По лінії кухонного фронту, на підлозі, передбачений керамічний граніт. | Незначний обсяг холодильника під стільницю. |
Обідню зону акцентують підвісним світильником. | Недостатньо протяжна робоча поверхня. |
Серія ІП-46С
Зустрітися з двома проектами кухні в однокімнатній квартирі площею 43,5 м2. Плюсів у вихідного рішення мало - по суті, лише наявність заскленою лоджії, що примикає до приміщення. У першому варіанті кухня візуально розширена за рахунок річного приміщення (наявність дверей обов'язково), творці другого дизайн-проекту залишаються в первинних межах.
Варіант 1
Архітектор-дизайнер Тетяна Жіволупова
Площа до перепланування: кухня 8,5 м2
Площа після перепланування: кухня 8,5 м2
Експлікація: 1. Обідня група 2. Варильна панель 3. Робоча поверхня 4. Мийка 5. Холодильник
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Покращена інсоляція приміщення. | Приєднання лоджії, демонтаж підвіконного блоку і перенесення радіатора опалення ускладнять узгодження. |
Буде реалізована ємна кутова схема компонування кухонного гарнітура, продуманий робочий трикутник: плита - мийка - холодильник. | |
За рахунок ліпних молдингов і карнизів візуально збільшиться висота стелі. |
Варіант 2
Провідний дизайнер Ніна Романюк
Проектувальник Тетяна Царітова
Дизайнер Олена Смирнова
Площа до перепланування: кухня 8,5 м2
Площа після перепланування: кухня 8,5 м2
Експлікація: 1. Обідня група 2. Холодильник 3. Варильна панель 4. Робоча поверхня 5. Мийка
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Відсутня перепланування. | Через пристрої підшивання конструкції зменшиться висота стелі. |
Пропонується задіяти недорогі, прості і при цьому запам'ятовуються матеріали і обладнання. | На чорній підлоги плитці будуть помітні плями. |
Кухонний фронт скомпонуют по місткою Г-образної схемою. |
Серія С-220
За заявами забудовників, термін служби панельно-цегляних будинків цієї серії складає 100-150 років. Крім того, в активі будівель (висотою 18 або 24 поверху) - підвищена теплоізоляція зовнішніх стін (тришарових панелей), засклені балкони, просторі кухні, досить високі стелі (2,75 м). Саме тому ми розраховуємо, що наші читачі ще не раз звернуться до двох представленим проектам перепланування кухонного приміщення в трикімнатній квартирі загальною площею 102,7 м2.
Варіант 1
Дизайнери Євгенія Єрмолаєва, Людмила Самойлова
Площа до перепланування: кухня 15,2 м2
Площа після перепланування: кухня 15,2 м2
Експлікація: 1. Барна стійка 2. Холодильник 3. Мийка 4. Робоча поверхня 5. Варильна панель
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Узгодження проекту не викличе складнощів. | Кухня не ізольована від передпокою і вітальні, що тягне за собою установку потужної витяжки. |
Застосовані нескладні в реалізації, але ефектні прийоми оформлення. | |
Практичне рішення для обробки підлоги. | |
Збережена початкова висота стелі. | |
Протяжна робоча поверхня. |
Варіант 2
Дизайнер Манана Хучуа
Площа до перепланування: кухня 15,2 м2
Площа після перепланування: кухня 15,1 м2
Експлікація: 1. Барна стійка 2. Холодильник 3. Робоча поверхня 4. Мийка 5. Варильна панель
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Мінімальна перепланування. | Керамограніт використаний лише для акцентування барной стійки, уздовж кухонного фронту на підлогу покладено паркетна дошка, що непрактично. |
Ергономічне розміщення побутової техніки та кухонного обладнання. | |
Складні двері економлять простір. | |
Реалізація не потребує серйозних вкладень. |
Будинок в мікрорайоні Красногорський
Представляємо два варіанти перебудови, пов'язаного з організацією кухні в трійці метражем 80,9 м2. Особливість монолітних будинків - несучі пілони між житловими приміщеннями квартири. Автор першого проекту пропонує перенести місце готування (без порушення кордонів вологих зон) в комору і разом з частиною коридору приєднати її до центрального приміщення, щоб постала єдина простір кухні-вітальні. Аналогічну мету переслідує і автор другого проекту - він об'єднує кухню і вітальню і приєднує до них лоджію.
Варіант 1
Дизайнер Людмила Пожидаєва
Площа до перепланування: кухня 11,7 м2
Площа після перепланування: кухня-їдальня-вітальня 23,9 м2
Експлікація: 1. Холодильник 2. Робоча поверхня 3. Мийка 4. Варильна панель 5. Обідня група
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Зона приготування і зберігання їжі буде відособлена, оскільки організовується в глибокій ніші. | Відведений під кухню приміщення переобладнано в кімнату, тому перепланування узгоджується за умови, що квартира розташовується на останньому поверсі. |
У різних за функціоналом, але сполучених зонах укладено єдине підлогове покриття. |
Варіант 2
Архітектор, дизайнер Олексій Ульяночкін
Площа до перепланування: кухня 11,7 м2
Площа після перепланування: кухня-вітальня 29,3 м2 (з урахуванням лоджії)
Експлікація: 1. Обідня група 2. Робоча поверхня 3. Варильна панель 4. Мийка 5. Холодильник
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Значно збільшиться метраж студії, покращиться інсоляція зони кухні. | Щоб приєднати лоджію, доведеться демонтувати віконний і балконний блоки, а також утеплити і обладнати літнє приміщення електричним теплою підлогою. |
Передбачено місткий і зручний кухонний фронт з протяжної робочою поверхнею. | Буде потрібно встановити потужну витяжку. |
Будинок в мікрорайоні Новий Бутово
Гідність двокімнатної квартири, що знаходиться в монолітно-цегляному будинку, - у відсутності внутрішньої капітальної стіни між кухнею та однією з житлових кімнат. Кордон між ними позначена двома несучими пілонами. Автори першого варіанту перепланування пропонують не зводити між цими приміщеннями перегородку і таким чином організують студійний простір. Автори другого проекту від стіни не відмовляються, однак передбачають в ній нішу і переносять прохід в суміжну кімнату.
Варіант 1
Архітектор Ната Светочкова
Дизайнери Олена Володіна, Марія Канцерова
Площа до перепланування: кухня 9,8 м2
Площа після перепланування: кухня-вітальня 22,3 м2
Експлікація: 1. Робоча поверхня 2. Мийка 3. Варильна панель 4. Холодильник 5. Обідня група
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Кухонний гарнітур спланований по місткою П-образної схемою. | У зоні кухні буде перебувати пральна машина, що негігієнічно; через її віддалення від стояка більш ніж на 2 м знадобиться насос примусового каналізування. |
Протяжна робоча поверхня. | Через об'єднання кухні і житлової кімнати в зоні приготування їжі буде потрібно потужна витяжка. |
Варіант 2
Архітектор-дизайнер Ілона Болейшіц
Архітектор Ігор Орлов
Площа до перепланування: кухня 9,8 м2
Площа після перепланування: кухня-їдальня 10,4 м2
Експлікація: 1. Обідня група 2. Холодильник 3. Варильна панель 4. Робоча поверхня 5. Мийка
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Площа приміщення збільшилася. | У приміщенні розташований вхід в спальню. |
Організація ніші дозволила встановити диван. | Через установки вбудованих світильників зменшена висота стелі. |
Багато місць зберігання. | Проект передбачає велику кількість меблів на замовлення, що збільшить кошторис і термін реалізації. |
серія КОПЕ
Переваги таких будинків - підвищена теплоізоляція зовнішніх тришарових панелей (сумарною товщиною 300 мм) і просторі кухні. З недоліків відзначимо відносно невелику висоту стель (2,66 м) і, що важливіше, велика кількість внутрішньоквартирних несучих стін. При цьому облаштування прорізів у багатьох з них або взагалі заборонено, або дозволено, але тільки вище сьомого поверху (в залежності від КТСЖ). Аналізуємо два варіанти перепланування кухні в трикімнатній квартирі загальною площею 76 м2.
Варіант 1
Дизайнер, керівник студії Ольга Семенова
Площа до перепланування: кухня 9,2 м2
Площа після перепланування: кухня 8,8 м2
Експлікація: 1. Мийка 2. Варильна панель 3. Холодильник 4. Обідня група 5. Буфет
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Відсутність перепланування. | Дві вершини робочого трикутника (мийка і холодильник) віднесені один від одного на значну відстань. |
Збереження вихідної висоти стель. | Утруднений прохід до балконних дверей. |
Продуманий вибір оздоблювальних матеріалів: стіни передбачається пофарбувати стійкою до миття фарбою, підлоги покрити керамічною плиткою. |
Варіант 2
Ведучий архітектор-дизайнер Олена Булагіна
Дизайнер Онися Любимова
Площа до перепланування: кухня 9,2 м2
Площа після перепланування: кухня 8,8 м2
Експлікація: 1. Мийка 2. Варильна панель 3. Холодильник 4. Обідня група
| ПЛЮСИ | МІНУСИ |
Перебудову полягатиме в демонтажі двері і перегородки і спорудженні системи арочних проходів. | Використання верхнього освітлення (світлового стельового панно і підвісного світильника) і розкладки плитки для підлоги для відокремлення обідньої групи. |
Використання верхнього освітлення (світлового стельового панно і підвісного світильника) і розкладки плитки для підлоги для відокремлення обідньої групи. |
