To'liq kabinetlar, texnikani kiritish, mayda maishiy texnika, idishlar, idishlar va mahsulotlar va mahsulotlar uchun joy toping, shunda vazifa oson emas, ammo bu dizayn ostida bo'ladi Ergonomika va optimallashtirish belgisi
To'liq kabinetlar, texnikani kiritish, mayda maishiy texnika, idishlar, idishlar va mahsulotlar va mahsulotlar uchun joy toping, shunda vazifa oson emas, ammo bu dizayn ostida bo'ladi Ergonomika va optimallashtirish belgisi
1. Faoliyatning uchta sohasi
Oshxona ergonomikasi birinchi navbatda faoliyatning uchta markazi - mahsulotni tayyorlash zonalari (yuvish bilan), pishirish, pishirish va asosiy ishlov berish bilan bog'liq bo'lgan uchburchak qurilishiga asoslangan. mahsulotlar (muzlatgich bilan). Ayblanarli uchburchakning yuqori qismidagi viros sap zonasi - faoliyatning asosiy markazi bo'lishi kerak. Uni 100-180 km masofada, plastinkadan (birinchi navbatda hobe) va muzlatgichdan 120-200cm masofada tashkil qilish yaxshiroqdir. Sovutgichlar va muzlatgichlar odatda oshxona burchaklarida, ish joyini buzmaslik yoki ish stoli ostiga joylashmaslik uchun joylashtirilgan.
Vizual muzlatgich (yonma-yon) ko'pincha muzlatilgan va natijada u ish uchburchagiga mos kelmaydi. Pechatorada stol ostidagi holatda, eng zarur mahsulotlarni saqlash uchun boshqa ixcham muzlatgichni qo'yish maqsadga muvofiqdir. Oshxona qanchalik kengligidan qat'i nazar, ish uchburchagi tomonlar o'rtasida ideal mavjud, 3 dan 4m gacha masofa hisobga olinadi va uning maydoni 4-7m2 bo'lishi kerak.
| 
| 
| 
|
1. "Orol" bilan kompozitsion ish joyini qulaylik bilan amalga oshirishga imkon beradi.
2. Yuqori yondoshli yo'lak estetik va ishonchli tarkibni tuzatadi.
3. Bir harakat - va hamma narsa kaftda.
4. Vazirlar kabinet ochilganda katlanadigan eshigi aralashmaydi.
| 
| 
| 
|
5-7. Oshxona qurilishning oltita asosiy turining har biri juda ko'p imkoniyatlardir.
8. Tiyozli ish uchburchagi hammasi qo'lida.
Sizning marshrutingiz
Oshchen qurilishining oltita asosiy turining har biri o'z xususiyatlariga ega. Shunday qilib, chiziqli kompozitsiya kichik xonaga mos keladi. Bunday holda, muzlatgich qarama-qarshi tomonda burchakni kiritish yaxshidir. Injilli xonadir, uzoq yulduzli kompozitsiya charchagan "sayohatlarga" olib kelishi mumkin. Oshxonani ikkita parallel ish bloklariga urish qulay bo'ladi. Yon tomon - pechka, yuvish va ish joylari, boshqa - muzlatgich, kabinetlar va agar kerak bo'lsa, qo'shimcha ish yuzasi. L harfi shaklida rejalashtirilgan oshxonada ishlaydigan uchburchakni yaratish uchun ideal va bo'sh joyni (hatto 7m2 maydon bilan) ish va oshxonaga ajratishga imkon beradi. "Orol" oshxonasini to'lash uchun juda ko'p imkoniyatlar - har qanday turdagi blokni alohida-alohida blokga ega bo'lgan qo'shma versiya.2. Smart Bayl tashkiloti
Amaliy uchburchakning vakolatli qurilishi, boshqa parametrlar, masalan saqlash joylarini aniq rejalashtirish kabi boshqa parametrlar muhim ahamiyatga ega. Buning uchun oshxonani loyihalashda, ish maydonini besh zona uchun urishingiz kerak:
1) mahsulotlarni saqlash;
2) idishlar va idishlarni joylashtirish;
3) yuvish;
4) tayyorgarlik;
5) ovqat pishirish.
Ularning har birining funktsional xususiyatlari, kabinetlar soni va ularni to'ldirish shakllantiriladi. O'simlikning tarkibida statik javonlar bilan tobora va har bir ish joyini tartibga solish, funktsiyalar va ergonomikali tortadigan kabinetlar va tortmalar. Bundan tashqari, ular odatdagi modulning odatiy silliq jabhasi ortida yoki undan boshqacha yashirincha yashirin bo'lishi mumkin, natijada, umumiy front alohida chiziqlarga mos keladi va oshxona ichki qismiga yangi xususiyatlar keltiradi. Foydali bo'sh joyni kengaytirish uchun va qutilarning tarkibi oldindan ko'rilishi va arzonligi, har bir element o'z joyini belgilashi kerak. "Askarlar ishlab chiqaruvchilari" aqlli to'ldirish "taklif qiladi, bu oshxona bo'shlig'ini ko'paytirishga yordam beradi. Ichki makon hajmining 99,9 foizini ishlatish, ularni har qanday vaqtda joylashtirish va joyiga kiritish uchun joylashtirilgan narsalarni joylashtirish uchun ichki makonning 99,9 foizidan foydalanishimiz mumkin va keyin joyga qaytadi .
| 
| 
|
9. Ishchi asboblar stolning yuqori qismida post qilish uchun eng qulay.
10. Plitalar uchun egalari idishlarning qoziqlarini ishonchli tuzatadilar. Agar so'ralsa, manzil sxemasi o'zgartirilishi mumkin.
11. Qutka qo'shilgan boshqaruv tovoqlari bilan jihozlangan.
| 
|
12. Kunlik oshqozon, pastki tog 'asosiy yukni qabul qiladi.
13. Kichik maishiy texnika uchun quti rozetka bilan jihozlangan - juda qulay.
Hatto tinchroq
Evropaning oshxonaga taqdim etadigan Evropa bozorining asosiy talablaridan biri jim. Eshiklar va qutilar, maydalash va boshqa shovqinlar foydalanuvchidan noqulaylik hissini yaratadi. Shu sababli, aksessuarlarni ishlab chiqaruvchilar (blum, may, hetch, qori) namlik tizimlarini faol amalga oshirmoqdalar, ya'ni jim, silliq yopilmoqda. ITO nafaqat tortib olinmaydi va chiqadi. Bugungi kunda deyarli har qanday funktsional oshxona moduli bunday mexanizmni qo'yish mumkin. Misol - bu o'rnatilgan dizayni va eshikning oqlangan dizayni va jimgina silliq silliq yopiladigan jimgina tizim (xetchich).3. Hinglangan eshiksiz yuqori daraja
Men urilgan shkaflarni tanlashda, foydalanuvchilar ularning hajmiga e'tibor berishadi, chunki eshikni ochish usuli kabi muhim belgilar uchun zaruriy ahamiyatga ega emas. Ochiq pozitsiyada suzish noqulay, ular juda ko'p joy egallashadi va ular qoqinish xavfi va xafa bo'lish xavfi mavjud. Devorni ochishda ular devorni ochishda devorni taqillamasliklari uchun, ular devorni ochishda devorni taqillamaydilar, va chiziqli konstruktsiya qilingan modul 7-10 sm foydali makonni olib qo'yadigan makr qilishlari kerak. Agar iloji bo'lsa, agar iloji boricha nafaqat pastki bosqichda, balki yuqori o'rnatilgan shkaflarda, shuningdek, yuqori o'rnatilgan kabinetlarda, shuningdek, minimal darajada bo'lishiga imkon bersangiz, biz bunga maslahat beramiz.
Yuk ko'tarish mexanizmlari tufayli, silliq, jimgina va nafis ravishda suyanish tufayli eshiklar uchun ancha qulaydir. Shu bilan birga, uchta versiya taklif etiladi: 1) gorizontal katlanadigan eshiklar; 2) Sash va 3) ko'tarish eshigi. Mexanizmlar 45 dan yoki undan ko'p burchakdan, 45 dan yoki undan ortiq burchakdan, bu sizga oshxonada ishlash paytida ochish imkonini beradi.
| 
| 
|
14, 15. Chop etishning (14) harakatlanish qulayligi va katlama (15) eshiklar bilan ta'minlanadi.
16. Ichki qutilar bitta pastki tortma bilan oddiy jabhada yashiringan.
| 
|
17. Ommaviy qutisi, qoida tariqasida eng qiyin narsalarni saqlang.
18. Tashkilotchilar qo'shimchalar uni tayinlash oynasida qulay va toza qiladi.
Ergonomika nuqtai nazaridan, tortmalarning butun chuqurligiga tortib olishning mazmuni mavjud va oldindan ko'rish mumkin. Yanada qulay, hatto qo'llar bilan yoki hatto qo'l bilan band bo'lgan holda, masalan, tizzaning yorug'lik va hatto itarish bilan jihozlangan tanaffuslar.
4. Bir burchak modul jihozlari
Eng mashhur va qulay oshxona tartiblaridan biri bu L tarqalib ketgan yoki burchakli. Karusel mexanizmlari (VIBo, Kesseboxer, VIUT-SAGEL) bo'lgan burilishlar tufayli, pastki qismida ham, yuqori qismida ham noqulay zonalar bo'shlig'ini funktsional ravishda tashkil qilish mumkin edi Oshxona. Uzoq vaqt davomida turli xil "sehrli burchaklar" eshigi bilan, yonma-yon burilib, yonma-yon buriladi (diagonal kabinetlar). Ular so'zning tom ma'noda oshxonani loyihalashda keng istiqbollarni ochib, o'z makonidan butunlay biznikiga olib boradigan joyni to'liq ishlatishga yoki orqa fonga olib borishimizga imkon beradi. Burchakli mebel tarkibi bo'lgan bemalol oshxona. Bunday aylanma dizayni deyarli barcha idishlarni saqlash muammosini hal qilishi mumkin.
| 
| 
|
19-23. Burchak oshxonalarning asosiy ustunligi amaliylik. Burchakni maxsus armatura bilan jihozlash kerak: AQI (19), Le Mance mexanizmi (20, 23), o'q bilan, "sehrli burchak" (22). . Keyin shkaflarning tarkibi keskinlik va qo'shimcha kuchlarsiz mutlaqo mavjud bo'ladi.
| 
| 
|
24. Karusel mexanizmi ustuni Obli kabinetning yuqori qismida yashirinish mumkin.
Yuqori jihozlangan oshxonada ish joyini yoki nonushta qilish imkonini beradigan chizilgan va chiqish joylari shaklida ko'plab qo'shimcha qurilmalarni yashirishi mumkin
5. Elementlardan chiqish
Mobil elementlar nafaqat burchak modullarida ham tegishli. Ular odatdagidek, alohida tik turgan kabinetlar orasida, to'g'ridan-to'g'ri oshxona tarkibidagi bevosita tikuvchi kabinetlar orasidagi narsalar bilan ajralgan. Ular bitta tizim bilan o'ralgan ustunlar shaklida katta qutisi bilan birga sayohat qilib, boshoq bilan o'ralgan, panjara, shisha yoki plastmassaning pastki qismi bilan jihozlangan savatlar bilan jihozlangan va yonma-yon yoki oldida mahsulotlarga kirishni ta'minlaydi. Tanlovli ustunlar balandlikdagi texnik cheklovlarga ega emas, shuningdek, kenglikda, na qutilar soni bo'yicha, na qutilar va ichki tomonidan birlashtirilmagan. O'rnatilgan ustunlar korpusining kengligi 300, 400, 600 mm bo'lishi mumkin va ekish chuqurligi 500 mm. Shu bilan birga, ramkaning balandligi 1200 dan 2140 mm gacha va ba'zi bir joyda 2350 mm. Qo'llanmalar 100 kg dan iborat bo'lgan umumiy yukni (har beshta metall savatning har biriga 20 kg) bilan jihozlangan. To'liq ochilish bilan tortib olinadigan tizim o'ng yoki chap tomonga burilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, statik bo'lmagan javonlar yashirin eshiklar ortida yashiringan bo'lishi mumkin, ammo tortib olinadigan metall idishlar. Kompleks mexanizmlar bilan chiqish tizimlari oshxona narxini sezilarli darajada oshiradi, ammo ular ishlov berish uchun qulay bo'lgan, keraksiz harakatlardan kelib chiqqan holda uni ergonomik qiladi, yordam beradi, keraksiz harakatlardan xalos qiladi.
| 
| 
|
25, 26. O'zining xohishiga ko'ra ishlatilishi mumkin bo'lgan qo'shimcha qo'shimcha qurilma. Ular, ayniqsa, nonushta stoli, kesish kengashi yoki xizmat ko'rsatish stoli sifatida kichik oshxonada juda muhimdir.
27. Mesh Saqlash tizimlari bo'lgan qiymat ustuni ham oldindan ko'rish va ochiq.
Aql bilan tejang
Shubhasiz, oshxonani qulay qilish uchun pul sarflashga arziydi. Bu mutlaqo ixtiyoriy ravishda (va hech narsa, ehtimol) barcha kabinetlar, ayniqsa kichkina oshxonada. Pishirish zonasida bitta kasseta mos keladi va o'z loyihangizni ham taajj qilmaydi. Masalan, tor 150 mm kenglikdagi shisha 5 ming rublga teng. Bitta bo'limni qo'shing, yaxshi to'ldirilgan, to'liq tortmalar va siz qulay oshxonaga ega bo'lasiz. Agar siz bitta emas, balki ikkita ma'lumotlar bazalarini tortmoqchi bo'lsangiz, oshxonangizning narxi 15-16% ga oshadi va agar siz bir nechta chiqish tizimini qo'shsangiz, agar siz birini tanlasangiz, 30% Ikki element.6. Yuvish
Mahsulotlarni tayyorlashning ko'pi suv bilan bog'liq, shuning uchun yuvish va yuvish va mikserni ayniqsa ehtiyot bo'lish uchun olish kerak. Gofrirovka qilingan qanot bilan yuvinishning qulay dizaylari, siz idishlar bilan quritish, ba'zi turdagi ishlarni o'tkazishingiz mumkin: eritma yoki boshqa tomondan muzdan tushirish uchun mo'ljallangan mahsulotlarni, muzdan tushirish uchun mo'ljallangan mahsulotlar va Ovqat pishirish paneliga yaqin joyda hatto uni oziq-ovqat bilan qovuring va qovuring. Agar bo'sh joy etarli bo'lsa, siz ikkita piyola bilan lavabolashni tanlashingiz va uni jihozlar bilan jihozlashingiz mumkin: Kasallik, mevalar, mevalar uchun plastik, mevalar uchun quritgich, quritgich uchun quritgich. Kitikka oshxona uchun ko'proq ahamiyatga ega, ular ozgina harakatlanishiga imkon beradi, harorat oqimini o'zgartirish va haroratini o'zgartirmasdan suv oqimi intensivligini o'zgartirishga imkon beradi. Agar qo'llar band bo'lsa, mikser cho'tka, tirsasak va hatto qiz bilan quvvatlanishi mumkin. Xuddi shu a badiiy mikserlari ko'proq tejashga ega, chunki kerakli harorat suvini olish uchun ikki-davrli aralashma uzoqroq konfiguratsiya qilinishi kerak. IN №1,2 m masofada olib chiqiladigan chekinish mumkin bo'lgan jonzot suv bilan to'ldirish uchun yordam beradi va mavzusning yordami bilan - yumshoq ko'katlar va rezavorlarni yuving.
| 
| 
|
28. "Orol" ni kiritish va mobil kesish kengashi bilan jihozlangan ikki piyola bilan yuvish, Kuling IDR. Haqiqiy Aquatentrga aylanadi.
29. Cho'kishning egilgan qanotida sabzavot, mevalarni yoki ko'katlar, muzlatilgan ovqatlarni va idishlarni yuvishimiz mumkin.
30. Tinglangan ovqat uchun maxsus patnis maxsus sharsimon cho'kindiga joylashtirilgan. Lut lyrics yoki idishlarni o'rnatishi mumkin. Bundan tashqari, konfiguratsiya 360 ga yaqin burchak qopqog'ini o'z ichiga oladi, bu esa kesish kengashi bo'lib xizmat qilishi mumkin.
| 
|
31, 32. Elementlar yuvish funktsiyasini qo'yish.
Ish maydoni yoritish
Ushbu zonada pishirish qulay bo'lishi uchun juda engil bo'lishi kerak. Mahalliy manbalar yordamida ishchi yorug'lik, ko'pincha yo'naltirilgan kabinetlar ostida qurilgan yo'naltiriladigan yorug'lik (lumindan, halog ') yordamida shakllanadi. Ishchi hududni ajratib ko'rsatish uchun ideal echim - bu o'rnatilgan LED lampalar yoki tomonlar (burilgan oqimlarning yo'nalishini kosmosda o'zgartirishga imkon beradigan burchakli tuzilmalar). Raqobat tashqaridagi LED yorug'lik manbalarining operatsion va energiya tejaydigan xususiyatlari to'g'risida. Oddiy shakldagi va silliq sirt bilan pleymlar bo'lgan modellarni tanlash maqsadga muvofiqdir, chunki ular tozalanish osonroq bo'ladi. Kamroq narsalar yog ', axloqsizlik va chang chiroqlarini to'plashga moyil. Ish joyini yoritish uchun kaputga ba'zida etarlicha yoritish etarli. Ammo agar ular ularni boshqa manbalar orqali to'ldirsalar, unda rangni yoritmaslik uchun, ko'zlarga yoqimsiz manbalar tanlashingiz kerak.7. O'rnatilgan texnika
Yaxshi jihozlangan oshxona ko'pincha texnoparkni eslatadi: mikroto'lqinli va shomil, muzlatgich, muzlatgich va idishlar va kofe mashinalarining xilma-xilligi. ISV va bu rasmiy ravishda mebelga kirish kerak. Bunday muammoni o'rnatilgan maishiy texnika yordamida hal qilinishi mumkin va shu bilan hatto kichkina xonani ham tashkil qiladi. Bunday holda, sxemadagi mebeldagi asboblarni birlashtirish, foydalanuvchi uchun eng qulay narsa: Yo'l-yoddan yuqoriga va murakkab variantlar bilan tugaydigan. Qabul qilingan to'plamlar bepul birlashtirilgan elementlar yoki hatto butun kabinetlar, Nichchalar bilan ishlaydigan ustunlar foydalanuvchilarga qulay bo'lgan darajadagi texnikani joylashtirish uchun taqdim etiladi. O'rnatilgan texnikaning o'lchamlari asosan oshxona mebelida Evropada qabul qilingan standartlarga muvofiq birlashtirilgan.
O'rnatilgan uskunaning afzalligi shundaki, u Masalan, pishirish panelini va pechni tarqatish, mikroto'lqinli pechning yonidagi ustunga va bug 'darajasida bu ustunning shkafiga va bug' darajasida uni birlashtirishga imkon beradi Shunday qilib, do'konda idish tayyorlash va pishirish paneli ostida ochiq havoda yoki qutilarda oshxona idishlarini saqlash uchun osonlikcha qarashlari mumkin. Agar xohlasangiz, odatda siz barcha barcha oshxona idishlarini dekorativ jabhalar yoki silliq kupe uchun yashirishingiz va faqat ovqat pishirish paytida ochishingiz mumkin. Old panellarni tugatish uchun zanglamaydigan po'latdan, alyuminiy, tanlangan shisha ishlatiladi. Qurilmalar oyna panellari, LED yoritgich, monitorlar, hissiy namoyishlar bilan jihozlangan.
| 
| 
|
33. O'rnatilgan uskunalar foydalanuvchi uchun qulay bo'lgan har qanday darajadagi maxsus ustun kabinetlariga birlashtirish mumkin.
34. Qurolsiz joylashtirilishi mumkin, ammo vertikal ravishda, shu bilan joyni tejash mumkin.
35. Pishirish paneli ko'pincha pechga bog'lanmagan.
| 
|
36. Keng oshxona uchun muvaffaqiyatli echim.
37. Shkerlar idishlar va jihozlarni yashiradi.
Muharrirlar Rossiyaning Nolte Kuchen, Blanco, Meri, "Mikurinskiydagi nemis oshxonalari" Mikurinskiyda nemis oshxonalari "Mikurinskiydagi nemis oshxonalari" materialni tayyorlashda yordam berish uchun minnatdorchilik bildirishadi.