வீட்டிலுள்ள அறையில் உங்களுக்கு மிக முக்கியம்? பலருக்கு, இது ஒரு அறையில் இருக்கிறது, ஆனால் நம்மில் பெரும்பாலோர் ஒரு சமையலறை - ஆறுதல், விருந்தோம்பல் மற்றும் குடும்ப மரபுகளின் சின்னம். அதனால்தான் அதன் ஏற்பாடு சிறப்பு கவனம் மற்றும் திறமையான அணுகுமுறை தேவைப்படுகிறது.
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
பாடம் 1. முக்கோணம்
தளபாடங்கள் மற்றும் உபகரணங்களின் இடம் முன்கூட்டியே யோசிக்கவில்லை என்றால், ஒரு விசாலமான சமையலறை அறுவை சிகிச்சையில் சங்கடமானதாகிவிடும். ஒரு திறமையான அமைப்பை கொண்டு, உணவு தயாரிக்க 30 சதவிகிதத்தை நீங்கள் சேமிக்க முடியும் மற்றும் 60% வரை சமையலறையில் கடந்து செல்லலாம்!ஒரு சமையலறை திட்டத்தை உருவாக்குதல், வேலை முக்கோணத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும். இது மூன்று மண்டலங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஒரு இடம் ஆகும்: பொருட்கள் சேமிப்பு (குளிர்சாதன பெட்டி, உறைவிப்பான்), செயலாக்கம் மற்றும் சமையல் (அடுப்பு, நுண்ணலை), சலவை (மடு, பாத்திரங்கழுவி). இந்த மண்டலங்கள் சமநிலை முக்கோணத்தின் உச்சியில் இருக்கும் போது சிறந்தது, மற்றும் அவர்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 1.2-1.8 மீ.
அடுப்பு கபினெட்டுகளின் கீழ் நிறுவப்படக்கூடாது, கதவைத் திறந்து அல்லது விண்டோஸ் தொடங்கப்பட்டது, சமையலறையின் மூலையில் இன்னும் அதிகம். ஸ்லாப் இருந்து சாளரத்திற்கு நீங்கள் குறைந்தது 30 செ.மீ. வழங்க வேண்டும்.
மிதிவண்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து 1.2-2 மீட்டர் மற்றும் 1-1.2 மீட்டர் வரை வேலை முக்கோணத்தின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது. கழுவுதல் உணவுகள் அமைச்சரவை அருகில் அமைந்துள்ள போது மிகவும் வசதியான விருப்பத்தை.
குளிர்சாதன பெட்டி வெப்ப ஆதாரங்களில் இருந்து தொலைவில் உள்ளது, இடத்தில், சூரிய ஒளிக்கு அணுக முடியாது. சிறந்த இடம் சமையலறையின் மூலைகளிலும் ஒன்றாகும், இது சிறிய பகுதிகளில் வேலை மேற்பரப்பை நசுக்க முடியாது.
பாடம் 2. வரி
சிறிய மற்றும் குறுகிய வளாகத்திற்கு, ஒரு ஒற்றை வரிசை அமைப்பை சிறந்தது, இதில் தலைகீழ் ஒரு சுவரில் நேராக (ஒரு வரிசையில்) அமைந்துள்ளது. அத்தகைய தீர்வு 2 முதல் 3.6 மீ வரை சமையலறையின் நீளத்தில் உகந்ததாக உள்ளது, இல்லையெனில் வேலை மண்டலங்களுக்கு இடையே மிக சிறிய அல்லது மிக நீண்ட தூரம் இருக்கும். இந்த வழக்கில், குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் தட்டு வரிசையின் எதிர் முனைகளில் வைக்கப்படும், மற்றும் சலவை நடுத்தர உள்ளது. சலவை மற்றும் அடுப்பு இடையே, ஒரு வெட்டு அட்டவணை மூடி. கூடுதல் சேமிப்பு இடங்களை உருவாக்க, Headsets உயர் பெட்டிகளுடன் பொருத்தப்பட்டிருக்கும். இந்த வழக்கில் சாப்பாட்டு குழு எதிர் சுவரில் நிறுவப்பட்டுள்ளது.
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
பாடம் 3. மையத்தில்
10-12 மீ 2 சமையலறையில், தலைகீழ் பெரும்பாலும் P- வடிவத்தை நிறுவியுள்ளன. சமையலறை உபகரணங்கள் இந்த வகை போட்டியில் இல்லை. இந்த வழக்கில் உபகரணங்கள் மற்றும் தளபாடங்கள் மூன்று சுவர்களில் அமைந்துள்ளன, அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஒரு மண்டலத்திலிருந்து இன்னொரு இடத்திற்குச் செல்லலாம் மற்றும் சமையலறை நகரும் தடுக்க முடியாது. கூடுதலாக, இந்த அமைப்பை நீங்கள் வேலை முக்கோணத்தின் விதிமுறைகளை கண்காணிக்க மற்றும் தேவையான எண்ணிக்கையிலான சேமிப்பக அமைப்புகளை ஒழுங்கமைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, இதனால் அவை பார்வைக்கு விண்வெளியை சுமக்கவில்லை. தளபாடங்கள் வரிசைகள் இடையே உள்ள தூரம் 1.2 முதல் 2.8 மீ இருந்து இருக்க வேண்டும்.பாடம் 4. இணை நேராக
விசாலமான சமையலறையில், தொகுதிகள் குறைந்தது 120 செ.மீ. தொலைவில் இரண்டு இணை சுவர்கள் (இரட்டை வரிசை ஏற்பாடு) இணைந்து நிறுவ சிறந்தவை. இந்த வழக்கில் குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் பெட்டிகளும் ஒரே சுவரில், அடுப்பு மற்றும் மூழ்கும் நிலையில் உள்ளன மற்றொன்று. ஒரு திறந்த நிலையில் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியின் கதவை கவனியுங்கள்.
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
"ஹெட்ச்ஸின் நீளம் கழுவுதல் மற்றும் சமையல் பேனல் ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது குறைந்தபட்சம் 2.5 மீ இருக்க வேண்டும். பின்னர் தயாரிப்புகளை வெட்டுவதற்கும் தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதற்கும் வேலை மேற்பரப்பின் நீளம் சுமார் 60 செ.மீ. டேப்லெட் மற்றும் பிற பாகங்கள், 3 மீ வரை அமைக்க தளபாடங்கள் நீளம் அதிகரிக்கும். நீங்கள் கூடுதல் வீட்டு உபகரணங்கள் நிறுவ அல்லது பல கிண்ணங்கள் கொண்டு மூழ்க வேண்டும்? இந்த வழக்கில், ஹெட்செட் அளவு இன்னும் அதிகரிக்க வேண்டும். கோண பெட்டிகளில், குறுகிய பகுதி குறைந்தது 1 மீ இருக்க வேண்டும். நிலையான சமையலறை தொகுதிகள் சராசரியாக வளர்ச்சி கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளும் உயரம் உள்ளது, ஆனால் தளபாடங்கள் தயாரிப்பாளர்கள் தனித்தனியாக ஹெட்செட் உயரத்தை தேர்ந்தெடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது சமையலறையின் வசதியான நடவடிக்கைகளை வழங்கும். "
அலெக்ஸி ஓரினர்கள்.
முன்னணி வடிவமைப்பாளர் "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
பாடம் 5. வலது கோணங்களில்
ஒரு சதுர அறையில், ஒரு ஜி வடிவ அமைப்பு பொருத்தமானது. அத்தகைய அமைப்புக்கு நன்றி, அது ஒரு தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வேலை முக்கோணத்தை மாற்றிவிடும், அதே நேரத்தில் சாப்பாட்டு குழுவிற்கு போதுமான இடம் உள்ளது. குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் அடுப்பு அறையின் எதிர் மூலைகளிலும் வைக்கப்பட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, பணிச்சூழலியல் பார்வையில் இருந்து மையத்திற்கு நெருக்கமாக செல்ல நல்லது.பாடம் 6. பெரிய பகுதியில்
தீவு லேஅவுட் அடிப்படையில் ஒற்றை வரிசை, பி- அல்லது எம்-வடிவ தளபாடங்கள், அறையின் மையத்தில் ஒரு தொகுதி ("தீவு உகந்த பரிமாணங்கள்" - 120 × 120 செ.மீ.). "தீவு", ஒரு விதியாக, ஒரு குக்புக் மற்றும் கழுவுதல் கொண்ட ஒரு வெட்டு அட்டவணை ஆகும். மீதமுள்ள கூறுகள் சுவர்களில் நிறுவப்பட்டுள்ளன. இந்த அமைப்பை செயல்படுத்துவது 18 மீ 2 மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட சமையலறையில் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.
பாடம் 7. நாம் எல்லைகளை முன்னெடுக்கிறோம்
இறுதியாக, தீபகற்பம் பதிப்பு. அது வெளிப்புற தொகுதிகள் செங்குத்தாக கொண்டு தளபாடங்கள் ஒரு நேரியல் அல்லது எம்- வடிவ வேலை வாய்ப்பு கருதுகிறது. இந்த விருப்பம் சிறிய மற்றும் பெரிய உணவு இரண்டிற்கும் ஏற்றது. சமையலறை ஸ்டூடியோ இடத்தில் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும் என்றால், "தீபகற்பம்" ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். ஒரு விதியாக, இது பொழுதுபோக்கு பகுதியிலிருந்து சமையல் மண்டலத்தை பிரிக்கிறது மற்றும் பார் ரேக் அல்லது கூடுதல் வேலை மேற்பரப்பின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துகிறது.
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"
புகைப்படம்: "முதல் மரச்சாமான்கள் தொழிற்சாலை"