7 krokov k dokonalej kuchyni

Kompletné skrinky, zadajte techniku, nájsť miesto pre malé domáce spotrebiče, jedlá, riad, príslušenstvo a výrobky tak, aby bolo všetko po ruke a je k dispozícii - úloha nie je ľahká, ale skutočná, za predpokladu, že dizajn bude držaný pod Znamenie ergonómie a optimalizácie

1. Tri oblasti činnosti

Ergonómia kuchyne je primárne založená na príslušnej konštrukcii pracovného trojuholníka, ktorá je založená na pomere pohybu medzi tromi centrami aktivity - prípravných zón produktu (s umývaním), varenie (s kachľom) a skladovaním základného \ t Produkty (s chladničkou). Viros v hornej časti pracovného trojuholníka by mala byť drezová zóna - hlavné centrum aktivity. Je lepšie zariadiť ho vo vzdialenosti asi 100-180cm z dosky (primárne varná doska) a 120-200 cm od chladničky. Chladničky a mrazničky sú zvyčajne umiestnené v rohoch kuchyne, aby netrpeli pracovný povrch, alebo vložili do pracovnej dosky.

Vizuálna chladnička (bočná vedľajšia strana) je často chladená ďalej a v dôsledku toho sa nezhoduje do pracovného trojuholníka. V prípade varnej oblasti pod stolom TOP je žiaduce umiestniť inú kompaktnú chladničku na ukladanie najvýznamnejších produktov. Bez ohľadu na to, aká priestranná je kuchyňa, je tu ideál medzi stranami pracovného trojuholníka, zvažuje sa vzdialenosť od 3 do 4 m a jeho plocha by mala byť 4-7m2.

jeden

štyri

1. Zloženie s "ostrovom" vám umožňuje organizovať pracovný priestor s pohodlím.

2. Zásuvky s vysokým bočným stenmi estetické a spoľahlivo opraviť obsah.

3. Jedno pohyb - a všetko je na dlani.

4. Skladacie dvierka nebudú rušiť, keď je skrinka otvorená.

päť

osem

5-7. Každý zo šiestich hlavných typov výstavby kuchyne je veľa príležitostí.

8. Robustný pracovný trojuholník je po ruke.

Tvoja trasa

Každý zo šiestich hlavných typov kuchynskej výstavby má svoje vlastné charakteristiky. Takže lineárna kompozícia je vhodná pre malú miestnosť. V tomto prípade je chladnička najlepšie zadať uhol na opačnej strane. Odvolateľná izba, dlhá jednodruhová zloženie môže viesť k únavným "cestám" pozdĺž neho. Bude vhodnejšie rozbiť kuchyňu do dvoch paralelných pracovných blokov. Bočné strane - sporák, umývanie a pracovný povrch medzi nimi, na druhej - chladničku, skrine av prípade potreby dodatočný pracovný povrch. Kuchyňa plánovaná vo forme písmena L je ideálna na vytvorenie pracovného trojuholníka a umožňuje rozdeliť priestor (aj s rozlohou 7m2) do pracovného a jedálenského priestoru. Veľa príležitostí zaplatiť kuchyňu "ostrov" - kombinovanú verziu konštrukcie akéhokoľvek typu s ďalším, oddelene stojí za blok.

2. Smart Box Organizácia

Okrem kompetentnej výstavby pracovného trojuholníka sú dôležité aj iné parametre, ako je jasné plánovanie skladovacích miest. K tomu, pri navrhovaní kuchyne, musíte rozbiť pracovný priestor pre päť zón:

1) skladovanie výrobkov;

2) Umiestnenie jedál a riadu;

3) Umývanie;

4) príprava;

5) Varenie potravín.

Zo funkčných znakov každého z nich sa vytvorí počet skriniek a ich plnenie. V kompozícii objemovej úrovne je pohodlnejšie nie hojdacie skrine so statickými policami a zásuvkami s kompletným rozšírením, poskytovaním objednávok, funkčnosti a ergonómie každej pracovnej oblasti. Okrem toho môžu byť skryté za obvyklú hladkú fasádu modulu alebo jeden odlišný od neho, v dôsledku čoho je všeobecná fronta nakreslená na samostatné pruhy, prináša nové funkcie do interiéru kuchyne. Ak chcete rozšíriť užitočný priestor, a obsah boxov sa predvídateľná a cenovo dostupná, každá položka by mala určiť jeho miesto. Vedúci výrobcovia príslušenstva ponúkajú "inteligentné plnky", ktoré pomôžu maximalizovať priestor kuchyne. Môžeme použiť 99,9% objemu vnútorného priestoru, umiestnenie objektov, ktoré sa majú používať v práci vnútorného priestoru, umiestnením položiek tak, aby mohli byť v každom okamihu uživajú a potom sa vrátia do miesta .

deväť

jedenásť

9. Pracovné nástroje sú najvhodnejšie post pod tabuľkou.

10. Držitelia pre dosky Spoľahlivo opravte stohy jedál. Ak je to žiaduce, je možné zmeniť režim polohy.

11. Box je vybavený vloženými riadiacimi zásobníkmi.

12. Denná kuchyňa, Lower Tier súhlasí s hlavným zaťažením.

13. Box pre malé domáce spotrebiče je vybavené zásuvkou - je to veľmi pohodlné.

Dokonca tichšie

Jedna z hlavných požiadaviek, ktoré európsky trh predstavuje kuchyňu, je ticho. Chýbajúce dvere a boxy, Cleaking a iné zvuky, vytvárajú zmysel pre nepohodlie od užívateľa. Preto výrobcovia príslušenstva (Blum, tráva, Hettich, Salice) aktívne implementujú tlmiace systémy, ktoré sú tiché, hladké zatváranie. ITO sa týka nielen zatiahnuteľných a výstupných systémov. Dnes môže byť takýto mechanizmus dať takmer akýkoľvek funkčný kuchynský modul. Príkladom je tichý systém (Hettich) slučky so zabudovanou klapkou, ktorá poskytuje elegantný dizajn a tiché hladké zatváranie dverí s uhlom 35.

3. Horná vrstva bez sklopných dverí

Pri výbere sklopných skríň majú užívatelia tendenciu venovať pozornosť svojmu objemu, zatiaľ čo nedávajú náležitú hodnotu takú dôležitú charakteristiku ako spôsob otvárania dverí. Switchové dvere sú nepríjemné, v otvorenej polohe, ktorú zaberajú veľa priestoru a je tu riziko, že na nich narazíte a bolí. Extrémne prípady tak, aby nemali zaklopať na stenu pri otváraní steny, medzi ňou a extrémnym modulom s lineárnou konštrukciou bude musieť urobiť usporiadanie, ktoré trvá 7-10 cm užitočného priestoru. Odporúčame mu, ak je to možné, odmietnuť možnosť dezintegrácie nielen v dolnej vrstve, ale aj v horných montážnych skrinkách, a ak to dovolíte, aby bol minimálny.

Je oveľa pohodlnejšie pre dvere, ktoré vďaka zdvíhacím mechanizmom, hladko, ticho a elegantne natiahnuté. Súčasne sú ponúkané tri verzie: 1) horizontálne skladacie dvere; 2) Uloženie krídla a 3) zdvíhacie dvierka. Mechanizmy spoľahlivo upevňujú dvere v akomkoľvek naklonenej polohe, od uhla 45 alebo viac, čo vám umožňuje opustiť otvorenie pri práci v kuchyni, rovnako ako to trvá.

štrnásť

pätnásť

šestnásť

14, 15. Jednoduchosť pohybu skladania (14) a skladacích (15) dverí sa dosiahne použitím moderných výťahov.

16. Vnútorné boxy sa skrývajú za bežnou fasádou s jednou spodnou zásuvkou.

17.

osemnásť

17. Objemový box spravidla uložte najťažšie položky.

18. Organizátori vloží, aby to bolo pohodlné a elegantné kohokoľvek na priraďovacom poli.

Z hľadiska ergonómie je k dispozícii obsah vytiahnutia až po celú hĺbku zásuviek a predvídať. Ešte výhodnejšie, zásuvky bez perá vybavených široko implementovaným stlačením na otvorenie systému, ktoré sú otvorené so svetelným dotykom ruky alebo dokonca stlačením, napríklad koleno, ak sú ruky obsadené

4. Zariadenie uhlového modulu

Jeden z najobľúbenejších a pohodlných možností rozloženia kuchyne je v tvare L alebo uhlové. Vďaka otočným prvkom s mechanizmami karusel (Vibo, Kessebohmer, Vauth-Sagel), vybavené rotačnými kovovými košmi, stal sa to možné použiť uhly, na funkčne organizovať priestor nepohodlných zón v nižších aj v hornej časti kuchyňa. Po dlhú dobu sa odhadujú rôzne "magické rohy" s prednými dverami, otáčaním bokov (diagonálne skrine). Oni v literálnom zmysle slova otvárajú široké vyhliadky na navrhovanie kuchyne a umožňujú nám používať svoj priestor úplne, prinášať police v blízkosti nás alebo ich tlačí na pozadie. Fravolózna kuchyňa s uhlovým prostriedkom nábytku. Jedna takáto točňa dizajn môže vyriešiť problém skladovania takmer všetkých riadu.

devätnásť

dvadsať

21.

19-23. Hlavnou výhodou uhlovej kuchyne je praktickosť. Je potrebné vybaviť len uhol so špeciálnymi armatúrami: Cara-Delica bez osi (19), mechanizmu Le Mance (20, 23), karuselu s osou (21), "Magic Corner" (22) . Potom bude obsah skriniek absolútne dostupný bez napätia a extra úsilia.

22.

23.

24.

24. Stĺpec s mechanizmom karuselu môže byť skrytý za dverami s vysokou skrine.

Vysoko vybavená kuchyňa môže skryť veľa ďalších zariadení vo forme stolov ťahaných a výstupných transformátorov, čo umožňuje zvýšiť pracovnú plochu alebo raňajky

5. Ukončené prvky

Mobilné prvky sú relevantné nielen v uhlových moduloch. Sú tu organicky zapustené, kde ste najviac potrebovali, - pod pracovnou doskou, medzi samostatne stojacimi skrinkami, priamo v nábytku zloženia kuchyne. Tvoria jeden systém spolu s fasádou ako veľkým zásobníkom vo forme stĺpcov, ktoré sú vybavené košmi pripojenými k rámu s mriežkou, sklom alebo plastovým dnom a poskytujú prístup k výrobkom na boku alebo vpredu. Zasažiteľné stĺpce nemajú technické obmedzenia výšky, ani na šírku, ani podľa počtu boxov (oboje zjednotení jedným fasádom a interným). Šírka puzdra vložených stĺpcov môže byť 300, 400, 600 mm a hĺbka vloženia je 500 mm. Zároveň sa výška rámu líši od 1200 do 2140 mm a v niektorých uskutočneniach dosiahne 2350 mm. Sprievodcovia sú vybavené rezistentnými valcami s celkovým zaťažením v 100 kg (20 kg na každý z piatich kovových košov). S plným otvorom je možné zatiahnuteľný systém otáčať na pravej alebo ľavej strane. Je pozoruhodné, že non-statické police môžu byť skryté za skrytými dverami, ale zatiahnuteľným kovovým košom. Výstupné systémy s komplexnými mechanizmami výrazne zvyšujú cenu kuchyne, ale oni to robí ergonomický, pohodlný na prevádzku, pomáhajú udržiavať objednávku a eliminovať hostesku z zbytočných pohybov.

25.

26.

27.

25, 26. Pohodlné ďalšie vstavané povrchy, ktoré možno použiť podľa vlastného uváženia. Sú obzvlášť dôležité v malej kuchyni ako raňajkovým stolom, rezacou doskou alebo podávačkou.

27. Predpokladateľná a prístupná stĺpec hodnoty Sieťové systémy s sieťovými systémami.

Uložiť s mysľou

Bez pochýb, stojí za to utrácať peniaze, aby sa kuchyňa pohodlná. Je absolútne voliteľne (a nič, možno), vybavené výstupnými prvkami všetky skrine, najmä v malej kuchyni. Avot jedna kazeta vo varnej zóne bude vhodná a nebude príliš tvoj projekt. Napríklad úzka fľaša šírka 150 mm stojí asi 5 tisíc rubľov. Pridajte jednu sekciu širokú, dobre dokončenú, plne zásuvky a dostanete pohodlnú kuchyňu. Ak chcete organizovať ani jeden, ale dve databázy so zásuvkami, náklady na vašu kuchyňu sa zvýšia o 15-16%, a ak pridáte spinning uhlový prvok alebo niektoré ďalšie výstupné systémy - potom o 30%, za predpokladu, že si vyberiete jednu Dva prvky.

6. Umývanie

Väčšina prípravy výrobkov je spojená s vodou, takže funkčnosť a pohodlie premývania a miešač sa má považovať za starostlivosť. Pohodlné návrhy umývaní s vlnitým krídlom, ku ktorým môžete dať sušenie riadu, preniesť niektoré druhy práce: uvedenie umyté alebo na druhej strane varené na spracovanie ovocia a zeleniny, výrobkov určených na rozmrazovanie, a V tesnej blízkosti varného panelu dokonca dal na to panvice a panvicu s jedlom. Ak je dostatok miesta, môžete si vybrať umývadlo s dvoma miskami a vybaviť ho príslušenstvom: nadzemná doska, košík ocele alebo plastov pre zeleninu, zeleň, ovocie (gallander), sušičku pre riad. Teniská sú relevantnejšie pre kuchyňu, umožňujú mierny pohyb nastaviť teplotu a zmeniť intenzitu toku vody bez zmeny jeho teploty. Ak sú ruky obsadené, mixér môže byť napájaný kefou, lakťom a dokonca aj dievčenským. Rovnaké jednodielne mixéry sú považované za ekonomickejšie, pretože na získanie vody požadovanej teploty, musí byť obojstranný mixér nakonfigurovaný dlhšie. Zaklobariteľné živé, ktoré je vytiahnuté z hniezda na 1-1,2 m, pomôže naplniť vodou aj veľmi vysokou nádobou a pomocou témy - umyť jemné zeleň a bobule.

28.

29.

tridsať

28. Umývanie dvoma miskami, ktoré sa vydávali na "ostrove" a vybavený mobilnou stravou, golland IDR., Obraca sa na skutočné AquatCent.

29. Na šikmej krídle umývadla môžeme dať zeleninu, ovocie alebo zelené, mrazené potraviny a umývanie riadu.

30. Špeciálny zásobník na nakrájané potraviny je umiestnené na špeciálnom sférickom dreze. Veľa môže byť nainštalované texty alebo misy. Okrem toho konfigurácia obsahuje polkruhový kryt otočného o 360, ktorý môže slúžiť ako doska.

31.

32.

31, 32. Uvedenie prvky Rozširujú funkčnosť umývania.

Osvetlenie pracovného priestoru

Pre pohodlné varenie v tejto zóne by malo byť veľmi ľahké. Pracovné svetlo sa vytvára pomocou lokálnych zdrojov, najčastejšie lampy smerového svetla (luminiscenčné, halogénové), postavené pod základňou montovaných skriniek. Ideálnym riešením pre zvýraznenie pracovnej oblasti je vstavané LED svietidlá alebo boky (otočné konštrukcie, ktoré vám umožnia zmeniť smer svetelného toku v priestore). O prevádzkových a energeticky úsporných charakteristík LED svetelných zdrojov mimo súťaže. Je žiaduce vybrať modely s happly s jednoduchou formou as hladkým povrchom, pretože sú ľahšie obsahovať čisté. Menej veci sú sklon akumulovať tuk, nečistoty a prachové reflektory. Ak chcete osvetliť pracovný povrch, niekedy dostatok osvetlenia zabudovaného do kapoty. Ale ak ich dopĺňajú inými zdrojmi, potom, aby sa zabránilo farebnému osvetleniu, nepríjemnému do očí, mali by ste si vybrať spektrálne blízke zdroje.

7. Vstavané stroje

Dobre vybavená kuchyňa často pripomína Technopark: mikrovlnná rúra a dvojitý rám, chladnička a umývačka riadu, rúra a rôzne varné panely a kávovary. ISV a to by malo byť organicky vstúpiť do nábytku. Takýto problém môže byť vyriešený pomocou vložených domácich spotrebičov a tým komprimtne organizovať aj malú miestnosť. V tomto prípade integruje nástroje v nábytku v schéme, najvýhodnejšie pre užívateľa: od vloženia pod jedným vrcholom a končí s komplexnejšími možnosťami. Prijaté súbory sú poskytované voľne kombinované prvky alebo dokonca aj celé systémy skríň, stĺpcov s výklenkami, aby sa prispôsobili technikám na užívateľsky príjemné úrovne. Rozmery vstavanej techniky sú zjednotené najmä v súlade s normami prijatými v Európe na kuchynskom nábytku.

Výhodou vstavaného zariadenia je, že poskytuje dostatok príležitostí na manéver, čo umožňuje napríklad šírenie varenia a rúry, integrovať ju do skrine stĺpca vedľa mikrovlnnej rúry a parníka na úrovni oka Tak, že hosteska sa môže ľahko starať o prípravu misky a pod vareným panelom na skladovanie kuchynských riad na vonkajších policiach alebo v boxoch. Ak si želáte, môžete vo všeobecnosti skryť všetok kuchynský riad pre dekoratívne fasády alebo posuvné kupé a otvorte ich len pri varení. Na dokončenie viditeľných predných panelov, nehrdzavejúcej ocele, hliníka, tónované sklo. Zariadenia sú vybavené zrkadlovými panelmi, LED osvetlenie, monitory, zmyslové displeje.

33.