प्रयोगशाळा चव

एरगोनॉमिक्सच्या संदर्भात स्वयंपाकघरातील उत्पादनाची तयारी क्षेत्र आणि फिटिंग निर्मात्यांनी ऑफर केलेल्या आधुनिक उपाययोजना

उत्पादनांच्या कापणीशी संबंधित बहुतेक ऑपरेशन्स आणि त्यांना "अंतिम स्टेज" कडे तयार करा, जो सिंक आणि स्वयंपाक पॅनेलच्या पुढे स्थित आहे (ओव्हन स्वायत्तपणे) आहे. या झोनला सुसज्ज करण्यासाठी एक स्त्री बनवते जेणेकरून आपल्याला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट त्यांच्या ठिकाणी आहे आणि कोणत्याही आयटमला सहजपणे काढता येते, ते परत परत पाठवा.

"मारिया" अशा प्रकारे स्वयंपाकघरच्या सर्वात महत्त्वाच्या क्षेत्रांपैकी एक योजना आखण्यासाठी बरेच मार्ग आहेत जे अन्न शिजवताना अनावश्यक हालचाली करणे आणि आवश्यक गोष्टींच्या शोधात वेळ घालवावा लागतो. होस्टेसच्या दृष्टिकोनातील सर्वकाही व्यवस्थित करण्याचा प्रयत्न करणे ही मुख्य गोष्ट आहे.

स्वयंपाकघरचे तर्कसंगत आणि त्याचे सांत्वन करणारे कंपन्या कॅबिनेट आणि बॉक्सेस आयोजित करणार्या कंपन्या आहेत: हेलो, हेटिच, केसेबीर, व्हौथ-सागेल (सर्व जर्मनी), ब्लूम, गवत, हरन (ऑस्ट्रिया), इनोक्स, व्हिबो , Versto (सर्व इटली) आयडीआर. फक्त एक वर्ष, नवीन उपाय दिसतात, जे विविध देशांतील त्यांच्या प्रोग्राम उत्पादकांमध्ये सादर केले जातात. युरोपियन दरम्यान, उदाहरणार्थ, अल्नो, बाऊ-फॉर-मॅट, बेकर्मन केचन, गेबा, हेकर, मिले, नोबिलिया, नोलटे केचेन, रॉट पंकर, सिमॅटिक (सर्व जर्मनी), अरान, आर्का, एस्टर क्यूकिन, बॅमॅक्स, आर्का, बिनोवा , रचना, fimberti, lema, परणी, पेडिनी, स्कावोलिनी, सेल्वा, स्नैडरो, स्पीई (सर्व इटली). हे नावाचे आणि अनेक अग्रगण्य घरगुती कंपन्या आहेत: "अॅलेक्रेआरव्ही", "एटीएलएएस-लक्स", "एटलास-लक्स", "डीआरएडीए", "युरोक्मोर्ट", "स्वयंपाकघर डवीर", "लेगना", "गोल्ना", "मारिया", "उपग्रह शैली", "स्टाइलिश किचन", "फोरम-स्वयंपाकघर", "एडेल", "एकमेबर", "ईएलटी", जिओलिया नो नर्स, वेरोना मोबाली, व्हर्स आयडीआर. खरेदीदारांची स्वतःची खरेदी सलून खरेदीदार नेव्हिगेट करण्यात मदत करेल, लहान तपशीलांपर्यंत स्वयंपाकघर व्यवस्थापित करण्यात मदत करेल (बजेट, खोली क्षेत्र, निवडलेल्या रचना, फर्निचर शैली, वैयक्तिक क्वेरी) आणि उत्पादन प्रक्रिया क्षेत्र चालू करा. वास्तविक चव प्रयोगशाळा मध्ये.

बेकर्मन कॅचेंडरनिंग एर्गोनोमिक स्वयंपाकघरबद्दल हस्तांतरीत, "आयव्हीडी", 2010, №3, आम्ही या झोनच्या वैशिष्ट्यांवर आपला लक्ष केंद्रित करू इच्छित नाही. येथे उत्पादन मुख्यतः वेगळे केले जाते आणि त्यानंतरच्या थर्मल प्रक्रियेसाठी तयार केले जाते. त्याच्या "प्रादात्मक" वर अनेक गोष्टी ठेवल्या पाहिजेत: अॅक्सेसरीज, लहान घरगुती उपकरणे, स्केल, कटिंग बोर्ड, सर्व प्रकारच्या टाक्या, बटर बाटल्या आणि व्हिनेगर, सॉस, मसाल्या, मसाले, सॉस, मसाल्या. हे सर्व लहान बंद स्वयंपाकघरात शेल्फ् 'चे अवशेष आहे हे सर्व विघटित करणे सोपे नाही. स्टुडिओ स्पेसमध्ये खुल्या स्वयंपाकघर संस्था आवश्यक नाही. झोनमधील सीमा कधीकधी पारदर्शक असतात, एक सहजतेने वाहते आणि दुसर्याला आक्रमण करतात. उदाहरणार्थ, बर्याचदा मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो आणि बेकिंग मोल्ड्स वाइडस्क्रीन फुल-अंकी बॉक्स किंवा ओपन मेटल शेल्फ् 'चे अव रुप (आणि हे आधीपासूनच एक खाद्य शिजवलेले क्षेत्र आहे) अंतर्गत ठेवणे चांगले आहे. स्वयंपाकच्या पृष्ठभागाखाली असलेली जागा पितळेच्या कॅबिनेटद्वारे कब्जा केली जाते, भांडी आणि फ्राईंग पॅन "हलवलेल्या पॅनमध्ये" कोंबड्यांच्या कॅबिनेटमध्ये (एल-आकाराच्या स्वयंपाकघर मांडणीसह) किंवा जवळपास स्थित एक्झेट. .

Bau- साठी-mattrodno उत्पादन प्रक्रिया क्षेत्र त्याच्या सर्वात जवळच्या सिंकरशिवाय उपस्थित आहे. शेवटचा एक आज एक मल्टीफंक्शनल वॉशिंग सेंटरमध्ये आला आहे, बोर्ड आणि इतर अॅक्सेसरीज (ब्लॅन्को, फ्रँके, स्कॉक, तेका, सर्व जर्मनी; रेजिनॉक्स, नेदरलँड). अशा केंद्रे कटिंग झोनचे आरामदायक सुरूवातीस बनतात, स्वतःवर "कर्तव्य" भाग घेतात.

आता आम्ही अधिक तपशीलांमध्ये आम्हाला स्वारस्याच्या क्षेत्रांचे घटक मानतो. वन मानक आवृत्ती एक स्वयंपाकघर शीर्ष कार्यरत पृष्ठभाग (टेबल टॉप), लोअर आणि अप्पर कॅबिनेट तसेच स्पेस (खाली) आहे.

पाककृती कारणा क्षेत्र

Beckermank Kchenovenntsova उत्पादने प्रक्रिया क्षेत्र (ते कार्यरत किंवा कट करणे), लहान घरगुती उपकरणे वापरून त्यांच्याबरोबर सर्व प्रकारच्या marypulations साठी उद्देशून. आपण जास्त वेळा शिजवलेले, खाद्य पुरवठा कापण्यासाठी आणि तयार करण्यासाठी अधिक जागा सोडली पाहिजे. तज्ञांनी शिफारस केली की कार्य पृष्ठभाग रुंदी किमान 9 00-1200 मिमी आहे. 600 मिमी पेक्षा कमी असलेल्या रुंदीच्या विमानात अस्वस्थ होईल. Wrossy उत्पादक गहन countertops सहसा 600-650 मिमी आहेत. एक कामकाज काउंटरटॉप गहन (1200 मिमी पर्यंत) तयार करण्यासाठी वेव्हर तयार केले जाते. एरगोनॉमिक्स एरगोनॉमिक्सने विमानात वेगवेगळ्या वस्तू विभक्त केल्या आहेत, त्या संपूर्ण टेबलावर 10 सें.मी., 10 सें.मी.पर्यंत संपूर्ण टेबल वर वाढवण्याचा सल्ला दिला जातो, 10 सें.मी.पर्यंत वगळता आणि कामाच्या पृष्ठभागावर किंचित धुवा. तरीसुद्धा, बहुतेक वापरकर्ते एका उंचीवर सर्व "हॉट स्पॉट" ठेवण्यास प्राधान्य देतात.

नोलटे केनी होस्टेसमध्ये शाश्वत काउंटरटॉप असणे आवडेल, जे कोणत्याही दररोज वादळ (पाणी, ऍसिड, तीक्ष्ण आणि कटिंग आयटम) घाबरत नाही. पारंपारिक डिझाइन स्वयंपाकघर, लाकडी उत्कृष्ट ठरवा. स्पर्धात्मक पदार्थांची प्रचंड निवड असूनही ते आमच्या दिवसांत प्रासंगिक आहेत. अॅरे (घन किंवा गळती) कडून सारणी सुंदर आहेत, परंतु अव्यवहार्य (सत्य, पुनर्संचयित अधीन): यांत्रिक नुकसान आणि गरम वस्तूंच्या संपर्कात नॉन-स्ट्रोक त्यांच्यावर राहतात. यासाठी विशेष काळजी घेणे आवश्यक आहे: झाड एक अतिरिक्त ओलावा आवडत नाही, वेळोवेळी वेळोवेळी "अंडरहेड" आणि "फीड" विशेष माध्यमाने घेते. बर्याचदा, ही सामग्री देश शैलीत केलेल्या स्वयंपाकघरात वापरली जाते.

ऑपरेशनमध्ये ताकद, टिकाऊपणा आणि नम्रतेच्या दृष्टीने, कृत्रिम दगड (संयुक्त सामग्रीमध्ये नैसर्गिक दगड समाविष्ट आहे) च्या स्वयंपाकघर शीर्षस्थानी, कदाचित तो समान नाही. कृत्रिम दगड पॅलेट्स आपल्याला आवश्यक सावली निवडण्याची परवानगी देते. याव्यतिरिक्त, सिंक या सामग्रीपासून आणि समान रंग बनवू शकते; ते निर्बाध तंत्रज्ञानाचा वापर करून वर्कॉपमध्ये आरोहित आहे. अशी भावना आहे की काउंटरटॉप आणि वॉशिंग दगड एक तुकडा बनलेले आहेत. परिणामी स्वयंपाकघरात आहे. कामाच्या पृष्ठभागावरून धुलाई (घाण या विभागांमध्ये जमा होणे आणि पाणी कधीकधी पाहणे असते) वर काही असुविधाजनक संक्रमण नाहीत. क्रेन पासून वाहणारा avoda अशा सिंक मध्ये आवाज तयार करत नाही (आपण स्टेनलेस स्टील एक सिंक असल्यास अपरिहार्य आहे). कृत्रिम दगडांच्या काउंटरटॉपच्या बाहेरील बाजूस स्वयंपाकघरच्या डिझाइनच्या सामान्य कल्पना (विविध प्रकारचे, कार्टेल आयडीआर) च्या सामान्य कल्पनांचे अनुसरण करून प्रक्रिया केली जाऊ शकते.

फोटो 1. ब्लूम

फोटो 2. ब्लॅन्को

फोटो 3. बाऊ-फॉर-चटई

फोटो 4. "एटलास-सूट"

1. ओरो-लाइन अंतर्गत विभाजक प्रणाली (ब्लूम) सह सुसज्ज अभियंते आपल्याला होस्टेसची वेळ आणि ताकद संरक्षित करण्याची परवानगी देतात. ते संपूर्ण लांबीसाठी कॅबिनेटमधून मागे घेता येतात, त्वरित सामग्री पहा आणि सहजपणे मिळवा.

2. रोनिस वॉश सेंटरमध्ये समाविष्ट असलेल्या अॅक्सेसरीज एक नाविन्यपूर्ण संकल्पना आहे आणि डिझाइन आणि कार्यात एकमेकांशी पूर्णपणे संबंधित आहेत. हे एक ग्लास कटिंग बोर्ड आहे जे अर्धविरामांच्या स्वरूपात तसेच फिरणार्या कोलेंडर आणि कंटेनरसह उभे आहे.

3-4. प्रिंट आणि सौंदर्य काउंटरटॉपमध्ये सेट अॅरे (3) पासून कटिंग बोर्ड असू शकते किंवा जातीय स्वयंपाकघर म्हणून, त्याच्या अंततः बांधलेले (4).

टॅबलेटप्ससाठी, नैसर्गिक दगड देखील वापरला जातो (ग्रॅनाइट, संगमरवरी, सँडस्टोन), स्टेनलेस स्टील, ज्वालामुखी लावा; काचेचा काच आहे. रशियामधील सर्वात सामान्य म्हणजे चिपबोर्डच्या स्वयंपाकघरातील सर्वात सामान्य, लॅमिनेट (उदाहरणार्थ, एगर, ऑस्ट्रिया) सह रेखांकित होते, जे उच्च पोशाख प्रतिरोध, विविध रंग आणि परवडणारी किंमत द्वारे ओळखले जाते. परंतु युरोपमध्ये, चिपबोर्डमधील पारंपारिक जड काउंटरटॉप भूतकाळात जा आणि त्यांना आधुनिक सामग्रीपासून नवीन पिढीतील नवीन पिढीद्वारे बदलली जाते. म्हणून, nolte k.u.chen भरणा म्हणून प्लास्टिक पॉलिमर वापरते. याचा धन्यवाद, एअरमॅक्सएक्स काउंटरटॉप असामान्यपणे फुफ्फुस आणि टिकाऊ आहेत.

कटिंग क्षेत्राच्या रेखीय रचना असलेल्या एक क्लोज-अप नमुना स्वयंपाकघर सहसा वॉशिंग आणि होब दरम्यान असतो. जर पुढचा विस्तार झाला किंवा स्वयंपाकघर कोणीतरी असेल तर कधीकधी अतिरिक्त भाग सिंक किंवा छोट्या बाजूला "पंख" उत्पादने हाताळण्यासाठी दिसतात. डिशच्या उष्णतेच्या उपचारांसाठी (उदाहरणार्थ, dough पासून उत्पादनांसह बेकिंग शीट), गरम dishes, जेणेकरून ते होस्टिसमध्ये व्यत्यय आणत नाहीत आणि तिला बर्न केले नाही म्हणून ते काही प्रकारच्या कामात गुंतले जाऊ शकतात. dishes सेवा साठी उद्देशून हात. ऑडोमिक स्थित ओव्हन, देखील तयार करणे जोनच्या जवळ असले पाहिजे, विशेषत: जर ते वापरते तर. "बेटे" च्या उपस्थितीत, कटिंग पृष्ठभाग सहसा काढून टाकले जाते. किंवा ते भिंतीवर आणि "बेट" स्थानावर, शिजवलेले पॅनेल, वॉशिंग किंवा दोन्हीवर राहते.

चला काही निष्कर्ष काढू. प्रक्रिया क्षेत्र नियोजन, आपल्या क्रिया आणि हालचाली च्या तर्क अनुसरण करा. आपण एक किंवा दोन चरण तयार करण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे, स्वयंपाक पॅनेलवर आणि ओव्हनमध्ये अन्न तयार करणे, कटिंग, कटिंग आणि धुणे यासाठी, विनामूल्य पृष्ठभागावर तयार करा, रेफ्रिजरेटरकडून काहीतरी मिळवा. .

फोटो 5. Haker.

फोटो 6. बेकर्मन केचन

फोटो 7. बेकर्मन केचन

फोटो 8. "मारिया" मॉडेल जाझ

5. स्लाइडिंग फॅसेटसह एर्गोनोमिक आणि फंक्शनल टॉप कॅबिनेट थेट वर्कटॉपवर वाढवले ​​जाते.

6. अशा ट्रेमध्ये, प्रत्येक ऍक्सेसरीची स्वतःची कायमची जागा असते.

7. उत्पादनाच्या तयारी क्षेत्राच्या "बेट" रचना मध्ये अनेक कटिंग पृष्ठभाग (लिओनार्डो स्वयंपाक) समाविष्ट आहे.

8. घरगुती उपकरणे थेट वर्कटॉपमध्ये बांधले जातात.

तर्कशुद्धता - इंजिन आराम

आधुनिक पाककृतींमध्ये, भांडी च्या अपमानजनक जेट अंतर्गत जागा एक तर्कसंगत विल्हेवाट म्हणून विरोध आहे. आज आपण प्रत्येक कॅबिनेट आणि बॉक्स प्रत्येक कॅबिनेटचे "भरणे" साध्य करू शकता. एरगोनॉमिक्सच्या मुख्य तरतुदींच्या आधारावर एकल-मूल्यवान उपाय, सामान्य तत्त्वे तयार केल्या जातात. म्हणून, बर्याचदा वापरल्या जाणार्या गोष्टी टॅब्लेटॉपच्या खाली किंवा शीर्ष कॅबिनेटच्या पहिल्या टियरवर ठेवल्या पाहिजेत. माउंटेड मॉड्यूलच्या शेवटच्या शेल्फ् 'चे शेवटचे शेल्फ्' चे शेवटचे शेल्फ् 'ने) आणि खालच्या मजल्यावरील खालच्या पातळीवर, उदाहरणार्थ, बेसबॉक्समध्ये.

तीन सत्य

"मारिया" अन्न कसे बनवायचे ते अधिक आरामदायक कसे करावे? त्यासाठी, उत्पादनाची तयारी क्षेत्र नियोजन, मुख्य नियमांचे अनुसरण करा:

1) खालच्या टियर बॉक्समध्ये पाककृती वापरा आणि स्विंग दरवाजे आणि स्थिर शेल्फ् 'चे कॅबिनेट नाही;

2) या पातळीवर, उच्च-तंत्रज्ञान स्लाइडिंग सिस्टीम आणि गुळगुळीत बंद असलेल्या पूर्ण-अंकी व्हॉल्यूमेट्रिक बॉक्सेस 900 आणि 1200 मिमी रुंद लागू करण्याचा सल्ला दिला जातो;

3) जास्तीत जास्त उपयुक्त जागा प्राप्त करण्यासाठी, केवळ बॉक्सची रचना करणे चांगले नाही (उदाहरणार्थ, उच्च बाजूने आणि मागील भिंतीसह), परंतु त्यांच्या संस्थेच्या सिस्टमसह सुसज्ज आहे.

स्टोरेज प्लेट्ससाठी अनुकूल मोठ्या एर्गोनोमिक ड्रॉवर - स्वयंपाकघर XXIV साठी आदर्श. उच्च शेल्फ् 'चे अवशेषांपेक्षा अधिक सोयीस्कर असलेल्या जड आणि नाजूक पदार्थ मिळवा. वजनदार कार्गो (सुमारे 50 किलो आणि अधिक) सह शक्तिशाली मार्गदर्शक बॉक्सवर सहज आणि शांतपणे स्लाइड्स. त्याच वेळी, त्याचे अंतर्गत लेआउट बदलणे सोपे आहे, काही विशिष्ट आकाराच्या प्लेट्सचे निराकरण करण्यासाठी लाकडी किंवा धातूच्या पिनचे पुनर्रचना करणे पुरेसे आहे. उत्पादक वाढत्या उच्च तंत्रज्ञानाची अंमलबजावणी करीत आहेत- उदाहरणार्थ, इलेक्ट्रिक ड्राइव्ह-आधारित बॉक्स (हेटिच, गवत). चांगली पुनरावलोकन मिळविण्यासाठी, पूर्ण-खोदणे बॉक्स आणि इतर स्टोरेज सिस्टीम वापरल्या जातात (अरुंद कॅसेट-बाटल्या, रुंद स्तंभ, एक्झिक्युलर घटकांमधून बाहेर पडतात आणि स्विंग दरवाजे-मागे घेण्यायोग्य जाळीच्या बास्केटसह). ऑर्डर आणि मोठ्या क्षमता बॉक्सच्या उच्च रीअर आणि साइड भिंती तसेच संस्थात्मक लाइनरच्या एक सुप्रसिद्ध-बाह्य प्रणाली प्रदान करतात.

मजला विशेष महत्त्व

उत्पादनांच्या कटिंग क्षेत्रातील मुख्य लोड टेबलच्या खाली खाली कॅबिनेटवर पडते. प्रेम ब्रँडेड सलून, जिथे आपण स्वयंपाकघर ऑर्डर कराल, तज्ञांना विविध कार्यात्मक उद्देशांच्या संस्थापक संस्थांसाठी आणि अंतर्गत "भरण" च्या विविध बदल आणि अंतर्गत "भरणे" ऑफर करतील. यामुळे वैयक्तिक कार्यस्थळाची योजना आणि तर्कशुद्धपणे जवळजवळ सर्व जागा वापरा.

बॉक्स सामान्यतः कसे बनवतात? कायद्याद्वारे टॅब्लेटच्या खाली स्थिती कटलरी आणि अॅक्सेसरीज स्टोरेज सिस्टमद्वारे व्यापली आहे. त्यांच्यासाठी धातू, प्लॅस्टिक, अॅरे बनलेले विविध लाइनर तयार करतात. मेटल आयोजक बॉक्सच्या घटक म्हणून दिसतात, परंतु धातूच्या भिंती लोकांना सेल्समध्ये बदलण्याची परवानगी देत ​​नाहीत. सहजतेने पुनर्संचयित विभाजक आणि काढता येण्याजोग्या कंटेनर (ब्लूम, गवत, हेटिच) सह प्लास्टिकचे लाइनर सिस्टम्स बॉक्समध्ये असतात आणि वापरकर्त्याच्या आवश्यकतांना अनुकूल करण्यास सक्षम असतात. या प्रकरणात, कोणत्याही रुंदीच्या ड्रॉअरसाठी प्लास्टिक पुरवठा करतो: 300, 400, 450, 500, 600, 900, 1000, 1200 मिमी. ते अनेक युरोपियन आणि घरगुती उत्पादकांनी वापरले जातात.

फोटो 9. Miele.

फोटो 10. Nolte kchen

फोटो 11. "स्टाइलिश किचन"

फोटो 12. वेरोना मोबिली.

9. अंगभूत वजन असलेले संघटना प्रणाली.

10. इफेक्ट फॅक्सने कॅबिनेट आणि बॉक्सच्या "इनर वर्ल्ड" च्या सांत्वनाचे पालन केले पाहिजे (स्वयंपाकघर नोव्हा मूलभूत भाग).

11. सॉकेटने अॅरेमधून घाला आपल्याला टॅब्लेटच्या खाली सर्व कामकाज साधने ठेवण्याची अनुमती देते.

12. कटलरी आणि अॅक्सेसरीज साठविण्यासाठी (पेरला किचनचा भाग).

अॅरे (बहुतेकदा बीच किंवा मॅपल) पासून संस्थेची प्रभावी प्रणाली जिच्यामध्ये स्वयंपाकघर साधने आणि विविध उपकरणे आधीच ठेवली गेली आहेत. त्यांच्यामध्ये, प्रेयसी, प्रेमळ शिजवण्याचा एक संच, हॅचर्स, चॉपसाठी एक हॅमर, लसूण, पिझ्झिस्ट, एक व्हिस्क, एकटेको, ग्रॅचर्स, ब्लेड, आयडीएआरओ सलामीवीर. हे सर्व बॉक्ससह पूर्ण आहे. अशा जवळजवळ सपाट बोर्ड-बोर्ड आकर्षकपणे संपर्कात पाहतात आणि पाहतात, याव्यतिरिक्त, ते आपल्याला घरटे ठेवण्याची आणि अप्रिय नॉक आणि स्टॉलशिवाय त्यांच्याकडून काढून टाकण्याची परवानगी देतात. बॉक्सच्या शीर्षस्थानावरील दुसरा बॉक्स बल्क उत्पादनांची साठवण करण्यासाठी अनुकूल आहे. मसाले, पीठ, क्रुप, साखर आणि घरे मध्ये घातलेल्या, हर्मीट कॅप्स सह सुसज्ज काचेच्या कंटेनर एक संच सह System प्रणाली सह सुसज्ज आहे. त्याच वेळी, आपण अशा कोणत्याही बॉक्सचे कॉन्फिगरेशन, कोणत्याही घरे, आणि म्हणून वेगवेगळ्या आकाराच्या जारांची संख्या निवडता. परंतु बॉक्सचे इतके मिश्रण एक वसद्धांत नाही. कदाचित आपण मिक्सर, ब्लेंडरसारख्या लहान घरगुती उपकरणे संग्रहित कराल, (यासाठी त्यासाठी बॉक्समध्ये बांधलेल्या रोसेट्ससह संघटना वेगळी व्यवस्था आहे), बोर्ड किंवा काहीतरी वेगळे करणे. टेबलवर पुरेशी जागा असल्यास, आपण बोर्ड विभाजित आणि कटिंगसाठी एक डिपार्टमेंट आयोजित करू शकता.

कॅप्ड दीप आणि वाइड (900-1200 मिमी) बॉक्स खाली आणि विभाजने सुसज्ज आहेत, एका समर्पित कव्हर्ससह, मोठ्या भांडी आणि तळण्याचे पॅन ठेवणे सोयीस्कर आहे. आज, अशा बॉक्स खूप लोकप्रिय आहेत. स्विंग दरवाजे सह शेल्फ् 'चे अव रुप स्पष्ट आहे.

स्वत: च्या बॉक्स च्या रचनात्मक विविधता बद्दल थोडे. उदाहरणार्थ, 16CM मध्ये मोबाइल फ्रेम्स हाय-स्पीड फ्रेमसह आहेत जे आपल्याला दुसरे टियर तयार करण्याची परवानगी देतात. 320 मि.मी. हाय डॉटर्सना वेगवेगळ्या मोठ्या आकाराच्या गोष्टी, आणि ड्रॉवर आणि मागे घेण्यायोग्य बेस्सच्या तुलनेत 48 सेमी-टिकाऊ पदार्थांच्या उंचीसह, ब्युव्हर कंटेनरसह 48 सेमी-टिकाऊ अंतर्भूत आहेत. छिद्रांसह काढता येण्यायोग्य मेटलिक दुसरा तळाशी बॉक्सेस फिट करण्यास मदत करेल जे ते त्यांना ठेवतील. पश्चिम राहील रबर प्लग समाविष्ट आहेत जे बॉक्सच्या तळाशी स्लाइड करण्यासाठी उत्पादने देऊ शकत नाहीत. अशा प्रकारच्या रहदारी जाम, इच्छित असल्यास, त्यांच्या फॉर्ममध्ये विभाजक किंवा स्तंभांच्या स्वरूपात विभक्त करा आणि स्थापित करा जे भांडी, तळलेले पॅन, आयडीआर प्लेट्स विनामूल्य प्रवेश प्रदान करेल.

फोटो 13. हेटिच

फोटो 14. Miele.

फोटो 15. "एटलास-सूट"

फोटो 16. वेरोना मोबिली.

13-14. ड्रॉअरचे लॉक वेगवेगळ्या प्रकारे जारी केले जाऊ शकतात: नवीन डिझाइनसाइड अडॅप्टर्स आपल्याला ग्लास आणि इतर फॅशनेबल सामग्री (14), पारंपारिक रेल्वे (15) वापरण्याची परवानगी देतात. उच्च सिडवल्स प्रामुख्याने अॅडाप्टर.

15-16. कामाच्या पृष्ठभागावर जागा वापरण्याची अनेक शक्यता आहेत: विशिष्ट (16) मधील शेल्फ् 'चे अव रुप आहेत; आउटबाउंड कॅसेट-बाटली, जे खालच्या टियरमधून "हलविले" वरून (17).

विशेष रूची म्हणजे एका फेसमध्ये उच्च मल्टी-टियर केलेल्या बॉक्समध्ये जागा ऑप्टिमायझेशन आहे. तर, वरच्या स्तरावर, दोन विभागाने कार्यरतपणे मर्यादित केले, मसाल्या आणि कटलरी ठेवली. त्यानुसार जोस्टिक बॉक्स वनस्पती तेला आणि व्हिनेगरसह बाटल्या ठेवते.

मूळ ओरो विंग ऑर्गनायझेशन सिस्टम हेटिच ऑफर करते- हे देखील उच्च ड्रॉअरसाठी आहे. लहान स्वयंपाकघर भांडीसाठी फक्त एक जागा नाही, परंतु सर्व ट्रेफल्ससाठी साइड ट्रे देखील वाढविली.

ट्रान्सव्हर्स रेल आणि स्पॅटुला-विभाजक (ते पुढे जातात आणि ओलांडतात) आपल्याला बॉक्स किंवा पॅकेजेस संचयित करण्यासाठी बॉक्सला स्पष्टपणे विभक्त करण्याची परवानगी देतात. सामुग्री बाहेर पडण्यासाठी, पायर्या विभाजनांमध्ये समाविष्ट केले जातात, ज्यामुळे बॉक्समधील सर्व वस्तू (सांगा, कव्हर्स, कव्हर्स, फ्राईंग पॅन हँडल) त्यांच्या ठिकाणी राहतात. उच्च मागील भिंत जागा वाढवते आणि ते अधिक योग्य वापरण्यास मदत करते. अशा बॉक्स, ट्रान्सव्हर्स आणि अनुवांशिक विभाजकांसह बॉक्सेसाइड (ब्लूम) म्हणूया, जर आपण स्टॅकमध्ये आयटम जोडू इच्छित असाल तर ते शक्य आहे - काहीही परत येणार नाही. मी अगदी लहान मुले ठेवू.

फोटो 17. बाऊ-फॉर-चटई

फोटो 18. "स्टाइलिश किचन"

फोटो 1 9. ब्लूम

फोटो 20. "एटलास-सूट"

17. जर "लीश" फंक्शन सक्रिय असेल तर आंतरिक पेटी आपोआप बाह्य बाजूने वाढते आणि जर "लीश" गुंतलेले नसेल तर मुख्यपृष्ठ प्रथम उघडते.

18-20. आधुनिक उपाय वापरून कार्यक्षेत्र आयोजित करण्यासाठी सोयीस्कर आणि ergonomically आहे. वायवीय मायक्रोलिफ्ट आवश्यक असल्यास, वरच्या लॉकरच्या ट्रेनेला थेट टॅब्लेटॉपवर (18); मसाल्यांसह जारधारकांसाठी धारकांची व्यवस्था त्यांना उत्पादनांच्या स्थापनेच्या ठिकाणी घेऊन जाण्याची परवानगी देईल (1 9); साध्या, पण स्वयंपाकघरातील आरामदायी शेल्फ "पाओलो" सर्व आवश्यक असेल (20).

तुझा प्रवास!

लोअर कॅबिनेटचा भाग एर्गोनॉमिक बाटलीत कॅसेट्स (किमान रुंदी - 150 मिमी) आहे. युकिसीझर वास्तविक एक्झीट स्टोरेज रूम आहे, सर्व बाजूंनी पाहण्यासाठी आणि प्रवेश करण्यासाठी उघडा. व्हिनेगर, बटर किंवा सॉस एक हात चळवळीत काढून टाकणे सोपे आहे. मोबाइल क्रॉस सेपरेटर्स बाटली प्रतिरोध प्रदान करतात आणि ज्यामध्ये त्यांना स्टेनलेस स्टील बनविले जाते, आणि ते स्वच्छ करणे सोयीस्कर आहे. बोर्ड कापण्यासाठी स्टोरेज स्पेससाठी अशा बॉक्समधून शक्ती प्रदान केली जाऊ शकते.

स्वयंपाकघरचा कोणीतरी मांडणी बर्याच फायदे आहेत, परंतु एका अट अंतर्गत: जर आपण अपरिहार्य आणि त्यामुळे अयोग्य कोपर उपलब्ध आणि उपयुक्त ठरवू शकता. त्यासाठी, एक्झिट स्ट्रक्चर्स तयार केले गेले आहेत. तेथे एक ली मॅन्स स्लॉट सिस्टम (केसेफ्मर) आहे, जो कोठडीतून पूर्णपणे विस्तारित आहे आणि संरक्षक बाजूंनी सुसज्ज आहे. "जादूचा कोपर" जादूचा कोपर (केसेफ्मर) मूलभूत पाककृती साठविण्यासाठी सोयीस्कर आहे आणि वजन कमी करतो. त्याच निर्मात्याच्या कोंबडीच्या शेल्फ् 'चे शेल्फ् '60 पर्यंत एकूण अक्षावर वळते आणि कॉम्पॅक्टली स्थान मोठ्या प्रमाणावर वस्तू (आयटीचे विस्तृत बाउल्स) परवानगी देतात. वॉर कॉर्नर (व्हुथ-सागेल) उघडताना, सामग्रीमध्ये मोफत प्रवेश प्रदान करणार्या बाजूने बास्केट स्वयंचलितपणे बाजूला उघडले. मेटाबॉक्स फिटिंग्स (ब्लूम) सह एक कोंबडी कॅबिनेट खरेदी करुन, आपण सर्वात कमी सर्वात कमी ठिकाणी पोहोचू शकाल. "स्मार्ट" स्पेस ऑर्गनायझेशनसाठी एव्हीट्रेनेनी ओर्गा-लाइन सेपरेटर्स पुरेपूर संधी देतात.

फोटो 21. ब्लूम

छायाचित्र 22. Virs.

फोटो 23. ब्लूम

फोटो 24. "एटलास-सूट"

21. ऑपरेशन दरम्यान कॅबिनेट दरवाजा उघडला जाऊ शकतो.

22. समर्थन कार्यस्थळ तक्त्यात बांधलेले कटिंग बोर्ड प्रदान करते, स्वयंपाकघर पॅनलच्या उजवीकडे आणि ड्रॉर्स आणि ओपन शेल्फ्सचे मिश्रण (एलिसा किचन) यांचे मिश्रण प्रदान करते.

23-24. डिश स्टोरेजसाठी एर्गोनोमिक सोल्यूशन्स: ओरो-लाइन प्लेट्स (त्यांच्यापैकी 12 पर्यंत आहेत आणि ते स्लाइड आणि टॅप करणार नाहीत), जे टेबल सर्व्ह करताना, जे डिश आणि हस्तांतरणासह काढणे सोपे आहे ( 23); प्लेटसाठी कोरडेपणाचे स्थान शीर्षस्थानी नाही, परंतु तळाशी (स्वयंपाकघर "मोरेल्ला" चे तुकडे) (24).

Tiers दरम्यान

स्वयंपाकघरमध्ये वारंवार वापरताना साहित्य (आयडीआरचे मसाल्यांचे आदेश) आणि वस्तू हाताळल्या जातात, परंतु त्याच वेळी कायमस्वरुपी जागा असते आणि कापणीच्या पृष्ठभागावर अडथळा आणत नाही. हे वरच्या आणि खालच्या कॅबिनेटमधील जागा योग्यरित्या सज्ज केले जाऊ शकते. वॉल एलिमेंट्स आपल्याला दोन मुख्य स्वयंपाकघरातील टायर्स दरम्यान भिंती आणि निचरा प्रभावीपणे वापरण्याची परवानगी देतात. सर्वात सामान्य सोल्यूशनपैकी एक - संबंधित (ट्यूब). हे संलग्न आयटमसह एक साधे आणि आरामदायक डिझाइन आहे. आपण ओपन स्टोरेज पसंत केल्यास, रीचेलिंग समस्येचे निराकरण करेल. आपण त्यावर बर्याच गोष्टी हँग करू शकता: आपण वापरत असलेल्या उपकरणे, पेपर टॉवेल धारक, चाकूसाठी आरोहित रॅक, मसाले आणि मोठ्या उत्पादनांसाठी आणि बल्क उत्पादनांसाठी एक शेल्फ् 'चे अव रुप. अशा भिंती घटक केसेफमर आणि व्हिबो सोडतात. सार्वभौमिक स्टील हुक अर्धा, शिमर, ब्लेड, पांढरे, खवणी, कटिंग बोर्ड ठेवण्यास मदत करतील. कामाच्या पृष्ठभागावर "क्षेत्र" वाढवून डिव्हाइसेसची यादी सुरू ठेवून, बाटल्या आणि चष्मा, तसेच मोठ्या उत्पादनांसह कॅनसाठी समर्थन देणे योग्य आहे. क्लासिक शैलीतील स्वयंपाकघरासाठी, ते आधुनिक आणि स्टील आणि मिश्र धातुंसाठी पितळातून रेलवे देतात. माउंट केलेले घटक, स्टील, ग्लास, लाकूड, अॅल्युमिनियम ठेवल्यास. मूळतः आतून पारदर्शी किंवा रंगीत ग्लासमधून रेल्वे पहा.

रेलिंगच्या फायद्यांपैकी एक म्हणजे ते कुठे आवश्यक आहे ते स्थापित केले जाऊ शकते. खरेतर, किमान पाककृतींमध्ये, उदाहरणार्थ, मुक्त उपकरणे "शैली" शैलीशी संबंधित नाही. तथापि, देशाच्या शैलीतील पाककृती अशा कलात्मक विकार आहे "चेहरा".

आंधळे किंवा आंधळे असलेले लॉकर्स दरवाजाजवळ एक व्यावहारिक पर्याय आहेत. ते थेट डेस्कटॉपवर ठेवले जातात आणि सहसा इलेक्ट्रिकल सॉकेट सुसज्ज करतात. लहान घरगुती उपकरणे साठविण्यासाठी ही एक आदर्श जागा आहे. कॉस्पेरियो ट्रे (हेटिच) सारख्या विनामूल्य जागा वापरण्यासाठी नवीन कल्पना आहेत.

फोटो 25. "स्टाइलिश किचन"

छाया 26. "मारिया"

छाया 27. "मारिया"

छाया 28. बाऊ-फॉर-चटई

25.space कॉर्नर (ब्लूम) हा कोपर्याच्या जागेचा इष्टतम वापर आहे. ड्रॉर्स अशा भूमिती सामग्री त्वरित प्रवेश प्रदान करते आणि लपविलेले ठिकाणे सोडत नाही.

26-28. व्यावहारिक धातूच्या क्षमतेसह सुसज्जपणे एक्झीट स्टोरेज सिस्टीम्स सुलभतेने आणि सहजतेने हार्ड-टू-टू-टू-गिफ्ट झोन वापरण्याची परवानगी देतात: फॅकशी संलग्न असलेल्या "टँडीम" बास्केटमध्ये, कॅबिनेटच्या खोलीतून इतर टाक्या बाहेर काढतात. (26); वीर कॉर्नर डिझाईनचे जाळे ट्रे सहजपणे प्रवेशयोग्य असतात आणि उघडताना वापरकर्त्यास सोयीस्कर वापरकर्त्यास प्रामाणिकपणे धन्यवाद देतात (27); रोटरी-मागे घेण्यायोग्य यंत्रणा ले मॅन (28).

एक चांगला स्नॅप किती आहे?

उत्तर अस्पष्ट आहे: ते खुललेले नाही. वाढत्या सांत्वनासाठी, आपल्याला नेहमी पैसे द्यावे लागतात. तर, वॉल कॅबिनेटसाठी "टंडेम" (केसेबीमर) प्रणालीची किंमत सुमारे 5 हजार रुबल आहे. स्विंग दरवाजे असलेल्या कॅबिनेटसाठी एक मागे घेण्यायोग्य बास्केट 1500 रुबल आहे. "कॅरोसेल" (केसेबमर) च्या कोनियांतील घटकांपैकी सर्वात स्वस्त सुमारे 4500 rubles आहे. त्याच निर्मात्याची स्थापना बांधकाम 15-16 हजार रुबल्सची सरासरी असेल.

"भरणे" (रुंदी) शिवाय टँडेमबॉक्स ड्रॉवर (ब्लूम) किंमत 450 मिमी आहे, त्सार्गी 68 मिमीची उंची सुमारे 1400 रुबल आहे. बॉक्ससाठी ऑर्ग-लाइन ट्रे ज्याची रुंदी 400-500 मिमी आहे, 2 हजार रुबल्स आहे; 900-1000 मिमी- 4300rub.; 1000-1200 मिमी- 6 हजार rubles. स्पष्टतेसाठी, आम्ही एक विशिष्ट उदाहरण देतो. 234016401600 एमएमच्या पी-आकाराच्या सेटसाठी फिटिंग्जशिवाय आणि "स्मार्ट भरून" आपल्याला 84570 रुबल देणे आवश्यक आहे. एझा अॅक्सेसरीज, संस्थेच्या कार्यात्मक आणि एर्गोनॉमिक बनवणार्या दंडात्मक विभागासाठी, संस्था प्रणाली आणि आंधळे, - 40 हजार रुबल. पण ही रक्कम 10 वर्षांच्या रोजच्या आरामाने विभाजित करा आणि आपल्याला समजेल: उपकरणे आणि आधुनिक तंत्रज्ञानावर जतन करणे जास्त आहे का?

स्वर्ग पर्यंत जा

हेटिच्पोस्कोकोल्का मुख्य भार लोअर टियरवर पडतो, शीर्षस्थानी हलके बनवले जाते. येथे बहुतेक वेळा मसाले, हंगाम, उत्पादने (साखर, मीठ, पीठ, बटर बाटल्या, व्हिनेगर ते.); स्वयंपाक करण्यासाठी आवश्यक क्षमता (मिस आयडीआर); कदाचित लहान घरगुती उपकरणे ज्यांना खाली स्थान सापडले नाही. प्रतिस्थापन दरवाजे बदलते दरवाजे अधिक आरामदायक तळणे - ऑपरेशन दरम्यान उघडले जाऊ शकते. टँडीमच्या तत्त्वावर आणि स्विंग दरबिणीमध्ये अप्पर कॅबिनेटमध्ये सुधारणा करण्यायोग्य बास्केटसह स्टॅटिक शेल्फ्डेक्सची जागा घेण्याची संधी होती. कार्गो आयक्यूची रुंदी लहान आहे - केवळ 105 मिमी आहे आणि मार्गदर्शकाची लांबी 260 मिमी आहे. मसाले, तेल, सॉस आणि इतर पुरवठा सतत स्वयंपाक करताना वापरल्या जाणार्या सोयीस्कर आहेत. परंतु आपल्या स्वयंपाकघराचे कॉम्पॅक्ट जे काही टॉप टियर ओव्हरलोड करू नका. भिंत घटक प्रवेश करणे शेल्फ् 'चे अव रुप सर्व्ह. "बेट" स्वयंपाकघरमध्ये त्यांना स्वतंत्रपणे महत्त्वपूर्ण ब्लॉक वरील छतावर थांबण्यासाठी त्यांना थांबा. इंजेक्टिव्ह व्यंजन फ्रेंच शेल्फ् 'चेस, शीर्ष कॅबिनेटच्या तळाशी कॉम्पॅक्ट ओपन डिझाइनशी संबंधित आहे.

संपादकीय मंडळाने "एटलास-लक्स", "मारिया", आयबीटीएम, "स्टाइलिश किचन", व्होरोना मोबली, साहित्य तयार करण्यास मदत करण्यासाठी मदरोना मोबीली, मदतीसाठी.