Tips för valet av elektriska skärare och betyg av de bästa modellerna

Vi berättar hur man väljer ett bra elektriskt kök i sex för sex viktiga kriterier och ger topp 10 eftertraktade modeller.

Kniv är huvudassistent värdinna i köket. Det ska alltid vara skarpt skärpt, annars kommer det inte att kunna smidigt och försiktigt hugga produkter. För att förenkla skärpningsprocessen, använd olika enheter. Vi kommer att räkna ut det hur man väljer en elväska. Med det kan du snabbt och utan ansträngning för att göra några knivar.

Allt om att välja en elektrisk knivskärare

Har skärpning

Kriterier för rätt val

Topp 10 bästa modeller

Har skärpning

Korrigera kökskniven är inte lika lätt som det kan tyckas. Till att börja med är det nödvändigt att bestämma vilket material det gjordes av. Antalet skärande kanter, andra funktioner är viktigt. Baserat på detta väljs en eller flera typer av skärpning.

Typer skärpning

• Standard. I processen skärs bladet till den önskade graden. Detta är det enklaste alternativet när inga ytterligare åtgärder krävs. Så bara de verktyg som används för att skära de grova materialen. Under arbetet förekommer små defekter i form av små chips eller repor, men de förbättrar bara bladets skärförmåga. Efter en sådan bearbetning är kniven snabbt dum.
• Redigera. Under dräneringen kan bladets kant ge "vågor", det vill säga inslagna på två sidor eller bara en. I vilket fall som helst är det nödvändigt att anpassa det. Detta använder Redigera. Efter det utförs en lätt slipning.
• Avancerad. Slipning, avlägsnande av små defekter i bladet och dess kanter. Samtidigt är det polerat, vilket förbättrar instrumentets utseende. Efter avslutad kniven är fortfarande skarp under lång tid. Samtidigt antas det att det är säkrare.
• Bit. Den används för att ändra skärmens vinkel eller i fallet med detektering av stora defekter: Brooms, chips etc. Ser ut som en vanlig toning.

Skärning utförs med olika enheter. De enklaste - slipstängerna eller stenarna. De jobbar bara med dem, men för att få resultatet måste du göra betydande ansträngningar. Därför uppträdde mekaniska och senare elektriska skärare. De eliminerar användaren från rutinmässiga arbetsintensiva verksamheter, har stora möjligheter, underlättar skärpningsförfarandet.

Om du behöver en bekväm och pålitlig design, tänk inte vad en manuell feber är bättre. Ingen mekanisk modell jämförs med elektrisk prestanda och enkel drift. Du behöver bara välja enheten korrekt.

• 

Elektriska skärmens urvalskriterier

Utformningen av den elektriska sändningen är ganska enkel. Den innehåller flera, sällan en, arbetsskiva. I det första fallet är alla element olika grader av abrasiveness. Under rotation avlägsnar var och en av dem ett tunt lager av metall med detaljerna, därigenom återställer bladets ursprungliga form och skärmvinkeln. Utrustningen är utrustad med flera fack i var och en två eller tre slitsar. De är avsedda för olika sidor av kniven.

Fack är vanligtvis märkta med siffror. Så användaren är tydligare, för vilken de är avsedda. Enheten är primär eller grov slipning. I det andra skälles knurrarna. Dessa är verktyg för att skära bröd och grönsaker. Ser ut som vanliga knivar med tyg. I det tredje facket utförs skorpan och polering. Det finns inte alla modeller för sirorerna, det är nödvändigt att klargöra när man köper. Vi kommer att analysera vad man ska uppmärksamma när man väljer en bra skärm för knivar.

1. Skivmaterial

Sliputrustningen väljs för att lösa en specifik uppgift. Därför, innan du köper, är det därför nödvändigt att ta reda på vilka material hon behöver arbeta. Baserat på detta väljs slipskivorna. Alternativ kan vara flera.

• Normal elektrocorundum, märkt 15a, 14a, 13a. Budgetval för bearbetning av billiga knivar. Hjulen är mildare, exakta och rätt billiga stål.
• Monocorundum, märkning 45a, 44a, 43a. Fast abrasiv med goda prestandaegenskaper. Lämplig för korrosionsbeständiga, höghastighets och legerade stål, varav högkvalitativa knivar tillverkas.
• Silikonkarbid med etikett 55c, 54С, 53С. Fungerar med alla frimärken Stål, fast och slitstarkt. Används för mycket blued blad och restaurering av den slitna kanten.
• Diamant. Material med maximal hårdhet. Universell i ansökan. Bearbetar stål och keramik. Det dyraste alternativet används ofta i de bästa skärparna för knivar.

Trovärdiga tillverkare anger alltid vilka skivor som finns i utrustningen. Om det inte är, är det troligt att det bästa alternativet är installerat.

2. Kraft

Hemutrustning är tillgänglig med olika anläggningar. Minimum inom 20 W. Praktisk användning visar att lågkraftenheter inte klarar av sitt arbete. Oftast, när du installerar delen i slipmedlet stannar nästan omedelbart. För god bearbetning krävs en kapacitet på 40-50 W och ovan.

3. Rotationshastighet

Här fungerar inte principen "Ju högre hastighet desto bättre." För snabb rotation av slipningen bidrar till slitage på skärytan och dess skada. Långsamt roterande element gör sitt arbete under mycket lång tid. Det bästa valet är rotationshastigheten på cirka 2000 varv per minut.

4. Strömtyp

Elektriska enheter måste anslutas till nätverket. Men det finns ett val om det kommer att vara konstant denna anslutning eller inte. Stationära enheter är utrustade med en sladd, vars längd bestämmer, på vilket avstånd från uttaget kan installeras. Det finns uppladdningsbara modeller. Strömkällor debiteras och sätts sedan in i skärpen. Deras meningsfulla minus är en begränsad operation, eftersom batteriet släpps ut. Men de är mobila och kan användas under alla förhållanden. Dessutom har batteriluckor vanligtvis en lägre effekt.

5. Funktionalitet

För köket behöver du olika verktyg. Tja, om de alla kan gömma sig på den valda utrustningen. Det kommer inte att vara överflödigt. Dessutom kan förmågan att installera den önskade skärmvinkeln, magnetiska hållare och en förstorad motoreffekt exakt hela det lilla hemverktyget. Dessa är skruvmejslar, köksfastigheter, mejslar och saxar. Priset på funktionell utrustning är högre än det där alternativen är små.

6. Ergonomisk

Den bästa elektriska besticken ska vara praktiska i drift, och för detta kräver det stabilitet. För detta motsvarar formen på skrov och små stödben, som är bäst utrustade med vakuumsugare. Tja, om ett skärphuvud är borttaget. Det är lättare att rengöra eller byta ut det. Ibland erbjuder tillverkaren en uppsättning slipmedel, vilket gör det möjligt att "konfigurera" enheten för att ta en viss typ av verktygstyp. Stationär utrustning har en längd av en nätverksladd. Det borde vara tillräckligt för avståndet från utloppet till arbetsplatsen. Batterikapaciteten är viktig.

• 

Betyg av elektriska skärare

Utbudet av hushållsaffärer är mycket bred. För att navigera i det har vi gjort ett litet betyg på de bästa modellerna av skärarna.

1. Kockens val CC220W. Kraftfull elektrisk utrustning i rostfritt stålhus. Två stadier av slipning, slipning med diamantbeläggning. Bearbetar stållegeringar och keramiska material. Det finns ingen slits för sirorerna, bara raka knivar skärpas.
2. Hatamoto eds-h198. Kraftfull 60 W fixtur för skärpning och polering av blad. Abrasiv är en metall med en diamantbeläggning, därför lämplig för keramiska och stålverktyg. Modellens särdrag är möjligheten att undervinkel i en vinkel på 15 °, vilket är nödvändigt för kockarna i en asiatisk typ "satoku".
3. Zigmund & Shtain ZKS-911. Utrustning för skärpning, polering och efterbehandling. Slipar från Corunda av tre olika grader av korn. Tillåtet keramik. Det är möjligt att justera skärmvinkeln från 15 till 20 °. Modellen har en glidande grund, vilket underlättar arbetet.
4. Kitcheniq 50387. Elektrisk anordning för snygging, efterbehandling och polering av skärytor. Utrustad med diamantslipning av super gård och stort spannmål. Det finns en sterilverktygsplats. Utrustad med anti-slip bas. När elen är urkopplad kan den fungera i det mekaniska handenhetsläget.
5. Sakura SA-6604R. Kraftfull 120 W-enhet för dränering och polering. Utrustad med två slipsar för grov och fin slipning. Justeringsvinkeln justeras automatiskt. För detta används specialguide slots. Bearbetningen av endast stålelement är tillåtna. För keramik är inte lämplig.
6. Samura SEC-2000. Relativt billig enhet med en utbytbar kvarn. Två fack gör det möjligt att producera grovt och noggrann dränering. Slipning med diamantsprutning är lämplig för keramik och alla stållegeringar. Basen är glid, är fallet stabilt. Skiljer sig till lågt ljud när du arbetar.
7. Galaxy GL2441. Budgetapparater med två typer av slipning: Grov och liten. Skiljer sig i små storlekar, lätt att använda. Utrustad med slipben, som på ett tillförlitligt sätt håller huset på plats. Den är avsedd att bearbeta endast stålknivar, keramik som ska tas bort.
8. LUME LU-1804. Den billigaste enheten i rankningen. Trots detta klarar det bra med dränering av knivarna och saxen. Det kompakta systemet väger bara 400 g. Fungerar från fyra batterier, så det kan användas där det inte finns något elnät. Samtidigt är det nödvändigt att komma ihåg den vanliga ersättningen av förbrukade batterier. Betydande minus - lågkvalitativ montering, men det låga priset lockar fortfarande köpare.
9. Kitcheniq 50073. Ergonomisk kompakt skärpa för europeiska blad, ansluts till nätverket. För grov bearbetning används ett syntetiskt slipmedel. Keramiska stavar är installerade för polering. De korsade i en vinkel som kan ändras. Knivar-hearters och sax skärper inte.
10. Sititek älskarinna 31m. Kompakt elektrisk tätning avser budgetkategorin. Den är utformad för första grovt vridning och efterföljande förvaltning och polering. Slipning från Corunda är välbefinnande med dränering av delar med defekter och mycket blued. Utrustningen väljer automatiskt den optimala behandlingsvinkeln. Saxar, keramik och sirorer skärps inte.

Sammanfattningsvis sammanfatta vad du ska välja feber. Allt beror på vad knivar att arbeta med det. Om det är billigt stålknivar, köp inte en dyr multifunktionell skärmare. Det finns tillräckligt med budgetapparater med två bearbetningssteg. För dyra professionella verktyg väljs multifunktionella elektriska spolar med magnetiska hållare, flera utbytbara slipor och andra ytterligare funktioner.