Clases de geometría de cocina.

¿Qué habitación en la casa es más importante para ti? Para muchos, esta es una sala de estar, pero para la mayoría de nosotros es una cocina, un símbolo de confort, hospitalidad y tradiciones familiares. Es por eso que su disposición requiere atención especial y enfoque competente.

Foto: "Primera fábrica de muebles"

Lección 1. Triángulo

Incluso una amplia cocina se sentirá incómoda en funcionamiento, si la ubicación de los muebles y el equipo no se crea de antemano. ¡Con un diseño competente, puede ahorrar alrededor del 30% del tiempo para preparar alimentos y reducir hasta un 60% de la distancia pasada por la cocina!

Creación de un proyecto de cocina, asegúrese de tener en cuenta el llamado Triángulo de Trabajo. Este es un espacio limitado a tres zonas: almacenamiento de productos (refrigerador, congelador), procesamiento y cocción (estufa, microondas), lavado (fregadero, lavavajillas). Es mejor cuando estas zonas están en los vértices del triángulo equilátero, y la distancia entre ellos no es más de 1.2-1.8 m.

La estufa no debe instalarse debajo de los gabinetes con bisagras, junto a la puerta o se lanzaron ventanas, y aún más en la esquina de la cocina. Desde la losa hasta la ventana, debe proporcionar por lo menos 30 cm.

El fregadero está mejor ubicado en el centro del triángulo de trabajo de aproximadamente 1,2-2 m del refrigerador y 1-1.2 m de la placa. La opción más conveniente cuando el lavado se encuentra cerca del gabinete con platos.

El refrigerador está alejado de las fuentes de calor, en su lugar, inaccesible para la luz solar. El mejor lugar es una de las esquinas de la cocina, permitirá no aplastar la superficie de trabajo en áreas pequeñas.

LECCIÓN 2. LÍNEA

Para las instalaciones pequeñas y estrechas, un diseño de una sola fila es ideal, en el que los auriculares están ubicados a lo largo de una pared linealmente (en una fila). Dicha solución es óptima a la longitud de la cocina de 2 a 3,6 m, de lo contrario, habrá una larga distancia demasiado pequeña o demasiado larga entre las zonas de trabajo. En este caso, el refrigerador y la placa se colocan en los extremos opuestos de la fila, y el lavado está en el medio. Entre el lavado y la estufa, cubra una mesa de corte. Para crear ubicaciones de almacenamiento adicionales, los auriculares están equipados con gabinetes altos. El grupo de comidas en este caso se instala en la pared opuesta.

Foto: "Primera fábrica de muebles"

LECCIÓN 3. EN EL CENTRO

En la cocina de 10-12 m2, los auriculares a menudo se instalan en forma de P. Este tipo de equipo de cocina está fuera de la competencia. El equipo y los muebles en este caso se encuentran a lo largo de tres paredes, mientras que puede moverse libremente de una zona a otra y nada evita que la cocina se mueva. Además, este diseño le permite observar la regla del triángulo de trabajo y organizar el número deseado de sistemas de almacenamiento para que no sobrecargan visualmente el espacio. La distancia entre las filas de muebles debe ser de 1.2 a 2,8 m.

Lección 4. Recto paralelo

En la amplia cocina, los módulos son mejores instalar a lo largo de dos paredes paralelas (arreglo de doble fila) a una distancia de al menos 120 cm. El refrigerador y los gabinetes en este caso son mejores para posicionar a lo largo de la misma pared, la estufa y el lavamanos. a lo largo del otro. Considere que la puerta del refrigerador en un estado abierto no debe superponerse al espacio libre.

Foto: "Primera fábrica de muebles"

"La longitud del auricular teniendo en cuenta el lavado y el panel de cocción debe ser de al menos 2.5 m. Luego, la longitud de la superficie de trabajo para el corte y la preparación de productos será de aproximadamente 60 cm. Si planea poner los platos en el Mesa de mesa y otros accesorios, aumentan la longitud del mueble de hasta 3 m. ¿Desea instalar electrodomésticos adicionales o lavar con varios tazones? En este caso, el tamaño del auricular aún debe aumentarse. En los conjuntos angulares, la parte corta debe ser de al menos 1 m. Los módulos de cocina estándar tienen una altura que tienen en cuenta el crecimiento promedio, pero se recomiendan los fabricantes de muebles para seleccionar la altura de los auriculares individualmente. Proporcionará un funcionamiento más cómodo de la cocina ".

Alexey Ories.

Diseñador de plomo "Primera fábrica de muebles"

Lección 5. En ángulos rectos

En una habitación cuadrada, un diseño en forma de G es adecuado. Gracias a un diseño de este tipo, resulta un triángulo de trabajo aislado, mientras que hay suficiente espacio para el grupo de comidas. No se recomienda que el refrigerador y la estufa se coloquen en las esquinas opuestas de la habitación, desde el punto de vista de la ergonomía, es mejor acercarse al centro.

Lección 6. En el área grande.

El diseño de la isla es esencialmente muebles en forma de una fila, P- o M, complementados con un módulo en el centro de la habitación (las dimensiones óptimas de la "isla" - 120 × 120 cm). "Isla", por regla general, es una mesa de corte con un libro de cocina y lavado. Los elementos restantes se instalan a lo largo de las paredes. La implementación de este diseño es posible solo en la cocina de 18 m2 y más.

LECCIÓN 7. Llevamos a cabo las fronteras.

Finalmente, la versión peninsular. Se asume una colocación lineal o en forma de m de muebles perpendiculares a los módulos al aire libre. Esta opción es adecuada tanto para cocina compacta como para una gran cocina. "Península" será una excelente solución si la cocina debe integrarse en el espacio de estudio que requiere zonificación. Como regla general, separa la zona de cocción desde el área de recreación y realiza la función del bastidor de barras o una superficie de trabajo adicional.