Descripción general de los hornos de microondas: funciones de dispositivo, problemas de emisión de microondas, diagnósticos de mal funcionamiento, consejos de atención.
1 - Guía de onda;
2 - Cuerpo;
3 - magnetron;
4 - Fan;
5 - Fuente de alimentación;
6 - Soporte giratorio;
7 - Platos;
8 - ondas de microondas;
9 - Cámara de trabajo
Al limpiar la cámara de trabajo (A, B), asegúrese de que el agua no entre en los agujeros de ventilación
Muchas anfitrionas ya se han olvidado de las placas, los paneles de cocina, los hornos y los hornos de microondas de cocina totalmente confiables. En vista: se necesita poco espacio, tiene un gran conjunto de funciones y ahorra tiempo, esto es suficiente para aquellos que participan, siempre apresurándose a las personas. Vamos a descubrir cómo funciona el dispositivo, qué funciones es la radiación de microondas utilizada con seguridad.
Aunque algunos propietarios han tomado un horno de microondas el papel de un gabinete de bronce, se prepara en un principio completamente inusual. Los productos son el tratamiento térmico bajo la influencia de microondas electromagnéticas (también se llaman microondas de ultra de frecuencia), sin la ayuda de elementos de calefacción. Las microondas se calientan, no se calientan a la comida en sí, y el líquido contenía en él, lo que obliga a sus moléculas para moverse en un ritmo rápido. Esto conlleva un aumento en la temperatura fluida y, como resultado, los componentes sólidos de los productos. El agua se evapora, levantándose en forma de una pareja, que, a su vez, también contribuye al tratamiento térmico. Se cree que con este método de preparación, conserva la humedad natural, las vitaminas y las sales.
No hay pequeñas cosas
No coloque los recipientes herméticamente cerrados en el microondas, no ponga huevos, nueces en la cáscara. Al sobresalir, pueden explotar y dañar el dispositivo.
Los productos en la cáscara (salchichas, tomates, manzanas it.p.) también son capaces de explotar. Para que esto no suceda, debe perforar la cáscara del producto antes de ponerlo en el horno.
Aparato astuto
Averigüemos de dónde vienen las olas de microondas. El corazón del horno es un dispositivo especial, el llamado magnetrón. Convierte la energía eléctrica de la red en el microondas, que se encuentra en canales especiales (guías de onda) en la cámara de trabajo hecha de metal. A través de él, las ondas de microondas penetran en sí mismas no son capaces, reflexionan repetidamente desde las paredes de la cámara, y "toman" la comida preparada. Es por eso que es imposible incluir un horno de microondas vacío: no será un "receptor" en él, y esto puede llevar a su descomposición.
Mejor plato?
Más barato y se prepara más rápido.
Toma menos espacio
El aire en la cocina no es
Calienta.
Las microondas penetran en el producto por solo 2-3 cm, calentando solo la capa superior, dentro de la calefacción se produce debido a la transferencia de calor en el propio producto. Sin embargo, el tratamiento térmico del plato en un horno, que no está equipado con dispositivos especiales, ni siquiera es uniforme: primero, las paredes de la cámara reflejan las microondas al azar, por lo que en alguna parte de los alimentos puede obtener una dosis de radiación reforzada, y no es suficiente para otra parte; En segundo lugar, los productos y los platos son diferentes propiedades dieléctricas en cada punto y formas desiguales. Para corregir la situación, los instrumentos se suministran con un soporte redondo rotativo o un distribuidor de onda giratoria (con mayor frecuencia el impulsor con cuchillas). El soporte hace giros junto con el plato para que se procese por olas de diferentes lados. DISTRIBUIDOR HMT 85M650 (BOSCH, ALEMANIA), MH-6346RF / S (LG, Corea) - Ubicado a continuación (en otros modelos, puede ser desde arriba) la cámara de trabajo y cubre el panel. Sus cuchillas redirigen las ondas a los lados, y se extienden uniformemente a través de la cámara, mejores prudentes. El principio de cocción no importa qué tecnología se aplica en el microondas. Pero en el instrumento con dispensador, los platos aún están, por lo que no tiene que ser redondo y puede ocupar todo el área del fondo de la cámara. Es muy conveniente cuando se prepara una fila de platos (pájaro, pescado largo).
En guardia de seguridad
El principio de la acción del acelerador es el siguiente. Las dimensiones de la sección transversal de la ranura y su ubicación en la puerta con respecto a la cámara de apertura son tales que solo las llamadas ondas de pie del campo de microondas se producen en la superficie interna de la puerta. Además, sus puntos "nodales", es decir, puntos con una mínima am-losa, vienen en la ranura alrededor del perímetro de la cámara. Este "cero" de los valores de campo y significa que las ondas no están sucediendo, son atrapadas por el estrangulador de microondas, como una trampa. Pero las ondas de baja intensidad (longitud no funciona) son capaces de "deslizarse" a través de la brecha. Sin embargo, la fuga no excede las normas permitidas de 10 μW / cm2.
Una conversación especial merece la puerta del horno. Proporciona, por un lado, la posibilidad de observar el proceso de procesamiento de alimentos, y en la otra protección confiable contra la radiación. Las microondas pueden penetrar a través de las ranuras, que casi siempre están entre la carcasa y la puerta: el contacto denso de estas partes en todo el perímetro durante un largo período de operación es difícil de garantizar. Dicha "fuga" está diseñada para evitar un dispositivo especial en el estrangulamiento de la puerta de la puerta. Tiene la apariencia de un surco cerrado en la puerta que pasa por todo el perímetro de su contacto con el estuche, y no permite las ondas "roturas".
El aumento de la radiación de fondo en la mayoría de los casos es causada por un aumento en la brecha entre la puerta y el plano delantero de la cámara. El conjunto de una hoja de papel regular es fácil determinar si la autorización corresponde a los parámetros requeridos. Si entre la puerta y el cuerpo de la hoja pasan con un esfuerzo o no pasa en absoluto, significa que todo está en orden. Si él entra libremente, la autorización debe reducirse. Su valor es necesario para establecer la misma puerta de todo el perímetro, y esto debe ser confiado por un personal de servicio.
Microondas - Fuente de campo electromagnético, como un teléfono móvil, y TV. La radiación se genera dentro de ella, debido a que se calientan los productos. Esta radiación es definitivamente representa el peligro para la salud de las personas. Ahora, la mayoría de los modelos están equipados con una protección confiable contra las microondas de "fugas". Dado que solo una escasa participación está penetrando fuera de la cámara, se minimiza el riesgo. Según las regulaciones higiénicas rusas (Msangins 001-96), el nivel de intensidad permisible de la radiación electromagnética, que puede "romper" al exterior, es de 10 MCW / CM2, sujeto a medición a una distancia de 50 5 cm. Las normas extranjeras son menos estrictas y constituyen para la población de 5 MW / cm2 a una distancia de 5 cm. Todos los hornos de microondas que ingresan a las tiendas están certificadas en el país del fabricante, y también deben someterse a una certificación obligatoria en Rusia. Calcating Otras características, se presta especial atención a la seguridad, verifique el nivel de radiación. Confiamos en que usted adquiere un dispositivo inofensivo y comprobado, solicite una conclusión sanitaria y epidemiológica sobre este producto.
Se ha realizado toda una masa de diversos estudios, pero el efecto del espectro SC-Effs en la salud humana no está suficientemente estudiado, y es imposible decir con confianza que usted estará completamente seguro. Es posible que el impacto prolongado de una radiación "certificada" de este tipo afectará negativamente la salud de las personas particularmente sensibles, pueden tener las llamadas consecuencias remotas.
Por cierto, la estufa más "débil" es la puerta. La radiación puede penetrar a través de ella, porque, a pesar de la protección, la apertura / cierre múltiple de la puerta puede llevar a una violación del blindaje. Además, con una operación larga, grietas en la carcasa, es probable que una puerta cerrada fugan la radiación de microondas con un exceso significativo de las normas, lo que representa un peligro de salud potencial. Por lo tanto, con el dispositivo, es necesario contactar con mucho cuidado, para asegurarse de que no caiga, la puerta se cerró con fuerza, no hubo grietas de IT.P. Con cualquier daño en el caso, debe comunicarse de inmediato con el centro técnico. Si no hay un problema visible, pero aún así le preocupa la condición del horno, no intente instalarse, ya sea que la radiación sea normal ", no le tendrá éxito, porque se llama", sin sabor, sin color, sin color. sin olfato ". Por lo tanto, los especialistas de llamadas de Rospotrebnadzor, que determinarán el uso de dispositivos especiales, no excede la radiación de las normas admisibles de su horno. Avot confía en varios indicadores, "prometedores" que usted mismo podrá verificar el horno, no vale la pena.
Pero no es necesario tener miedo de comer alimentos cocinados en un horno de microondas, ya que la radiación no tiene una manera negativa. El juez la leche materna de Ban Warp y las mezclas de los niños solo se asocian con el hecho de que en el horno es difícil ajustar con precisión el poder para que la comida para bebés no pierda las propiedades beneficiosas bajo la acción de la alta temperatura. Llevar a cabo que cerca del horno no debe ser para las personas con cardiomantes, solo el requisito de seguridad adicional, en caso de que todavía haya una fuga.
Sea lo que hubiera sobre los peligros de un horno de microondas, hasta que en nuestro país, no en ningún lugar del mundo en el mundo, cuando alguien sufrió de microondas de radiación. Sin embargo, en teoría, incluso si simplemente no sigue una distancia segura (no menos de 50 cm) y se sienta cerca de un horno de trabajo, puede (aunque no es necesario) afectar los sistemas nerviosos, cardiovasculares e inmunológicos.
Nina rubsova,
Doctor en Ciencias Biológicas
Investigador líder de la medicina estatal medicina ramna
Objeto de modo
Antes de comprar un microondas, es importante decidir por qué propósito lo necesita. ¿Sólo descongelación y calentamiento de productos? Entonces es muy posible hacer con el régimen de MFC. Solo vale la pena ponerlo dentro del producto, elija su nombre y peso en el panel de control y después de unos minutos (dependiendo de la masa del producto), ya lo harán. La calefacción también entregará solo placer. Si está en la placa, el contenido de los platos debe agitarse para un calentamiento uniforme, entonces la comida se calienta y sin su participación en el horno de microondas. Se necesitan alumenses de cantos culinarios y la llamada parrilla crujiente: la comida al gusto será similar a la cocinada en el horno o en el fuego abierto. La parrilla es el elemento calefactor, más a menudo ubicado debajo del "techo" del horno de microondas. El plato a ella más cerca está más cerca, más asado se resultará (la altura está regulada con reorganizaciones reorganizadas especiales). Hay dos tipos de parrillas: centavo y cuarzo. El primero es un tubo de metal, dentro, que es el elemento de calefacción. Los dispositivos de extracción, como MH 685 HD (LG, Corea), pueden moverse dependiendo de la forma del producto (subir, bajar, inclinar e incluso instalar a lo largo de la pared posterior). Menos, que toma parte del espacio de la cámara y dificulta la limpieza. En el segundo caso, esta lámpara de cuarzo generalmente está oculta en el techo de la cámara. Tal parrilla se calienta más rápido, requiere menos espacio, y es más fácil limpiarlo.
Dispositivo de puerta de horno de microondas
La puerta de microondas tiene un diseño multicapa. Un elemento importante es una lámina de metal perforada delgada, ondas reflectantes en la cámara. Las dimensiones de sus orificios no exceden los 3 mm, y la amplitud de la onda es de 10 a 15 mm, lo que prácticamente elimina la penetración de la energía de microondas hacia afuera. Pero las ondas no trabajadoras pueden pasar por los agujeros.
2. Vidrio o plástico.
3. Hoja de metal perforada.
4. Vidrio o plástico.
Además de la radiación de microondas y la parrilla en el microondas, hay otra característica útil: modo de convección. Es necesario para disfrutar de pasteles frescos, y sigue siendo bueno para cocinar carne y aves. El principio de operación es: con la ayuda de un elemento de calefacción adicional, el aire en la cámara se calienta y el ventilador lo mueve a un tostado más uniforme. La mayoría de las veces, el modo de convección se combina con microondas, que acelera el proceso de tratamiento térmico de cualquier plato.
Ahora, los fabricantes ofrecen una amplia gama de hornos de microondas, y puede elegir lo que puede elegir. Solo quiero microondas, por favor: NN-S215W (Panasonic, Japón), MW 211 F (Ariston, Italia). Desea el microondas con agarre, no hay problemas: EMWG 8605.0 (kppersbusch, Alemania), MIC 303 EX (Dulces, Italia). Sueño con la parrilla de microondas y la convección, todo para usted: MCC 4060 EM (AEG, Alemania), HBC 86Q650E (BOSCH), MWAZ 323 IX (Ariston).
Elige platos para un horno de microondas.
| Material | Solicitud * | Notas |
|---|---|---|
| Porcelana | +. | Con la excepción de los productos cubiertos con patrón cerrado dorado o de plata (se puede rociar, que se convertirá en una descarga de arco) |
| Vidrio | +. | Además de vidrio económico. |
| Cerámica, faience, arcilla | +. | Si está cubierto de glaseado, ni chips y grietas, sin patrón de metal. |
| El plastico | +. | En la inscripción: "Resistencia térmica hasta 140 s" |
| Aluminio Sin Patrón Metálico | - | Las ondas se reflejarán desde la lámina y no podrán penetrar en el interior de los productos. |
| Platos metálicos | - | Es imposible porque refleja la radiación. |
| * "+" - se puede utilizar; "-"- no se puede utilizar |
Tamaño perfecto
La capacidad (lo que significa que el tamaño) del microondas se determina sobre la base de la frecuencia con la que es y qué se va a preparar exactamente. La gama de volúmenes es bastante amplia: 12-41L. El más pequeño es adecuado para aquellos que solo desviarse ocasionalmente productos o calentar los alimentos. La licitación de tamaños impermejos será útil para las familias y los amantes grandes para comer deliciosos y abundantemente. Por ejemplo, puede calentar una cacerola con una sopa, para freír pollo o hornear pastel. Sin embargo, dicho horno a granel ocupa muchas ubicaciones: necesariamente tenga en cuenta que tendrá que considerar dónde coloca el dispositivo. ¿Estás listo para sacrificar parte del espacio de la cocina? La mayoría de las popularidades del volumen medio (20-28 l). Por lo general, hay a la parrilla y convección.
Al elegir un horno de microondas, preste atención al microondas y la potencia de la parrilla, así como el máximo consumido. Estos parámetros se indican con mayor frecuencia en la descripción del producto. ¿Cómo resolverlo en números? Por lo general, la potencia de las microondas y la parrilla es directamente proporcional al volumen de la cámara. Es decir, los fabricantes proporcionan energía a los cuales será suficiente para el número de productos que contengan en el microondas. Simplemente ponga, mayor será el poder, cuanto más rápido se calienta la comida. Por cierto, tú mismo puedes regularlo. Por ejemplo, el mínimo es adecuado para calentar los alimentos, y el máximo para la preparación de un plato grande. Dado que el magnetrón, responsable de calefacción, no puede trabajar en prisiones, la potencia mínima se logra debido a su apagado periódico.
El comportamiento de las moléculas de agua en productos dependiendo del campo electromagnético:
A, fuera del campo electromagnético, se produce el movimiento caótico de las moléculas;
B- en el campo permanente de la molécula se habría convertido junto con una ventaja a menos, y un menos a la ventaja;
En el campo variable de alta frecuencia de las moléculas del horno de microondas que se mueven en un ritmo rápido y se enfrentan entre sí.
El valor del poder consumido depende de la cantidad de modos. En presencia de tres modos, parrilla y convección en el horno de microondas, es máximo. Entonces, en primer lugar, debe descubrirse si los puntos de venta resistirán tal carga. "Beats" y en la billetera: mayor será el poder, la explicación más significativa de la electricidad.
Elegir un microondas, especifique qué material está cubierto con su superficie interior. La mayoría de las veces en modelos de bajo costo usan pintura bajo esmalte. Pero no soporta altas temperaturas, por lo que generalmente no hay parrilla aquí. Las paredes son las paredes "avanzadas" cubren el esmalte o la cerámica especial. Dicho recubrimiento no tiene miedo al calor, y es fácil de lavar. Es cierto, y aquí sin fallas no costó. Si al colocar los platos para lastimar la pared de la cámara, entonces puede dañarse. El acero inoxidable tiene miedo solo la suciedad, con insuficientes pistas de atención salpicaduras de los alimentos que permanecen en las paredes.
Diagnóstico de fallas.
| Culpa | ¿Qué hacer? |
|---|---|
| El dispositivo no se enciende | Mire, si la fuente de alimentación está conectada, la puerta del horno está estrechamente cerrada, ya sea que algo esté derramado entre la puerta y la caja. |
| La comida no calienta ni el proceso va demasiado lento. | Compruebe si no es utilizado por platos aleatoriamente metálicos, ya sea que se configure el tiempo y la potencia correctamente, y tal vez simplemente ponga demasiados productos |
| Plato abrumado o complementado | Es posible que tenga tiempo y energía instalados incorrectamente para su preparación. |
| Ruidos de planchado al trabajar | Asegúrese de que los platos no estén en contacto con las paredes del horno, y no hay partículas sólidas debajo del soporte |
| Desde chispas en el horno de microondas, algo encendido (aceite, grasa, envasado de productos IT.P.) | No puedes abrir la puerta. Necesidad de apagar el horno de la red y llamar a soporte técnico. |
Limpio
La contaminación dentro de la cámara se elimina mejor con un paño húmedo con detergente. Pero debe asegurarse de que el agua no golpee los orificios de ventilación, puede dañar el dispositivo. La ventana del horno se limpia en ambos lados para revisar mejor el contenido. El soporte de vidrio está limpio, lo que se lo ha ahogado previamente desde el horno, y en la mayoría de los casos se le permite colocarlo en el lavavajillas. Si no le gusta el olor dentro del microondas, retírelo es muy simple. Ponga un tazón profundo con agua en el horno y coloque el limón lolk. Enciende cinco minutos, limpie la cámara y el olor ya que no sucedió.Pero la forma más fácil con los dispositivos que tienen una función de autolimpieza. Solo necesita presionar el botón y el microondas se deshará de la suciedad. Por ejemplo, en los modelos CE 1350 RS (Samsung, Corea) y NN-GS595AC (Panasonic) es un sistema de limpieza automática de vapor.
Yo no es un maestro
La eliminación independiente de los hornos de microondas es peligrosa para la salud, ya que está asociado con la radiación de alta frecuencia. Le recomendamos que llame inmediatamente a los especialistas. Incluso con una iluminación interna, cuando, lo más probable es que una bombilla ha soplado, debe ser reemplazado por soporte técnico.
Juntos diversión ... cocinar
En el mercado ruso, la demanda de hornos de microondas está creciendo constantemente. Producen casi todos los principales fabricantes de electrodomésticos. Los creadores de fantasía conducen a una compatibilidad exitosa: por ejemplo, Modelo MD-6654F (LG) - Microondas y cafetera "en una botella". MWGD 900.1 W (kppersbusch) elimina los olores que surgen de la cocción, ya que se combina con un ventilador de escape.
Samsung ofrece un modelo de horno GR87RS, donde en lugar de la puerta familiar instaló un semicírculo, para platos de mayor diámetro.
Microondas con acceso a Internet MG-5682NL (LG) - Puede mostrar nuevas recetas.
El horno de emisión M197DFR (Samsung) está integrado en un sintonizador digital de FM que ayuda a crear un buen humor cuando cocina comida o simplemente en la cocina. La grabadora de voz digital ANA se puede grabar breves (tiempo a 20 segundos) mensajes de voz para hogares, así como escuchar sus mensajes.
La oficina editorial gracias a las oficinas de representación de los electrodomésticos BSH, Electrolux, LG Electronics, Whirlpool, Teka Industrial, Miele CIS, Bork Elektroniks, Matsushita Electric Industrial (Panasonic), así como Lánsa personalmente, el jefe del departamento "Electrodomésticos "GOVPO" Servicio de la Universidad Estatal de Moscú »para obtener ayuda en la preparación del material.