7 kroków do doskonałej kuchni

Anonim

Kompletne szafki, Enter Technique, znajdź miejsce dla małych urządzeń gospodarstwa domowego, naczynia, naczynia, akcesoria i produkty, dzięki czemu wszystko jest pod ręką i jest dostępny - zadanie nie jest łatwe, ale prawdziwe, pod warunkiem, że projekt zostanie utrzymany pod Znak ergonomii i optymalizacji

7 kroków do doskonałej kuchni 12245_1

Kompletne szafki, Enter Technique, znajdź miejsce dla małych urządzeń gospodarstwa domowego, naczynia, naczynia, akcesoria i produkty, dzięki czemu wszystko jest pod ręką i jest dostępny - zadanie nie jest łatwe, ale prawdziwe, pod warunkiem, że projekt zostanie utrzymany pod Znak ergonomii i optymalizacji

1. Trzy obszary aktywności

Ergonomia kuchni opiera się przede wszystkim na kompetentnej konstrukcji trójkąta roboczego, który opiera się na stosunku ruchów między trzema ośrodkami aktywności - stref przygotowania produktów (z praniem), gotowanie (z piecem) i przechowywanie podstawowych produkty (z lodówką). Wioski w górnej części trójkąta roboczego powinna być strefą zlewu - głównym centrum aktywności. Lepiej jest zorganizować go w odległości około 100-180 cm z płyty (głównie płyty grzejnej) i 120-200 cm z lodówki. Lodówki i zamrażarki są zwykle umieszczane w rogach kuchni, aby nie złamać powierzchni roboczej ani osadzić pod robotem.

Wizualna lodówka (obok siebie) jest często chłodzona dalej, w wyniku czego nie pasuje do trójkąta roboczego. W przypadku obszaru gotowania pod stołem jest pożądane umieszczenie innej kompaktowej lodówki do przechowywania najbardziej niezbędnych produktów. Niezależnie od tego, jak przestronny jest kuchnia, istnieje idealny między stronami do trójkąta roboczego, rozważana jest odległość od 3 do 4m, a jego obszar powinien wynosić 4-7 m2.

7 kroków do doskonałej kuchni
jeden
7 kroków do doskonałej kuchni
2.
7 kroków do doskonałej kuchni
3.
7 kroków do doskonałej kuchni
cztery

1. Skład z "wyspą" pozwala zorganizować obszar roboczy z wygodą.

2. Wysokie szuflady ścianowe estetyczne i niezawodnie naprawiają zawartość.

3. Jeden ruch - i wszystko jest na dłoni.

4. Składane drzwi nie będą kolidować, gdy szafka jest otwarta.

7 kroków do doskonałej kuchni
pięć
7 kroków do doskonałej kuchni
6.
7 kroków do doskonałej kuchni
7.
7 kroków do doskonałej kuchni
osiem

5-7. Każdy z sześciu głównych rodzajów budowy kuchni jest wiele możliwości.

8. Łącznie jest solidny trójkąt roboczy.

Twoja trasa

Każdy z sześciu głównych typów konstrukcji kuchennych ma własne cechy. Więc kompozycja liniowa nadaje się do małego pokoju. W tym przypadku lodówka najlepiej wprowadzić kąt po przeciwnej stronie. Pokój faktowy, długa jednostkowa kompozycja może prowadzić do żmudnych "podróże" wzdłuż go. Będzie to wygodniejsze, aby rozbić kuchnię na dwie równoległe bloki robocze. Boczna strona - piec, pranie i powierzchnia robocza między nimi, na drugiej - lodówce, szafki i, jeśli to konieczne, dodatkowa powierzchnia robocza. Kuchnia zaplanowana w formie litery L jest idealna do tworzenia trójkąta roboczego i pozwala podzielić przestrzeń (nawet o powierzchni 7 m2) do dzielnicy pracy i jadalnej. Dużo możliwości zapłaty "wyspy" kuchnia - połączona wersja konstrukcji dowolnego typu z dodatkowym, oddzielnie wartym bloku.

2. Organizacja Smart Box

Oprócz właściwej budowy trójkąta roboczego ważnych jest inne parametry, takie jak jasne planowanie stron przechowywania. Aby to zrobić, przy projektowaniu kuchni, musisz rozbić obszar roboczy dla pięciu stref:

1) Przechowywanie produktów;

2) umieszczenie naczyń i naczyń;

3) pranie;

4) Przygotowanie;

5) Gotowanie żywności.

Funkcjonalnych funkcji każdego z nich, liczba szafek i ich wypełnienie zostaną utworzone. W kompozycji zbiorczej zbiorczych jest wygodniejsza, nie huśtawka z półkami statycznymi i szufladami z pełnym rozszerzeniem, zapewniającym zamawianie, funkcjonalność i ergonomię każdego obszaru roboczego. Ponadto mogą być ukryte za zwykłą gładką fasadą modułu lub jeden inny niż jeden od niego, w wyniku czego ogólny front jest wciągnięty do oddzielnych pasków, przynosząc nowe funkcje wnętrza kuchni. Aby rozszerzyć przydatną przestrzeń, a zawartość pudełek jest przewidywalna i przystępna, każda pozycja powinna określić jego miejsce. Wiodący producenci akcesoriów oferują "inteligentne farsz", które pomogą zmaksymalizować przestrzeń kuchni. Możemy użyć 99,9% objętości przestrzeni wewnętrznej, pozycjonowanie obiektów do stosowania w pracach przestrzeni wewnętrznej, umieszczając elementy, dzięki czemu można je podjąć i w dowolnym momencie, a następnie wrócić do miejsca .

7 kroków do doskonałej kuchni
dziewięć
7 kroków do doskonałej kuchni
10.
7 kroków do doskonałej kuchni
jedenaście

9. Instrumenty robocze są najbardziej wygodne do publikacji pod blatu.

10. Uchwyty do płytek niezawodnie naprawiają stosy. W razie potrzeby można zmienić schemat lokalizacji.

11. Pudełko jest wyposażone w włożone podajniki zarządzające.

7 kroków do doskonałej kuchni
12.
7 kroków do doskonałej kuchni
13.

12. Dalankowa kuchnia, dolny poziom akceptuje główne obciążenie.

13. Pudełko dla małych urządzeń gospodarstwa domowego jest wyposażony w gniazdo - jest bardzo wygodne.

Nawet cichsze

Jednym z głównych wymagań, że rynek europejski prezentuje do kuchni milczy. Wada drzwi i pudełek, skrzypiące i inne hałasy tworzą poczucie dyskomfortu od użytkownika. Dlatego producenci akcesoriów (Blum, trawa, Hettich, Saleice) aktywnie wdrażają systemy tłumiące, czyli cichy, płynne zamknięcie. ITO dotyczy nie tylko w chowan i systemów wyjściowych. Dziś prawie każdy funkcjonalny moduł kuchenny można umieścić taki mechanizm. Przykładem jest pętla cichego układu (Hettich) z wbudowaną przepustnicą, która zapewnia elegancką konstrukcję i ciche płynne zamykanie drzwi pod kątem 35.

3. Górny poziom bez drzwi zawiasowych

Przy wyborze szafek na zawiasach, użytkownicy zwracają uwagę na ich woluminę, podczas gdy nie dawaj należnej wartości tak ważnej cechy, jak sposób otwarcia drzwi. Drzwi huśtawkowe są niewygodne, w otwartej pozycji zajmują dużo przestrzeni, a istnieje ryzyko, by potknąć się na nich i boli. Ekstremalne przypadki, aby nie pukali na ścianę podczas otwierania ściany, między nim a ekstremalny moduł z liniową konstrukcją będzie musiało utworzyć układ, który zajmuje 7-10 cm przydatnej przestrzeni. Doradzamy to, jeśli to możliwe, aby odmówić opcji dezintegracji nie tylko w dolnej warstwie, ale także w górnych szafach montowanych, a jeśli pozwalasz mu na minimum.

Jest to znacznie wygodniejsze dla drzwi, które dzięki mechanizmom podnoszenia, płynnie, cicho i elegancko chude. Jednocześnie oferowane są trzy wersje: 1) poziome drzwi składane; 2) Zapisywanie skrzydeł i 3) drzwi do podnoszenia. Mechanizmy niezawodnie przymocuj drzwi w dowolnej pozycji nachylonej, od kąta 45 lub więcej, co pozwala opuścić go otwarte podczas pracy w kuchni tak bardzo, jak wymaga.

7 kroków do doskonałej kuchni
czternaście
7 kroków do doskonałej kuchni
piętnaście
7 kroków do doskonałej kuchni
szesnaście

14, 15. Łatwość ruchu składania (14) i składane (15) drzwi są osiągane poprzez zastosowanie nowoczesnych wind.

16. Skrzynki wewnętrzne ukrywają się za wspólną fasadą z jedną dolną szufladą.

7 kroków do doskonałej kuchni
17.
7 kroków do doskonałej kuchni
osiemnaście

17. Pudełko zbiorcze, co do zasady przechowuj najtrudniejsze przedmioty.

18. Wkładki organizatorów sprawiają, że jest wygodne i schludne każdego w skrzynce przypisania.

Z punktu widzenia ergonomii, treść wyciągania na całą głębokość szuflad jest dostępna i przewiduje. Jeszcze wygodniej, szuflady bez długopisów wyposażonych w szeroko zaimplementowane naciśnięcie systemu, które są otwarte z lekkim dotykiem dłoni, a nawet nacisku, na przykład, na przykład, jeśli ręce są zajęte

4. Wyposażenie modułu kątowego

Jednym z najpopularniejszych i wygodnych opcji układu kuchni znajduje się w kształcie litery L lub kanciasty. Dzięki obrotowym elementy z mechanizmami karuzeli (ViBO, KESSEBERBER, VAUTH-SAGEL), wyposażony w obracające się koszyki metalowe, stało się możliwe użycie kątów, aby funkcjonalnie organizować przestrzeń niewygodnych stref zarówno w dolnej, jak iw górnej części kuchnia. Przez długi czas szacuje się różnorodność "zakątków magicznych rogów" z drzwiami wejściowymi, obracając się na boków (szafki ukośne). W dosłownym sensie słowa otwiera szerokie perspektywy do projektowania kuchni i pozwalają nam całkowicie używać przestrzeni, przynosząc półki w pobliżu lub naciskając je na tło. Frywolna kuchnia z kątową kompozycją mebli. Jedna z takiej konstrukcji gramofonu może rozwiązać problem przechowywania prawie wszystkich naczyń.

7 kroków do doskonałej kuchni
dziewiętnaście
7 kroków do doskonałej kuchni
dwadzieścia
7 kroków do doskonałej kuchni
21.

19-23. Główną zaletą kuchni kątowej jest praktyczność. Istotne jest tylko konieczne, aby wyposażyć kąt ze specjalnymi armaturami: Cara-Declica bez osi (19), mechanizm Le Mance (20, 23), karuzel z osią (21), "Magic Corner" (22) . Następnie zawartość szaf będzie absolutnie dostępna bez napięcia i dodatkowego wysiłku.

7 kroków do doskonałej kuchni
22.
7 kroków do doskonałej kuchni
23.
7 kroków do doskonałej kuchni
24.

24. Kolumna z mechanizmem karuzelowym może być ukryta za drzwiami o wysokiej szafce.

Wysoce wyposażona kuchnia może ukryć wiele dodatkowych urządzeń w postaci ciągniętych i wyjazdowych tabel transformatorowych, co pozwala zwiększyć powierzchnię roboczą lub śniadanie

5. Elementy wyjścia

Elementy mobilne są istotne nie tylko w modułach kątowych. Są tam organicznie osadzone tam, gdzie jesteś najbardziej potrzebny - pod bystrafie, pomiędzy osobno stojącymi szafkami, bezpośrednio w składzie meblowej kuchni. Tworzą pojedynczy system podróżujący razem z elewacją jako duży pojemnik w postaci kolumn, wyposażonych w koszyki przymocowane do ramy z kratownicą, szkłem lub plastikowym dnem i zapewnić dostęp do produktów z boku lub z przodu. Chowane kolumny nie mają ograniczeń technicznych wysokości, ani szerokości, ani przez liczbę skrzynek (zarówno zjednoczonych przez jedną fasadę, jak i wewnętrzną). Szerokość obudowy wbudowanych kolumn może wynosić 300, 400, 600 mm, a głębokość osadzania wynosi 500 mm. W tym samym czasie wysokość ramy waha się od 1200 do 2140 mm, aw niektórych przykładach wykonania osiąga 2350 mm. Prowadnice są wyposażone w rolki odporne za pomocą całkowitego obciążenia w 100kg (20 kg na każdy z pięciu koszyków metalowych). Dzięki pełnym otworem system chowany może być obracany do prawej lub lewej strony. Warto zauważyć, że nietyczkowe półki mogą być również ukryte za ukrytymi drzwiami, ale chowane koszyki metalowe. Systemy wyjścia z złożonymi mechanizmami znacznie zwiększają cenę kuchni, ale sprawiają, że jest ergonomiczny, wygodny w obsłudze, pomagają utrzymać porządek i wyeliminować gospodyni z niepotrzebnych ruchów.

7 kroków do doskonałej kuchni
25.
7 kroków do doskonałej kuchni
26.
7 kroków do doskonałej kuchni
27.

25, 26. Wygodne dodatkowe wbudowane powierzchnie, które mogą być używane według ich dyskrecji. Są one szczególnie istotne w małej kuchni jako stół śniadaniowy, deska do krojenia lub stołu serwującego.

27. Przewidywalna i dostępna jest również kolumna wylotowa z systemami pamięci masowej z siatki.

Oszczędzaj z umysłem

Bez wątpienia warto wydawać pieniądze, aby kuchnia była wygodna. Jest absolutnie opcjonalnie (i nic, być może), wyposażony w elementy wyjściowe wszystkie szafki, zwłaszcza w małej kuchni. Avot One kaseta w strefie gotowania będzie odpowiednia i nie będzie zbyt zajęta projektem. Na przykład, wąska butelka szerokości 150 mm kosztuje około 5 tysięcy rubli. Dodaj jedną sekcję Szerokie, dobrze ukończone, w pełni szuflady, a otrzymasz komfortową kuchnię. Jeśli chcesz zorganizować nie jeden, ale dwie bazy danych z szufladami, koszt kuchni wzrośnie o 15-16%, a jeśli dodasz przędzony element kątowy lub inne systemy wyjścia - wtedy o 30%, pod warunkiem, że wybrałeś jeden Dwa elementy.

6. Mycie

Większość wytwarzania produktów jest związana z wodą, więc należy podjąć funkcjonalność i komfort prania i miksera, aby zadbać o szczególnie. Wygodne projekty myjonych skrzydłami falistymi, do których można umieścić suszenie z naczyniami, przenieść niektóre rodzaje pracy: wprowadzenie przemywania lub z drugiej strony, gotowane do przetwarzania owoców i warzyw, produktów przeznaczonych do rozmrażania i W bliskim sąsiedztwie panelu do gotowania nawet umieścić na patelni i patelni z jedzeniem. Jeśli jest wystarczająco dużo miejsca, możesz wybrać zlew z dwoma miskami i wyposażać go z akcesoriami: napowietrzna deska do krojenia, kosz stali lub tworzyw sztucznych dla warzyw, zieleni, owoców (Colander), suszarki do naczyń. Sneakers są bardziej istotne dla kuchni, pozwalają na niewielki ruch, aby ustawić temperaturę i zmienić intensywność przepływu wody bez zmiany jego temperatury. Jeśli ręce są zajęte, mikser może być zasilany pędzlem, łokciem, a nawet dziewicą. Te same miksery jednoosobowe są uważane za bardziej ekonomiczne, ponieważ otrzymują wodę pożądanej temperatury, mieszalnik dwóch centrów musi być skonfigurowany dłużej. Chowany żywy, który jest wyciągnięty z gniazda do 1-1,2m, pomoże wypełnić wodą nawet bardzo wysokim pojemnikiem, a przy pomocy tematu - myć delikatne zielenie i jagody.

7 kroków do doskonałej kuchni
28.
7 kroków do doskonałej kuchni
29.
7 kroków do doskonałej kuchni
trzydzieści

28. Mycie dwoma miskami, świadczonych na "wyspie" i wyposażony w mobilną deskę do krojenia, Collander IDR., Zamienia się w prawdziwy Aquatcentr.

29. Na skłonnym skrzydle zlewu możemy umieścić warzywa, owoce lub zieleni, mrożone potrawy i mycie naczynia.

30. Specjalna taca na pokrojoną żywność jest umieszczona na specjalny sferyczny zlew. Lot może być zainstalowane teksty lub miski. Ponadto konfiguracja obejmuje półkolistą pokrywę obrotową o 360, która może służyć jako deska do krojenia.

7 kroków do doskonałej kuchni
31.
7 kroków do doskonałej kuchni
32.

31, 32. Umieszczenie elementów rozszerzają funkcjonalność prania.

Oświetlenie obszaru roboczego

W przypadku wygodnego gotowania w tej strefie powinno być bardzo lekkie. Światło robocze powstaje przy użyciu lokalnych źródeł, najczęściej lampy światła kierunkowego (luminescencyjny, halogenowy), zbudowany pod podstawą zamontowanych szaf. Idealnym rozwiązaniem do podświetlenia obszaru roboczego jest wbudowane lampy LED lub boki (struktury obrotowe, które umożliwiają zmianę kierunku strumienia świetlnego w przestrzeni). W sprawie charakterystyk operacyjnych i energooszczędnych źródeł światła LED na zewnątrz konkurencji. Pożądane jest wybór modeli z paraferem prostej postaci i gładkiej powierzchni, ponieważ są łatwiejsze do zawarcia czystego. Mniej rzeczy są skłonne gromadzenie tłuszczu, brudu i pyłu reflektorów. Aby oświetlić powierzchnię roboczą, czasami wystarczający oświetlenie wbudowane w kaptur. Ale jeśli uzupełniają je przez inne źródła, aby uniknąć oświetlenia kolorowego, nieprzyjemnego do oczu, powinieneś wybrać spektryczne źródła źródeł.

7. Embedded Machinery.

Dobrze wyposażona kuchnia często przypomina Technopark: kuchenka mikrofalowa i podwójna rama, lodówkę i zmywarkę, piekarnik i różnorodność paneli do gotowania i kawiarni. ISV i to powinno być organicznie wejść do mebli. Taki problem można rozwiązać przy użyciu wbudowanych urządzeń gospodarstwa domowego, a tym samym uorganizować nawet mały pokój. W tym przypadku integruje instrumenty w meblach na schemacie, najwygodniej dla użytkownika: od osadzenia się pod jednym górnym i kończącym się bardziej złożonymi opcjami. Przyjęte zestawy są dostarczane dowolnie łączone elementy, a nawet całe systemy szafek, kolumny z niszami, aby pomieścić techniki na poziomie przyjaznym dla użytkownika. Wymiary wbudowanego techniki są zjednoczone głównie zgodnie ze standardami przyjętymi w Europie na meblach kuchennych.

Zaletą wbudowanego sprzętu jest to, że zapewnia wystarczające możliwości manewru, umożliwiające, na przykład, rozpowszechnianie panelu do gotowania i piekarnika, zintegrować go do szafy kolumny obok kuchenki mikrofalowej i parowca na poziomie oka Tak więc, że gospodyni może łatwo opiekować się przygotowaniem dania, i pod panelu do gotowania, aby przechowywać naczynia kuchenne na półkach na świeżym powietrzu lub w pudełkach. Jeśli chcesz, możesz ogólnie ukrywać wszystkie przybory kuchenne do dekoracyjnych elewacji lub przesuwnych coupe i otwierać je tylko podczas gotowania. Do wykańczania widocznych przednich paneli używanych jest stal nierdzewna, aluminium, szkło przyciemniane. Urządzenia są wyposażone w panele lustrzane, oświetlenie LED, monitory, wyświetlacze zmysłowe.

7 kroków do doskonałej kuchni
33.
7 kroków do doskonałej kuchni
34.
7 kroków do doskonałej kuchni
35.

33. Wbudowany sprzęt może być zintegrowany z specjalnymi szafkami kolumnowymi na dowolnym poziomie wygodnym dla użytkownika.

34. Instrumenty można umieścić w rzędzie, ale pionowo, oszczędzając tym samym miejsce.

35. Panel gotowania jest najczęściej nie związany z piekarnikiem.

7 kroków do doskonałej kuchni
36.
7 kroków do doskonałej kuchni
37.

36. Udane rozwiązanie dla przestronnej kuchni.

37. Szafa ukrywa naczynia i urządzenia.

Redaktorzy dziękuje reprezentatywne urzędy w Rosji w Nolte Kuchen, Blanco, Maryi, "niemieckich kuchni w Michurinsky" za pomoc w przygotowaniu materiału.

Czytaj więcej