Cabinetele complete, introduceți tehnica, găsiți un loc pentru aparate de uz casnic, mâncăruri, ustensile, accesorii și produse, astfel încât toate acestea sunt la îndemână și este disponibil - sarcina nu este ușoară, ci reală, cu condiția ca designul să fie ținut sub semnul ergonomiei și optimizării
Cabinetele complete, introduceți tehnica, găsiți un loc pentru aparate de uz casnic, mâncăruri, ustensile, accesorii și produse, astfel încât toate acestea sunt la îndemână și este disponibil - sarcina nu este ușoară, ci reală, cu condiția ca designul să fie ținut sub semnul ergonomiei și optimizării
1. Trei domenii de activitate
Ergonomia bucătăriei se bazează în primul rând pe construcția competentă a triunghiului de lucru, care se bazează pe raportul dintre mișcările dintre cele trei centre de activitate - zone de preparare a produselor (cu spălare), gătit (cu o sobă) și depozitarea de bază produse (cu frigider). Un viruș în partea de sus a triunghiului de lucru ar trebui să fie o zonă de chiuvetă - principalul centru de activitate. Este mai bine să o aranjați la o distanță de aproximativ 100-180 cm de la placă (în primul rând plita) și 120-200cm de la frigider. Frigiderele și congelatoarele sunt, de obicei, plasate în colțurile bucătăriei pentru a nu rupe suprafața de lucru sau încorporați sub locul de lucru.
Frigiderul vizual (în partea laterală) este adesea refrigerat în continuare și, ca rezultat, nu se încadrează în triunghiul de lucru. În cazul în zona de gătit sub tabelul de sus este de dorit să plasați un alt frigider compact pentru stocarea celor mai necesare produse. Indiferent cât de spațios este o bucătărie, există un ideal între părțile la triunghiul de lucru, distanța de la 3 la 4m este luată în considerare, iar zona sa ar trebui să fie de 4-7m2.
| 
| 
| 
|
1. Compoziția cu "insula" vă permite să organizați o zonă de lucru cu confort.
2. Sertare laterală ridicată estetică și fixată fiabil.
3. O mișcare - și totul este pe palmă.
4. Ușa pliantă nu va interfera când cabinetul este deschis.
| 
| 
| 
|
5-7. Fiecare dintre cele șase tipuri principale de construcție a bucătăriei este o mulțime de oportunități.
8. Un triunghi de lucru robust este la îndemână.
Traseul dvs..
Fiecare dintre cele șase tipuri principale de construcții de bucătărie are propriile caracteristici. Deci, o compoziție liniară este potrivită pentru o cameră mică. În acest caz, frigiderul este cel mai bine pentru a intra într-un unghi pe partea opusă. Cameră invocată, o compoziție lungă cu un singur rând poate duce la "călătorii" plictisitoare de-a lungul acesteia. Va fi mai convenabil să spargeți bucătăria în două blocuri de lucru paralele. Suprafață laterală - aragaz, spălare și suprafață de lucru între ele, pe cealaltă - frigider, dulapuri și, dacă este necesar, o suprafață suplimentară de lucru. Bucătăria planificată sub formă de litera L este ideală pentru crearea unui triunghi de lucru și vă permite să împărțiți spațiul (chiar și cu o suprafață de 7m2) în zona de lucru și de luat masa. O mulțime de oportunități de a plăti bucătăria "Insula" - o versiune combinată a construcției oricărui tip cu un plus suplimentar, în valoare de blocul.2. Organizarea cutiei inteligente
În plus față de construcția competentă a triunghiului de lucru, alți parametri, cum ar fi planificarea clară a siturilor de stocare, sunt importante. Pentru a face acest lucru, atunci când proiectați o bucătărie, trebuie să spargeți spațiul de lucru pentru cinci zone:
1) depozitarea produselor;
2) plasarea de feluri de mâncare și ustensile;
3) spălare;
4) Pregătirea;
5) Alimente de gătit.
Din trăsăturile funcționale ale fiecăruia dintre ele, se formează numărul de dulapuri și umplerea acestora. În cea mai convenabilă, compoziția este mai convenabilă, nu swing dulapuri cu rafturi statice și sertare cu extensie completă, furnizarea de comenzi, funcționalități și ergonomie din fiecare zonă de lucru. Mai mult, ele pot fi ascunse în spatele fațadei netede obișnuite a modulului sau cu unul diferit de acesta, ca rezultat al căruia frontul general este tras în dungi separate, aducând noi caracteristici interiorului bucătăriei. Pentru a extinde spațiul util și conținutul cutiilor sunt previzibile și accesibile, fiecare element ar trebui să-și determine locul. Producătorii de frunte de accesorii oferă "umplutura inteligentă", ceea ce va ajuta la maximizarea spațiului bucătăriei. Putem folosi 99,9% din volumul spațiului intern, poziționând obiectele care trebuie utilizate în activitatea spațiului intern, plasând elementele astfel încât să poată fi luate și introduse în orice moment și apoi să se întoarcă la locul .
| 
| 
|
9. Instrumentele de lucru sunt cele mai convenabile pentru a posta sub tabelul de sus.
10. Titularii pentru plăci fixează în mod fiabil stive de vase. Dacă se dorește, schema de localizare poate fi modificată.
11. Cutia este echipată cu tăvi de gestionare introduse.
| 
|
12. Bucătăria zilnică, nivelul inferior acceptă sarcina principală.
13. Cutia pentru aparatele mici de uz casnic este echipată cu o priză - este foarte convenabilă.
Chiar mai liniștit
Una dintre cerințele principale pe care piața europeană prezintă bucătăriei este tăcută. Defectarea ușilor și a cutii, scârțâit și alte zgomote creează un sentiment de disconfort de la utilizator. Prin urmare, producătorii de accesorii (Blum, iarbă, Hettich, Salice implementează în mod activ sistemele de amortizare, adică închiderea silențioasă și netedă. ITO se referă nu numai la sistemele retractabile și de ieșire. Astăzi, aproape orice modul de bucătărie funcțional poate fi pus un astfel de mecanism. Un exemplu este bucla de sistem silențios (Hettich) cu un amortizor încorporat, care asigură un design elegant și închiderea netedă silențioasă a ușii cu unghiul 35.3. Nivelul superior fără uși articulate
Atunci când alegeți dulapuri articulate, utilizatorii tind să acorde atenție volumului lor, în timp ce nu dau valoare datorită unei caracteristici importante ca fiind modul de deschidere a ușii. Ușile de leagăn sunt inconfortabile, în poziția deschisă, ei ocupă o mulțime de spațiu și există un risc pentru a le poticni asupra lor și a rănit. Cazuri extreme, astfel încât acestea să nu bată pe perete atunci când deschideți peretele, între el și modulul extrem, cu o construcție liniară vor trebui să facă un aspect care durează 7-10 cm de spațiul util. Îl sfătuiesc dacă este posibil să refuzați opțiunea de dezintegrare nu numai în nivelul inferior, ci și în dulapurile superioare montate și dacă permiteți-i să fie la minimum.
Este mult mai convenabil pentru ușă, care, datorită mecanismelor de ridicare, fără probleme, în tăcere și elegant înclinate. În același timp, sunt oferite trei versiuni: 1) ușile pliante orizontale; 2) Salvarea cercei și 3) ușă de ridicare. Mecanismele fixează în mod fiabil ușa în orice poziție înclinată, variind de la unghiul 45 sau mai mult, ceea ce vă permite să lăsați-o deschisă în timp ce lucrați în bucătărie cât mai mult.
| 
| 
|
14, 15. Ușurința de mișcare a folii (14) și ușile pliante (15) sunt obținute prin aplicarea ascensoarelor moderne.
16. Cutiile interne se ascund în spatele unei fațade comune cu un sertar de fund.
| 
|
17. Caseta în vrac, de regulă, stocați cele mai dificile elemente.
18. Inserțiile organizatorilor o fac convenabilă și pe cineva în cutia de atribuire.
Din punct de vedere al ergonomiei, conținutul de retragere la întreaga adâncime a sertarelor sunt disponibile și prevede. Chiar mai convenabil, sertarele fără stiluri echipate cu un sistem implementat pe scară largă, care sunt deschise cu o atingere ușoară a mâinii sau chiar o împingere, de exemplu, genunchiul, dacă mâinile sunt ocupate
4. Echipamentul modulului unghiular
Una dintre cele mai populare și convenabile opțiuni de layout de bucătărie este în formă de L sau unghiular. Datorită elementelor de rotire cu mecanisme de carusel (Vibo, Kessebohmer, VAUTH-Sagel), echipate cu coșuri metalice rotative, a devenit posibilă utilizarea unghiurilor, pentru a organiza funcțional spațiul zonelor incomode atât în partea inferioară cât și în partea de sus a bucătărie. Pentru o lungă perioadă de timp, se estimează o varietate de "colțuri magice" cu o ușă din față, rotind lateral (dulapuri diagonale). Ei în sensul literal al cuvântului se deschid perspective largi pentru proiectarea bucătăriei și ne permit să folosim complet spațiul, aducând rafturile în apropierea noastră sau împingându-le pe fundal. O bucătărie frivolă cu o compoziție de mobilier unghiular. Un astfel de design platan poate rezolva problema stocării aproape a tuturor ustensilelor.
| 
| 
|
19-23. Principalul avantaj al bucătăriilor unghiulare este practic. Este necesar doar să se echipeze unghiul cu accesorii speciale: Cara-delica fără axă (19), mecanismul lui Le Mance (20, 23), caruselul cu axa (21), "Colțul magic" (22) . Apoi conținutul dulapurilor va fi absolut disponibil fără tensiune și efort suplimentar.
| 
| 
|
24. Coloana cu un mecanism de carusel poate fi ascunsă în spatele ușii de înaltă cabinet.
O bucătărie foarte utilată poate ascunde o mulțime de dispozitive suplimentare sub formă de mese de transformare trase și de ieșire, permițând creșterea suprafeței de lucru sau a micului dejun
5. EXIT ELEMENTE
Elementele mobile sunt relevante nu numai în module unghiulare. Acestea sunt încorporate organic acolo, unde aveți cel mai necesar, - sub locul de lucru, între dulapurile separate în picioare, direct în compoziția de mobilier din bucătărie. Ele formează un singur sistem care călătorește împreună cu fațada ca un coș de gunoi sub formă de coloane, echipate cu coșuri atașate la cadru cu o fund de zăbrele, sticlă sau plastic și oferă acces la produsele de pe partea laterale sau în față. Coloanele retractabile nu au restricții tehnice în înălțime, nici lățime, nici de numărul de cutii (ambele unite cu o fațadă și internă). Lățimea carcasei coloanelor încorporate poate fi de 300, 400, 600 mm, iar adâncimea de încorporare este de 500 mm. În același timp, înălțimea cadrului variază de la 1200 la 2140 mm, iar în unele exemple de realizare ajunge la 2350 mm. Ghidajele sunt echipate cu role rezistente, cu o încărcătură totală în 100 kg (20 kg pe fiecare din cinci coșuri metalice). Cu deschidere completă, sistemul retractabil poate fi rotit în partea dreaptă sau din stânga. Este demn de remarcat faptul că rafturile non-statice pot fi, de asemenea, ascunse în spatele ușilor ascunse, dar coșurile metalice retractabile. Sistemele de ieșire cu mecanisme complexe cresc semnificativ prețul bucătăriei, dar o fac ergonomic, convenabil să funcționeze, să ajute la menținerea ordinii și să elimine gazda de la mișcări inutile.
| 
| 
|
25, 26. Suprafețe confortabile confortabile, care pot fi folosite la discreția lor. Ele sunt deosebit de relevante într-o bucătărie mică ca o masă de mic dejun, o masă de tăiere sau o masă de servire.
27. Coloana de ieșire a valorii cu sisteme de stocare a ochiurilor de plasă este, de asemenea, previzibilă și accesibilă.
Salvați cu mintea
Fără îndoială, merită să cheltuiți bani pentru a face bucătăria confortabilă. Este absolut opțional (și nimic, poate), echipat cu elemente de ieșire toate dulapurile, în special într-o bucătărie mică. Avot o casetă în zona de gătit va fi adecvată și nu va mai fișa proiectul dvs. De exemplu, o sticlă îngustă de lățime de 150 mm costă aproximativ 5 mii de ruble. Adăugați o secțiune largă, bine finalizată, complet sertare și veți obține o bucătărie confortabilă. Dacă doriți să organizați unul, dar două baze de date cu sertare, costul bucătăriei dvs. va crește cu 15-16%, iar dacă adăugați un element unghiular de filare sau altor sisteme de ieșire - apoi cu 30%, cu condiția să alegeți una Două elemente.6. Spălare
Majoritatea prepararea produselor sunt asociate cu apă, astfel încât funcționalitatea și confortul spălării și mixerul trebuie luate pentru a avea grijă deosebit de. Designuri convenabile de spălare cu o aripă ondulată, la care puteți pune o uscare cu mâncăruri, transferați unele tipuri de muncă: punerea spălate sau, pe de altă parte, gătite la prelucrarea fructelor și legumelor, produse destinate dezghețării și În imediata apropiere a panoului de gătit chiar puneți-l pe tigăi și tigaie cu alimente. Dacă există suficient spațiu, puteți alege o chiuvetă cu două boluri și dotați-o cu accesorii: o placă de tăiere deasupra capului, un coș de oțel sau materiale plastice pentru legume, verdeață, fructe (colander), un uscător pentru feluri de mâncare. Adidatorii sunt mai relevanți pentru bucătărie, permit o ușoară mișcare pentru a seta temperatura și a schimba intensitatea fluxului de apă fără a-și schimba temperatura. Dacă mâinile sunt ocupate, mixerul poate fi alimentat de o pensulă, cot și chiar o fată. Aceleași mixere cu un singur domeniu sunt considerate mai economice, deoarece pentru a obține apa de temperatură dorită, mixerul cu două cenți trebuie să fie configurat mai mult. Vibrantul retractabil, care este scos din cuibul său la 1-1,2 m, vă va ajuta să umpleți cu apă chiar și un recipient foarte mare, iar cu ajutorul temei - spălați verdele și fructe de pădure blândă.
| 
| 
|
28. Spălarea cu două boluri, prestate pe "insulă" și echipată cu o placă de tăiere mobilă, IDR Collander., Se transformă într-un adevărat Aquatcentr.
29. Pe aripa înclinată a chiuvetei, putem pune legume, fructe sau verdeață, alimente congelate și mâncăruri de spălat.
30. O tavă specială pentru alimente felii este plasată pe o chiuvetă sferică specială. Loturile pot fi instalate versuri sau boluri. În plus, configurația include un capac pivotant semicircular cu 360, care poate servi ca placă de tăiere.
| 
|
31, 32. Punerea elementelor extind funcționalitatea spălării.
Lumina de lucru a zonei de lucru
Pentru gătit confortabil în această zonă ar trebui să fie foarte ușoară. Lumina de lucru este formată utilizând surse locale, cel mai adesea lămpile de lumină direcțională (luminescent, halogen), construit sub baza dulapurilor montate. O soluție ideală pentru evidențierea zonei de lucru este lămpile cu LED-uri încorporate (structuri pivotante care vă permit să schimbați direcția fluxului luminos în spațiu). Privind caracteristicile operaționale și de economisire a energiei ale surselor de lumină LED în afara concurenței. Este de dorit să alegeți modele cu plafoane de formă simplă și cu o suprafață netedă, deoarece acestea sunt mai ușor de conținut curat. Mai puține lucruri sunt înclinate să acumuleze grăsimi, murdărie și spoturi de praf. Pentru a ilumina suprafața de lucru, uneori suficientă iluminare încorporată în capotă. Dar dacă le completează de alte surse, atunci pentru a evita iluminarea de culoare, neplăcută pentru ochi, ar trebui să alegeți surse spectrale apropiate.7. Mașini încorporate
Bucătăria bine echipată, adesea, reamintește Technopark: cuptor cu microunde și cadru dublu, frigider și mașină de spălat vase, cuptor și varietate de panouri de gătit și mașini de cafea. ISV și acest lucru ar trebui să intre în mod organic în mobilier. O astfel de problemă poate fi rezolvată prin utilizarea aparatelor de uz casnic încorporate și, prin urmare, să organizeze chiar și o cameră mică. În acest caz, integrați instrumentele în mobilier din sistem, cele mai convenabile pentru utilizator: de la încorporarea sub un singur top și terminând cu opțiuni mai complexe. Seturile adoptate sunt furnizate elemente combinate în mod liber sau chiar sisteme întregi de dulapuri, coloane cu nișe pentru a se potrivi tehnicilor pe niveluri ușor de utilizat. Dimensiunile tehnicii încorporate sunt în principal unificate în conformitate cu standardele adoptate în Europa pentru mobilierul de bucătărie.
Avantajul echipamentului încorporat este că oferă oportunități ample de manevră, permițând, de exemplu, să difuzeze panoul de gătit și cuptorul, să-l integreze în dulapul coloanei de lângă cuptorul cu microunde și de vapor la nivelul ochiului astfel încât gazda poate avea grijă cu ușurință după pregătirea unui vas și sub panoul de gătit pentru a stoca ustensile de bucătărie pe rafturi în aer liber sau în cutii. Dacă doriți, puteți ascunde în general toate articolele de bucătărie pentru fațadele decorative sau coupele glisante și le deschideți numai în timpul gătitului. Pentru finisarea panourilor frontale vizibile, se utilizează oțel inoxidabil, aluminiu, sticlă colorată. Dispozitivele sunt echipate cu panouri de oglindă, iluminare LED, monitoare, afișaje senzoriale.
| 
| 
|
33. Echipamentele încorporate pot fi integrate în dulapuri de coloane speciale pe orice nivel convenabil pentru utilizator.
34. Instrumentele pot fi plasate la rând, dar vertical, economisind astfel locul.
35. Panoul de gătit este cel mai adesea legat de cuptor.
| 
|
36. O soluție de succes pentru bucătărie spațioasă.
37. Dulapul ascunde ustensilele și aparatele.
Editorii mulțumește reprezentanțelor din Rusia din Nolte Kuchen, Blanco, Mary, "bucătării germane în Michurinsky" pentru a ajuta la pregătirea materialului.