Rasa makmal

Organisasi zon penyediaan produk di dapur dari segi ergonomik dan dengan bantuan penyelesaian moden yang ditawarkan oleh pengeluar kelengkapan

Kebanyakan operasi yang berkaitan dengan pemotongan produk dan menyediakannya ke "peringkat akhir", tuan rumah dilakukan di atas kapal terbang, yang terletak di sebelah sink dan panel memasak (oven mungkin terletak secara autonomi). Mempunyai impian wanita untuk melengkapkan zon ini supaya semua yang anda perlukan berada di tempat mereka, dan mana-mana item boleh dengan mudah dikeluarkan, untuk digunakan dan cepat mengembalikannya kembali.

"Maria" Terdapat banyak cara untuk merancang salah satu kawasan yang paling penting di dapur sedemikian rupa sehingga ketika memasak makanan tidak perlu membuat pergerakan yang tidak perlu dan menghabiskan masa untuk mencari perkara-perkara yang perlu. Perkara utama adalah untuk cuba untuk sistematisasi semua yang berada dalam bidang pandangan pelayan wanita.

Rasionalisasi dapur dan meningkatkan keselesaannya adalah syarikat yang mengkhususkan diri dalam bidang kelengkapan dan sistem untuk menganjurkan kabinet dan kotak: Hailo, Hettich, Kessebhmer, Vauth-Sagel (semua Jerman), Blum, Rumput, Harn (Austria), Inoxa, Vibo , Volpato (semua Itali) IDR. Hanya setahun, penyelesaian baru muncul, yang diperkenalkan ke dalam program mereka pengeluar dari pelbagai negara. Antara Eropah, contohnya, Bickermann Kchen, Geba, Haecker, Miele, Nobilia, Nolte Kchen, Rot Punkt, Siematic (semua Jerman), Aran, Arca, Aster Cucine, Bamax, Berloni, Binova , Komposit, Fimberti, Lema, Parlani, Pedini, Scavolini, Selva, Snaidero, Spini (semua Itali). Ia bernilai dinamakan dan banyak firma domestik yang terkemuka: "Allegrdrev", "Pengumuman", "Atlas-Lux", "DRIADA", "Eurocomfort", "Dapur Dvor", "Legna", "Maria", "gaya satelit", "Dapur yang bergaya", "forem-dapur", "Edel", "Ekomeber", "ELT", Giulia Novar, Verona Mobili, Virs IDR. Salun membeli-belah pembeli sendiri akan membantu menavigasi pembeli, menyusun dapur sehingga terperinci terkecil (berdasarkan bajet, kawasan bilik, komposisi yang dipilih, gaya perabot, pertanyaan individu) dan menghidupkan zon pemprosesan produk ke dalam makmal rasa sebenar.

Beckermann Kchendowning Pindahkan tentang dapur ergonomik, bermula di "IVD", 2010, №3, kami tidak sengaja ingin menumpukan perhatian anda pada ciri-ciri zon ini. Di sinilah produk yang dipisahkan terutamanya dan menyediakannya untuk pemprosesan terma berikutnya. Di "wilayah" yang diperlukan untuk meletakkan banyak item: aksesori, peralatan rumah kecil, skala, papan pemotongan, segala macam tangki, botol mentega dan cuka, sos, rempah, bumbu, bijirin IDR. Ia tidak mudah untuk mengurai semua ini, kerana ia dipanggil, di rak-rak di dapur tertutup kecil. Tidak kurang upaya memerlukan organisasi dapur terbuka di ruang studio. Batasan antara zon kadang-kadang sangat telus, satu lancar mengalir dan bahkan menyerang yang lain. Sebagai contoh, selalunya digunakan peralatan besar dan acuan penaik adalah lebih baik untuk terus di bawah panel memasak di skrin penuh digit penuh atau di rak logam terbuka (dan ini sudah menjadi zon memasak makanan). Jika tempat di bawah permukaan memasak diduduki oleh kabinet tembaga, periuk dan kuali "bergerak" ke dalam kotak terendah di bawah meja kerja, dalam kabinet sudut (dengan susun atur dapur berbentuk L) atau lajur keluar yang terletak berdekatan .

Bau-for-Mattrodno membentangkan zon pemprosesan produk tanpa sinker terdekat yang lain. Yang terakhir hari ini telah menjadi pusat pencuci pelbagai fungsi yang dilengkapi dengan Collaneer, memotong papan dan aksesori lain (Blanco, Franke, Schock, Teka, semua Jerman; Reginox, Belanda). Pusat-pusat tersebut menjadi kesinambungan yang selesa dari zon pemotongan, mengambil bahagian dari "tugas" pada diri mereka sendiri.

Sekarang kita menganggap komponen zon yang menarik bagi kita dengan lebih terperinci. Versi standard hutan adalah permukaan kerja atas dapur (atas meja), kabinet bawah dan atas, serta ruang (niche) di antara mereka.

Bidang tindakan kuliner

Beckermann Kchenovantsova Products Procesent Area (panggil ia berfungsi atau memotong), yang bertujuan untuk pelbagai manipulasi dengan mereka, termasuk menggunakan peralatan rumah kecil. Semakin sering anda memasak, semakin banyak ruang harus ditinggalkan untuk pemotongan dan penyediaan bekalan yang boleh dimakan. Pakar mengesyorkan bahawa lebar permukaan kerja adalah sekurang-kurangnya 900-1200mm. Pada satah lebar yang kurang daripada 600mm nyonya rumah akan menjadi tidak selesa. Pengeluar Wrossy Depth Countertops biasanya 600-650mm. The Veverop dibuat untuk membuat countertop kerja lebih mendalam (sehingga 1200mm). Ergonomics Ergonomics melekat pesawat di mana anda memisahkan produk, adalah dinasihatkan untuk meningkatkan ke atas seluruh bahagian atas untuk kira-kira 10 cm, panel memasak, sebaliknya, hilang hingga 10 cm, dan meletakkan basuh sedikit di atas permukaan kerja. Walau bagaimanapun, kebanyakan pengguna lebih suka meletakkan semua "tempat panas" pada satu ketinggian.

Nolte Kchenny Hostess ingin mempunyai countertop abadi, yang tidak takut kepada mana-mana ribut setiap hari (air, asid, barang tajam dan memotong). Tentukan tradisional untuk dapur reka bentuk, puncak kayu. Mereka tetap relevan pada zaman kita, walaupun terdapat banyak pilihan bahan yang kompetitif. Jadual puncak dari array (pepejal atau terpaku) cantik, tetapi tidak praktikal (kebenaran, tertakluk kepada pemulihan): bukan sebatan untuk kerosakan mekanikal dan pendedahan kepada barangan panas, tempat tinggal di atasnya. Ia memerlukan penjagaan khas: pokok itu tidak menyukai kelembapan tambahan, ia mengambil masa dari masa ke masa "undead" dan "makanan" dengan cara khas. Selalunya, bahan ini digunakan di dapur yang dibuat dalam gaya negara.

Dapur atas batu buatan (bahan komposit, yang termasuk batu semula jadi), dari segi kekuatan, ketahanan dan kesepakatan yang beroperasi, mungkin ia tidak sama. Pelbagai palet batu tiruan membolehkan anda memilih tempat yang diperlukan. Di samping itu, sink boleh dibuat dari bahan ini, dan warna yang sama; Ia dipasang di worktop menggunakan teknologi lancar. Terdapat perasaan bahawa countertop dan mencuci dibuat dari sekeping batu tunggal. Hasilnya di dapur tidak ada peralihan yang tidak selesa dari permukaan kerja ke basuh (kotoran terkumpul di bahagian ini, dan air kadang-kadang meresap). Avoda yang mengalir dari kren ke dalam sinki itu tidak mencipta bunyi (tidak dapat dielakkan jika anda mempunyai tenggelam keluli tahan karat). Edge luar countertop batu tiruan boleh diproses dengan mengikuti idea biasa reka bentuk dapur (pelbagai Chamfer, Cartel IDR).

Foto 1. Blum.

Foto 2. Blanco.

Foto 3. Bau-for-Mat

Foto 4. "Atlas-suite"

1. Jurutera yang dilengkapi dengan sistem pemisah dalaman ORGA (Blum) membolehkan anda melindungi masa dan kekuatan pelayan wanita. Mereka boleh ditarik balik dari kabinet untuk keseluruhan panjang, segera melihat kandungan dan dengan mudah mendapatkannya.

2. Aksesori yang termasuk di Pusat Wash Ronis adalah perwujudan konsep inovatif dan sempurna sesuai dengan satu sama lain dalam reka bentuk dan fungsi. Ini adalah papan pemotong kaca dalam bentuk separuh bulatan, serta pendirian dengan kolander berputar dan bekas.

3-4. Cetak dan countertop estetik boleh mempunyai papan pemotong dari array yang ditetapkan (3) atau menjadi komposit (4) dibina ke akhirnya, seperti di dapur etnik.

Untuk tablet, batu semula jadi juga digunakan (granit, marmar, batu pasir), keluli tahan karat, lava gunung berapi; Kaca termasuk kaca. Yang paling biasa di Rusia adalah puncak dapur dari papan serpai, dipenuhi dengan lamina (contohnya, egger, Austria), yang dibezakan oleh rintangan haus yang tinggi, pelbagai warna dan harga yang berpatutan. Tetapi di Eropah, countertops tradisional berat dari papan serpai pergi ke masa lalu, dan mereka digantikan oleh generasi baru permukaan kerja dari bahan-bahan moden. Jadi, nolte k.u.chen menggunakan polimer plastik sebagai pengisian. Terima kasih kepada ini, Countertop Airmaxx adalah paru-paru yang luar biasa dan tahan lama.

Sebuah dapur sampel yang rapat dengan komposisi linear kawasan pemotongan biasanya terletak di antara basuh dan hob. Sekiranya bahagian depannya cukup diperpanjang atau dapur sudut, kadang-kadang kawasan tambahan muncul untuk manipulasi dengan produk "sayap" di sisi lain sink atau hob. Mereka boleh terlibat dalam beberapa jenis kerja, untuk meletakkan menunggu rawatan haba hidangan (contohnya, lembaran penaik dengan produk dari adunan), hidangan panas supaya mereka tidak mengganggu tuan rumah dan tidak membakarnya tangan yang dimaksudkan untuk melayani hidangan. Ketuhar, yang terletak autonomi, juga harus dekat dengan zon penyediaan, terutamanya jika ia sering menggunakannya. Di hadapan "pulau", permukaan pemotongan sering dikeluarkan di atasnya. Atau ia kekal di dinding, dan di tempat "pulau", katakan, panel memasak, mencuci atau kedua-duanya.

Mari buat beberapa kesimpulan. Merancang zon pemprosesan, ikuti logik tindakan dan pergerakan anda. Anda mesti dapat membuat satu atau dua langkah, mengawal penyediaan makanan pada panel memasak dan di dalam ketuhar, kembali ke pemotongan, memotong dan mencuci produk, meletakkan hidangan siap di permukaan bebas, mendapatkan sesuatu dari peti sejuk .

Foto 5. Haecker.

Foto 6. Beckermann Kchen.

Foto 7. Beckermann Kchen.

Foto 8. "Maria" Model jazz.

5. Kabinet teratas ergonomik dan berfungsi dengan fasad gelongsor dibangkitkan secara langsung di worktop.

6. Dalam dulang sedemikian, setiap aksesori mempunyai tempat tetapnya sendiri.

7. Di komposisi "pulau" zon penyediaan produk termasuk beberapa serpihan permukaan memotong (Leonardo Kitchen).

8. Takets untuk perkakas rumah dibina secara langsung di worktop.

Rasional - keselesaan enjin

Dalam masakan moden, jet perkakas yang tidak senonoh bertentangan dengan pelupusan ruang dalaman yang rasional. Hari ini anda boleh mencapai saiz dan "mengisi" setiap kabinet dan kotak yang sesuai dengan fungsi tertentu. Tidak ada penyelesaian yang bernilai, prinsip umum yang dirumuskan berdasarkan peruntukan utama ergonomik wujud. Jadi, sering digunakan perkara-perkara harus diletakkan di dalam kotak di bawah tablet atau pada peringkat pertama kabinet atas. Jarang digunakan oleh rak terakhir modul yang dipasang (tetapi tidak hanya item berat berbahaya) dan di tingkat bawah lantai, contohnya, dalam kotak basikal.

Tiga kebenaran

"Maria" Bagaimana untuk membuat makanan memasak lebih selesa? Untuk ini, perancangan zon penyediaan produk, ikut peraturan utama:

1) Gunakan masakan di dalam kotak tier yang lebih rendah, dan bukan kabinet dengan pintu swing dan rak statik;

2) Pada tahap ini, anda dinasihatkan untuk menggunakan kotak volumetrik penuh 900 dan 1200 mm lebar, dilengkapi dengan sistem gelongsor berteknologi tinggi dan penutupan lancar;

3) Untuk mendapatkan maksimum ruang berguna, fikirkan baik bukan sahaja reka bentuk kotak (contohnya, dengan dinding sisi tinggi dan belakang), tetapi juga dilengkapi dengan sistem organisasi mereka.

Laci ergonomik yang besar disesuaikan untuk plat penyimpanan - norma untuk dapur XXIV. Dapatkan hidangan yang berat dan rapuh di bawah lebih mudah daripada dari rak atas. Di kotak panduan yang berkuasa dengan kargo yang berat (kira-kira 50kg dan banyak lagi) Slaid dengan mudah dan senyap. Pada masa yang sama, susun atur dalamannya mudah berubah, ia cukup untuk menyusun semula pin kayu atau logam untuk membaiki plat saiz tertentu. Pengilang semakin melaksanakan teknologi tinggi - contohnya, kotak berasaskan pemacu elektrik (Hettich, rumput). Untuk mendapatkan ulasan yang baik, kotak penggali penuh dan sistem storan lain digunakan (botol-botol sempit, lajur yang luas, keluar elemen sudut, dan dalam kabinet dengan pintu basket yang boleh ditarik balik). Perintah dan kapasiti besar memberikan dinding belakang dan dinding sisi yang tinggi, serta sistem pemikiran yang baik dalam liner organisasi.

Lantai kepentingan khusus

Beban utama dalam zon pemotongan produk jatuh pada kabinet yang lebih rendah di bawah meja atas. In Love Branded Salon, di mana anda akan memesan dapur, pakar akan menawarkan pengubahsuaian yang paling pelbagai dari kotak dan "pengisian" dalaman untuk penyisahan mereka-penganjur pelbagai tujuan fungsi. Ini akan membolehkan merancang tempat kerja individu dan secara rasional menggunakan hampir semua ruang.

Bagaimanakah kotak biasanya terbentuk? Kedudukan di bawah tablet oleh undang-undang diduduki oleh sistem penyimpanan peralatan makan dan aksesori. Bagi mereka menghasilkan pelbagai lapisan yang diperbuat daripada logam, plastik, array. Penganjur logam kelihatan sebagai komponen kotak, tetapi dinding logam tidak membenarkan mengubah sel-sel di tempat. Sistem pelapik plastik dengan pemisah yang mudah disusun semula dan bekas yang boleh ditanggalkan (Blum, Rumput, Hettich) adalah ketat di dalam kotak dan dapat menyesuaikan diri dengan keperluan pengguna. Dalam kes ini, plastik memasukkan bekalan untuk laci mana-mana lebar: 300, 400, 450, 500, 600, 900, 1000, 1200 mm. Mereka digunakan oleh banyak pengeluar Eropah dan domestik.

Foto 9. Miele.

Foto 10. Nolte kchen.

Foto 11. "Dapur bergaya"

Foto 12. Verona Mobili.

9. Sistem organisasi dengan berat terbina dalam.

10. Kesan Fasad mesti mematuhi keselesaan "dunia dalaman" kabinet dan kotak (Fragment of the Kitchen Nova Basic).

11. Masukkan mangkuk dari array dengan soket membolehkan anda menyimpan semua alat kerja di bawah tablet.

12.Organizer untuk menyimpan alat makan dan aksesori (fragmen dapur perla).

Sistem yang berkesan dari organisasi dari array (paling sering Beech atau Maple) dengan sarang di mana alat dapur dan pelbagai aksesori telah diletakkan. Antaranya, tuan rumah, mencintai masak, akan menemui satu set pisau, penetasan, tukul untuk daging, akhbar untuk bawang putih, pizzais, pukul, sitechko, graters, bilah, pembuka IDR. Semua ini lengkap dengan kotak. Lembaga papan yang hampir rata rata-rata kelihatan menarik dan menyenangkan untuk menyentuh, selain itu, mereka membenarkan anda meletakkan barang-barang di dalam sarang dan mengeluarkan dari mereka tanpa ketukan yang tidak menyenangkan dan gerai. Kotak kedua dari bahagian atas kotak disesuaikan untuk menyimpan produk pukal. Ia dilengkapi dengan sistem sistem dengan satu set bekas kaca yang dilengkapi dengan topi hermetik, yang direka untuk rempah, tepung, croup, gula dan dimasukkan ke dalam sarang. Pada masa yang sama, anda memilih sebarang konfigurasi kotak sedemikian, apa-apa bilangan sarang, dan oleh itu bilangan balang dengan pelbagai saiz. Tetapi pengisian kotak itu bukan aksiom. Mungkin anda akan menyimpan peralatan rumah kecil di dalamnya, seperti pengadun, pengisar (untuk ini terdapat sistem organisasi yang berasingan dengan roset yang dibina ke dalam kotak), memotong papan atau sesuatu yang lain. Sekiranya terdapat ruang yang cukup di bawah meja atas, anda boleh menganjurkan petak untuk membelah dan memotong papan.

Kotak yang mendalam dan luas (900-1200mm) di bawah dan dilengkapi dengan sekatan, dengan penutup khusus untuk menyimpan penutup, ia adalah mudah untuk menyimpan periuk besar dan kuali. Hari ini, kotak-kotak itu sangat popular. Kelebihan mereka di atas rak dengan pintu ayunan adalah jelas.

Sedikit tentang kepelbagaian konstruktif kotak itu sendiri. Sebagai contoh, 16cm mengandungi bingkai mudah alih dengan bingkai berkelajuan tinggi yang membolehkan anda membuat peringkat kedua. Laci tinggi 320mm boleh dilengkapi dengan sekatan untuk menyimpan pelbagai perkara bersaiz besar, dan laci dan pangkalan yang boleh ditarik balik dengan ketinggian 48cm-tahan lasak untuk item yang paling teruk, termasuk bekas minuman. Bahagian kedua logam yang boleh ditanggalkan dengan lubang akan membantu untuk menyesuaikan kotak dengan cara yang terbaik yang mereka akan menyimpannya. Lubang-lubang Barat dimasukkan plag getah yang tidak memberi produk untuk slaid di sepanjang bahagian bawah kotak. Beberapa kesesakan lalu lintas seperti itu, jika dikehendaki, mengeluarkan dan memasang pembahagi dalam bentuk mereka dalam bentuk kurungan atau lajur, yang akan memberikan akses percuma ke periuk, kuali, plat IDR.

Foto 13. Hettich.

Foto 14. Miele.

Foto 15. "Atlas-suite"

Foto 16. Verona Mobili.

13-14. Kunci laci boleh dikeluarkan dengan cara yang berbeza: penyesuai reka bentuk baru membolehkan anda menggunakan kaca dan lain-lain bahan bergaya (14), rel tradisional (15). Untuk dinding sisi tinggi sebaik-baik penyesuai.

15-16. Terdapat banyak kemungkinan untuk menggunakan ruang ke atas permukaan kerja: rak terbuka di niche (16); Outbound kaset-botol, yang dari peringkat bawah "bergerak" naik (17).

Kepentingan tertentu adalah pengoptimuman ruang dalam kotak berbilang peringkat tinggi di satu fasad. Jadi, di peringkat atas, secara fungsional dibatasi oleh dua petak, memegang rempah dan alat makan. Kotak anostik di bawahnya berfungsi untuk menyimpan botol dengan minyak sayuran dan cuka.

Sistem Orga Orga Orga yang asal menawarkan Hettich-ia juga bertujuan untuk laci yang tinggi. Tidak hanya tempat untuk peralatan dapur kecil, tetapi juga memperluaskan dulang sampingan untuk semua perkara kecil.

Kereta api melintang dan pemisah spatula (mereka bergerak bersama dan ke seluruh) membolehkan anda dengan jelas memisahkan kotak, contohnya, untuk menyimpan kotak atau pakej. Agar kandungannya jatuh, sisi sisi dimasukkan ke antara sekatan, terima kasih kepada semua item dalam kotak (katakan, meliputi, mengendalikan kuali) kekal di tempat mereka. Dinding belakang yang tinggi meningkatkan ruang dan membantu menggunakannya lebih sesuai. Kotak seperti itu, katakan kotak Boxside (Blum), dengan pemisah melintang dan membujur memungkinkan jika anda ingin menambah item dalam susunan - tiada apa yang akan jatuh. Biarkan saya menyimpan pengasuh bahkan.

Foto 17. Bau-for-Mat

Foto 18. "Dapur bergaya"

Foto 19. Blum.

Foto 20. "Atlas-suite"

17. Jika fungsi "Leash" diaktifkan, kotak dalaman secara automatik meluas secara serentak dengan luaran, dan jika "tali" tidak terlibat, hanya kotak utama yang dibuka terlebih dahulu.

18-20. Ia mudah dan ergonomik untuk menganjurkan ruang kerja menggunakan penyelesaian moden. Microlift pneumatik, jika perlu, menurunkan dulang loker atas secara langsung pada tablet (18); Sistem pemegang untuk balang dengan rempah-rempah akan membolehkan mereka membawa mereka ke tempat pemotongan produk (19); Pada rak yang mudah, tetapi selesa di dapur "Paolo" akan menjadi semua yang diperlukan (20).

Berlepas anda!

Sebahagian daripada kabinet yang lebih rendah adalah kaset botol ergonomik (lebar minimum - 150mm). UKESSEBHMER adalah bilik penyimpanan keluar sebenar, dibuka dari semua pihak untuk melihat dan mengakses. Cuka, mentega atau sos mudah dikeluarkan dengan satu pergerakan tangan. Pemisah silang mudah alih menyediakan rintangan botol, dan mandi di mana ia dimasukkan, diperbuat daripada keluli tahan karat, dan mudah untuk membersihkannya. Kuasa dari kotak tersebut boleh disediakan untuk ruang penyimpanan untuk memotong papan.

Susun atur sudut dapur mempunyai banyak kelebihan, tetapi di bawah satu keadaan: jika anda boleh membuat yang tidak dapat diakses dan oleh itu sudut yang tidak berguna tersedia dan berguna. Untuk ini, pelbagai struktur keluar telah dibuat. Terdapat sistem Slot Le Mans (Kessebhmer), yang dilanjutkan sepenuhnya dari almari dan juga dilengkapi dengan sisi pelindung. "Sudut sihir" sudut sihir (Kessebhmer) adalah mudah untuk menyimpan hidangan asas dan menahan berat badan yang tinggi. Rak pusingan karusel dari turnmotion dari pengeluar yang sama menghidupkan jumlah paksi dengan 360 dan membolehkan item pukal yang padat (kuali, mangkuk lebar itu.). Apabila membuka Wari Corner (VAuth-Sagel), bakul secara automatik terungkap ke sisi, menyediakan akses percuma ke kandungan. Dengan membeli kabinet sudut dengan kelengkapan metabox (Blum), anda akan dapat mendapatkan bahkan ke lokasi terendah yang paling jauh. Avtrenenny Orga-Line Pemisah pengeluar yang sama menyediakan peluang yang cukup untuk organisasi angkasa "SMART".

Foto 21. Blum.

Foto 22. Virs.

Foto 23. Blum.

Foto 24. "Atlas-suite"

21.Adakah pintu kabinet semasa operasi boleh dibuka.

22. Tempat kerja sokongan menyediakan papan pemotong yang dibina ke atas meja, kesinambungan dapur atas ke kanan panel memasak dan gabungan laci dan rak terbuka (Elisa Kitchen).

23-24. Penyelesaian ergonomik untuk penyimpanan hidangan: plat orga-garis (ada sehingga 12 daripadanya, dan mereka tidak akan slaid dan tipped), yang, ketika melayani meja, mudah dikeluarkan dengan hidangan dan pemindahan ( 23); Lokasi pengeringan untuk plat tidak berada di bahagian atas, tetapi di bahagian bawah (serpihan dapur "Morellla") (24).

Antara tiers.

Ia adalah mudah apabila di dapur bahan-bahan yang kerap digunakan (rempah, pesanan IDR) dan item berada di tangan, tetapi pada masa yang sama mempunyai tempat yang tetap dan tidak menjejaskan permukaan pemotongan. Ini boleh dicapai dengan betul dilengkapi ruang antara kabinet atas dan bawah. Elemen dinding membolehkan anda menggunakan dinding dan niche dengan berkesan antara dua tier dapur utama. Salah satu penyelesaian yang paling biasa - berkaitan (tiub). Ini adalah reka bentuk yang mudah dan selesa dengan item yang dilampirkan. Jika anda memilih penyimpanan terbuka, pemulihan akan menyelesaikan masalah ini. Anda boleh menggantung banyak perkara di atasnya: Aksesori yang anda gunakan ketika memasak makanan, pemegang tuala kertas, rak yang dipasang untuk pisau, rak untuk rempah dan produk pukal dan juga buku masakan. Elemen dinding tersebut melepaskan Kessebhmer dan Vibo. Cangkuk keluli sejagat akan membantu untuk meletakkan setengah, berkilau, bilah, putih, parut, papan pemotong. Meneruskan senarai peranti yang memperluaskan "wilayah" di atas permukaan kerja, ia sepatutnya menyebutkan sokongan untuk botol dan gelas, serta untuk tin dengan produk pukal, pengeringan kecil untuk plat. Bagi dapur dalam gaya klasik, mereka menawarkan rel dari tembaga, untuk moden dan keluli dan aloi. Apabila meletakkan elemen yang dipasang, keluli, kaca, kayu, aluminium digunakan. Pada asalnya melihat rel dari kaca telus atau berwarna dengan latar belakang dari dalam.

Salah satu kelebihan pagar adalah ia boleh dipasang di mana ia paling diperlukan. Benar, dalam masakan minimalis, sebagai contoh, banyak aksesori terbuka tidak sesuai dengan gaya "genre". Walau bagaimanapun, masakan dalam gaya negara adalah seperti gangguan artistik "untuk menghadapi".

Loker dengan tirai jenis tirai adalah alternatif praktikal untuk kabinet dengan pintu. Mereka diletakkan secara langsung di desktop dan sering melengkapkan soket elektrik. Ini adalah tempat yang ideal untuk menyimpan peralatan rumah tangga kecil. Terdapat idea baru untuk menggunakan ruang bebas di bawah kabinet teratas, seperti Tray Cosario (Hettich).

Foto 25. "Dapur bergaya"

Foto 26. "Maria"

Foto 27. "Maria"

Foto 28. Bau-for-Mat

25.Space Corner (Blum) adalah penggunaan optimum ruang sudut. Geometri laci sedemikian memberikan akses cepat kepada kandungan dan tidak meninggalkan tempat tersembunyi.

26-28. Kemudahan sistem penyimpanan keluar yang dilengkapi dengan kapasiti logam praktikal membolehkan anda secara rasional dan selesa menggunakan zon yang sukar dicapai: dalam sistem "tandem" yang dilampirkan ke fasad, mengeluarkan tangki lain dari kedalaman kabinet (26); Dulang mesh reka bentuk Wari Corner mudah diakses dan diramalkan terima kasih kepada pengguna yang mudah kepada pengguna semasa membuka (27); Mekanisme Rotary-Retractable Le Mans (28).

Berapa banyak snap yang baik?

Jawapannya tidak jelas: ia tidak dituju. Untuk keselesaan yang meningkat, anda sentiasa perlu membayar. Jadi, sistem "Tandem" (Kessebhmer) untuk kabinet dinding kos kira-kira 5 ribu rubel. Satu bakul yang boleh ditarik balik untuk kabinet dengan pintu ayunan adalah kira-kira 1500 rubel. Yang paling murah di kalangan elemen sudut "karusel" (Kessebhmer) adalah kira-kira 4500 rubel. Pembinaan turnmotion pengeluar yang sama akan menelan kos purata 15-16 ribu rubel.

Harga laci Tandembox (Blum) tanpa "pengisian" (lebar adalah 450mm, ketinggian Tsargi 68mm) adalah kira-kira 1400 rubel. Dulang talian orga untuk kotak yang lebarnya adalah 400-500mm, kos 2 ribu rubel; 900-1000mm- 4300rub.; 1000-1200mm- 6 ribu rubel. Untuk kejelasan, kami memberikan contoh tertentu. Untuk set berbentuk P34016401600mm tanpa kelengkapan dan "pengisian pintar", anda perlu memberi 84570 rubel. Aksesori AZA, sistem organisasi dan tirai untuk salah satu bahagian jenayah yang menjadikan dapur berfungsi dan ergonomik, - 40 ribu rubel. Tetapi bahagikan jumlah ini dengan 10 tahun keselesaan harian, dan anda akan faham: adakah ia bernilai banyak untuk menyelamatkan peralatan dan teknologi moden?

Bangun ke syurga

Hettichposcolka Beban utama jatuh ke tahap yang lebih rendah, bahagian atas dibuat ringan. Di sini yang paling sering disimpan rempah, perasa, produk (gula, garam, tepung, botol mentega, cuka itu.); Kapasiti yang diperlukan untuk memasak (Miss IDR); Mungkin perkakas rumah kecil yang tidak menemui tempat di bawah. Pintu gantian datang ke pintu gantian lebih selesa lipat - mereka boleh dibuka semasa operasi. Terdapat peluang untuk menggantikan rak statik dengan bakul yang boleh ditarik balik Inoxa dan Keshebhmer yang bertindak atas prinsip tandem, serta kapasiti keluar IQ kargo (Hettich) yang tertanam di kabinet atas dengan pintu ayunan. Lebar iq kargo adalah kecil - hanya 105mm, dan panjang panduan adalah 260 mm. Ia mudah untuk menyimpan rempah, minyak, sos dan bekalan lain yang sentiasa digunakan dalam memasak. Tetapi apa sahaja yang padat dapur anda, jangan membebankan peringkat atas. Masuk ke Elemen Wall Serve Rak. Di dapur "Pulau" untuk menggantungnya dengan baik ke siling di atas blok yang terpisah. Masakan Injective berkaitan dengan rak Perancis, reka bentuk terbuka padat di bawah bahagian bawah kabinet atas.

Lembaga Editorial Terima kasih kepada syarikat "Atlas-Lux", "Maria", IBTM, "dapur bergaya", Verona Mobili, Pejabat Perwakilan Nolte Kchen untuk membantu dalam menyediakan bahan tersebut.