Elektrik Kesiciler Seçimi ve En İyi Modellerin Değerlendirilmesi İçin İpuçları

Altı önemli kriter için iyi bir elektrik mutfağını nasıl seçeceğinizi ve en iyi 10 artan modelleri vereceğinizi söylüyoruz.

Bıçak mutfakta ana asistanlık hostes. Her zaman keskin bir şekilde keskinleştirilmelidir, aksi takdirde ürünleri sorunsuz ve nazikçe doğrayın. Bileme işlemini basitleştirmek için farklı cihazlar kullanın. Bir elektrik çantası seçileceğini çözeceğiz. Bununla birlikte, herhangi bir bıçak yapmak için çabucak ve çaba harcayabilirsiniz.

Bir elektrikli bıçak kalemtıraş seçimi hakkında her şey

Özellikler Bileme

Doğru seçim için kriterler

En iyi 10 Modeller

Özellikler Bileme

Mutfak bıçağının doğru göründüğü kadar kolay değil. Başlamak için, hangi malzemenin yapıldığını belirlemek gerekir. Kesme kenarlarının sayısı, diğer özellikler önemlidir. Buna dayanarak, bir veya daha fazla bileme türü seçilir.

Türleri bileme

• Standart. İşlemde, bıçak istenen dereceye kadar keskinleştirilir. Bu, ek bir işlem yapmadığında en kolay seçenektir. Yani sadece kaba malzemeleri kesmek için kullanılan araçlar. Çalışma sürecinde, küçük fişler veya çizikler şeklinde küçük kusurlar belirir, ancak yalnızca bıçağın kesme kabiliyetini arttırır. Böyle bir işlemden sonra bıçak hızla aptaldır.
• Düzenle. Drenaj sırasında, bıçağın kenarı "dalgalar" verebilir, yani iki tarafa veya sadece bir tane sarılır. Her durumda, hizalamak gerekir. Bu, Düzenle'yi kullanır. Sonra, hafif bir taşlama yapılır.
• İleri. Bıçağın küçük kusurlarını ve kenarlarının çıkarılması. Aynı zamanda cihazın görünümünü artırır, bu da cilalanır. Bitirdikten sonra bıçak uzun süre keskin kalır. Aynı zamanda daha güvenli olduğuna inanılıyor.
• Parça. Bileme açısını değiştirmek için veya büyük kusurların tespiti durumunda kullanılır: süpürgeler, cips vb. Düzenli bir renklendirme gibi görünüyor.

Bileme çeşitli cihazlar kullanılarak gerçekleştirilir. En basit - taşlama çubukları veya taşlar. Sadece onlarla çalışıyorlar, ancak sonucu elde etmek için önemli çaba sarf etmeniz gerekir. Bu nedenle, mekanik ve daha sonra elektrikli kesiciler ortaya çıktı. Kullanıcıyı rutin emek yoğun operasyonlardan ortadan kaldırırlar, büyük fırsatlara sahip, bileme prosedürünü kolaylaştırır.

Uygun ve güvenilir bir tasarıma ihtiyacınız olursa, manuel ateşin ne kadar iyi olduğunu düşünmeyin. Elektriksel performans ve kolay kullanımla hiçbir mekanik model karşılaştırılamaz. Sadece cihazı doğru seçmeniz gerekir.

• 

Elektriklileştirici Seçim Kriterleri

Elektriksel sevkıyatın tasarımı oldukça basittir. Birkaç, nadiren bir iş diski içerir. İlk durumda, tüm unsurlar farklı aşındırıcılık dereceleridir. Döndürme sırasında, her biri ince bir metal tabakasını detaylarla giderir, böylece bıçağın ilk şeklini ve bileme açısını geri yükler. Ekipman, her biri iki veya üç yuvanın her birinde birkaç bölme ile donatılmıştır. Bıçağın farklı taraflarına yöneliktir.

Bölmeler genellikle sayılarla işaretlenir. Böylece kullanıcı, amaçlandıkları açıktır. Birim birincil veya kaba taşlamadır. İkincisinde, tırtılcılar azarlanır. Bunlar ekmek ve sebzeleri kesmek için araçlardır. Bezlerle sıradan bıçak gibi görünüyor. Üçüncü bölmede, kabuk ve parlatma yapılır. Sirors için tüm modeller yok, satın alırken netleştirmek gereklidir. Bıçaklar için iyi bir kalemtıraş seçerken ne dikkat edeceğimizi analiz edeceğiz.

1. Disk malzemesi

Taşlama ekipmanı belirli bir görevi çözmek için seçilir. Bu nedenle, satın almadan önce, hangi malzemeden çalışması gereken bıçakları bulmak gerekir. Buna dayanarak, aşındırıcı diskler seçilir. Seçenekler birkaç olabilir.

• Normal elektrocorundum, 15A, 14A, 13A işaretli. Ucuz bıçak işlemek için bütçe seçimi. Tekerlekler daha hafif, doğru ve sağ ucuz çeliktir.
• Monocorundum, 45A, 44A, 43A işaretleme. İyi performans özelliklerine sahip katı aşındırıcı. Yüksek kaliteli bıçak üretildiği korozyona dayanıklı, yüksek hızlı ve alaşımlanmış çelikler için uygundur.
• 55c, 54С, 53С etiketli silikon karbür. Tüm pullarla çelik, katı ve aşınmaya dayanıklı çalışır. Yüksek oranda blued bıçaklar ve yıpranmış kenarın restorasyonu için kullanılır.
• Elmas. Maksimum sertlikli malzeme. Uygulamada evrensel. Çelik ve seramikleri işler. En pahalı seçenek genellikle bıçaklar için en iyi bileme cihazlarında kullanılır.

Güvenilir üreticiler her zaman hangi disklerin ekipmanda olduğunu gösterir. Bu değilse, büyük olasılıkla en iyi seçenek yüklü değilse.

2. Güç

Ev ekipmanı farklı olanaklar ile mevcuttur. 20 W içinde minimum Pratik kullanım, düşük güçlü cihazların işleriyle başa çıkmadığını göstermektedir. Çoğu zaman, parçayı aşındırıcı yuvadaki takarken neredeyse hemen durur. İyi işlem için, 40-50 W ve üstü kapasiteye ihtiyaç duyulur.

3. Rotasyon hızı

Burada prensip çalışmıyor "Hız arttıkça, daha iyi." Taşlamanın çok hızlı dönmesi, kesme yüzeyinin aşınmasına ve hasarına katkıda bulunur. Yavaş yavaş dönen elemanlar çalışmalarını çok uzun süre yapar. En iyi seçim, dakikada yaklaşık 2.000 devirin dönüş hızıdır.

4. Güç tipi

Elektrik cihazlarının ağa bağlanması gerekir. Ancak bu bağlantıda sabit olup olmayacağı bir seçenek vardır. Sabit aygıtlar, bir kordonla donatılmıştır, uzunluğu, soketten hangi mesafeden yüklenebileceğini belirler. Şarj edilebilir modeller var. Güç kaynakları şarj edilir, ardından kalemtıraşa yerleştirilir. Anlamlı eksi, pil taburcu edildiğinden, sınırlı bir işlemdir. Fakat onlar mobildir ve herhangi bir koşulda kullanılabilirler. Ek olarak, pil kesiciler genellikle daha düşük bir güçtür.

5. İşlevsellik

Mutfak için farklı araçlara ihtiyacınız var. Hepsi seçilen ekipmanda saklayabiliyorlarsa. Gereksiz olmayacak. Ek olarak, istenen bileme açısını, manyetik tutucular ve genişletilmiş bir motor gücü takma yeteneği, tüm küçük ev aletinin doğru bir şekilde doğrulanmasına izin verecektir. Bunlar tornavidalar, mutfak katıları, keskiler ve makaslardır. İşlevsel ekipmanın fiyatı, seçeneklerin küçük olduğu yerlerden daha yüksektir.

6. Ergonomik

En iyi elektrik çatal bıçak takımı kullanımda uygun olmalı ve bunun için stabilite gerektirir. Çünkü bu, en iyi vakum emicileri ile donatılmış gövde ve küçük destek bacaklarının şekline karşılık gelir. Bir bileme kafası çıkarılırsa iyi. Temizlemek veya değiştirmek daha kolaydır. Bazen üretici, cihazın belirli bir araç türü türünü alması için "yapılandırmayı" mümkün kılan bir dizi aşındırıcı sunar. Sabit ekipman bir ağ kablosunun uzunluğuna sahiptir. Prizden işyerine olan mesafe için yeterli olmalıdır. Batarya kapasitesi önemlidir.

• 

Elektrik Kesicilerin Değerlendirmesi

Evde cihaz mağazaları yelpazesi çok geniştir. İçinde gezinmek için, kesicilerin en iyi modellerinden küçük bir derecelendirme yaptık.

1. Chef's Choice CC220W. Paslanmaz çelik gövdede güçlü elektrikli ekipmanlar. İki taşlama aşaması, elmas kaplamalı taşlama. Çelik alaşımları ve seramik malzemeleri işler. Sirors için yuva yok, sadece düz bıçaklar keskinleştirildi.
2. HATAMOTO EDS-H198. Bıçakları bileme ve parlatma için güçlü 60 W fikstürü. Aşındırıcı, elmas kaplamalı bir metaldir, bu nedenle seramik ve çelik aletler için uygundur. Modelin özeti, bir Asya Tipi "Satoku" şefleri için gerekli olan 15 ° 'lik bir açıda açılı olma olasılığıdır.
3. Zigmund ve Englis Zks-911. Bileme, parlatma ve terbiye için donatım. Üç farklı derecenin korundadan öğütülmesi. İzin verilen seramikler. Bileme açısını 15 ila 20 ° arasında ayarlamak mümkündür. Model, işi kolaylaştıran kayma önleyici bir temele sahiptir.
4. Kitcheniq 50387. Tangling, bitirme ve kesme yüzeylerini parlatma için elektrikli cihaz. Süper çiftlik ve büyük tahıl elmas taşlama ile donatılmıştır. Steril alet yuvası var. Kaymaz tabanla donatılmıştır. Elektrik bağlantısı kesildiğinde, mekanik ahize modunda çalışabilir.
5. SAKURA SA-6604R. Drenaj ve parlatma için güçlü 120 W cihaz. Kaba ve ince taşlama için iki öğütme ile donatılmıştır. Ayar açısı otomatik olarak ayarlanabilir. Bunun için özel kılavuz yuvaları kullanılır. Sadece çelik elemanların işlenmesi izin verilir. Seramikler için uygun değildir.
6. SAMURA SEC-2000. Değiştirilebilir bir değirmeni olan nispeten ucuz bir cihaz. İki bölme, kaba ve doğru drenaj üretmeyi mümkün kılar. Elmas püskürtme ile taşlama seramik ve tüm çelik alaşımları için uygundur. Temel kayma önleyici, durum kararlıdır. Çalışırken düşük gürültüyü farklılık gösterir.
7. Galaxy GL2441. İki tip taşlama tipine sahip bütçe aparatı: kaba ve küçük. Küçük boyutlarda farklıdır, kullanımı kolaydır. Muhafazayı güvenilir bir şekilde yerine getiren kaymaz bacaklarla donatılmıştır. Sadece çelik bıçakları işlemek için tasarlanmıştır, seramik anlatılabilir.
8. LUMME LU-1804. Sıralamadaki en ucuz cihaz. Buna rağmen, bıçakların ve makasların drenajı ile iyi başa çıkıyor. Kompakt sistem sadece 400 g ağırlığındadır. Dört pilden çalışır, böylece elektrik şebekesinin olmadığı yerlerde kullanılabilir. Aynı zamanda, harcanan pillerin düzenli değişimini hatırlamak gerekir. Önemli eksi - düşük kaliteli montaj, ancak düşük fiyat hala alıcıları çekiyor.
9. Kitcheniq 50073. Avrupa bıçakları için ergonomik kompakt kalemtıraş ağa bağlanır. Kaba işleme için, sentetik bir aşındırıcı kullanılır. Ceramik çubuklar parlatma için kurulur. Değiştirilebilecek bir açıyla geçtiler. Bıçaklar sadakatçılar ve makaslar keskinleştirilmez.
10. Sittiek Metresi 31m. Kompakt elektrikli mühür bütçe kategorisini ifade eder. İlk kaba tornalama ve müteakip yönetim ve parlatma için tasarlanmıştır. Corunda'dan öğütme, kusurların drenajı ile kusurlu ve yüksek derecede blued. Ekipman otomatik olarak optimum işlem açısını seçer. Makas, seramik ve mermerler bilenmiş değildir.

Ateşi seçmek için ne özetleyin. Her şey, hangi bıçaklarla çalışacağına bağlı. Ucuz çelik bıçaklar ise, pahalı bir çok fonksiyonlu kalemtıraş satın almayın. İki işleme adımıyla yeterli bütçe aparatı var. Pahalı profesyonel araçlar için, manyetik tutuculara sahip çok işlevli elektrikli bobinler seçilir, çeşitli değiştirilebilir taşlar ve diğer ek özellikler.