Přehled mikrovlnných troubových trouby: Funkce zařízení, problémy s emisemi mikrovlnných trouby, diagnostika poruchy, tipy péče.
1 - vlnovod;
2 - tělo;
3 - magnetron;
4 - ventilátor;
5 - napájení;
6 - Rotační stojan;
7 - nádobí;
8 - Mikrovlnné vlny;
9 - Pracovní kamera
Při čištění pracovní komory (A, B) se ujistěte, že se voda nedostane do ventilačních otvorů
Mnoho hostesky již zapomnělo na desky, varné panely, pece a plně důvěryhodné varné mikrovlnné trouby. Vzhledem k tomu, že trvá malý prostor, má velkou sadu funkcí a šetří čas - to je dost pro ty, kteří se zabývají, vždycky spěchají lidi. Pojďme zjistit, jak funguje zařízení, jaké funkce je bezpečně používané mikrovlnné záření.
Ačkoli někteří majitelé vzali mikrovlnnou troubu roli mosazného kabinetu, připravuje se na zcela neobvyklý princip. Produkty jsou tepelné zpracování pod vlivem elektromagnetických mikrovln (oni se také nazývají Ultraigh-frekvence-mikrovlnná trouba), bez pomoci topných těles. Mikrovlny jsou ohřívány na samotné potraviny a kapalina obsažená v něm, nutí její molekuly pohybovat se rychle v rychlém tempu. To znamená zvýšení teploty tekutiny a v důsledku toho pevné složky výrobků. Odpařuje se voda, zvedá se ve formě páru, což přispívá také k tepelnému zpracování. Předpokládá se, že s tímto způsobem přípravy si zachovává přírodní vlhkost, vitamíny a soli.
Neexistují žádné malé věci
Nevkládejte těsně uzavřené kontejnery v mikrovlnné troubě, nedávejte vejce, matice ve skořápce. Při přehřátí mohou zařízení explodovat a poškodit.
Produkty v pee (klobásy, rajčata, jablka It.p.) jsou také schopni explodovat. Takže to se nestane, musíte prorazit skořápku výrobku před tím, než ji do trouby.
Sly aparát
Zjistíme, odkud pocházejí mikrovlnné vlny. Srdcem pece je speciální zařízení, tzv. Magnetron. Převádí elektrickou energii sítě do mikrovlnné trouby, která je ve speciálních kanálech (vlnovodů) v kovové komoře vyrobené z kovu. Prostřednictvím něj, mikrovlnné vlny pronikají samy o sobě, nejsou schopny - opakovaně se odráží od stěn komory a oni "berou" připravené jídlo. Proto je nemožné zahrnout prázdnou mikrovlnnou troubu - nebude to "přijímač" v něm, což může vést k jeho rozpadu.
Lepší deska?
Levnější a připravuje rychleji
Trvá méně místa
Vzduch v kuchyni není
Zahřívá se.
Mikrovlny pronikají produktem pouze pro 2-3cm, topení pouze horní vrstva, uvnitř topení dochází v důsledku přenosu tepla v samotném produktu. Nicméně, tepelné zpracování misky v peci, není vybaveno speciálními zařízeními, není ani rovnoměrně: Zaprvé stěny komory odrážejí mikrovlnné trouby náhodně, takže na některé části potravin může získat vyztuženou radiační dávku a to nestačí na jinou část; Za druhé, produkty a pokrmy jsou různé dielektrické vlastnosti v každém bodě a nerovných forem. Pro opravu situace jsou přístroje dodávány s rotační kulatou opěrkou nebo rotujícím distributorem vlny (nejčastěji oběžné kolo s lopatkami). Stojan se otočí s miskou, takže je zpracován vlnami z různých stran. Distributor HMT 85m650 (Bosch, Německo), MH-6346RF / S (LG, Korea) - umístěný níže (v jiných modelech to může být shora) pracovní komora a pokrývá panel. Jeho čepele přesměrovaly vlny na stranách a rovnoměrně se šíří přes komoru, lepší obrubně. Princip pro vaření nezáleží na tom, která technologie je aplikována v mikrovlnné troubě. Ale v přístroji s dávkovačem, nádobí je stále, takže nemusí být kulatá a může zabírat celou plochu dna kamery. Je velmi výhodné při přípravě řady jídel (pták, dlouhá ryba).
Na ochranu bezpečnosti
Princip akce škrticí klapky je následující. Rozměry průřezu drážky a jeho umístění na dveřích vzhledem k otevírací komoře jsou takové, že na vnitřním povrchu dveří se vyskytují pouze tzv. Stotující vlny mikrovlnného pole. Navíc jejich "uzlové" body, to znamená, že body s minimálním am-deskou, pocházejí do drážky kolem obvodu komory. Tato "nula" hodnotových hodnot a znamená, že vlny nebudou pokračovat, jsou chyceni mikrovlnnou duskou, jako past. Vlny s nízkým intenzitou (non-pracovní délka) jsou schopny "sklouznout" přes mezeru. Únik však nepřekračuje přípustné normy 10 μW / cm2.
Zvláštní konverzace si zaslouží dveře pece. Poskytuje na jedné straně možnost pozorování procesu zpracování potravin a na druhé, spolehlivá ochrana proti záření. Mikrovlny mohou proniknout přes štěrbiny, které jsou téměř vždy mezi pouzdrem a dveřmi: hustý kontakt těchto částí po celou dobu obvodu po dlouhou dobu provozu je obtížné zajistit. Takový "únik" je navržen tak, aby se zabránilo speciálnímu zařízení ve dveřích-mikrovlnné duske. Má vzhled uzavřené drážky ve dveřích po celém obvodu svého kontaktu s pouzdrem a neumožňuje "rozpadnout" vlny.
Zvýšené záření ve většině případů je způsobeno zvýšením mezery mezi dveřmi a přední rovinou komory. Sada pravidelného listu papíru lze snadno určit, zda vůle odpovídá požadovaným parametrům. Pokud mezi dveřmi a listem listů prochází úsilí nebo nechodí vůbec, znamená to všechno je v pořádku. Pokud se volně vstoupí, je třeba snížit vůli. Jeho hodnota je nezbytná pro nastavení stejných dveří do celého obvodu, a to musí být svěřeno servisním personálem.
Mikrovlnná trouba - zdroj elektromagnetického pole, jako je mobilní telefon a televize. Záření je generováno uvnitř IT, díky které jsou produkty zahřívány. Toto záření určitě představuje nebezpečí pro zdraví lidí. Většina modelů je nyní vybavena spolehlivou ochranou proti "úniku" mikrovlny. Vzhledem k tomu, že pouze moudrý podíl proniká mimo komovu, je riziko minimalizováno. Podle ruských hygienických předpisů (msangins 001-96) je přípustná míra intenzity elektromagnetického záření, která může být "odlomit" na vnější straně, je 10 mCW / cm2, s výhradou měření ve vzdálenosti 50 5 cm. Zahraniční normy jsou méně přísné a představují populaci 5 MW / cm2 ve vzdálenosti 5 cm. Všechny mikrovlnné pece vstupy jsou certifikovány v zemi výrobce a musí také podstoupit povinnou certifikaci v Rusku. Vypalování jiných charakteristik, zvláštní pozornost je věnována bezpečnosti, zkontrolujte úroveň záření. Abyste si byli přesvědčeni, že získáte neškodné a osvědčené zařízení, požádejte o hygienický a epidemiologický závěr na tomto produktu.
Byla provedena celá hmotnost různých studií, ale účinek spektra SC-EFFS o lidském zdraví není dostatečně studován, a je nemožné říci s důvěrou, že budete plně v bezpečí. Je možné, že prodloužený dopad i takového "certifikovaného" záření negativně ovlivní zdraví obzvláště citlivých lidí, mohou mít takzvané vzdálené důsledky.
Mimochodem, nejvíce "slabý" sporák je dveře. Záření může proniknout přes něj, protože navzdory ochraně může více otevření / zavření dveří vést k porušení stínění. Také s dlouhou operací, praskliny na skříni, volně zavřené dveře pravděpodobně uniká mikrovlnného záření s významným nadbytkem norem, což představuje potenciální zdravotní riziko. Proto se zařízením je nutné velmi pečlivě kontaktovat, aby se zajistilo, že nepadne, dveře pevně uzavřou, neexistovaly žádné trhliny It.p. S jakýmkoliv poškozením případu musíte okamžitě kontaktovat technické centrum. Pokud není viditelný problém, ale stále znepokojuje stav pece, nepokoušejte se instalovat sami, zda je záření normální, "to nebude úspěšné, protože se nazývá" bez chuti, bez barvy, bez zápachu. " Proto volání specialistů z Rospotrebnadzoru, který určí pomocí speciálních zařízení, nepřekročí záření z norem přípustných trouby. Avot důvěrnost různých indikátorů, "Slibing", že vy sami budete moci zkontrolovat troubu, nestojí za to.
Ale není nutné se bát jíst potraviny vařené v mikrovlnné troubě, protože záření nemá negativní způsob. Soudce Ban Warp mateřské mléko a dětské směsi jsou spojeny pouze s tím, že v peci je obtížné přesně nastavit výkon tak, aby dětská výživa neztratila výhodné vlastnosti pod působením vysoké teploty. Provádění, že v blízkosti pece by nemělo být pro osoby s kardiúlanty - pouze požadavek dodatečného zabezpečení, v případě, že je stále únik.
Ať už mluvili o nebezpečích mikrovlnné trouby, dokud v naší zemi, ne kdekoli na světě na světě, když někdo trpěl radiační mikrovlnnou troubou. Nicméně teoreticky, i když prostě neřídíte bezpečnou vzdálenost (ne méně než 50 cm) a sedněte si v blízkosti pracovní trouby, může (i když není nutné) ovlivnit nervové, kardiovaskulární, imunitní systémy.
Nina rubtová,
Doktor biologických věd
Přední výzkumník státní medicíny medicíny Ramna
Objekt režim
Před nákupem mikrovlnné trouby je důležité rozhodnout o tom, jaký účel to potřebujete. Jen rozmrazování a zahřátí výrobků? Pak je docela možné s režimem MFC. Stojí za to uvnitř produktu, zvolit jeho název a váhu na ovládacím panelu a po několika minutách (v závislosti na hmotnosti produktu), dostanete ji již zamrznout. Topení také přináší jen potěšení. Pokud se na talíři musí být obsah nádobí míchán pro rovnoměrné zahřátí, pak se potraviny zahřívá a bez vaší účasti v mikrovlnné troubě. Jsou zapotřebí alumentů kulinářských zpěvů a tzv. Křupavou gril: Potraviny k chuti bude podobné vařenému v troubě nebo na otevřeném ohni. Gril je topný prvek, nejčastěji se nachází pod "stropem" mikrovlnné trouby. Miska k němu blíže je blíže, tím více pečená se vypne (výška je regulována pomocí speciálních přeskupených mřížek). Existují dva typy grilů: Penny a Quartz. První je kovová trubka, uvnitř, která je topný prvek. Extrahování zařízení, jako je MH 685 HD (LG, Korea), mohou být přesunuty v závislosti na formě produktu (zvýšení, dolní, naklonění a dokonce instalovat podél zadní stěny). Mínus, že se to zúčastní prostor kamery a je obtížné čistit. Ve druhém případě je tato křemenná lampa obvykle skryta ve stropě fotoaparátu. Takový gril se rychleji zahřívá, vyžaduje méně místa a je snazší jej vyčistit.
Mikrovlnná trouba dveří dvířka
Mikrovlnné dveře mají vícevrstvý design. Důležitým prvkem je tenký perforovaný plech, reflexní vlny do komory. Rozměry jeho otvorů nepřesahují 3 mm a amplituda vlny je 10-15 mm, což prakticky eliminuje pronikání mikrovlnné energie směrem ven. Ale nepracovní vlny mohou projít otvory.
2. Sklo nebo plast.
3. Děrovaný plech.
4. Sklo nebo plast.
Kromě mikrovlnného záření a grilu v mikrovlnné troubě je další užitečná funkce: konvekční režim. Je nutné se dopřát čerstvými pečivem a je stále dobré pro vaření masa a ptáky. Princip provozu je: S pomocí přídavného topného tělesa se vzduch v komoře zahřívá, a ventilátor jej posune do jednotné pražené. Nejčastěji se konvekční režim kombinuje s mikrovlnami, což urychluje proces tepelného zpracování jakéhokoliv misky.
Nyní výrobci nabízejí širokou škálu mikrovlnných troubových trouby a můžete si vybrat, co si můžete vybrat. Chcete jen mikrovlnná trouba, prosím: NN-S215W (Panasonic, Japonsko), MW 211 F (Ariston, Itálie). Přejete si mikrovlnnou troubu s uchopením, neexistují žádné problémy: EMWG 8605.0 (KPPERSBusch, Německo), MIC 303 Ex (Candy, Itálie). Sen o mikrovlnném grilu a konvekci- Vše pro vás: MCC 4060 EM (AEG, Německo), HBC 86Q650E (Bosch), MWAZ 323 IX (Ariston).
Vyberte si nádobí pro mikrovlnnou troubu
| Materiál | Aplikace * | Poznámky |
|---|---|---|
| Porcelán | +. | S výjimkou výrobků pokrytých uzavřeným pozlaceným nebo stříbrným vzorem (může být posypán, což se změní na obloukový výtok) |
| Sklenka | +. | Kromě levného skla |
| Keramika, faence, hlína | +. | Pokud jste pokrytí polevou, žádné čipy a praskliny, žádný kovový vzor |
| Plastický | +. | V nápisu: "Tepelná odolnost až 140 s" |
| Hliník žádný kovový vzor | - | Vlny se odráží od fólie a nebudou moci proniknout do vnitřku výrobků. |
| Kovové nádobí | - | Je nemožné, protože odráží záření |
| * "+" - lze použít; "-"- nelze použít |
Perfektní velikost
Kapacita (což znamená, že velikost) mikrovlnné trouby je stanovena na základě toho, jak často je to a co přesně se chystá připravit. Rozsah objemů je poměrně široká: 12-41L. Nejmenší je vhodný pro ty, kteří budou občas občas rozmrazovat produkty nebo zahřát jídlo. Nabídka neustálých velikostí bude užitečné pro velké rodiny a milovníky k jídlu lahodné a hojně. Například můžete zahřát si pánev s polévkou, na smažení kuře nebo pečení koláče. Taková hromadná pec zabírá spoustu míst - nutně si všimne, že budete muset zvážit, kde dáte přístroj. Jste připraveni obětovat část kuchyňského prostoru? Většina obliby prostředního objemu (20-28 l). Obvykle jsou grilované a konvekce.
Při výběru mikrovlnné trouby věnujte pozornost mikrovlnné troubě a mřížce, stejně jako maximální spotřebované. Tyto parametry jsou nejčastěji uvedeny v popisu produktu. Jak to přijít v číslech? Obvykle je síla mikrovlnných látek a grilu přímo úměrné objemu komory. To znamená, že výrobci poskytují moc, ke kterému bude dostačující pro počet produktů obsahujících do mikrovlnné trouby. Jednoduše řečeno, čím vyšší je síla, tím rychleji se jídlo zahřívá. Mimochodem, můžete ji regulovat. Například minimum je vhodné ohřívat potraviny a maximální maximální pro přípravu velkého misky. Vzhledem k tomu, magnetron, zodpovědný za vytápění, není schopen pracovat ve věznicích, je minimální výkon dosaženo z důvodu jeho periodického vypnutí.
Chování molekul vody ve výrobcích v závislosti na elektromagnetickém poli:
A- mimo elektromagnetické pole dochází k chaotickému pohybu molekul;
B- ve stálém poli molekuly by se obrátila s plusem na mínus a mínus k plusu;
Ve vysokofrekvenčním proměnném poli molekul mikrovlnných troučových molekul pohybujících se rychle tempem a čelí.
Hodnota spotřebovaného výkonu závisí na počtu režimů. V přítomnosti tří režimů, grilu a konvekce v mikrovlnné troubě je maximum. Nejprve by mělo být zjištěno, zda odolávky vydrží takové zatížení. To "bije" a na peněžence: Čím vyšší je moc, tím významnější účet pro elektřinu.
Výběr mikrovlnné trouby určete, který materiál je pokryt jeho vnitřním povrchem. Nejčastěji v obchodech s nízkými náklady používají barvu pod smaltem. Ale nevydrží vysoké teploty, takže zde obvykle neexistuje žádný gril. Stěny jsou "pokročilé" stěny pokrývají smalt nebo speciální keramiku. Takový povlak se nebojí teplo, a je snadné umýt. TRUE, A ZDE bez nedostatků to nebylo stát. Pokud při umístění nádobí ublížit stěnu komory, pak může být poškozen. Nerezová ocel se bojí pouze nečistoty - s nedostatečnou péčí stopy šplouchá z potravin, zůstávají na stěnách.
Diagnostika poruch
| Chyba | Co dělat? |
|---|---|
| Zařízení se nezapne | Podívejte se, zda je napájecí zdroj připojen, dveře pece jsou pevně uzavřeny, ať už se něco stane mezi dveřmi a případem |
| Jídlo není teplo nebo proces jde příliš pomalý | Zkontrolujte, zda nejste používán náhodně kovovými pokrmy, ať už čas a napájení správně a možná jen příliš mnoho produktů |
| Miska ohromená nebo doplněna | Pro jeho přípravu můžete mít nesprávně nainstalovaný čas a napájení. |
| Žehlení zvuky při práci | Ujistěte se, že nádobí nejsou v kontaktu se stěnami pece a pod stojanem nejsou žádné pevné částice |
| Od jiskranů v mikrovlnné troubě, něco zapáleného (olej, tuk, balení produktu IT.P.) | Nemůžete otevřít dveře. Je třeba vypnout pec ze sítě a zavolat technickou podporu |
Čistý
Znečištění uvnitř komory je nejlépe odstraněno mokrým hadříkem s detergentem. Ale musíte zajistit, aby voda nenásila ventilační otvory, může poškodit zařízení. Okno pece je zničeno na obou stranách, aby bylo možné zlepšit obsah. Skleněný stojan je čistý, který ho předtím utopil z pece, a ve většině případů se nechá umístit v myčce. Pokud se vám nelíbí vůně uvnitř mikrovlnné trouby, pak vyjměte je velmi jednoduchý. Dejte hlubokou misku s vodou v peci a umístěte citron Lolk. Zapněte pět minut, otřete kameru a zápachu, jak se nestalo.Ale nejjednodušší způsob se zařízeními, která mají funkci samočistého čištění. Stačí stisknout tlačítko a mikrovlnná trouba se zbaví nečistot. Například v modelech CE 1350 RS (Samsung, Korea) a NN-GS595AC (Panasonic) je parní automatický čisticí systém.
Já nejsem mistr
Nezávisle eliminující mikrovlnné trouby je nebezpečné pro zdraví, protože je spojena s vysokofrekvenčním zářením. Doporučujeme vám okamžitě zavolat specialisty. Dokonce i s vnitřním osvětlením, kdy s největší pravděpodobností vyfoukla žárovka, měla by být nahrazena technickou podporou.
Společně zábavné ... Cook
Na ruském trhu je poptávka po mikrovlnných troubách neustále roste. Vyrábávají téměř všechny hlavní výrobce domácích spotřebičů. Fantasy tvůrci vedou k úspěšné kompatibilitě: například model MD-6654F (LG) - mikrovlnná trouba a kávovar "v jedné láhvi". MWGD 900.1 W (KPPERSBusch) eliminuje pachy vyplývající z vaření, protože je kombinován s výfukovým ventilátorem.
Samsung nabízí model GR87RS pec, kde namísto známých dveří instalovalo půlkruh - pro větší průměr pokrmů.
Mikrovlnná trouba s přístupem k internetu MG-5682NL (LG) - může ukázat nové recepty.
Emisní pec M197DFR (Samsung) je postavena do digitálního tuneru FM, který pomáhá vytvořit dobrou náladu, když vaříte jídlo nebo jen v kuchyni. ANA Digitální hlasový rekordér lze zaznamenat krátký (časový čas až 20 sekund) hlasových zpráv pro domácnosti, stejně jako poslech jejich zpráv.
Redakční kancelář Díky reprezentativním úřadům spotřebičů BSH domácích spotřebičů, electroluxu, LG Electronics, Whirlpool, TEKA Industrial, Miele CIS, Bork Elektroniks, Matsushita Electric Industrial (Panasonic), stejně jako Larisa osobně, vedoucí oddělení "Domácí spotřebiče "Govpo" Moskevská státní univerzita »pro pomoc při přípravě materiálu.