Descrición xeral dos fornos de microondas: funcións do dispositivo, problemas de emisión de microondas, diagnóstico de mal funcionamento, consellos de coidado.
1 - WAVEGUIDE;
2 - Corpo;
3 - Magnetron;
4 - fan;
5 - fonte de alimentación;
6 - stand rotativo;
7 - pratos;
8 - Ondas de microondas;
9 - Cámara de traballo
Ao limpar a cámara de traballo (A, B), asegúrese de que a auga non entra nos buratos de ventilación
Moitas anfitriona xa esqueceron as placas, os paneis de cociña, fornos e fornos de microondas totalmente de confianza. Á vista: leva pouco espazo, ten un gran conxunto de funcións e aforrar tempo - isto é bastante o suficiente para aqueles que comprometen, sempre apresurando a xente. Imos descubrir como funciona o dispositivo, que funcións é a forma de usar a radiación de microondas con seguridade.
Aínda que algúns propietarios tomaron un forno de microondas o papel dun armario de bronce, prepárase nun principio completamente inusual. Os produtos son tratamento térmico baixo a influencia das microondas electromagnéticas (tamén se chama ultrahigh-frecuencia-microondas), sen a axuda de elementos de calefacción. As microondas son quentadas para a comida en si, eo líquido contiña nel, forzando as súas moléculas a moverse nun ritmo acelerado. Isto implica un aumento da temperatura de fluído e, como resultado, compoñentes sólidos de produtos. A auga se evapora, levantándose en forma de parella, que á súa vez contribúe a tratamento térmico. Crese que con este método de preparación, conserva a humidade natural, as vitaminas e as sales.
Non hai pequenas cousas
Non coloque contedores ben pechados no microondas, non coloque ovos, noces na cuncha. Ao superenriquecido, poden explotar e danar o dispositivo.
Produtos na casca (salchichas, tomates, mazás it.p.) tamén son capaces de explotar. Para que isto non suceda, debes perforar a cuncha do produto antes de poñela no forno.
Aparello sly.
Descubrimos onde veñen as ondas de microondas. O corazón do forno é un dispositivo especial, o chamado Magnetron. Converte a enerxía eléctrica da rede no microondas, que está en canles especiais (ondas de ondas) na cámara de traballo feita de metal. A través dela, as ondas de microondas penetran que non son capaces: reflectíronse repetidamente nas paredes da cámara e "levan" a comida preparada. É por iso que é imposible incluír un forno de microondas baleiro: non será un "receptor" nel, e isto pode levar á súa avería.
Mellor placa?
Máis barato e prepara máis rápido
Leva menos espazo
O aire na cociña non o é
Quenta.
As microondas penetran o produto por só 2-3 cm, calefacción só a capa superior, dentro do calefacción ocorre debido á transferencia de calor no propio produto. Non obstante, o tratamento térmico do prato nun forno, non equipado con dispositivos especiais, nin sequera é uniformemente: primeiro, as paredes da cámara reflicten a microondas aleatoriamente, polo que por algunha parte da comida pode obter unha dose de radiación reforzada e ela non é suficiente para outra parte; En segundo lugar, os produtos e os pratos son diferentes propiedades dieléctricas en cada punto e formas desiguais. Para corrixir a situación, os instrumentos subministráronse cun soporte rotativo redondo ou un distribuidor de ondas rotativas (a maioría das veces o impulsor con láminas). O stand fai xiros xunto co prato para que sexa procesado por ondas de diferentes lados. Distribuidor HMT 85m650 (Bosch, Alemaña), MH-6346RF / S (LG, Corea) - Situado a continuación (noutros modelos pode ser desde arriba) a cámara de traballo e cobre o panel. As súas láminas redirixen as ondas aos lados e estendéronse uniformemente pola cámara, mellores prudes. O principio para a cocción non importa que a tecnoloxía se aplica no microondas. Pero no instrumento con dispensador, os pratos aínda están, polo que non ten que ser redondo e pode ocupar toda a área do fondo da cámara. É moi conveniente ao preparar unha liña de pratos (paxaro, peixe longo).
En posición de seguridade
O principio da acción do acelerador é o seguinte. As dimensións da sección transversal da ranura ea súa ubicación na porta en relación á cámara de apertura son tales que só as chamadas ondas de pé do campo de microondas ocorren na superficie interna da porta. Ademais, os seus puntos "nodales", é dicir, puntos cun mínimo de AM-Slab, veñen no ranura ao redor do perímetro da Cámara. Este "cero" dos valores do campo e significa que as ondas non están a suceder, son capturadas polo microondas, como unha trampa. Pero as ondas de baixa intensidade (lonxitude non funcional) poden "deslizarse" a través da lagoa. Non obstante, a fuga non supera as normas admisibles de 10 μW / cm2.
Unha conversa especial merece a porta do forno. Proporciona, por unha banda, a posibilidade de observar o proceso de procesamento de alimentos e, por outra, a protección fiable contra a radiación. As microondas poden penetrar a través das slots, que case sempre están entre a vivenda ea porta: o denso contacto destas partes ao longo do perímetro durante un longo período de operación é difícil de asegurar. Tal "fuga" está deseñada para evitar un dispositivo especial no choke de microondas de porta. Ten a aparición dunha ranura pechada na porta que pasa ao longo do perímetro do seu contacto co caso e non permite que as ondas "saen".
A maior radiación de fondo na maioría dos casos é causada por un aumento na lagoa entre a porta eo plano dianteiro da cámara. O conxunto dunha folla de papel regular é fácil de determinar se a autorización corresponde aos parámetros requiridos. Se entre a porta e o corpo da folla pasa cun esforzo ou non pasa nada, isto significa que todo está en orde. Se entra libremente, a autorización debe ser reducida. O seu valor é necesario para establecer a mesma porta a todo o perímetro, e isto debe ser confiado por un persoal de servizo.
Microondas - fonte de campo electromagnético, como un teléfono móbil e TV. A radiación xérase dentro dela, debido a que os produtos son quentados. Esta radiación é definitivamente representa o perigo para a saúde das persoas. Agora a maioría dos modelos están equipados con protección fiable contra a microondas de "fugas". Xa que só se penetran fóra da cámara, o risco é minimizado. Segundo as normas hixiénicas rusas (MSANGINS 001-96), o nivel de intensidade admisible da radiación electromagnética, que pode "romper" ao exterior, é 10 MCW / CM2, suxeito a medición a unha distancia de 50 5 cm. As normas estranxeiras son menos estritas e constitúen a poboación de 5 MW / cm2 a unha distancia de 5 cm. Todos os fornos de microondas que entran en tendas están certificados no país do fabricante e tamén deben sufrir a certificación obrigatoria en Rusia. Calcuta outras características, presta atención especial á seguridade, comproba o nivel de radiación. Para confiar en adquirir un dispositivo inofensivo e comprobado, solicite unha conclusión sanitaria e epidemiolóxica sobre este produto.
Levouse a cabo unha masa completa de varios estudos, pero o efecto do espectro SC-EFF sobre a saúde humana non está suficientemente estudado, e é imposible dicir con confianza que estará totalmente seguro. É posible que o impacto prolongado desta radiación tan "certificada" afectará negativamente a saúde de persoas particularmente sensibles, poden ter as chamadas consecuencias remotas.
Por certo, a estufa máis "débil" é a porta. A radiación pode penetrar a través dela, porque, a pesar da protección, a apertura / pechadura múltiple da porta pode levar a unha violación de blindaxe. Ademais, cunha longa operación, as rachaduras na vivenda, unha porta vagamente pechada é susceptible de baleirar a radiación de microondas cun exceso significativo das normas, o que representa un posible risco para a saúde. Polo tanto, co dispositivo, é necesario contactar con moito coidado, para asegurarse de que non caia, a porta pechou firmemente, non había fisuras de It.P. Con calquera dano ao caso, debes contactar inmediatamente co centro técnico. Se non hai ningún problema visible, pero aínda preocupa a condición do forno, non intente instalarse, se a radiación é normal ", non terá éxito, porque se chama" sen gusto, sen cor, sen cheiro. " Polo tanto, chamar aos especialistas de Rospotrebnadzor, que determinarán utilizando dispositivos especiais, non excede a radiación das normas permisibles do forno. Avot confía en varios indicadores, "prometedor" que vostede mesmo poderá comprobar o forno, non paga a pena.
Pero non é necesario ter medo de comer alimentos cocidos nun forno de microondas, xa que a radiación non ten un xeito negativo. Xulgar a prohibición de leite materno de urdidura e mesturas infantís só están asociados co feito de que no forno é difícil axustar con precisión a potencia para que a comida para bebés non perda propiedades benéficas baixo a acción de alta temperatura. Realizar que preto do forno non debe ser a xente con cardiomulantes - só o requisito de seguridade adicional, no caso de que aínda hai unha fuga.
Calquera que falasen sobre os perigos dun forno de microondas, ata que no noso país, non en todo o mundo do mundo, cando alguén sufriu de microondas de radiación. Non obstante, teoricamente, aínda que simplemente non siga unha distancia segura (non inferior a 50 cm) e séntese preto dun forno de traballo, pode (aínda que non sexa necesario) para afectar os sistemas nerviosos, cardiovasculares e inmunitarios.
Nina Rubtsova,
Doctor de Ciencias Biolóxicas
Principal investigador da Medicina do Estado Medicina Ramna
Modo obxecto.
Antes de comprar un microondas é importante decidir por que finalidade que o necesite. Só descongelar e quentar produtos? Entón é moi posible facer co réxime de MFC. Só paga a pena poñer dentro do produto, elixir o seu nome e peso no panel de control e despois duns minutos (dependendo da masa do produto), obtén-lo xa xeado. Calefacción tamén entregará só pracer. Se no prato hai que ser axitado o contido dos pratos para o quentamento uniforme, entón a comida queda quente e sen a súa participación no forno de microondas. Os alumnos de cantos culinarios e a chamada parrilla crujiente son necesarios: a comida a gusto será similar ao cocido no forno ou no lume aberto. A parrilla é o elemento de calefacción, a maioría das veces situado baixo o "teito" do forno de microondas. O prato máis próximo está máis preto, máis asado que vai resultar (a altura está regulada usando gratificantes reordenadas especiais). Hai dous tipos de parrillas: Penny e Quartz. O primeiro é un tubo de metal, dentro do cal é o elemento de calefacción. Extracción de dispositivos, como MH 685 HD (LG, Corea), pódese mover dependendo da forma do produto (aumento, menor, inclinación e incluso instalar ao longo da parte traseira). Menos, que leva parte do espazo da cámara e dificulta limpar. No segundo caso, esta lámpada de cuarzo adoita estar escondida no teito da cámara. Tal parrilla quenta máis rápido, require menos espazo, e é máis fácil limpa-lo.
Dispositivo de porta de forno de microondas
A porta de microondas ten un deseño multicapa. Un elemento importante é unha fina folla de metal perforada, ondas reflexivas na cámara. As dimensións dos seus buratos non superan os 3 mm, ea amplitude da onda é de 10-15 mm, que el elimina prácticamente a penetración da enerxía de microondas cara a fóra. Pero as ondas non funcionais poden pasar polos buracos.
2. Vidro ou plástico.
3. Folla de metal perforada.
4. Vidro ou plástico.
Ademais da radiación de microondas e a grella no microondas hai outra característica útil: modo de convección. É necesario para disolverse con doces frescos e aínda é bo para cociñar carne e aves. O principio de operación é: coa axuda dun elemento de calefacción adicional, o aire na cámara está quente, eo ventilador móvese a un asado máis uniforme. Na maioría das veces, o modo de convección combínase con microondas, que acelera o proceso de tratamento térmico de calquera prato.
Agora os fabricantes ofrecen unha ampla gama de fornos de microondas e podes escoller o que podes escoller. Queres só microondas, por favor: NN-S215W (Panasonic, Xapón), MW 211 F (Ariston, Italia). Desexa o microondas con agarre, non hai problemas: EMWG 8605.0 (KPpersbusch, Alemaña), Mic 303 Ex (Candy, Italy). Soño con microondas e convección: todo por ti: MCC 4060 EM (AEG, Alemaña), HBC 86Q650E (Bosch), MWAZ 323 IX (Ariston).
Escolla pratos para un forno de microondas
| Material. | Aplicación * | Notas |
|---|---|---|
| Porcelana | +. | Con excepción dos produtos cubertos con patrón de prata pechado ou de prata (pode ser espolvorado, que se converterá nunha descarga de arco) |
| GLASS. | +. | Ademais de vidro barato |
| Cerámica, fazaza, arxila | +. | Se está cuberto de xeo, sen chips e grietas, sen patrón de metal |
| Plástico. | +. | Na inscrición: "Resistencia térmica ata 140 s" |
| Aluminio sen patrón metálico | - | As ondas reflectiranse da folla e non poderán penetrar no interior dos produtos. |
| Pratos de metal. | - | É imposible porque reflicte a radiación |
| * "+" - pódese empregar; "-" - non pode usar |
Tamaño perfecto
A capacidade (o que significa que o tamaño) do microondas está determinado en función da frecuencia coa que é e que exactamente vai preparar. A gama de volumes é bastante ancha: 12-41L. O máis pequeno é adecuado para aqueles que só ocasionalmente perderán produtos ou para quentar alimentos. A licitación de tamaños impedientes será útil para as familias e amantes grandes para comer deliciosos e abundantes. Por exemplo, pode quentar unha cacerola cunha sopa, para fritir polo ou asar torta. Non obstante, tal forno a granel ocupa moitas ubicacións: necesariamente ten en conta que terás que considerar onde poñer o dispositivo. Estás preparado para sacrificar parte do espazo da cociña? A maioría das popularidades do volume medio (20-28 L). Normalmente hai á grella e a convección.
Ao elixir un forno de microondas, preste atención ao poder de microondas e á grella, así como ao máximo consumido. Estes parámetros adoitan indicarse na descrición do produto. Como descubrir en números? Normalmente, o poder das microondas ea grella é directamente proporcional ao volume da cámara. É dicir, os fabricantes proporcionan enerxía a que será suficiente para o número de produtos que conteñan o microondas. Simplemente, canto maior sexa o poder, máis rápido que a comida é Calefacción. Por certo, vostede mesmo pode regular-lo. Por exemplo, o mínimo é axeitado para quentar a comida e o máximo para a preparación dun gran prato. Dado que o Magnetron, responsable da calefacción, non é capaz de traballar nas prisións, a potencia mínima conséguese debido á súa parada periódica.
O comportamento das moléculas de auga en produtos dependendo do campo electromagnético:
A- fóra do campo electromagnético, ocorre o movemento caótico de moléculas;
B- No campo permanente da molécula converteríase xunto cun plus a menos, e un menos para o Plus;
No campo variable de alta frecuencia das moléculas de forno de microondas que se moven nun ritmo acelerado e enfróntanse.
O valor do poder consumido depende do número de modos. En presenza de tres modos, parrilla e convección no forno de microondas, é máximo. Entón, en primeiro lugar, debería descubrir se os puntos de venda soportarán tal carga. "Bate" e na carteira: canto maior sexa o poder, a conta máis significativa para a electricidade.
Escollendo un microondas, especifique que material está cuberto coa súa superficie interior. A maioría das veces en modelos de baixo custo usan pintura baixo esmalte. Pero non soporta altas temperaturas, polo que non hai ningunha parrilla aquí. As paredes son "avanzadas" paredes de esmalte ou cerámica especial. Este revestimento non ten medo de calor, e é fácil de lavar. Verdade, e aquí sen fallos non custou. Se ao colocar os pratos para ferir a parede da cámara, pódese danar. O aceiro inoxidable ten medo de ter só a suciedade, con pistas de coidados insuficientes que as salpicaduras dos alimentos permanecen nas paredes.
Diagnóstico de fallas
| Falla | Que facer? |
|---|---|
| O dispositivo non se acende | Mire, se a fonte de alimentación está conectada, a porta do forno está ben pechada, se algo está arroxado entre a porta eo caso |
| A comida non quenta ou o proceso é demasiado lento | Comprobe se non é usado por pratos metálicos aleatoriamente, xa sexa o tempo e o poder correctamente, e quizais acaba de poñer moitos produtos |
| Prato abrumado ou complementado | Pode ter un tempo e poder instalado incorrectamente para a súa preparación. |
| Ruídos de ferro cando traballan | Asegúrese de que os pratos non están en contacto coas paredes do forno, e non hai partículas sólidas baixo o posto |
| Desde chispas no forno de microondas, algo acendido (aceite, graxa, envasado de produtos It.P.) | Non podes abrir a porta. Ten que desactivar o forno da rede e chamar soporte técnico |
Limpar
A contaminación dentro da cámara é mellor eliminada cun pano mollado con deterxente. Pero ten que garantir que a auga non alcance os buratos de ventilación, pode danar o dispositivo. A xanela do forno é borrada en ambos os dous lados para revisar mellor contido. O soporte de vidro está limpo, xa que o afogou do forno, e na maioría dos casos pódese colocar no lavalouzas. Se non che gusta o cheiro dentro do microondas, elimine é moi sinxelo. Coloca unha cunca profunda con auga no forno e coloque o Lolk de limón. Activar cinco minutos, limpe a cámara e o olor xa que non ocorreu.Pero o xeito máis sinxelo cos dispositivos que teñen unha función de auto-limpeza. Só ten que premer o botón e o microondas se librará da suciedade. Por exemplo, nos modelos CE 1350 RS (Samsung, Corea) e NN-GS595AC (Panasonic) é un sistema de limpeza automática de vapor.
Eu non é un mestre
Eliminando de forma independente os fornos de microondas é perigoso para a saúde, xa que está asociado coa radiación de alta frecuencia. Aconsellamos a chamar inmediatamente especialistas. Incluso cunha iluminación interna, cando, moi probablemente, unha lámpada sopra, debe ser substituída por soporte técnico.
Xuntos divertido ... cociñar
No mercado ruso, a demanda de fornos de microondas está crecendo constantemente. Producen case todos os principais fabricantes de electrodomésticos. Os creadores de fantasía levan á compatibilidade exitosa: por exemplo, MD-6654F Modelo (LG) - Microondas e café "nunha botella". MWGD 900.1 W (KPpersbusch) elimina os cheiros derivados da cociña, xa que se combina cun fan de escape.
Samsung ofrece un modelo de forno GR87RS, onde no canto da porta familiar instalou un semicírculo - para pratos de maior diámetro.
Microondas con acceso a Internet MG-5682NL (LG) - pode mostrar novas receitas.
O forno de emisión M197DFF (Samsung) está integrado nun sintonizador de FM dixital que axuda a crear un bo humor cando cociña a comida ou só na cociña. A Ana Digital Voice Recorder pode rexistrarse breve (tempo de ata 20 segundos) mensaxes de voz para as familias, así como escoitar as súas mensaxes.
A oficina editorial grazas ás oficinas de representación dos electrodomésticos de BSH, Electrolux, LG Electronics, Whirlpool, Teka Industrial, Miele CIS, Bork Elektroniks, Matsushita Electric Industrial (Panasonic), así como Larisa persoalmente, o xefe do departamento "Electrodomésticos "Govpo" Servizo Universitario Estado de Moscova »para obter axuda na preparación de material.