Übersicht der Mikrowellenöfen: Gerätefunktionen, Mikrowellenemissionsprobleme, Fehlfunktionsdiagnostik, Pflegetipps.
1 - Wellenleiter;
2 - Körper;
3 - Magnetron;
4 - Fan;
5 - Stromversorgung;
6 - rotierender Ständer;
7 - Gerichte;
8 - Mikrowellenwellen;
9 - Arbeitskamera
Stellen Sie beim Reinigen der Arbeitskammer (A, B) sicher, dass das Wasser nicht in die Lüftungslöcher gelangt
Viele Gastgeberin haben bereits Teller, Kochplatten, Öfen und völlig vertrauenswürdige Kochen von Mikrowellenherd vergessen. In Anbetracht: Es dauert wenig Platz, hat ein großes Funktionen und spart Zeit - das ist genug für diejenigen, die engagiert sind, immer die Menschen eilen. Lassen Sie uns herausfinden, wie das Gerät funktioniert, welche Funktionen, wie sicher die Mikrowellenstrahlung sicher verwendet wird.
Obwohl einige Besitzer einen Mikrowellenherd der Rolle eines Messingkabinetts eingenommen haben, bereitet es sich auf ein völlig ungewöhnliches Prinzip vor. Produkte sind Wärmebehandlung unter dem Einfluss elektromagnetischer Mikrowellen (sie werden auch ultrahochfrequenz-Mikrowelle genannt), ohne die Heizelemente. Mikrowellen werden nicht auf das Essen selbst erhitzt, und die darin enthaltene Flüssigkeit zwingt seine Moleküle, sich in einem schnellen Tempel zu bewegen. Dies beinhaltet eine Erhöhung der Fluidtemperatur und infolgedessen solide Komponenten von Produkten. Wasser verdampft und steigt in Form eines Paares an, was wiederum auch zur Wärmebehandlung beiträgt. Es wird angenommen, dass es mit dieser Herstellungsmethode natürliche Feuchtigkeit, Vitamine und Salze behält.
Es gibt keine kleinen Dinge
Legen Sie keine dicht geschlossenen Behälter in die Mikrowelle, geben Sie keine Eier, Nüsse in die Schale. Bei der Überhitzung können sie das Gerät explodieren und beschädigen.
Produkte in der Schale (Würstchen, Tomaten, Äpfel IT.P.) können ebenfalls explodieren. Damit dies nicht passiert, müssen Sie die Hülle des Produkts durchbohren, bevor Sie ihn in den Ofen legen.
Sly-Apparat
Finden wir heraus, wo die Mikrowellenwellen stammen. Das Herz des Ofens ist ein spezielles Gerät, das sogenannte Magnetron. Es wandelt die elektrische Energie des Netzwerks in die Mikrowelle um, was in speziellen Kanälen (Wellenleiter) in der Arbeitskammer aus Metall ist. Durch das Durchdringen der Mikrowellenwellen penetrieren sich selbst nicht in der Lage, sie reflektieren wiederholt von den Wänden der Kammer, und sie "nehmen" das vorbereitete Lebensmittel. Deshalb ist es unmöglich, einen leeren Mikrowellenofen aufzunehmen - es wird kein "Empfänger" darin sein, und dies kann dazu führen, dass es zu seinem Zusammenbruch führen kann.
Besserer Teller?
Billiger und bereitet sich schneller vor
Dauert weniger Platz.
Luft in der Küche ist nicht
Aufheizen.
Mikrowellen durchdringen das Produkt für nur 2-3 cm, erhitzen nur die obere Schicht, in der Heizung erfolgt in der Heizung aufgrund der Wärmeübertragung im Produkt selbst. Die Wärmebehandlung der Schale in einem Ofen, nicht mit speziellen Geräten ausgestattet ist, ist jedoch nicht einmal gleichmäßig: Zunächst spiegeln die Wände der Kammer die Mikrowellen zufällig wider, so dass an einem Teil des Lebensmittels eine verstärkte Strahlungsdosis erhalten kann, und es reicht nicht für einen anderen Teil; Zweitens sind Produkte und Geschirr unterschiedliche dielektrische Eigenschaften an jedem Punkt und ungleiche Formen. Um die Situation zu korrigieren, werden die Instrumente mit einer rotierenden Rundhalterung oder einem rotierenden Wellenverteiler (meistens das Laufrad mit Klingen) geliefert. Der Stand macht sich mit dem Teller zusammen, damit er von Wellen von verschiedenen Seiten verarbeitet wird. Distributor HMT 85M650 (Bosch, Deutschland), MH-6346RF / S (LG, Korea) - unten (in anderen Modellen kann es sich von oben befinden) der Arbeitskammer und deckt das Panel ab. Seine Klingen leiten sich von den Seiten um, und sie verbreiten gleichmäßig durch die Kammer, bessere Pruds. Prinzip für das Kochen spielt keine Rolle, welche Technologie in der Mikrowelle angewendet wird. Aber im Instrument mit Spender ist es trotzdem, dass es trotzdem ist, so dass es nicht umrunden muss und den gesamten Bereich des Bodens der Kamera einnehmen kann. Es ist sehr praktisch, wenn Sie eine Reihe von Gerichten (Vogel, langer Fisch) vorbereiten.
Auf Schutz der Sicherheit
Das Prinzip der Wirkung der Drosselklappe ist wie folgt. Die Abmessungen des Querschnitts der Nut und deren Stelle an der Tür relativ zur Öffnungskammer sind so, dass nur die sogenannten stehenden Wellen des Mikrowellenfelds an der inneren Oberfläche der Tür auftreten. Darüber hinaus kommen ihre "nodalen" Punkte, dh Punkte mit minimaler Am-Platte, auf den Schlitz um den Umfang der Kammer. Diese "Null" der Feldwerte und bedeutet, dass die Wellen nicht eingehen, sie werden von der Mikrowellendrossel gefangen, wie eine Falle. Niedrige Intensitätswellen (nicht arbeitende Länge) können durch den Spalt "rutschen". Das Leck überschreitet jedoch nicht die zulässigen Normen von 10 μW / cm2.
Ein besonderes Gespräch verdient die Tür des Ofens. Es bietet zum einen die Möglichkeit, den Prozess der Verarbeitung von Lebensmitteln und zum anderen zuverlässigen Schutz gegen Strahlung zu beobachten. Mikrowellen können durch die Schlitze eindringen, die fast immer zwischen dem Gehäuse und der Tür sind: Der dichte Kontakt dieser Teile im gesamten Umfang über einen langen Betriebsdauer ist schwierig, sicherzustellen. Ein solches "Leck" soll ein spezielles Gerät in der Türmikrowellendrossel verhindern. Es hat das Erscheinungsbild einer geschlossenen Nut in der Tür, die während des gesamten Umkreises seines Kontakts mit dem Fall passiert, und erlaubt nicht den Wellen "ausbrechen".
Erhöhte Hintergrundstrahlung in den meisten Fällen wird durch eine Erhöhung des Spalts zwischen der Tür und der Vorderseite der Kammer verursacht. Der Satz eines regulären Papierblatts ist einfach zu bestimmen, ob der Abstand den erforderlichen Parametern entspricht. Wenn zwischen der Tür und dem Blechkörper mit einem Anstrengung passiert oder überhaupt nicht passiert, bedeutet dies, dass alles in Ordnung ist. Wenn er frei eintritt, sollte der Abstand reduziert werden. Sein Wert ist notwendig, um dieselbe Tür zum gesamten Umkreis einzustellen, und dies muss von einem Servicepersonal anvertraut sein.
Mikrowelle - Quelle des elektromagnetischen Feldes, wie ein Mobiltelefon und Fernseher. Die Strahlung wird darin erzeugt, wodurch die Produkte erhitzt werden. Diese Strahlung ist definitiv die Gefahr für die Gesundheit der Menschen. Nun sind die meisten Modelle mit einem zuverlässigen Schutz gegen "Leckage" -Mikrowellen ausgestattet. Da nur ein magerer Anteil außerhalb der Kammer eindringt, wird das Risiko minimiert. Gemäß den russischen hygienischen Vorschriften (Msangins 001-96) beträgt der zulässige Intensität der elektromagnetischen Strahlung, der nach außen "ausbrechen", 10 mcw / cm² beträgt, wobei die Messung in einem Abstand von 50 5 cm unterliegt. Ausländische Normen sind weniger streng und bilden die Bevölkerung von 5 MW / cm2 in einem Abstand von 5 cm. Alle Mikrowellenöfen, die Geschäfte eindringen, sind im Herstellerland zertifiziert und muss auch in Russland eine Pflichtzertifizierung unterzogen werden. Andere Merkmale berechnen, wird besonderes Augenmerk auf die Sicherheit gezahlt, die Strahlungsebene prüfen. Um zuversichtlich zu sein, dass Sie ein harmloses und bewährtes Gerät erwerben, bitten Sie nach einem sanitären und epidemiologischen Schlussfolgerungen zu diesem Produkt.
Eine ganze Masse verschiedener Studien wurde durchgeführt, aber die Wirkung des SC-Effs-Spektrums auf die menschliche Gesundheit ist nicht ausreichend untersucht, und es ist unmöglich, mit Zuversicht zu sagen, dass Sie voll sicher sein werden. Es ist möglich, dass die längeren Auswirkungen einer sogar einer solchen "zertifizierten" Strahlung die Gesundheit besonders sensibler Personen negativ beeinflussen, sie können irgendwelche sogenannten Remote-Folgen haben.
Übrigens ist der am meisten "schwache" Herd die Tür. Strahlung kann durchdringen, da trotz des Schutzes das mehrfache Öffnen / Schließen der Tür zu einer Verletzung der Abschirmung führen kann. Mit einem langen Betrieb, Rissen am Gehäuse, wird eine lose geschlossene Tür wahrscheinlich die Mikrowellenstrahlung mit einem erheblichen Überschuss der Normen austreten, was eine potenzielle Gesundheitsgefährdung darstellt. Daher ist es mit dem Gerät, sehr sorgfältig zu kontaktieren, um sicherzustellen, dass es nicht fällt, die Tür ist fest geschlossen, es gab keine Risse von IT.P. Mit jedem Schaden an dem Fall müssen Sie das technische Zentrum sofort kontaktieren. Wenn es kein sichtbares Problem gibt, aber Sie besorgt immer noch den Zustand des Ofens, versuchen Sie nicht, sich selbst zu installieren, ob die Strahlung normal ist. "Es wird Ihnen nicht gelingen, weil es genannt wird," ohne Geschmack ohne Farbe, ohne riechen. " Daher überschreiten Rufenspezialisten von Rospotrebnadzor, die mit speziellen Geräten bestimmen, die Strahlung von Ihren Ofen-zulässigen Normen nicht überschreiten. Avot vertraue verschiedene Indikatoren, "vielversprechend", dass Sie selbst den Ofen überprüfen können, ist es nicht wert.
Es ist jedoch nicht notwendig, Angst zu haben, um in einem Mikrowellenofen gekochten Lebensmittel zu essen, da Strahlung keinen negativen Weg hat. Beurteilen Sie die Ban Warp-Muttermilch und Kindermischungen sind nur mit der Tatsache verbunden, dass in dem Ofen schwierig ist, die Kraft genau einzustellen, so dass Babynahrung nicht vorteilhafte Eigenschaften unter der Wirkung von hoher Temperatur verliert. Durch die Durchführung der in der Nähe des Ofens sollte keine Menschen mit Kardiomulanzien sein - nur die Anforderung zusätzlicher Sicherheit, falls es noch ein Leck gibt.
Was auch immer sie über die Gefahren eines Mikrowellenherds sprachen, bis in unserem Land, nein überall auf der Welt der Welt, als jemand an einer Strahlungsmikrowelle litt. Trotzdem theoretisch, auch wenn Sie einfach keinen sicheren Abstand (nicht weniger als 50 cm) folgen und in der Nähe eines Arbeitenofens sitzen, kann es (obwohl es nicht notwendig ist), um die nervösen, kardiovaskulären, Immunsysteme auszuwirken.
Nina Rubtsova,
Doktor der biologischen Wissenschaften
Führender Forscher der Staatsmedizin Medizin Ramna
Modusobjekt.
Bevor Sie eine Mikrowelle kaufen, ist es wichtig, zu entscheiden, welchen Zweck Sie es brauchen. Nur Abtauen und Aufwärmen von Produkten? Dann ist es durchaus möglich, mit dem MFC-Regime zu tun. Es lohnt sich nur einen Blick auf das Produkt, wählen Sie den Namen und das Gewicht auf dem Bedienfeld und nach einigen Minuten (abhängig von der Masse des Produkts), erhalten Sie es bereits eifrig. Die Heizung liefert auch nur ein Vergnügen. Wenn auf der Platte der Inhalt der Gerichte für einheitliches Erwärmen gerührt werden muss, wird das Essen heiß und ohne Ihre Teilnahme an der Mikrowellenherd. Aluminien von kulinarischen Singen und der sogenannte knusprige Grill werden benötigt: Lebensmittel zum Geschmack werden dem im Backofen gekochten oder auf dem offenen Feuer ähnlich sein. Der Grill ist das Heizelement, das häufig unter der "Decke" des Mikrowellenherds befindet. Das Gericht ist näher näher, desto gerösteter, desto gerösteter ist es heraus (die Höhe wird mit speziellen umgestalteten Gittern geregelt). Es gibt zwei Arten von Grills: Penny und Quarz. Der erste ist ein Metallrohr, in dem das Heizelement ist. Extraktion von Geräten, wie MH 685 HD (LG, Korea), können in Abhängigkeit von der Form des Produkts (Heben, niedriger, Neigung und sogar an der Rückseite an der Rückwand anheben) bewegt werden. Minus, dass es einen Teil des Kameraraums nimmt und es schwierig macht, zu reinigen. Im zweiten Fall ist diese Quarzlampe normalerweise in der Decke der Kamera verborgen. Ein solcher Grill erhitzt schneller, erfordert weniger Platz, und es ist einfacher, es zu reinigen.
Mikrowellenofen-Türvorrichtung
Die Mikrowellentür hat ein Multilayer-Design. Ein wichtiges Element ist ein dünnes perforiertes Metallblech, reflektierende Wellen in die Kammer. Die Abmessungen seiner Löcher überschreiten nicht über 3 mm, und die Amplitude der Welle beträgt 10-15 mm, was das Eindringen von Mikrowellenenergie nach außen praktisch eliminiert. Aber nicht arbeitende Wellen können durch die Löcher passieren.
2. Glas oder Kunststoff.
3. Perforiertes Blech.
4. Glas oder Kunststoff.
Neben der Mikrowellenstrahlung und des Grills in der Mikrowelle gibt es eine weitere nützliche Funktion: Konvektionsmodus. Es ist notwendig, sich mit frischem Gebäck zu gönnen, und ist immer noch gut zum Kochen von Fleisch und Vögeln. Das Prinzip des Betriebs ist: Mit Hilfe eines zusätzlichen Heizelements wird die Luft in der Kammer erhitzt, und der Lüfter bewegt es zu einem gleichmäßigeren gerösteten. Am häufigsten wird der Konvektionsmodus mit Mikrowellen kombiniert, was den Prozess der Wärmebehandlung jedes Gerichts beschleunigt.
Nun bieten die Hersteller ein breites Sortiment an Mikrowellenöfen an, und Sie können wählen, was Sie wählen können. Willst du nur Mikrowelle, bitte: NN-S215W (Panasonic, Japan), MW 211 F (Ariston, Italien). Sie wünschen der Mikrowelle mit Griff, es gibt keine Probleme: EMWG 8605.0 (Kppersbusch, Deutschland), Mic 303 Ex (Süßigkeiten, Italien). Traum über Mikrowellengrill und Konvektion - alles für Sie: MCC 4060 EM (AEG, Deutschland), HBC 86Q650E (Bosch), MWAZ 323 IX (Ariston).
Wählen Sie Gerichte für einen Mikrowellenherd
| Material | Anwendung * | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Porzellan | +. | Mit Ausnahme von Produkten, die mit geschlossenem vergoldetem oder silbernem Muster bedeckt sind (es kann besprüht werden, wodurch sich ein Bogenabfluss verwandelt) |
| Glas | +. | Neben günstigem Glas |
| Keramik, Fayence, Ton | +. | Wenn Sie mit Icing bedeckt sind, keine Chips und Risse, kein Metallmuster |
| Plastik | +. | In der Inschrift: "Wärmewiderstand bis 140 s" |
| Aluminium kein metallisches Muster | - | Wellen reflektiert sich von der Folie und können nicht in der Lage sein, das Innere der Produkte zu durchdringen. |
| Metallgerichte. | - | Es ist unmöglich, weil die Strahlung reflektiert |
| * "+" - kann verwendet werden; "-"- Kann ich nicht benutzen |
Perfekte Größe
Die Kapazität (was bedeutet, dass die Größe) der Mikrowelle auf der Grundlage von wie oft ermittelt wird und was genau vorbereiten wird. Der Volumenseite ist ziemlich breit: 12-41l. Das Kleinste ist für diejenigen geeignet, die nur gelegentlich Produkte auftauen oder das Essen aufzuwärmen. Das Gebot der offensichtlichen Größen wird für große Familien und Liebhaber nützlich sein, lecker und reichlich zu essen. Zum Beispiel können Sie einen Topf mit einer Suppe aufwärmen, um Hühnchen oder Backenkuchen zu backen. Ein solcher Massenofen belegen jedoch viele Standorte - notwendigerweise, dass Sie berücksichtigen müssen, wo Sie das Gerät setzen. Bist du bereit, einen Teil des Küchenraums zu opfern? Die meisten Beliebtheit des mittleren Volumens (20-28 l). Es gibt normalerweise gegrillt und Konvektion.
Achten Sie bei der Auswahl eines Mikrowellenherds auf die Mikrowelle und die Grillleistung sowie die maximal verbrauchte maximale. Diese Parameter werden meistens in der Produktbeschreibung angegeben. Wie kann ich es in Zahlen herausfinden? Normalerweise ist die Kraft von Mikrowellen und der Grill direkt proportional zum Volumen der Kammer. Das heißt, Hersteller liefern Macht, der für die Anzahl der in der Mikrowelle enthaltenen Produkte reicht. Legen Sie einfach ein, desto höher ist die Leistung, desto schneller wird das Essen erhitzt. Übrigens können Sie sich selbst regulieren. Zum Beispiel ist das Minimum geeignet, um das Essen zu erwärmen, und das Maximum für die Herstellung einer großen Schale. Da das für das Heizen verantwortliche Magnetron nicht in den Gefängnissen arbeiten kann, wird die Mindestleistung aufgrund seines periodischen Herunterfahrens erreicht.
Das Verhalten von Wassermolekülen in Produkten je nach elektromagnetischem Feld:
Außerhalb des elektromagnetischen Feldes tritt die chaotische Bewegung von Molekülen auf;
B- im dauerhaften Feld des Moleküls hätte sich zusammen mit einem Plus bis zum Minus gedreht, und ein Minus des Plus;
Im Hochfrequenz-variablen Feld der Mikrowellenofen-Moleküle, die sich in einem schnellen Tempo bewegen und sich gegenüberliegen.
Der Wert der verbrauchten Leistung hängt von der Anzahl der Modi ab. In Anwesenheit von drei Modi, Grill und Konvektion im Mikrowellenherd ist es maximal. Erstens sollte es herausfinden, ob die Verkaufsstellen einer solchen Last standhalten. Es ist "Beats" und auf der Brieftasche: Je höher die Macht, desto nützlicher ist der elektrische Rechnungskonto.
Wenn Sie eine Mikrowelle auswählen, geben Sie an, welches Material mit seiner inneren Oberfläche bedeckt ist. Meistens nutzen Sie in kostengünstigen Modellen Malen unter Email. Es widersteht jedoch nicht mit hohen Temperaturen, also gibt es hier normalerweise keinen Grill. Die Wände sind "fortgeschrittene" Wände decken Email oder spezielle Keramik ab. Eine solche Beschichtung hat keine Angst vor Wärme, und es ist leicht zu waschen. TRUE, und hier ohne Mängel kosten es nicht. Wenn Sie beim Platzieren der Gerichte die Wand der Kammer verletzen, kann es beschädigt werden. Der Edelstahl hat Angst nur Schmutz - mit unzureichenden Pflegespuren spritzt Spritzer von Lebensmitteln an den Wänden.
Diagnose von Fehlern.
| Fehler | Was zu tun ist? |
|---|---|
| Das Gerät schaltet sich nicht an | Seien Sie, ob die Stromversorgung angeschlossen ist, die Tür des Ofens ist dicht geschlossen, ob zwischen der Tür und dem Fall etwas abgeworfen wird |
| Lebensmittel hitze nicht oder der Prozess geht zu langsam | Prüfen Sie, ob Sie nicht von zufällig metallischen Gerichten verwendet werden, ob die Uhrzeit und die Stromversorgung korrekt eingestellt sind, und vielleicht nur zu viele Produkte |
| Gericht überwältigt oder ergänzt | Möglicherweise haben Sie Zeit und Macht für seine Zubereitung möglicherweise falsch installiert. |
| Bügelgeräusche beim Arbeiten | Stellen Sie sicher, dass die Gerichte nicht mit den Wänden des Ofens in Kontakt stehen, und es gibt keine festen Partikel unter dem Stand |
| Von Funken im Mikrowellenherd, etwas entzündet (Öl, Fett, Produktverpackung IT.P.P.) | Sie können die Tür nicht öffnen. Müssen den Ofen aus dem Netzwerk ausschalten und technischen Support anrufen |
Sauber
Die Verschmutzung in der Kammer wird am besten mit einem feuchten Tuch mit Waschmittel entfernt. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass das Wasser nicht auf die Belüftungslöcher trifft, es kann das Gerät beschädigen. Das Ofenfenster wird auf beiden Seiten abgewischt, um den Inhalt besser zu überprüfen. Der Glasstand ist sauber, da sie es zuvor aus dem Ofen ertrank, und in den meisten Fällen darf er in der Spülmaschine platziert werden. Wenn Sie den Geruch in der Mikrowelle nicht mögen, dann entfernen Sie es sehr einfach. Legen Sie eine tiefe Schüssel mit Wasser in den Ofen und legen Sie die Zitrone Lolk. Schalten Sie fünf Minuten ein, wischen Sie die Kamera- und Geruch ab, da es nicht passiert ist.Der einfachste Weg mit den Geräten, die eine Funktion der Selbstreinigung haben. Sie müssen nur den Knopf drücken, und die Mikrowelle selbst wird Schmutz loswerden. Beispielsweise ist in CE 1350 RS-Modelle (Samsung, Korea) und NN-GS595AC (Panasonic) ein dampfautomatisches Reinigungssystem.
Ich bin kein Meister
Die unabhängige Beseitigung der Mikrowellenöfen ist für die Gesundheit gefährlich, da sie mit hochfrequenter Strahlung verbunden ist. Wir empfehlen Ihnen, Spezialisten sofort anzurufen. Wenn auch mit einer internen Beleuchtung, wenn, wenn höchstwahrscheinlich eine Glühbirne geblasen ist, sollte er durch technischen Support ersetzt werden.
Zusammen Spaß ... Koch
Auf dem russischen Markt wächst die Nachfrage nach Mikrowellenherde ständig. Sie produzieren fast alle Großherstellern von Haushaltsgeräten. Fantasy-Schöpfer führt zu einer erfolgreichen Kompatibilität: zum Beispiel MD-6654F-Modell (LG) - Mikrowelle und Kaffeemaschine "in einer Flasche". MWGD 900.1 W (Kppersbusch) beseitigt die Gerüche, die sich aus dem Kochen ergeben, da es mit einem Abluftventilator kombiniert wird.
Samsung bietet ein GR87RS-Ofenmodell an, in dem anstelle der vertrauten Tür ein Halbkreis installiert ist - für Gerichte mit größerem Durchmesser.
Mikrowelle mit Zugang zum Internet MG-5682nl (LG) - kann neue Rezepte anzeigen.
Der M197DFR-Emissionsofen (Samsung) ist in einen digitalen FM-Tuner eingebaut, der bei der Kochung von Lebensmitteln oder nur in der Küche eine gute Laune schafft. Ana Digital-Voice-Recorder kann kurz (Time-bis zu 20 Sekunden) Sprachnachrichten für Haushalte aufgenommen werden, sowie ihre Nachrichten hören.
Das redaktionelle Büro dankt den repräsentativen Büros der BSH-Haushaltsgeräte, Electrolux, LG Electronics, Whirlpool, Teka Industrial, Miele Cis, Bork Elektroniks, Matsushita Electric Industrial (Panasonic) sowie Larisa persönlich, der Leiter der Abteilung "Haushaltsgeräte" "Govpo" Moskauer State University Service »zur Hilfe bei der Herstellung von Material.