हम बताते हैं कि छह महत्वपूर्ण मानदंडों के लिए एक अच्छी इलेक्ट्रिक रसोई कैसे चुनें और शीर्ष 10 मांगे जाने वाले मॉडल दें।
चाकू रसोई में मुख्य सहायक परिचारिका है। यह हमेशा तेज तेज होना चाहिए, अन्यथा यह आसानी से उत्पादों को काटने में सक्षम नहीं होगा। तेज प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए, विभिन्न उपकरणों का उपयोग करें। हम यह पता लगाएंगे कि बिजली बैग कैसे चुनें। इसके साथ, आप किसी भी चाकू बनाने के लिए जल्दी और प्रयास के बिना कर सकते हैं।
एक इलेक्ट्रिक चाकू sharpener चुनने के बारे में सब कुछ
विशेषताएं तेजसही विकल्प के लिए मानदंड
शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ मॉडल
विशेषताएं तेज
सही रसोई चाकू उतना आसान नहीं है जितना लग सकता है। शुरू करने के लिए, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि यह किस सामग्री से बनाई गई थी। किनारों काटने की संख्या, अन्य विशेषताएं महत्वपूर्ण हैं। इसके आधार पर, एक या अधिक प्रकार के sharpening चुने जाते हैं।
प्रकार sharpening
- मानक। प्रक्रिया में, ब्लेड को वांछित डिग्री तक तेज किया जाता है। जब कोई अतिरिक्त कार्रवाई की आवश्यकता नहीं होती है तो यह सबसे आसान विकल्प है। तो केवल मोटे सामग्रियों को काटने के लिए इस्तेमाल किए गए उपकरण। काम के दौरान, छोटे दोष छोटे चिप्स या खरोंच के रूप में दिखाई देते हैं, लेकिन वे केवल ब्लेड की काटने की क्षमता को बढ़ाते हैं। इस तरह के प्रसंस्करण के बाद, चाकू जल्दी बेवकूफ है।
- संपादित करें। जल निकासी के दौरान, ब्लेड के किनारे "लहरें" दे सकते हैं, यानी, दो तरफ या केवल एक पर लपेटा गया है। किसी भी मामले में, इसे संरेखित करना आवश्यक है। यह संपादन का उपयोग करता है। इसके बाद, एक हल्का पीसने वाला होता है।
- उन्नत। पीसने, ब्लेड और उसके किनारों के छोटे दोषों को हटा रहा है। उसी समय यह पॉलिश किया जाता है, जो उपकरण की उपस्थिति में सुधार करता है। चाकू को खत्म करने के बाद लंबे समय तक तेज रहता है। उसी समय ऐसा माना जाता है कि यह सुरक्षित है।
- टुकड़ा। इसका उपयोग तीखेपन के कोण को बदलने के लिए किया जाता है या बड़े दोषों का पता लगाने के मामले में: ब्रूम, चिप्स इत्यादि। एक नियमित टिनटिंग की तरह दिखता है।
विभिन्न उपकरणों का उपयोग करके sharpening किया जाता है। सबसे सरल - पीसने की सलाखों या पत्थरों। वे सिर्फ उनके साथ काम करते हैं, लेकिन परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको महत्वपूर्ण प्रयास करना होगा। इसलिए, यांत्रिक, और बाद में विद्युत कटर दिखाई दिए। वे नियमित श्रम-गहन संचालन से उपयोगकर्ता को खत्म करते हैं, महान अवसर रखते हैं, तेज प्रक्रिया की सुविधा प्रदान करते हैं।
यदि आपको एक सुविधाजनक और विश्वसनीय डिजाइन की आवश्यकता है, तो यह न सोचें कि मैन्युअल बुखार बेहतर है। कोई यांत्रिक मॉडल विद्युत प्रदर्शन और आसान संचालन के साथ तुलना नहीं करता है। आपको बस डिवाइस को सही ढंग से चुनने की जरूरत है।
इलेक्ट्रिक Sharpener चयन मानदंड
विद्युत माल का डिजाइन काफी सरल है। इसमें कई, शायद ही कभी एक, कार्य डिस्क शामिल है। पहले मामले में, सभी तत्व घर्षण की अलग-अलग डिग्री हैं। रोटेशन के दौरान, उनमें से प्रत्येक विवरण के साथ धातु की एक पतली परत को हटा देता है, जिससे ब्लेड और तेज कोण के प्रारंभिक आकार को पुनर्स्थापित किया जाता है। उपकरण दो या तीन स्लॉट में से प्रत्येक में कई डिब्बों से लैस है। वे चाकू के विभिन्न पक्षों के लिए लक्षित हैं।डिब्बे आमतौर पर संख्याओं के साथ चिह्नित होते हैं। तो उपयोगकर्ता स्पष्ट है, जिसके लिए वे इरादा रखते हैं। इकाई प्राथमिक, या मोटे पीसने वाली है। दूसरे में, नूरलर डांटा जाता है। ये रोटी और सब्जियों काटने के लिए उपकरण हैं। कपड़े के साथ साधारण चाकू की तरह लग रहा है। तीसरे डिब्बे में, क्रस्ट और पॉलिशिंग की जाती है। सिरों के लिए सभी मॉडल नहीं हैं, खरीदते समय स्पष्ट करना आवश्यक है। चाकू के लिए एक अच्छा sharpener चुनते समय हम क्या ध्यान देना चाहते हैं इसका विश्लेषण करेंगे।
1. डिस्क सामग्री
एक विशिष्ट कार्य को हल करने के लिए पीसने वाले उपकरण का चयन किया जाता है। इसलिए, खरीदने से पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि किस प्रकार के चाकू जिनके साथ उन्हें काम करना है। इसके आधार पर, घर्षण डिस्क चुना जाता है। विकल्प कई हो सकते हैं।
- सामान्य इलेक्ट्रोकोरमुम, 15 ए, 14 ए, 13 ए चिह्नित। सस्ते चाकू प्रसंस्करण के लिए बजट चयन। पहियों दूधिया, सटीक और सही सस्ती स्टील हैं।
- मोनोकोंडम, 45 ए, 44 ए, 43 ए अंकन। अच्छी प्रदर्शन विशेषताओं के साथ ठोस घर्षण। संक्षारण प्रतिरोधी, उच्च गति और मिश्रित स्टील्स के लिए उपयुक्त, जिनमें से उच्च गुणवत्ता वाले चाकू निर्मित होते हैं।
- लेबल 55 सी, 54С, 53С के साथ सिलिकॉन कार्बाइड। सभी टिकटों स्टील, ठोस और पहनने वाले प्रतिरोधी के साथ काम करता है। अत्यधिक धुंधले ब्लेड और पहने हुए किनारे की बहाली के लिए उपयोग किया जाता है।
- हीरा। अधिकतम कठोरता के साथ सामग्री। आवेदन में सार्वभौमिक। इस्पात और मिट्टी के बरतन को संसाधित करता है। सबसे महंगा विकल्प अक्सर चाकू के लिए सबसे अच्छे sharpeners में उपयोग किया जाता है।
विश्वसनीय निर्माता हमेशा इंगित करते हैं कि उपकरण में कौन सी डिस्क हैं। यदि यह नहीं है, तो सबसे अच्छा विकल्प स्थापित नहीं है।
2. शक्ति
घरेलू उपकरण विभिन्न सुविधाओं के साथ उपलब्ध है। न्यूनतम 20 डब्ल्यू के भीतर व्यावहारिक उपयोग से पता चलता है कि कम-शक्ति डिवाइस उनके काम का सामना नहीं करते हैं। अक्सर, घर्षण स्लॉट में भाग स्थापित करते समय लगभग तुरंत बंद हो जाता है। अच्छी प्रसंस्करण के लिए, 40-50 डब्ल्यू और ऊपर की क्षमता की आवश्यकता है।3. रोटेशन गति
यहां सिद्धांत "गति जितनी अधिक होगी, बेहतर" काम नहीं करता है। पीसने की भी तेजी से घूर्णन काटने की सतह और इसके नुकसान के पहनने में योगदान देता है। धीरे-धीरे घूर्णन तत्व अपने काम को बहुत लंबे समय तक बनाते हैं। सबसे अच्छा विकल्प प्रति मिनट लगभग 2,000 क्रांति की घूर्णन की गति है।
4. पावर प्रकार
विद्युत उपकरणों को नेटवर्क से कनेक्ट करने की आवश्यकता है। लेकिन यह एक विकल्प है कि यह इस कनेक्शन को निरंतर बनाएगा या नहीं। स्थिर डिवाइस एक कॉर्ड से सुसज्जित हैं, जिसकी लंबाई निर्धारित करती है, सॉकेट से किस दूरी पर स्थापित किया जा सकता है। रिचार्जेबल मॉडल हैं। पावर स्रोतों का शुल्क लिया जाता है, फिर sharpener में डाला जाता है। उनके सार्थक ऋण एक सीमित ऑपरेशन है, क्योंकि बैटरी छुट्टी दी जाती है। लेकिन वे मोबाइल हैं और किसी भी परिस्थिति में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, बैटरी कटर आमतौर पर कम शक्ति होती है।5. कार्यक्षमता
रसोई के लिए आपको विभिन्न उपकरणों की आवश्यकता है। खैर, अगर वे सभी चयनित उपकरणों पर छिपाने में सक्षम हैं। यह अनावश्यक नहीं होगा। इसके अलावा, वांछित sharpening कोण, चुंबकीय धारकों और एक बढ़ी इंजन शक्ति स्थापित करने की क्षमता पूरे छोटे घर उपकरण को सटीक करने की अनुमति देगा। ये स्क्रूड्रिवर, रसोई ठोस, छिद्र और कैंची हैं। कार्यात्मक उपकरण की कीमत उस से अधिक है जहां विकल्प छोटे होते हैं।
6. एर्गोनोमिक
सबसे अच्छा विद्युत कटलरी संचालन में सुविधाजनक होना चाहिए, और इसके लिए इसे स्थिरता की आवश्यकता है। इसके लिए पतवार और छोटे सहायक पैरों के आकार से मेल खाती है, जो वैक्यूम सक्सर्स से सुसज्जित हैं। खैर, अगर एक sharpening सिर हटा दिया जाता है। इसे साफ करना या बदलना आसान है। कभी-कभी निर्माता एब्रेसिव का एक सेट प्रदान करता है, जो एक निश्चित प्रकार के टूल प्रकार लेने के लिए डिवाइस को "कॉन्फ़िगर" करना संभव बनाता है। स्थिर उपकरण में नेटवर्क कॉर्ड की लंबाई होती है। यह आउटलेट से कार्यस्थल तक की दूरी के लिए पर्याप्त होना चाहिए। बैटरी क्षमता महत्वपूर्ण है।
विद्युत कटर की रेटिंग
घरेलू उपकरण भंडार की सीमा बहुत व्यापक है। इसमें नेविगेट करने के लिए, हमने कटर के सर्वोत्तम मॉडल की एक छोटी रेटिंग की है।
- शेफ की पसंद सीसी 220W। स्टेनलेस स्टील आवास में शक्तिशाली विद्युत उपकरण। डायमंड कोटिंग के साथ पीसने, पीसने के दो चरण। स्टील मिश्र धातु और सिरेमिक सामग्री संसाधित करता है। सिरियों के लिए कोई स्लॉट नहीं है, केवल सीधे चाकू तेज हो गए हैं।
- Hatamoto eds-h198। धमाकेपन और चमकाने के लिए शक्तिशाली 60 डब्ल्यू स्थिरता। घर्षण एक हीरा कोटिंग वाला धातु है, इसलिए सिरेमिक और इस्पात उपकरण के लिए उपयुक्त है। मॉडल की विशिष्टता 15 डिग्री के कोण पर अंडर-कोण की संभावना है, जो एशियाई प्रकार "सतोकू" के शेफ के लिए आवश्यक है।
- ज़िगमुंड और शटैन जेडकेएस -911। Sharpening, चमकाने और परिष्करण के लिए उपकरण। अनाज के तीन अलग-अलग डिग्री के कोरुंडा से पीसता है। अनुमत सिरेमिक। तेज कोण को 15 से 20 डिग्री तक समायोजित करना संभव है। मॉडल में एक विरोधी पर्ची नींव है, जो काम की सुविधा प्रदान करता है।
- रसोईआईक्यू 50387. कोशिकाओं को काटने, परिष्करण और चमकाने के लिए विद्युत उपकरण। सुपर फार्म और बड़े अनाज के हीरे पीसने के साथ सुसज्जित। एक स्टेरिल टूल स्लॉट है। विरोधी पर्ची आधार के साथ सुसज्जित। जब बिजली डिस्कनेक्ट हो जाती है, तो यह मैकेनिकल हैंडसेट मोड में काम कर सकती है।
- सकुरा एसए -6604 आर। जल निकासी और चमकाने के लिए शक्तिशाली 120 डब्ल्यू डिवाइस। मोटे और ठीक पीसने के लिए दो grindes के साथ सुसज्जित। समायोजन कोण स्वचालित रूप से समायोज्य है। इसके लिए, विशेष गाइड स्लॉट का उपयोग किया जाता है। केवल इस्पात तत्वों की प्रसंस्करण की अनुमति है। सिरेमिक के लिए उपयुक्त नहीं है।
- समूरा एसईसी -2000। एक प्रतिस्थापन योग्य ग्राइंडर के साथ अपेक्षाकृत सस्ती डिवाइस। दो डिब्बे किसी न किसी और सटीक जल निकासी का उत्पादन करना संभव बनाते हैं। डायमंड स्प्रेइंग के साथ पीसने से सिरेमिक और सभी स्टील मिश्र धातुओं के लिए उपयुक्त है। आधार विरोधी पर्ची है, मामला स्थिर है। काम करते समय कम शोर अलग करता है।
- गैलेक्सी GL2441। बजट उपकरण दो प्रकार के पीसने के साथ: मोटे और छोटे। संचालित करने में आसान, छोटे आकार में अलग। विरोधी पर्ची पैर के साथ सुसज्जित, जो आवास को जगह में रखते हैं। यह केवल इस्पात चाकू को संसाधित करने के लिए है, सिरेमिक को सूचित किया जाना चाहिए।
- लुमी लू -1804। रैंकिंग में सबसे सस्ता उपकरण। इसके बावजूद, यह चाकू और कैंची के जल निकासी के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। कॉम्पैक्ट सिस्टम केवल 400 ग्राम वजन का होता है। चार बैटरी से काम करता है, इसलिए इसका उपयोग किया जा सकता है जहां कोई पावर ग्रिड नहीं है। साथ ही, खर्च बैटरी के नियमित प्रतिस्थापन को याद रखना आवश्यक है। महत्वपूर्ण ऋण - कम गुणवत्ता असेंबली, लेकिन कम कीमत अभी भी खरीदारों को आकर्षित करती है।
- रसोईआईक्यू 50073. यूरोपीय ब्लेड के लिए एर्गोनोमिक कॉम्पैक्ट sharpener, नेटवर्क से जुड़ता है। मोटे प्रसंस्करण के लिए, एक सिंथेटिक घर्षण का उपयोग किया जाता है। पॉलिशिंग के लिए सिरेमिक रॉड स्थापित हैं। वे एक कोण पर पार हो गए जिन्हें बदला जा सकता है। चाकू-हार और कैंची तेज नहीं होते हैं।
- Sititek मालकिन 31 मी। कॉम्पैक्ट इलेक्ट्रिकल सील बजट श्रेणी को संदर्भित करता है। यह प्रारंभिक मोटे मोड़ और बाद के प्रबंधन और चमकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कोरुंडा से पीसने से दोषों और अत्यधिक धुंध के साथ भागों की जल निकासी के साथ अच्छी तरह से प्रतिलिपि बनाई गई है। उपकरण स्वचालित रूप से प्रसंस्करण के इष्टतम कोण का चयन करता है। कैंची, मिट्टी के बरतन और सिरों को तेज नहीं किया जाता है।
बुखार का चयन करने के लिए संक्षेप में सारांशित करें। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि किसके साथ काम करना है। यदि यह सस्ता इस्पात चाकू है, तो एक महंगा multifunctional sharpener न खरीदें। दो प्रसंस्करण चरणों के साथ काफी बजट उपकरण है। महंगे पेशेवर उपकरणों के लिए, चुंबकीय धारकों के साथ बहुआयामी विद्युत कॉइल्स का चयन किया जाता है, कई प्रतिस्थापन योग्य पीसने और अन्य अतिरिक्त सुविधाएं।