प्रयोगशाला स्वाद

Ergonomics के मामले में रसोई में उत्पाद तैयारी क्षेत्र का संगठन और फिटिंग निर्माताओं द्वारा प्रदान किया गया आधुनिक समाधानों की मदद से

उत्पादों के काटने से संबंधित अधिकांश संचालन और उन्हें "अंतिम चरण" के लिए तैयार करते हैं, परिचारिका कामकाजी विमान पर की जाती है, जो सिंक और खाना पकाने के पैनल के बगल में स्थित है (ओवन स्वायत्तता से स्थित हो)। एक महिला को इस क्षेत्र को लैस करने के लिए सपने देखना ताकि आपको जो कुछ भी चाहिए, वह अपने स्थानों पर हो, और किसी भी आइटम को आसानी से हटाया जा सकता है और इसे तुरंत वापस कर दिया जा सकता है।

"मारिया" इस तरह से रसोई के सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्रों में से एक की योजना बनाने के कई तरीके हैं, जब खाना पकाने के लिए अनावश्यक आंदोलन नहीं करना पड़ेगा और आवश्यक चीजों की तलाश में समय बिताना पड़ा। मुख्य बात यह है कि परिचारिका के दृश्य के क्षेत्र में जो कुछ भी हो, सब कुछ व्यवस्थित करने का प्रयास करना है।

रसोईघर का तर्कसंगतता और अपने आराम में वृद्धि करने वाली कंपनियां अलमारियाँ और बक्से आयोजित करने के लिए फिटिंग और प्रणालियों के क्षेत्र में विशेषज्ञता प्राप्त कर रही हैं: हेलो, हेटिच, केसेभमर, वाउथ-सेगेल (सभी जर्मनी), ब्लम, घास, हरन (ऑस्ट्रिया), इनोक्सा, वीआईबीओ , वोल्पाटो (इटली के सभी) आईडीआर। बस एक साल, नए समाधान दिखाई देते हैं, जो विभिन्न देशों के निर्माताओं के निर्माताओं में पेश किए जाते हैं। यूरोपीय के बीच, उदाहरण के लिए, अलनो, बाउ-फॉर-मैट, बेकरमेन किंचेन, गेबा, हेकर, मिइले, नोबिलिया, नोल्टे कचेन, सड़ांध पंक, सिमाटिक (सभी जर्मनी), अरन, अर्का, एस्टर क्यूबिन, बामैक्स, बर्लोनी, बिनोवा , कंपोजिट, फिम्बरती, लेमा, परलानी, पेडिनी, स्कावोलिनी, सेल्वा, स्नैडरो, स्पिनी (इटली के सभी)। यह नामित और कई प्रमुख घरेलू फर्मों के लायक है: "एलेग्रेड्रेव", "घोषणा", "एटलस-लक्स", "यूरोकोमफोर्ट", "रसोई डीवीओआर", "लेगा", "मारिया", "सैटेलाइट स्टाइल", "स्टाइलिश रसोई", "फोरम-रसोई", "एडेल", "इकोमेबर", "ईएलटी", जिउलिया नोवर, वेरोना मोबिली, वीर्स आईडीआर। खरीदार के अपने शॉपिंग सैलून खरीदार को नेविगेट करने में मदद करेंगे, रसोईघर को सबसे छोटे विस्तार तक व्यवस्थित करें (बजट के आधार पर, चयनित संरचना, फर्नीचर शैली, व्यक्तिगत प्रश्न) और उत्पाद प्रसंस्करण क्षेत्र को चालू करें असली स्वाद प्रयोगशाला में।

बेकरमेन Kchendowning एर्गोनोमिक रसोई के बारे में ट्रांसफ्री, "आईवीडी", 2010, №3 में शुरू हुआ, हम गलती से इस क्षेत्र की विशेषताओं पर अपना ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहते हैं। यह यहां है कि उत्पादों को मुख्य रूप से अलग किया जाता है और बाद में थर्मल प्रसंस्करण के लिए तैयार किया जाता है। अपने "क्षेत्र" पर कई वस्तुओं को रखना आवश्यक है: सहायक उपकरण, छोटे घरेलू उपकरण, तराजू, काटने वाले बोर्ड, सभी प्रकार के टैंक, मक्खन की बोतलें और सिरका, सॉस, मसाले, मसाले, मसाले, मसाले, अनाज आईडीआर। यह सब विघटन करना आसान नहीं है, क्योंकि इसे एक छोटी सी बंद रसोई में अलमारियों पर कहा जाता है। स्टूडियो स्पेस में एक कम प्रयास के लिए एक खुले रसोई संगठन की आवश्यकता नहीं है। जोनों के बीच की सीमाएं कभी-कभी बहुत पारदर्शी होती हैं, एक सुचारू रूप से बहती है और यहां तक ​​कि दूसरे पर हमला करती है। उदाहरण के लिए, अक्सर भारी बर्तन और बेकिंग मोल्ड्स वाइडस्क्रीन पूर्ण अंकों के बक्से या खुले धातु अलमारियों में खाना पकाने के पैनल के नीचे रखने के लिए बेहतर होते हैं (और यह पहले से ही एक खाद्य खाना पकाने वाला क्षेत्र है)। यदि खाना पकाने की सतह के नीचे की जगह एक पीतल कैबिनेट, बर्तन और फ्राइंग पैन "चाल" काम करने वाली मेज के नीचे सबसे कम बॉक्स में, कोणीय कैबिनेट (एल-आकार वाले रसोई लेआउट के साथ) या पास में स्थित एक निकास कॉलम में कब्जा कर लिया गया है ।

बाउ-फॉर-मैट्रोडनो अपने अन्य निकटतम सिंकर के बिना उत्पाद प्रसंस्करण क्षेत्र प्रस्तुत करते हैं। आखिरी आज एक कोलेनेर, काटने वाले बोर्ड और अन्य सहायक उपकरण (ब्लैंको, फ्रांके, स्कॉक, तेका, सभी जर्मनी, रेगिनॉक्स, नीदरलैंड) से सुसज्जित एक बहुआयामी वाशिंग सेंटर में बदल गया है। ऐसे केंद्र काटने वाले क्षेत्र की आरामदायक निरंतरता बन जाते हैं, अपने आप पर "कर्तव्यों" का हिस्सा लेते हैं।

अब हम अधिक विस्तार से हमारे लिए ब्याज के क्षेत्रों के घटकों पर विचार करते हैं। वन मानक संस्करण एक रसोईघर शीर्ष काम की सतह (तालिका शीर्ष), निचले और ऊपरी अलमारियाँ, साथ ही उनके बीच अंतरिक्ष (आला) भी है।

पाक क्रिया का क्षेत्र

बेकर्मन Kchenovantsova उत्पाद प्रसंस्करण क्षेत्र (इसे काम कर रहे हैं या काटने), छोटे घरेलू उपकरणों का उपयोग सहित, उनके साथ सभी प्रकार के कुशलता के लिए इरादा। जितना अधिक बार आप खाना बनाते हैं, अधिक जगह को खाद्य आपूर्ति की कटौती और तैयारी के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। विशेषज्ञों की सिफारिश की जाती है कि कार्य सतह की चौड़ाई कम से कम 900-1200 मिमी है। 600 मिमी से कम की चौड़ाई के विमान पर असहज होगा। Wrossy निर्माताओं गहराई countertops आमतौर पर 600-650 मिमी होते हैं। Veverop एक कामकाजी काउंटरटॉप गहरा बनाने के लिए बनाया जाता है (1200 मिमी तक)। Ergonomics Ergonomics उस विमान को चिपकाता है जिस पर आप उत्पादों को अलग कर रहे हैं, सलाह दी जाती है कि पूरी तालिका शीर्ष पर लगभग 10 सेमी, खाना पकाने पैनल, इसके विपरीत, 10 सेमी को छोड़ दें, और काम की सतह से थोड़ा धो लें। फिर भी, अधिकांश उपयोगकर्ता एक ऊंचाई पर सभी "हॉट स्पॉट" रखना पसंद करते हैं।

नोल्टे कचेनी होस्टेस एक शाश्वत काउंटरटॉप चाहते हैं, जो किसी भी रोजमर्रा के तूफानों (पानी, एसिड, तेज और काटने की वस्तुओं) से डरता नहीं है। डिजाइन रसोई, लकड़ी के शीर्ष के लिए पारंपरिक फैसला। प्रतिस्पर्धी सामग्रियों के विशाल चयन के बावजूद, वे हमारे दिनों में प्रासंगिक रहते हैं। सरणी (ठोस या चिपके हुए) से तालिका शीर्ष सुंदर हैं, लेकिन अव्यवहारिक (सत्य, बहाली के अधीन): यांत्रिक क्षति के लिए गैर-स्ट्रोक और गर्म वस्तुओं के संपर्क में, धब्बे उन पर रहते हैं। इसके लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता है: पेड़ को एक अतिरिक्त नमी पसंद नहीं है, यह समय-समय पर "मरे" और विशेष माध्यमों के साथ "फ़ीड" लेता है। अक्सर, इस सामग्री का उपयोग देश शैली में किए गए रसोईघर में किया जाता है।

एक कृत्रिम पत्थर (समग्र सामग्री, जिसमें एक प्राकृतिक पत्थर शामिल है) का रसोई शीर्ष, संचालन में ताकत, स्थायित्व और नम्रता के मामले में, शायद यह बराबर नहीं है। विभिन्न प्रकार के कृत्रिम पत्थर पैलेट आपको आवश्यक छाया चुनने की अनुमति देता है। इसके अलावा, सिंक को इस सामग्री से बनाया जा सकता है, और एक ही रंग; यह सीमलेस प्रौद्योगिकी का उपयोग कर वर्कटॉप में घुड़सवार है। एक भावना है कि काउंटरटॉप और धुलाई पत्थर के एक टुकड़े से बना है। नतीजा रसोई में कामकाजी सतह से धोने के लिए कोई असुविधाजनक संक्रमण नहीं होता है (इन वर्गों में गंदगी जमा होती है, और पानी कभी-कभी देखता है)। इस तरह के सिंक में क्रेन से बहने वाला अवोडा शोर नहीं बनाता है (यदि आपके पास स्टेनलेस स्टील का सिंक है तो यह अनिवार्य है)। कृत्रिम पत्थर के काउंटरटॉप के बाहरी किनारे को रसोई के डिजाइन (विभिन्न प्रकार के कक्ष, कार्टेल आईडीआर) के सामान्य विचार का पालन करके संसाधित किया जा सकता है।

फोटो 1। ब्लम

फोटो 2। ब्लैंको

फोटो 3। बाउ-फॉर-मैट

फोटो 4। "एटलस-सुइट"

1. एक ओर्गा लाइन आंतरिक विभाजक प्रणाली (ब्लम) से लैस इंजीनियरों आपको परिचारिका की समय और ताकत की रक्षा करने की अनुमति देता है। उन्हें पूरी लंबाई के लिए कैबिनेट से वापस ले जाया जा सकता है, तुरंत सामग्री को देखें और आसानी से इसे प्राप्त करें।

2. रोनीस वॉश सेंटर में शामिल सामान एक अभिनव अवधारणा का अवतार है और पूरी तरह से डिजाइन और कार्यों में एक दूसरे के अनुरूप है। यह एक अर्धचालक के रूप में एक ग्लास काटने वाला बोर्ड है, साथ ही एक घूर्णन कोलाडर और एक कंटेनर के साथ एक स्टैंड भी है।

3-4। प्रिंट और सौंदर्यशास्त्र काउंटरटॉप में एक सेट सरणी (3) से एक काटने वाला बोर्ड हो सकता है या संयुक्त रूप से संयुक्त रूप से समग्र (4) बनाया जा सकता है।

टैबलेट के लिए, प्राकृतिक पत्थर का भी उपयोग किया जाता है (ग्रेनाइट, संगमरमर, बलुआ पत्थर), स्टेनलेस स्टील, ज्वालामुखीय लावा; ग्लास में कांच शामिल है। रूस में सबसे आम चिपबोर्ड से रसोई के शीर्ष हैं, टुकड़े टुकड़े के साथ रेखांकित (उदाहरण के लिए, अंडर, ऑस्ट्रिया), जो उच्च पहनने वाले प्रतिरोध, रंगों की एक किस्म और एक सस्ती कीमत से प्रतिष्ठित है। लेकिन यूरोप में, चिपबोर्ड से पारंपरिक भारी काउंटरटॉप्स अतीत में जाते हैं, और उन्हें आधुनिक सामग्रियों से काम करने वाली सतहों की एक नई पीढ़ी द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। तो, नोल्टे k.u.chen एक प्लास्टिक पॉलिमर को भरने के रूप में उपयोग करता है। इसके लिए धन्यवाद, एयरमैक्स काउंटरटॉप्स असामान्य रूप से फेफड़े और टिकाऊ हैं।

एक काटने वाले क्षेत्र की एक रैखिक संरचना के साथ एक क्लोज-अप नमूना रसोई आमतौर पर धुलाई और हॉब के बीच स्थित होता है। यदि सामने काफी विस्तारित या रसोई कोणीय है, तो कभी-कभी अतिरिक्त क्षेत्र सिंक या हॉब के दूसरी तरफ "पंख" उत्पादों के साथ कुशलता के लिए दिखाई देते हैं। वे कुछ प्रकार के काम में लगे जा सकते हैं, पकवान के गर्मी उपचार की प्रतीक्षा करने के लिए (उदाहरण के लिए, आटा से उत्पादों के साथ एक बेकिंग शीट), गर्म व्यंजन ताकि वे परिचारिका में हस्तक्षेप न करें और उसे जला न जाए हाथों का इरादा व्यंजनों की सेवा के लिए। ओवन, स्वायत्तता स्थित ओवन, तैयारी क्षेत्र के करीब भी होना चाहिए, खासकर यदि यह अक्सर इसका उपयोग करता है। "द्वीपों" की उपस्थिति में, काटने की सतह अक्सर उस पर हटा दी जाती है। या यह दीवार पर रहता है, और "द्वीप" स्थान पर, कहें, खाना पकाने के पैनल, धोने या दोनों।

चलो कुछ निष्कर्ष निकालते हैं। प्रसंस्करण क्षेत्र की योजना बनाना, अपने कार्यों और आंदोलनों के तर्क का पालन करें। आप एक या दो चरणों को बनाने, खाना पकाने के पैनल पर भोजन की तैयारी और ओवन में सक्षम होना चाहिए, उत्पादों को काटने, काटने और धोने के लिए वापस आते हैं, मुक्त सतह पर तैयार किए गए व्यंजन डालते हैं, रेफ्रिजरेटर से कुछ प्राप्त करते हैं ।

फोटो 5। हेककर

फोटो 6। बेकर्मन किंचेन

फोटो 7। बेकर्मन किंचेन

फोटो 8। "मारिया" मॉडल जैज़।

5. स्लाइडिंग मुखौटा के साथ एर्गोनोमिक और कार्यात्मक शीर्ष कैबिनेट सीधे वर्कटॉप पर उठाया जाता है।

6. इस तरह के ट्रे में, प्रत्येक सहायक की अपनी स्थायी जगह होती है।

7. उत्पाद तैयारी क्षेत्र की "द्वीप" संरचना में कई काटने वाली सतह के टुकड़े (लियोनार्डो रसोई) शामिल हैं।

8. घरेलू उपकरणों के लिए लेने वाले सीधे वर्कटॉप में बनाए जाते हैं।

तर्कसंगतता - इंजन आराम

आधुनिक व्यंजनों में, बर्तनों का अपमानजनक जेट आंतरिक स्थान के तर्कसंगत निपटान का विरोध करता है। आज आप प्रत्येक कैबिनेट और बॉक्स के आकार और "भरने" को एक विशिष्ट कार्य से मेल खा सकते हैं। कोई भी मूल्यवान समाधान नहीं है, एर्गोनॉमिक्स के मुख्य प्रावधानों के आधार पर तैयार किए गए सामान्य सिद्धांत मौजूद हैं। तो, अक्सर प्रयुक्त चीजों को टेबलटॉप के नीचे या शीर्ष कैबिनेट के पहले स्तर पर बक्से में रखा जाना चाहिए। घुड़सवार मॉड्यूल के अंतिम अलमारियों द्वारा शायद ही कभी उपयोग किया जाता है (लेकिन न केवल भारी वस्तुएं खतरनाक होती हैं) और निचले स्तर पर, उदाहरण के लिए, बेसबॉक्स में।

तीन सत्य

"मारिया" खाना पकाने को और अधिक आरामदायक बनाने के लिए कैसे? इसके लिए, उत्पाद तैयारी क्षेत्र की योजना बनाना, प्रमुख नियमों का पालन करें:

1) निचले स्तरीय बक्से में व्यंजन का उपयोग करें, और स्विंग दरवाजे और स्थैतिक अलमारियों के साथ अलमारियाँ नहीं;

2) इस स्तर पर उच्च तकनीक स्लाइडिंग सिस्टम और चिकनी समापन के साथ सुसज्जित पूर्ण अंकों वाला वॉल्यूमेट्रिक बक्से 900 और 1200 मिमी चौड़ा लागू करने की सलाह दी जाती है;

3) अधिकतम उपयोगी जगह प्राप्त करने के लिए, न केवल बक्से के डिजाइन (उदाहरण के लिए, उच्च तरफ और पीछे की दीवारों के साथ), लेकिन उनके संगठन सिस्टम से लैस भी अच्छा लगता है।

भंडारण प्लेटों के लिए अनुकूलित बड़े ergonomic दराज - रसोई XXIV के लिए मानक। ऊपरी अलमारियों की तुलना में अधिक सुविधाजनक नीचे भारी और नाजुक व्यंजन प्राप्त करें। एक भारी कार्गो (लगभग 50 किलो और अधिक) के साथ शक्तिशाली गाइड बॉक्स पर आसानी से और चुपचाप स्लाइड करता है। साथ ही, इसका आंतरिक लेआउट बदलना आसान है, यह एक निश्चित आकार की प्लेटों को ठीक करने के लिए लकड़ी या धातु पिन को पुनर्व्यवस्थित करने के लिए पर्याप्त है। निर्माता तेजी से उच्च प्रौद्योगिकियों को लागू कर रहे हैं- उदाहरण के लिए, इलेक्ट्रिक ड्राइव-आधारित बक्से (हेटिच, घास)। एक अच्छी समीक्षा प्राप्त करने के लिए, पूर्ण खुदाई के बक्से और अन्य स्टोरेज सिस्टम का उपयोग किया जाता है (संकीर्ण कैसेट-बोतलें, विस्तृत कॉलम, निकास कोणीय तत्व, और स्विंग दरवाजे-वापस लेने योग्य जाल टोकरी के साथ अलमारियों में)। आदेश और बड़ी क्षमता बक्से की उच्च पीछे और साइड दीवारों, साथ ही संगठनात्मक लाइनर की एक अच्छी तरह से विचार-विमर्श प्रणाली प्रदान करती है।

फर्श विशेष महत्व

उत्पादों के काटने वाले क्षेत्र में मुख्य भार तालिका शीर्ष के नीचे निचले अलमारियों पर आता है। प्यार ब्रांडेड सैलून में, जहां आप रसोई का आदेश देंगे, विशेषज्ञ विभिन्न कार्यात्मक उद्देश्यों के अपने आवेषण-आयोजकों के लिए बक्से और आंतरिक "भरने" के सबसे विविध संशोधन प्रदान करेंगे। यह एक व्यक्तिगत कार्यस्थल की योजना बनाने और लगभग सभी जगहों का उपयोग करने की अनुमति देगा।

बक्से आमतौर पर कैसे बनाते हैं? कानून द्वारा टेबलटॉप के तहत स्थिति कटलरी और सहायक उपकरण की स्टोरेज सिस्टम द्वारा कब्जा कर लिया गया है। उनके लिए धातु, प्लास्टिक, सरणी से बने विविध लाइनर का उत्पादन करते हैं। धातु आयोजक बॉक्स के एक घटक के रूप में देखते हैं, लेकिन धातु की दीवारें कक्षों में कोशिकाओं को बदलने की अनुमति नहीं देती हैं। प्लास्टिक लाइनर सिस्टम आसानी से पुनर्व्यवस्थित विभाजक और हटाने योग्य कंटेनर (ब्लम, घास, हेटिच) के साथ बॉक्स में कसकर होते हैं और उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं को अनुकूलित करने में सक्षम होते हैं। इस मामले में, प्लास्टिक आवेषण किसी भी चौड़ाई के दराज के लिए आपूर्ति: 300, 400, 450, 500, 600, 900, 1000, 1200 मिमी। उनका उपयोग कई यूरोपीय और घरेलू निर्माताओं द्वारा किया जाता है।

फोटो 9। मील।

फोटो 10। Nolte Kchen

फोटो 11। "स्टाइलिश रसोई"

फोटो 12। वेरोना mobili।

9. अंतर्निहित वजन के साथ संगठन प्रणाली।

10. प्रभाव facades को अलमारियाँ और बक्से (रसोई नोवा मूल के खंड) के "आंतरिक दुनिया" के आराम का पालन करना होगा।

11. सॉकेट के साथ सरणी से कटोरा डालने से आप सभी कार्यकारी उपकरण को टेबलटॉप के नीचे रखने की अनुमति देते हैं।

12. कटलरी और सहायक उपकरण (पर्ला रसोई का टुकड़ा) भंडारण के लिए।

घोंसले के साथ सरणी (अक्सर बीच या मेपल) से संगठन की प्रभावी प्रणाली जिसमें रसोई उपकरण और विभिन्न सामान पहले ही रखे जा चुके हैं। उनमें से, परिचारिका, प्रेमपूर्ण कुक, चोंप के लिए एक सेट चम्मल, हैचर्स, एक हथौड़ा, लहसुन के लिए एक प्रेस, पिज्जाकार, एक व्हिस्क, एक सीटेको, ग्रैसर, ब्लेड, आईडीआर सलामी बल्लेबाजों का एक सेट मिलेगा। यह सब एक बॉक्स के साथ पूरा हो गया है। इस तरह के लगभग फ्लैट बोर्ड-बोर्ड आकर्षक रूप से स्पर्श के लिए आकर्षक और सुखद दिखते हैं, इसके अलावा, वे आपको वस्तुओं को घोंसले में रखने की अनुमति देते हैं और बिना किसी अप्रिय दस्तक और एक स्टाल के उन्हें हटा देते हैं। बॉक्स के शीर्ष से दूसरा बॉक्स थोक उत्पादों को संग्रहीत करने के लिए अनुकूलित किया गया है। यह हेमेटिक कैप्स से लैस ग्लास कंटेनर के सेट के साथ सिस्टम सिस्टम से लैस है, जो मसालों, आटा, समूह, चीनी के लिए डिज़ाइन किया गया है और घोंसले में डाला गया है। साथ ही, आप इस तरह के एक बॉक्स, किसी भी घोंसले, और इसलिए विभिन्न आकारों के जार की संख्या का कोई भी विन्यास चुनते हैं। लेकिन बॉक्स को भरना एक वसंत नहीं है। हो सकता है कि आप इसमें छोटे घरेलू उपकरणों को स्टोर करेंगे, जैसे मिक्सर, ब्लेंडर (इसके लिए बॉक्स में निर्मित रोसेट्स के साथ संगठन की एक अलग प्रणाली है), बोर्ड या कुछ और। यदि तालिका शीर्ष के नीचे पर्याप्त जगह है, तो आप विभाजन और कटिंग बोर्डों के लिए एक डिब्बे व्यवस्थित कर सकते हैं।

नीचे दी गई गहरी और चौड़ी (900-1200 मिमी) बक्से और विभाजन के साथ सुसज्जित, कवर कवर करने के लिए एक समर्पित कवर के साथ, बड़े बर्तन और फ्राइंग पैन रखना सुविधाजनक है। आज, ऐसे बक्से बहुत लोकप्रिय हैं। स्विंग दरवाजे के साथ अलमारियों पर उनका लाभ स्पष्ट है।

बक्से की रचनात्मक विविधता के बारे में थोड़ा। उदाहरण के लिए, 16 सेमी में उच्च गति वाले फ्रेम वाले मोबाइल फ्रेम होते हैं जो आपको दूसरा स्तर बनाने की अनुमति देते हैं। 320 मिमी उच्च दराज विभिन्न बड़े आकार की चीजों को संग्रहीत करने के लिए विभाजित किया जा सकता है, और पेय कंटेनर समेत सबसे गंभीर वस्तुओं के लिए 48 सेमी-टिकाऊ आवेषण की ऊंचाई के साथ विभिन्न बड़े आकार की चीजों, और रिट्रैक्टेबल अड्डों को संग्रहीत करने के लिए विभाजित किया जा सकता है। छेद के साथ हटाने योग्य धातु के दूसरे तल को बक्से को सबसे अच्छे तरीके से फिट करने में मदद मिलेगी कि वे उन्हें रखेंगे। वेस्ट होल को रबर प्लग डाला जाता है जो बॉक्स के नीचे स्लाइड करने के लिए उत्पादों को नहीं देते हैं। ऐसे कुछ ट्रैफिक जाम, यदि वांछित हैं, तो ब्रैकेट या कॉलम के रूप में अपने फॉर्म में डिवाइडर को हटा दें और इंस्टॉल करें, जो बर्तन, फ्राइंग पैन, आईडीआर प्लेटों तक मुफ्त पहुंच प्रदान करेगा।

फोटो 13। हेटिच

फोटो 14। मील।

फोटो 15। "एटलस-सुइट"

फोटो 16। वेरोना mobili।

13-14। ड्रॉर्स के ताले विभिन्न तरीकों से जारी किए जा सकते हैं: नया डिजाइनर एडेप्टर आपको ग्लास और अन्य फैशनेबल सामग्री (14), पारंपरिक रेल (15) का उपयोग करने की अनुमति देता है। उच्च फुटपाथ के लिए अधिमानतः एडाप्टर।

15-16। काम करने वाली सतह पर अंतरिक्ष का उपयोग करने के लिए कई संभावनाएं हैं: आला (16) में खुली अलमारियां; आउटबाउंड कैसेट-बोतल, जो निचले स्तर से "चली गई" (17)।

विशेष रुचि एक मुखौटा में उच्च बहु-स्तरीय बक्से में अंतरिक्ष का अनुकूलन है। इसलिए, ऊपरी स्तर में, कार्यात्मक रूप से दो डिब्बों द्वारा सीमित, मसालों और कटलरी को पकड़ो। इसके तहत एनोस्टिक बॉक्स वनस्पति तेल और सिरका के साथ बोतलों को स्टोर करने के लिए कार्य करता है।

मूल ओर्गा विंग संगठन प्रणाली हेटिच प्रदान करता है- यह भी उच्च दराज के लिए इरादा है। छोटे रसोई के बर्तनों के लिए न केवल एक जगह है, बल्कि सभी trifles के लिए पक्ष ट्रे को भी बढ़ाया।

ट्रांसवर्स रेल और स्पैटुला-सेपरेटर्स (वे आगे बढ़ते हैं) (उदाहरण के लिए, बॉक्स या पैकेज के भंडारण के लिए, आपको बॉक्स को स्पष्ट रूप से अलग करने की अनुमति देते हैं। सामग्री को गिरने के लिए, विभाजन के बीच फुटपाथ डाले जाते हैं, धन्यवाद, जिसके लिए बॉक्स में सभी आइटम (कहते हैं, कवर, फ्राइंग पैन हैंडल) अपने स्थानों पर रहते हैं। उच्च पिछली दीवार अंतरिक्ष को बढ़ाती है और इसे अधिक उपयुक्त उपयोग करने में मदद करती है। इस तरह के एक बॉक्स, मानते हैं कि बॉक्ससाइड (ब्लम), ट्रांसवर्स और अनुदैर्ध्य विभाजक के साथ यह संभव बनाता है यदि आप स्टैक्स में आइटम जोड़ना चाहते हैं - कुछ भी नहीं गिर जाएगा। मुझे भी दाई रहो।

फोटो 17। बाउ-फॉर-मैट

फोटो 18। "स्टाइलिश रसोई"

फोटो 19। ब्लम

फोटो 20। "एटलस-सुइट"

17. यदि "पट्टा" फ़ंक्शन सक्रिय हो जाता है, तो आंतरिक बॉक्स स्वचालित रूप से बाहरी के साथ विस्तारित होता है, और यदि "पट्टा" शामिल नहीं होता है, तो केवल मुख्य बॉक्स पहले खुलता है।

18-20। आधुनिक समाधान का उपयोग करके कार्यक्षेत्र को व्यवस्थित करने के लिए यह सुविधाजनक और ergonomically है। वायवीय माइक्रोलिफ्ट, यदि आवश्यक हो, तो सीधे टेबलटॉप पर ऊपरी लॉकर के ट्रे को कम किया गया (18); मसालों के साथ जार के लिए धारकों की व्यवस्था उन्हें उत्पादों को काटने की जगह लेने की अनुमति देगी (1 9); रसोई "पाओलो" में एक साधारण, लेकिन आरामदायक शेल्फ पर सभी आवश्यक (20) होंगे।

तेरा जाना!

निचले अलमारियों का हिस्सा एर्गोनोमिक बोतलबंद कैसेट (न्यूनतम चौड़ाई - 150 मिमी) हैं। Ukessebhmer असली निकास भंडारण कक्ष है, सभी तरफ से देखने और पहुंचने के लिए खुला है। सिरका, मक्खन या सॉस एक हाथ आंदोलन के साथ हटाने के लिए आसान है। मोबाइल क्रॉस सेपरेटर्स बोतल प्रतिरोध प्रदान करते हैं, और स्नान जिसमें वे डाले जाते हैं, स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, और इसे साफ करना सुविधाजनक होता है। बोर्डों को काटने के लिए भंडारण स्थान के लिए ऐसे बक्से से बिजली प्रदान की जा सकती है।

रसोई के कोणीय लेआउट में बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन एक शर्त के तहत: यदि आप एक दुर्गम कर सकते हैं और इसलिए बेकार कोने उपलब्ध और उपयोगी है। इसके लिए, विभिन्न प्रकार के निकास संरचनाएं बनाई गई हैं। एक ले मैन्स स्लॉट सिस्टम (केसेभमर) है, जो पूरी तरह से कोठरी से विस्तारित हैं और सुरक्षात्मक पक्षों से लैस हैं। "जादू कोने" जादू कोने (केसेभमर) बुनियादी व्यंजनों को संग्रहीत करने और उच्च वजन का सामना करने के लिए सुविधाजनक है। एक ही निर्माता के टर्नमोशन के कैरोसेल गोल अलमारियों को कुल धुरी 360 तक चालू करें और कॉम्पैक्टली को थोक वस्तुओं (पैन, इसके विस्तृत कटोरे, आईटीपी) की अनुमति दें। वारि कोने (VAUTH-SAGEL) खोलते समय, टोकरी स्वचालित रूप से पक्ष के लिए प्रकट होती है, जो सामग्री तक निःशुल्क पहुंच प्रदान करती है। मेटाबॉक्स फिटिंग (ब्लम) के साथ एक कोणीय कैबिनेट खरीदकर, आप सबसे निचले सबसे निचले स्थानों तक पहुंच पाएंगे। एक ही निर्माता के Avtrenenny Orga लाइन विभाजक "स्मार्ट" अंतरिक्ष संगठन के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करते हैं।

फोटो 21। ब्लम

फोटो 22। वीर।

फोटो 23। ब्लम

फोटो 24। "एटलस-सुइट"

21. ऑपरेशन के दौरान कैबिनेट दरवाजा खुला रखा जा सकता है।

22. समर्थन कार्यस्थल टेबल टॉप में निर्मित एक कटिंग बोर्ड प्रदान करता है, रसोईघर की निरंतरता खाना पकाने के पैनल के दाईं ओर और दराज के संयोजन और दराज के संयोजन और अलमारियों (एलिसा रसोई)।

23-24। व्यंजनों के भंडारण के लिए एर्गोनोमिक समाधान: ओआरजीए-लाइन प्लेटें (उनमें से 12 तक हैं, और वे स्लाइड और टिप नहीं करेंगे), जो तालिका की सेवा करते समय, व्यंजन और स्थानांतरण के साथ हटाना आसान है ( 23); प्लेट के लिए सुखाने का स्थान शीर्ष पर नहीं है, लेकिन नीचे (रसोई के खंड "मोरेल्ला") (24)।

टायर के बीच

यह सुविधाजनक है जब रसोई में अक्सर उपयोग किए जाने वाले अवयवों (मसाले, आईडीआर के आदेश) और आइटम हाथ में होते हैं, लेकिन साथ ही एक स्थायी स्थान होता है और काटने की सतह को अव्यवस्थित नहीं करता है। इसे ऊपरी और निचले अलमारियों के बीच की जगह को सही ढंग से सुसज्जित किया जा सकता है। दीवार तत्व आपको दो मुख्य रसोई स्तर के बीच दीवारों और निचोड़ों का प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देते हैं। सबसे आम समाधानों में से एक - संबंधित (ट्यूब)। यह संलग्न वस्तुओं के साथ एक सरल और आरामदायक डिजाइन है। यदि आप खुले भंडारण को पसंद करते हैं, तो पुनर्विक्रय समस्या को हल करेगा। आप इस पर बहुत सी चीजें लटका सकते हैं: सामान जो आप खाना पकाने के दौरान उपयोग करते हैं, एक पेपर तौलिया धारक, चाकू के लिए एक घुड़सवार रैक, मसालों के लिए एक अलमारियों और थोक उत्पादों और यहां तक ​​कि एक कुकबुक भी। इस तरह के दीवार तत्व Kesebhmer और Vibo जारी करते हैं। यूनिवर्सल स्टील हुक आधे, shimmer, ब्लेड, सफेद, grater, काटने बोर्ड रखने में मदद मिलेगी। कामकाजी सतह के ऊपर "क्षेत्र" का विस्तार करने वाले उपकरणों की सूची जारी रखते हुए, बोतलों और चश्मे के साथ-साथ थोक उत्पादों के साथ डिब्बे के लिए, प्लेटों के लिए एक छोटी सूखने के लिए भी उल्लेखनीय है। क्लासिक शैली में रसोई के लिए, वे आधुनिक और इस्पात और मिश्र धातुओं के लिए पीतल से रेल की पेशकश करते हैं। घुड़सवार तत्वों, स्टील, कांच, लकड़ी, एल्यूमीनियम का उपयोग करते समय उपयोग किया जाता है। मूल रूप से अंदर से बैकलाइट के साथ पारदर्शी या रंगीन ग्लास से रेल को देख रहा है।

रेलिंग के फायदों में से एक यह स्थापित किया जा सकता है जहां इसकी सबसे अधिक आवश्यकता होती है। सच है, कम से कम व्यंजनों में, उदाहरण के लिए, खुले सामान की बहुतायत "शैली" शैली के अनुरूप नहीं है। हालांकि, देश की शैली में व्यंजन इतनी कलात्मक विकार "चेहरे" है।

अंधा के साथ लॉकर्स ब्लाइंड्स के साथ दरवाजे के साथ कैबिनेट के लिए एक व्यावहारिक विकल्प हैं। वे सीधे डेस्कटॉप पर डाल दिए जाते हैं और अक्सर विद्युत सॉकेट को लैस करते हैं। छोटे घरेलू उपकरणों को स्टोर करने के लिए यह एक आदर्श स्थान है। शीर्ष कैबिनेट के तहत मुक्त स्थान का उपयोग करने के लिए नए विचार हैं, जैसे कोसरियो ट्रे (हेटिच)।

फोटो 25। "स्टाइलिश रसोई"

फोटो 26। "मारिया"

फोटो 27। "मारिया"

फोटो 28। बाउ-फॉर-मैट

25. स्पेस कॉर्नर (ब्लम) कोने की जगह का इष्टतम उपयोग है। दराजों की ऐसी ज्यामिति सामग्री तक त्वरित पहुंच प्रदान करती है और छिपा स्थानों को नहीं छोड़ती है।

26-28। व्यावहारिक धातु क्षमताओं से लैस निकास स्टोरेज सिस्टम की आसानी आपको तर्कसंगत रूप से और आराम से उपयोग करने की अनुमति देती है: सिस्टम में "टंडेम" टोकरी मुखौटा से जुड़ी टोकरी, कैबिनेट की गहराई से अन्य टैंकों को खींचें (26); वारि कॉर्नर डिज़ाइन के जाल ट्रे आसानी से सुलभ और उपयोगकर्ता के लिए सुविधाजनक धन्यवाद (27) खोलते समय उपयोगकर्ता के लिए सुविधाजनक धन्यवाद; रोटरी-रिट्रैक्टेबल तंत्र ले मैन्स (28)।

एक अच्छा स्नैप कितना है?

जवाब स्पष्ट है: यह सुस्त नहीं है। बढ़े हुए आराम के लिए, आपको हमेशा भुगतान करना पड़ता है। तो, एक दीवार कैबिनेट के लिए सिस्टम "टंडेम" (केसेभमर) लगभग 5 हजार रूबल की लागत है। स्विंग दरवाजे के साथ कैबिनेट के लिए एक पीछे हटने योग्य टोकरी लगभग 1500 रूबल है। "कैरोसेल" (केसेभमर) के कोणीय तत्वों में सबसे सस्ता लगभग 4500 रूबल है। उसी निर्माता के टर्नमोशन निर्माण का औसत 15-16 हजार रूबल होंगे।

"भरने" के बिना टेंडेमबॉक्स दराज (ब्लम) की कीमत (चौड़ाई 450 मिमी है, त्सारगी की ऊंचाई 68 मिमी की ऊंचाई) लगभग 1400 रूबल है। एक बॉक्स के लिए ओआरजीए लाइन ट्रे जिसकी चौड़ाई 400-500 मिमी है, लागत 2 हजार रूबल; 900-1000 मिमी- 4300Rub।; 1000-1200 मिमी- 6 हजार रूबल। स्पष्टता के लिए, हम एक विशिष्ट उदाहरण देते हैं। फिटिंग और "स्मार्ट भरने" के बिना 234016401600 मिमी के पी-आकार के सेट के लिए आपको 84570 रूबल देने की आवश्यकता है। आज़े सहायक उपकरण, संगठन प्रणाली और अंधा रसोई कार्यकारी और एर्गोनोमिक बनाने वाले दंड वर्गों में से एक के लिए - 40 हजार रूबल। लेकिन इस राशि को दैनिक आराम के 10 वर्षों तक विभाजित करें, और आप समझेंगे: क्या यह उपकरण और आधुनिक प्रौद्योगिकियों को बचाने के लिए बहुत कुछ है?

स्वर्ग तक उठो

Hettichhposcolka मुख्य भार निचले स्तर पर गिरता है, शीर्ष हल्के वजन किया जाता है। यहां अक्सर मसालों, मसाले, उत्पादों (चीनी, नमक, आटा, मक्खन की बोतलें, सिरका आईटीडी) संग्रहीत किया जाता है; खाना पकाने के लिए आवश्यक क्षमता (मिस आईडीआर); शायद छोटे घरेलू उपकरण जिन्हें नीचे एक जगह नहीं मिली। प्रतिस्थापन दरवाजे प्रतिस्थापन दरवाजे पर अधिक आरामदायक फोल्डिंग में आते हैं - उन्हें ऑपरेशन के दौरान खुला रखा जा सकता है। स्विंग दरवाजे के साथ ऊपरी कैबिनेट में एम्बेडेड कार्गो आईक्यू निकास क्षमता (हेटिच) के साथ एक्ट्रैक्टेबल टोकरी इनोक्सा और केशेभमर के साथ स्थिर अलमारियों को प्रतिस्थापित करने का अवसर था। कार्गो आईक्यू की चौड़ाई छोटी है - केवल 105 मिमी है, और गाइड की लंबाई 260 मिमी है। मसाले, तेल, सॉस और अन्य आपूर्तियों को रखना सुविधाजनक है जो लगातार खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं। लेकिन जो भी आपकी रसोई को कॉम्पैक्ट करता है, शीर्ष स्तर को अधिभारित न करें। दीवार तत्वों के लिए प्रवेश अलमारियों की सेवा करते हैं। "द्वीप" रसोई में उन्हें अलग-अलग मूल्यवर्धक ब्लॉक के ऊपर छत तक अच्छी तरह से लटकाए जाने के लिए। इंजेक्शन व्यंजन फ्रांसीसी अलमारियों के लिए प्रासंगिक है, शीर्ष कैबिनेट के नीचे के नीचे कॉम्पैक्ट ओपन डिज़ाइन।

संपादकीय बोर्ड कंपनी "एटलस-लक्स", "मारिया", आईबीटीएम, "स्टाइलिश रसोई", वेरोना मोबिली, नोल्टे केटन के प्रतिनिधि कार्यालय, सामग्री तैयार करने में मदद के लिए धन्यवाद।