7 žingsniai į tobulą virtuvę

Anonim

Pilnos spintos, įveskite techniką, suraskite vietą mažiems buitiniams prietaisams, patiekalams, indams, aksesuarams ir produktams, kad visa tai būtų prieinama ir yra prieinama - užduotis nėra lengva, bet tikra, su sąlyga, kad dizainas bus laikomas pagal Ergonomikos ir optimizavimo ženklas

7 žingsniai į tobulą virtuvę 12245_1

Pilnos spintos, įveskite techniką, suraskite vietą mažiems buitiniams prietaisams, patiekalams, indams, aksesuarams ir produktams, kad visa tai būtų prieinama ir yra prieinama - užduotis nėra lengva, bet tikra, su sąlyga, kad dizainas bus laikomas pagal Ergonomikos ir optimizavimo ženklas

1. Trys veiklos sritys

Virtuvės ergonomika visų pirma grindžiama kompetentinga darbo trikampio statyba, pagrįsta judėjimų tarp trijų veiklos centrų ir produktų paruošimo zonų (plovimo) santykiu, virimo (su virykle) ir saugojimo pagrindinio Produktai (su šaldytuvu). Viros iš darbo trikampio viršuje turėtų būti kriauklė zona - pagrindinis veiklos centras. Tai geriau organizuoti jį maždaug 100-180 cm atstumu nuo plokštės (pirmiausia viryklė) ir 120-200 cm nuo šaldytuvo. Šaldytuvai ir šaldikliai paprastai dedami į virtuvės kampus, kad nebūtų sulaužyti darbo paviršiaus arba įdėti pagal darbo stalą.

Vizualinis šaldytuvas (šoninis šoninis) yra dažnai šaldomas toliau, todėl jis netelpa į darbo trikampį. Tuo atveju, kai virimo zonoje po stalo viršuje pageidautina įdėti kitą kompaktišką šaldytuvą saugoti labiausiai reikalingus produktus. Nesvarbu, kaip erdvus yra virtuvė, yra idealus tarp darbo trikampio, laikoma atstumas nuo 3 iki 4 m, ir jo plotas turėtų būti 4-7m2.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
vienas
7 žingsniai į tobulą virtuvę
2.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
3.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
Keturi

1. Sudėtis su "sala" leidžia organizuoti darbo zoną su patogumu.

2. Aukštos šoninės sienelės stalčiai estetinis ir patikimai išspręsti turinį.

3. Vienas judėjimas - ir viskas yra ant delno.

4. Sulankstomos durys netrukdys, kai kabinetas yra atidarytas.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
Penki
7 žingsniai į tobulą virtuvę
6.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
7.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
aštuoni

5-7. Kiekviena iš šešių pagrindinių virtuvės konstrukcijos yra daug galimybių.

8. Tvirtas darbas trikampis yra vienas.

Jūsų maršrutas

Kiekviena iš šešių pagrindinių tipų virtuvės konstrukcijos turi savo charakteristikas. Taigi, linijinė kompozicija tinka mažam kambariui. Tokiu atveju šaldytuvas yra geriausia įvesti kampą priešingoje pusėje. Skinčioje kambaryje, ilga vienos eilės kompozicija gali sukelti nuobodų "keliones" palei jį. Tai bus patogiau sutriuškinti virtuvę į dvi lygiagrečias darbo blokus. Šoninės pusės - viryklės, skalbimo ir darbo paviršiaus, ant kito - šaldytuvo, spintos ir, jei reikia, papildomas darbo paviršius. Letter L planuojama virtuvė yra idealiai tinka sukurti darbo trikampį ir leidžia jums padalinti erdvę (net ir 7m2 plotą) į darbo ir valgomojo erdvę. Daug galimybių sumokėti "salą" virtuvę - kombinuotą bet kokio tipo statybos versiją su papildoma, atskirai verta blokuoti.

2. SMART dėžutės organizacija

Be kompetentingos statybos darbinio trikampio, kiti parametrai, tokie kaip aiškus planavimas saugojimo vietų, yra svarbūs. Norėdami tai padaryti, projektuojant virtuvę, reikia sutriuškinti penkių zonų darbo erdvę:

1) produktų saugojimas;

2) patiekalų ir indų išdėstymas;

3) plovimas;

4) pasiruošimas;

5) maisto ruošimas.

Kiekvieno iš jų funkcinių savybių bus suformuota spintų ir jų užpildų skaičius. Birių pakopų kompozicijoje yra patogesnės ne sūpynės spintos su statinėmis lentynomis ir stalčiais su visišku pratęsimu, kiekvieno darbo zonos užsakymo, funkcionalumu ir ergonomika. Be to, jie gali būti paslėpti už įprastą lygų modulio fasadą arba vieną kitą nuo jo, kaip rezultatas, kurio bendrasis priekis yra įtrauktas į atskiras juosteles, atneša naujų funkcijų virtuvės interjerą. Norėdami išplėsti naudingą erdvę, o dėžių turinys yra numatomas ir prieinamas, kiekvienas elementas turėtų nustatyti jo vietą. Pagrindiniai priedų gamintojai siūlo "Smart Supporting", kuri padės maksimaliai padidinti virtuvės erdvę. Mes galime naudoti 99,9% vidinės erdvės tūrio, pozicionavimo objektus, kurie bus naudojami vidaus erdvės darbe, pateikiant daiktus, kad jie būtų imami ir atsidurę bet kuriuo metu, o tada grįžti į vietą .

7 žingsniai į tobulą virtuvę
Devyni
7 žingsniai į tobulą virtuvę
10.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
vienuolika

9. Darbo instrumentai yra patogiausia įrašyti po stalu.

10. Laikikliai, skirti plokštėms patikimai nustatyti indų kaminus. Jei pageidaujama, vietos schema gali būti pakeista.

11. Dėžutėje yra įrengta įdėta tvarkymo padėklai.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
12.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
13.

12. Kasdieninė virtuvė, apatinė pakopa priima pagrindinę apkrovą.

13. Mažų buitinių prietaisų dėžutė yra įrengta su lizdu - tai labai patogu.

Net tyliau

Vienas iš pagrindinių reikalavimų, kuriuos Europos rinka yra su virtuve yra tylus. Durų ir dėžių trūkumas, krapai ir kiti triukšmai sukuria vartotojo diskomforto jausmą. Todėl priedų gamintojai (Blum, žolė, Hettich, Sessice) aktyviai įgyvendina slopinimo sistemas, ty tylus, sklandus uždarymas. ITO yra susijęs ne tik ištraukiamų ir išėjimo sistemų. Šiandien beveik bet kokia funkcinė virtuvės modulis gali būti įdėti tokį mechanizmą. Pavyzdys yra tyli sistema (Hettich) kilpos su įmontuotu slopintuvu, kuris suteikia elegantišką dizainą ir tyliai sklandžiai uždaryti duris su kampu 35.

3. Viršutinė pakopa be prisotintų durų

Renkantis šarnyrines spinteles, vartotojai linkę atkreipti dėmesį į jų tūrį, o nesuteikia tinkamai vertinti tokį svarbų būdingą kaip durų atidarymo būdą. Sūpynės durys yra nepatogios, atviroje padėtyje jie užima daug vietos ir yra rizika suklupti ant jų ir pakenkti. Ekstremalios bylos, kad atidarydami sieną, nuo jo ir ekstremalaus modulio su linijine konstrukcija turi būti išdėstyta, kuri trunka 7-10 cm naudingos vietos. Jei įmanoma, patarsime, jei įmanoma atsisakyti dezintegracijos variantas ne tik apatinėje pakopoje, bet ir viršutiniuose montuojamose spintose, ir jei leisite minimaliai būti.

Tai yra daug patogiau durų, kurios, dėka kėlimo mechanizmus, sklandžiai, tyliai ir elegantiškai pasilenkite. Tuo pačiu metu siūlomos trys versijos: 1) horizontalios sulankstomos durys; 2) taupymo varčios ir 3) kėlimo durys. Mechanizmai Patikimai išspręskite duris bet kurioje pasvirusioje padėtyje, pradedant nuo kampo 45 ar daugiau, o tai leidžia palikti jį atvirai dirbant virtuvėje tiek, kiek jis trunka.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
keturiolika
7 žingsniai į tobulą virtuvę
penkiolika. \ t
7 žingsniai į tobulą virtuvę
šešiolika metų

14, 15. Sulankstomo (14) ir lankstymo (15) durų judėjimo paprastumas pasiekiamas taikant šiuolaikinius liftus.

16. Vidaus dėžės slepiasi už bendros fasado su vienu apatiniu stalčiu.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
17.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
aštuoniolika

17. Paprastai didmeninė dėžutė laikykite sunkiausius elementus.

18. Organizatoriai įterpia jį patogu ir tvarkingai ant priskyrimo laukelyje.

Ergonomikos požiūriu galima įsigyti ir numatyti ištraukimo į visą stalčių gylį turinys. Net patogiau, stalčiai be rašiklių su plačiai įdiegta stumti į atvirą sistemą, kuri yra atviri su šviesos prisilietimu ranka ar net stumti, pavyzdžiui, kelio, jei rankos yra užimtos

4. Kampinio modulio įranga

Vienas iš populiariausių ir patogių virtuvės išdėstymo parinkčių yra L formos arba kampinis. Dėka posūkio elementų su karuselės mechanizmais (Vibo, Kessebohmer, Vūnės-sagel), įrengta su besisukančiais metaliniais krepšeliais, tapo įmanoma naudoti kampus, funkciškai organizuoti nepatogių zonų erdvę tiek apatinėje, tiek viršuje. virtuvė. Ilgą laiką yra įvairių "magiškų kampų" su priekinėmis durimis, įjungiant į šoną (įstrižainės spinteles). Jie žodiniame žodžio prasme atveria platų virtuvės projektavimo perspektyvas ir leidžia mums visiškai naudoti savo erdvę, atnešdami lentynas šalia mūsų ar stumdami juos į foną. Frivolinė virtuvė su kampinio baldų kompozicija. Vienas toks pakopinis dizainas gali išspręsti beveik visų indų saugojimo problemą.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
devyniolika
7 žingsniai į tobulą virtuvę
dvidešimt
7 žingsniai į tobulą virtuvę
21.

19-23. Pagrindinis kampinių virtuvių privalumas yra praktiškumas. Tik būtina įrengti kampą su specialiomis detalėmis: Cara-Delica be ašies (19), Le Mance mechanizmas (20, 23), karuselė su ašimi (21), "Magic Corner" (22) . Tada spintų turinys bus visiškai prieinamas be įtampos ir papildomų pastangų.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
22.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
23.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
24.

24. Stulpelis su karuselės mechanizmu gali būti paslėptas už aukštos spintos durų.

Labai įrengta virtuvė gali paslėpti daug papildomų įrenginių, esančių ištrauktų ir išėjimo transformatorių stalų pavidalu, leidžiančiu padidinti darbo paviršių ar pusryčius

5. Išeiti elementai

Mobilieji elementai yra svarbūs ne tik kampiniuose moduliuose. Jie yra ekologiškai įterpti ten, kur jums labiausiai reikalinga, - pagal darbo vietą, tarp atskirai stovinčių spintų, tiesiogiai virtuvės baldų sudėtyje. Jie sudaro vieną sistemą, keliaujančią kartu su fasadu kaip didele dėže stulpelių pavidalu, įrengta krepšiai, pritvirtinti prie rėmo su grotelėmis, stiklu ar plastiku, ir suteikia prieigą prie produktų šonuose arba priekyje. Ištraukiami stulpeliai neturi techninių apribojimų aukščio, nei pločio, nei dėžių skaičius (tiek vienija vienu fasadu ir vidiniu). Iš įterptųjų stulpelių korpuso plotis gali būti 300, 400, 600 mm, o įterpimo gylis yra 500mm. Tuo pačiu metu rėmo aukštis svyruoja nuo 1200 iki 2140 mm, o kai kuriuose įgyvendinimo variantuose jis pasiekia 2350 mm. Gidai yra aprūpinti atspariais ritiniais, kurių bendra apkrova yra 100 kg (20 kg už kiekvieną iš penkių metalų krepšelių). Su visu atidarymu, ištraukiama sistema gali būti pasukta į dešinę arba kairę pusę. Pažymėtina, kad ne statinės lentynos taip pat gali būti paslėptos už paslėptų durų, bet ištraukiami metaliniai krepšiai. Išėjimo sistemos su sudėtingais mechanizmais žymiai padidina virtuvės kainą, tačiau jie daro jį ergonomiška, patogu valdyti, padėti išlaikyti užsakymą ir pašalinti šeimininkę nuo nereikalingų judesių.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
25.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
26.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
27.

25, 26. Patogūs papildomi įmontuoti paviršiai, kurie gali būti naudojami jų nuožiūra. Jie yra ypač svarbūs mažoje virtuvėje kaip pusryčių stalas, pjaustymo lenta arba patiekiama lentelė.

27. Vertės išleidimo kolonėlė su tinklo saugyklų sistemomis taip pat numatoma ir prieinama.

Išsaugoti su protu

Be abejo, verta išleisti pinigus, kad virtuvė būtų patogi. Tai yra absoliučiai pasirinktinai (ir nieko, galbūt), įrengta išėjimo elementų visos spintos, ypač mažoje virtuvėje. Avot vienas kasetė virimo zonoje bus tinkamas ir nebus jūsų projektas. Pavyzdžiui, siauras 150 mm pločio butelis kainuoja apie 5 tūkst. Rublių. Įpilkite vienos sekcijos pločio, gerai užpildytos, visiškai stalčiai, ir jūs gausite patogią virtuvę. Jei norite organizuoti ne vieną, bet dvi duomenų bazės su stalčiais, jūsų virtuvės kaina padidės 15-16%, ir jei pridėsite verpimo kampinį elementą arba kai kurias kitas išėjimo sistemas - tada 30%, jei pasirinksite vieną Du elementai.

6. Skalbimas. \ T

Dauguma produktų paruošimo yra susiję su vandeniu, todėl reikėtų imtis plovimo funkcionalumo ir komforto ir maišytuvo, kad būtų pasirūpinta ypač. Patogus dizainas plovimo su gofruotu sparnu, į kurį galite įdėti džiovinimo su patiekalais, perkelti tam tikrų tipų darbus: nuplauti arba, kita vertus, virti į vaisių ir daržovių perdirbimo, produktų, skirtų atitirpinimo, ir Greitai šalia virimo skydelio netgi uždėkite ant keptuvės ir keptuvė su maistu. Jei yra pakankamai vietos, galite pasirinkti kriauklę su dviem dubenimis ir įrengti jį su priedais: viršutine pjaustymo lenta, plieno arba plastikų krepšeliu daržovėms, žalumui, vaisiams (kololander), džiovintuvui indams. Siūlai yra labiau svarbūs virtuvei, jie leidžia šiek tiek judėti, kad nustatytumėte temperatūrą ir pakeistų vandens srauto intensyvumą nekeičiant jo temperatūros. Jei rankos yra užimtos, maišytuvas gali būti maitinamas šepečiu, alkūnė ir net mergina. Tie patys vieno meno maišytuvai laikomi ekonomiškesniais, nes norint gauti norimos temperatūros vandenį, dviejų centrų maišytuvas turi būti sukonfigūruotas ilgiau. Įtraukiamas gyvybingas, kuris ištraukiamas iš jo lizdo iki 1-1.2m, padės užpildyti net labai aukštą indą, o temos pagalba - švelniai nuplaunami žalumynai ir uogos.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
28.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
29.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
Trisdešimt

28. Skalbimas su dviem dubenimis, pateiktomis "saloje" ir įrengta mobiliojo pjaustymo lenta, "Colander IDR", virsta nekilnojamuoju "AquatCentr".

29. Dėl pasviros kriauklės sparno, mes galime įdėti daržoves, vaisius ar žalumynus, šaldytus maisto produktus ir skalbimo indus.

30. Specialus pjaustymo maisto dėklas yra ant specialios sferinės kriauklės. Partija gali būti įdiegta žodžiai ar dubenys. Be to, konfigūracija apima puslūgišką pasukamą dangtelį 360, kuris gali būti kaip pjaustymo lenta.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
31.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
32.

31, 32. Elementai išplėsti plovimo funkcionalumą.

Darbo zonos apšvietimas

Dėl patogaus virimo šioje zonoje turėtų būti labai lengvas. Darbo lemputė susidaro naudojant vietinius šaltinius, dažniausiai krypties šviesos lempos (luminescencinį, halogeną), pastatytas pagal sumontuotų spintų pagrindu. Idealus sprendimas pabrėžti darbo zoną yra įmontuotos LED lempos arba šoninės (pasukamos konstrukcijos, leidžiančios pakeisti šviesos srauto kryptį erdvėje). Dėl operatyvinių ir energijos taupymo charakteristikų LED šviesos šaltinių ne konkurencija. Pageidautina pasirinkti modelius su Plahones paprastos formos ir su lygiu paviršiumi, nes jie yra lengviau turi švarus. Mažiau dalykų yra linkę kauptis riebalų, purvo ir dulkių prožektorių. Apšviesti darbo paviršių, kartais pakankamai apšvietimo į gaubtą. Bet jei jie juos papildo kitais šaltiniais, kad būtų išvengta spalvų apšvietimo, nemalonus akims, turėtumėte pasirinkti spektriniai arti šaltinius.

7. Įterptosios mašinos. \ T

Gerai įrengta virtuvė dažnai primena "Technopark": mikrobangų krosnelė ir dvigubas rėmas, šaldytuvas ir indaplovė, orkaitė ir įvairovė virimo plokštės ir kavos aparatai. ISV ir tai turėtų būti ekologiškai įeiti į baldus. Tokia problema gali būti išspręsta naudojant įterptųjų buitinių prietaisų ir tokiu būdu kompaktiškai organizuoti net mažą kambarį. Šiuo atveju, integruoti instrumentus į schemą baldų, patogiausia vartotojui: pradedant nuo įterpimo pagal vieną viršų ir baigiant sudėtingesnes galimybes. Priimti rinkiniai pateikiami laisvai kombinuoti elementai ar net visos spintos sistemos, stulpeliai su nišomis, kad būtų galima pritaikyti techniką patogiu lygiu. Įterptosios technikos matmenys daugiausia yra suvienyti pagal Europos virtuvės baldų patvirtintus standartus.

Įterptosios įrangos privalumas yra tai, kad ji suteikia daugybę veiksmų galimybių, todėl, pavyzdžiui, skleisti virimo skydelį ir orkaitę, integruoti jį į stulpelio spintą šalia mikrobangų ir garlaivio į akies lygio spintelę Taigi, kad šeimininkė gali lengvai prižiūrėti paruošti indą, o po virimo skydeliu laikyti virtuvės reikmenis lauko lentynose arba dėžutėse. Jei norite, paprastai galite paslėpti visus virtuvės fasadų ar stumdomų kupė ir atidaryti juos tik virimo metu. Apibendrinant matomų priekinių plokščių, nerūdijančio plieno, aliuminio, tonuoto stiklo yra naudojami. Įrenginiais įrenginiais yra veidrodžių plokštės, LED apšvietimas, monitoriai, jutimo ekranai.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
33.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
34.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
35.

33. Integruota įranga gali būti integruota į specialias stulpelių spintos bet kokiu lygiu patogiu vartotojui.

34. Prietaisai gali būti ne iš eilės, bet vertikaliai, tokiu būdu išsaugant vietą.

35. Virimo plokštė dažniausiai nėra susieta su orkaite.

7 žingsniai į tobulą virtuvę
36.
7 žingsniai į tobulą virtuvę
37.

36. Sėkmingas sprendimas erdvioje virtuvėje.

37. Spintos slepia indus ir prietaisus.

Redaktoriai Ačiū reprezentatyvioms Rusijoje Nolte Kuchen, Blanco, Marijos, "Vokiečių virtuvės Michurinsky" dėl pagalbos rengiant medžiagą.

Skaityti daugiau