Cours de géométrie de la cuisine

Quelle chambre de la maison est la plus importante pour vous? Pour beaucoup, c'est un salon, mais pour la plupart d'entre nous, c'est une cuisine - un symbole de confort, d'hospitalité et de traditions familiales. C'est pourquoi son arrangement nécessite une attention particulière et une approche compétente.

Photo: "première usine de meubles"

Leçon 1. Triangle

Même une cuisine spacieuse deviendra mal à l'aise, si l'emplacement des meubles et du matériel n'est pas pensé à l'avance. Avec une mise en page compétente, vous pouvez économiser environ 30% du temps pour préparer de la nourriture et réduire jusqu'à 60% la distance passée par la cuisine!

Créer un projet de cuisine, veillez à prendre en compte le triangle dit de travail. Il s'agit d'un espace limité à trois zones: stockage de produits (réfrigérateur, congélateur), traitement et cuisson (poêle, micro-ondes), lavage (lavabo, lave-vaisselle). Il est préférable que ces zones sont dans les sommets du triangle équilatéral et la distance entre eux n'est pas supérieure à 1,2-1,8 m.

Le poêle ne doit pas être installé sous des armoires à charnière, à côté de la porte ou lancé des fenêtres, et encore plus dans le coin de la cuisine. De la dalle à la fenêtre, vous devez fournir au moins 30 cm.

L'évier est mieux situé au centre du triangle de travail d'environ 1,2 à 2 m du réfrigérateur et de 1-1,2 m de la plaque. L'option la plus pratique lorsque le lavage est situé près de l'armoire avec des plats.

Le réfrigérateur est loin des sources de chaleur, en place, inaccessible au soleil. Le meilleur endroit est l'un des coins de la cuisine, il permettra de ne pas écraser la surface de travail dans de petites zones.

Leçon 2. Ligne

Pour les locaux petits et étroits, une disposition à une rangée est idéale, dans laquelle les casques sont situés le long d'un mur linéairement (dans une rangée). Une telle solution est optimale sur la longueur de la cuisine de 2 à 3,6 m, sinon il y aura trop petit ou trop long une longue distance entre les zones de travail. Dans ce cas, le réfrigérateur et la plaque sont placés dans les extrémités opposées de la rangée et le lavage est au milieu. Entre le lavage et la cuisinière, couvrez une table de coupe. Pour créer des emplacements supplémentaires de stockage, les casques sont équipés de hautes armoires. Le groupe de restauration dans ce cas est installé à la paroi opposée.

Photo: "première usine de meubles"

Leçon 3. Au centre

Dans la cuisine de 10-12 m2, les casques sont souvent installés en forme de P. Ce type d'équipement de cuisine est hors de compétition. L'équipement et les meubles dans ce cas sont situés le long de trois murs, tandis que vous pouvez vous déplacer librement d'une zone à une autre et rien n'empêche la cuisine en mouvement. De plus, cette mise en page vous permet d'observer la règle du triangle de travail et d'organiser le nombre de systèmes de stockage souhaité afin de ne pas surcharger l'espace. La distance entre les rangées de meubles doit être comprise entre 1,2 et 2,8 m.

Leçon 4. Direction parallèle

Dans la cuisine spacieuse, les modules sont préférables d'installer deux murs parallèles (arrangement à double rangée) à une distance d'au moins 120 cm. Le réfrigérateur et les armoires dans ce cas sont préférables de positionner le même mur, le poêle et le puits le long de l'autre. Considérez la porte du réfrigérateur dans un état ouvert ne doit pas se chevaucher d'espace libre.

Photo: "première usine de meubles"

"La longueur du casque en tenant compte du lavage et du panneau de cuisson doit être d'au moins 2,5 m. Puis la longueur de la surface de travail pour la coupe et la préparation des produits sera d'environ 60 cm. Si vous envisagez de mettre la vaisselle sur le Tabletop et autres accessoires, augmentez la longueur de la meuble de 3 m. Voulez-vous installer des appareils ménagers supplémentaires ou un évier avec plusieurs bols? Dans ce cas, la taille du casque doit encore être augmentée. Dans les ensembles angulaires, la partie courte doit être d'au moins 1 m. Les modules de cuisine standard ont une hauteur qui prend en compte la croissance moyenne, mais les fabricants de meubles sont recommandés pour sélectionner la hauteur de casque individuellement. Il fournira une opération plus confortable de la cuisine. "

Alexey Ories.

Concepteur principal "première usine de meubles"

Leçon 5. Aux angles droits

Dans une pièce carrée, une disposition en forme de G est appropriée. Grâce à une telle mise en page, il allume un triangle de travail isolé, alors qu'il y a suffisamment d'espace pour le groupe de restauration. Le réfrigérateur et la cuisinière ne sont pas recommandés pour être placés dans les coins opposés de la pièce, du point de vue de l'ergonomie, il est préférable de se rapprocher du centre.

Leçon 6. Sur la grande surface

La disposition de l'île est essentiellement un meuble à une rangée simple, en forme de M ou en M, complétée par un module au centre de la pièce (dimensions optimales de la "île" - 120 × 120 cm). "Island", en règle générale, est une table de coupe avec un livre de cuisine et un lavage. Les éléments restants sont installés le long des murs. La mise en œuvre de cette disposition n'est possible que dans la cuisine de 18 m2 et plus.

Leçon 7. Nous effectuons les frontières

Enfin, la version péninsulaire. Il suppose un placement linéaire ou en forme de m de meubles avec des modules extérieurs perpendiculaires à celui-ci. Cette option convient à la fois pour une cuisine compacte et grande. "Peninsula" sera une excellente solution si la cuisine doit être intégrée à l'espace de studio qui nécessite un zonage. En règle générale, il sépare la zone de cuisson de la zone de loisirs et effectue la fonction du rack à barres ou une surface de travail supplémentaire.