Преглед микроталасних пећница: Уређаји уређаја, емисија микроталасне емисије, дијагностика квара, савјети за негу.
1 - ВавеГуиде;
2 - тело;
3 - Магнетрон;
4 - Фан;
5 - напајање;
6 - Ротирајуће штанд;
7 - јела;
8 - Микроталасни таласи;
9 - Радна камера
Приликом чишћења радне коморе (А, Б), проверите да ли вода не улази у вентилационе рупе
Многи домаћици су већ заборавили на плоче, плоче за кухање, пећнице и у потпуности поуздано у кухање микроталасних пећи. С обзиром: Потребно је мало простора, има велики скуп функција и штеди време - то је сасвим довољно за оне који су ангажовани, увек жури са људима. Смислимо како уређај ради, које функције је на колико је сигурно коришћена микроталасна зрачење.
Иако су неки власници узели микроталасну пећницу улогу месинганог ормара, припрема се потпуно необично принцип. Производи су топлотни третман под утицајем електромагнетних микроталаса (они се називају и ултрахигх-фреквенцира - микроталасна пећница), без помоћи грејних елемената. Микроталаси се загревају не у самој храни, а течност садржана у њему, присиљавајући своје молекуле да се крећу брзим темпом. Ово подразумева пораст температуре течности и, као резултат, чврсте компоненте производа. Вода испарава, уздижући се у облику пара, који, заузврат, такође доприноси топлотном лечењу. Верује се да ће са овом методом припреме задржати природну влагу, витамине и соли.
Нема ситница
Не стављајте чврсто затворене контејнере у микроталасноу, не стављајте јаја, орахе у шкољку. Када прегрејете, могу да експлодирају и оштете уређај.
Производи у кољу (кобасице, парадајз, јабуке ит.п.) такође могу експлодирати. Да се то не догоди, морате пробити шкољку производа пре него што га ставите у рерну.
Сли апарат
Откријмо одакле долазе микроталасни таласи. Срце пећи је посебан уређај, такозвани магнетрон. Претвара електричну енергију мреже у микроталасну пећницу, што је на посебним каналима (таласни талас) у радној комори од метала. Кроз њега микроталасни таласи продирују сами нису способни - више пута се одражавају из зидова коморе и они "узимају" припремљену храну. Зато је немогуће укључити празну микроталасну пећницу - неће бити "пријемник" у њему и то може довести до њеног распада.
Боља плоча?
Јефтинији и припрема се брже
Потребно је мање простора
Ваздух у кухињи није
Загрева.
Микроталаси продиру у производ за само 2-3цм, грејање само горњи слој, унутар грејања настаје због преноса топлоте у самом производу. Међутим, топлотно лечење јела у пећи, није опремљен посебним уређајима, није ни једнолично: Прво, зидови Већа насумично одражавају микроталасне мемове, тако да на неки део хране може добити дозу ојачане зрачење и то није довољно за други део; Друго, производи и јела су различита диелектрична својства у свакој тачки и неједнаким облицима. Да бисте исправили ситуацију, инструменти се испоручују са ротационим округлим подршком или ротирајућем дистрибутером таласа (најчешће је ротор са сечивима). Сталак се скреће заједно са јелом како би се прерађивали таласима са различитих страна. Дистрибутер ХМТ 85М650 (Босцх, Немачка), МХ-6346РФ / С (ЛГ, Кореја) - Смештен у наставку (у другим моделима може бити горе) Радне коморе и покрива плочу. Његове сечива преусмеравају таласе са странама, а они се равномерно проширили преко коморе, боље опреме. Принцип за кување није важно која се технологија примењује у микроталасној. Али у инструменту са распршивачем, јела је и даље, тако да не мора бити округла и може да заузима цело подручје дна камере. Врло је згодно при припреми низа јела (птица, дугачка риба).
О заштити заштите
Принцип акције гаса је следеће. Димензије пресјека утора и његова локација на вратима у односу на отварање коморе су таква да се на унутрашњој површини врата појављују само такозвани стални таласи микроталасног поља. Штавише, њихови "нодални" бодови, то јест, бодова са минималним амбалатом, долазе у прорез око обода коморе. Ова "нула" поља вредности и значи да се таласи не догађају, ухвате их микроталасна пригушница, попут замке. Али таласи са ниским интензитетом (нерадна дужина) су у стању да "клизе" кроз јаз. Међутим, цурење не прелази дозвољене норме од 10 μВ / цм2.
Посебан разговор заслужује врата пећи. С једне стране пружа могућност посматрања процеса прераде хране, а на другој, поузданој заштити од зрачења. Микроталаси могу пробити кроз прорезе, који су готово увек између кућишта и врата: густи контакт ових делова током обода у дугом периоду рада тешко је осигурати. Такав "цурење" дизајниран је тако да спречи посебан уређај у пригушивању микроталасника на вратима. То је изглед затвореног утора на вратима који пролазе током целог обода свог контакта са случајем и не дозвољава да "разбије" таласи.
Повећана позадинска зрачења у већини случајева узрокована је повећањем јаза између врата и предње равнине коморе. Скуп обичног лима папира је лако утврдити да ли одобрење одговара потребним параметрима. Ако између врата и тела лима прође са напором или не пролази уопште, то значи да је све у реду. Ако слободно уђе, чишћење треба да се смањи. Његова вредност је неопходна за постављање имена врата целокупном ободу, а то га мора повјерити сервисно особље.
Микроталасна пећница - извор електромагнетног поља, попут мобилног телефона и ТВ-а. Зрачење се генерише у њему, због које се производи загревају. Ово зрачење дефинитивно представља опасност за здравље људи. Сада је већина модела опремљена поузданој заштити од микроталаса "цурења". Пошто само масно учешће продире ван Претресног већа, ризик је минимизиран. Према руским хигијенским прописима (МСАНГИНС 001-96), дозвољени ниво интензитета електромагнетног зрачења, који може "избити" са споља, је 10 мцв / цм2, подложно мерењу на удаљености од 50 5 цм. Стране норме су мање строге и представљају популацију од 5 МВ / ЦМ2 на удаљености од 5 цм. Све уносе у држави произвођача сертификују се сви микроталасни пећи у земљи произвођача и такође морају да се подвргну обавезним сертификацијама у Русији. Израчунавање других карактеристика, посебна пажња посвећена је безбедности, проверава ниво зрачења. Да бисте били сигурни да стекнете безопасан и проверени уређај, затражите санитарни и епидемиолошки закључак на овом производу.
Обављена је цела маса различитих студија, али ефекат СПП-ове спектра на здравље људи није довољно проучен и немогуће је рећи са поуздањем да ћете бити у потпуности сигурни. Могуће је да ће продужени утицај чак и таквог "сертификованог" зрачења негативно утицати на здравље посебно осетљивих људи, могу имати било какве такозване удаљене последице.
Узгред, најслабији пећ је врата. Зрачење може пробити кроз њега, јер, упркос заштити, вишеструко отварање / затварање врата може довести до кршења заштита. Такође, са дугом операцијом, пукотинама на кућишту, лагано затворена врата вероватно ће процурити микроталасно зрачење са значајним вишком норми, што представља потенцијалну опасност по здравље. Стога је са уређајем потребно врло пажљиво контактирати да се то не падне, врата су се чврсто затворила, није било пукотина. Уз било какву штету случају, морате одмах да се обратите техничком центру. Ако не постоји видљиви проблем, али и даље бринете стање пећи, не покушавајте да се инсталирате, да ли је зрачење нормално, "неће успети вама, јер се зове" без укуса, без боје, без мириса. " Стога, назовите стручњаке из РОСПОТРЕБНАДЗОР-а, који ће одредити коришћење посебних уређаја, не прелази зрачење од дозвољених норми ваше рерне. Авот верујте различитим индикаторима, "обећавајући" да ћете и сами моћи да провери пећницу, то не вреди.
Али није потребно бојати јести храну кувану у микроталасној рерни, јер зрачење нема негативан начин. Судија Бан Варп Млеко за мајчино млеко и дечије смеше повезане су само са чињеницом да је у пећи тешко тачно прилагодити снагу тако да храна за бебе не изгуби корисна својства под деловањем високе температуре. Спровођењем у близини пећи не би требао бити људима са кардиомулансима - само услов додатне сигурности, у случају да још увек постоји цурење.
Шта год да су говорили о опасностима микроталасне рерне, све док у нашој земљи, нити нигде у свету на свету, када је неко патио од микроталасне пећнице зрачења. Ипак, теоретски, чак и ако једноставно не следите сигурну удаљеност (не мање од 50 цм) и седите близу радне рерне, може (иако није неопходно) да утиче на нервне, кардиоваскуларне, имунолошке системе.
Нина Рубтсова,
Доктор биолошких наука
Водећи истраживач медицине државне медицине Рамна
Режим објекта
Пре куповине микроталасне пећнике важно је одлучити у коју сврху вам је потребан. Само одмрзавање и загревање производа? Тада је то сасвим било могуће са режимом МФЦ-а. Вреди само улагање у производ, изаберите његово име и тежину на контролној табли и након неколико минута (у зависности од масе производа), добићете га већ жалосно. Грејање ће такође пружити само задовољство. Ако се на тањиру, садржај јела мора бити мешан за уједначено загревање, а затим храна постаје врућа и без вашег учешћа у микроталасној рерни. Потребне су алументе кулинарских певачица и такозвани хрскави роштиљ: храна по укусу биће слична куваној у рерни или на отвореној ватри. Грилл је грејни елемент, најчешће смјештен под "плафон" микроталасне рерне. Јело за то ближе је ближе, то ће се печеније испоставити (висина је регулисана коришћењем посебних преуређених целина). Постоје две врсте роштиља: Пенни и кварцни. Прва је метална цев, унутар које је грејни елемент. Уређаји за вађење, као што су МХ 685 ХД (ЛГ, Кореја), могу се померати у зависности од облика производа (подигните, доњи, нагибни и чак и уградите дуж задњег зида). Минус, да је дио простора камере и отежава чишћење. У другом случају, ова кварцна лампа је обично скривена у плафону камере. Таква се роштиљ загрева брже, захтева мање простора и лакше је очистити.
Уређај за микроталасну пећ
Микроталасна врата имају вишеслојни дизајн. Важан елемент је танки перфорирани метални лим, рефлективни таласи у комору. Димензије његових рупа не прелазе 3 мм, а амплитуда таласа је 10-15 мм, што практично елиминише продор микроталасне енергије према споља. Али не-радни талас могу проћи кроз рупе.
2. Стакло или пластика.
3. Перфорирани метални лим.
4. Стакло или пластика.
Поред микроталасног зрачења и роштиља у микроталасној пећници постоји још једна корисна функција: режим конвекције. Неопходно је да се препустите свежим пецивама и још увек је добри за кување меса и птица. Принцип рада је: Уз помоћ додатног грејног елемента, ваздух у комори је загреван, а вентилатор га помера у једиљније печене. Најчешће је режим конвекције комбиновани са микроталасима, који убрзава процес топлоте за било које јело.
Сада произвођачи нуде широк спектар микроталасних пећи, а можете одабрати шта можете да изаберете. Желите само микроталасну пећницу, молим: НН-С215В (Панасониц, Јапан), МВ 211 Ф (Аристон, Италија). Желите микроталасну пећницу са стиском, нема проблема: ЕМВГ 8605.0 (КППЕРСБУСЦХ, Немачка), Миц 303 Ек (Цанди, Италија). Сањајте о микроталасном роштиљу и конвекцији - Све за вас: МЦЦ 4060 ЕМ (АЕГ, Немачка), ХБЦ 86К650Е (Босцх), МВАЗ 323 ИКС (Аристон).
Изаберите јела за микроталасну пећницу
| Материјал | Апликација * | Белешке |
|---|---|---|
| Порцулански | +. | С изузетком производа прекривених затвореним или сребрним узорком (може се посипати, што ће се претворити у АРЦ пражњење) |
| Чаша | +. | Поред јефтине стакла |
| Керамика, ФИЛенце, Глина | +. | Ако сте прекривени глазуром, без чипса и пукотина, нема металног узорка |
| Пластика | +. | На натпису: "Топлотни отпор до 140 с" |
| Алуминијумски без металног узорка | - | Таласи ће се одразити од фолије и неће моћи да продире у унутрашњост производа. |
| Метална јела | - | Немогуће је јер одражава зрачење |
| * "+" - може се користити; "-"- не може се користити |
Савршена величина
Капацитет (што значи да је величина) микроталасних пећница одређена на основу колико често је то и шта ће тачно припремити. Распон количина је прилично широк: 12-41л. Најмањи је погодан за оне који ће само повремено одмрзнути производе или загрејати храну. Лицитација непоузданих величина биће корисна великим породицама и љубавницима да једу укусно и обилно. На пример, можете да загрејете лончић са супом, пржење пилетине или пеците пита. Међутим, таква скупна пећ заузима пуно локација - нужно има на уму да ћете морати да размотрите где ставите уређај. Да ли сте спремни да жртвујете део кухињског простора? Већина популарности средње запремине (20-28 л). Обично се на жару и конвекција обично.
Када бирате микроталасну пећницу обратите пажњу на микроталасну и роштилну снагу, као и максимално потрошену. Ови параметри су најчешће означени у опису производа. Како то схватити у бројевима? Обично је снага микроталаса и роштиља директно пропорционална запремину Коморе. То јест, произвођачи дају снагу којој ће бити довољно за број производа који садрже у микроталасну. Једноставно ставите, то је већа снага, брже се храна загрева. Успут, сами то можете да регулишете. На пример, минимум је прикладан за загревање хране и максимално за припрему великог јела. Пошто је Магнетрон, одговоран за грејање, није у стању да ради у затворима, минимална снага се постиже због периодичног гашења.
Понашање молекула воде у производима у зависности од електромагнетног поља:
А- изван електромагнетног поља, долази до хаотичног кретања молекула;
Б- у трајно поље молекула претворио би се заједно са плус до минуса и минус према Плусу;
У високом фреквенцијском променљивом пољу микроталасних молекула пећнице који се крећу брзим темпом и суочени једни другима.
Вредност потрошене енергије зависи од броја модова. У присуству три режима, роштиља и конвекција у микроталасној рерни, то је максимално. Дакле, пре свега, то би требало сазнати да ли ће се одметци издржати такво оптерећење. То је "откуцаје" и на новчанику: Што је већа снага, значајнији рачун за струју.
Одабир микроталасне пећнике, наведите који је материјал прекривен њеном унутрашњом површином. Најчешће у моделима са ниским трошковима користе боју под емајлом. Али то не подноси високе температуре, тако да овде обично нема роштиља. Зидови су "напредни" зидови покривају емајл или посебну керамику. Такав премаз се не боји топлоте и лако се опере. Тачно и овде без недостатака то није коштало. Ако приликом постављања посуђа да повредите зид коморе, онда се може оштетити. Нехрђајући челик се плаши само прљавштину - са недовољним пратећима за негу неге испруже од хране остају на зидовима.
Дијагностика грешака
| Кривица | Шта да радим? |
|---|---|
| Уређај се не укључује | Гледајте, да ли је прикључено напајање, врата пећи су чврсто затворена, да ли се нешто шути између врата и случаја |
| Храна не загрева или процес прерасполо | Проверите да ли не користе насумично метална јела, да ли је време и моћ правилно постављен, а можда само ставите превише производа |
| Јело преплављено или допуњено | Можда сте погрешно инсталирали време и моћ за његову припрему. |
| Звукови за пеглање током рада | Побрините се да јела није у контакту са зидовима пећи, а не постоје чврсте честице под сталком |
| Од искре у микроталасној рерни, нешто запаљено (уље, масноће, амбалажа производа) | Не можете отворити врата. Треба да искључите пећ из мреже и позовите техничку подршку |
Чист
Загађење унутар коморе најбоље је уклоњено влажном крпом са детерџентом. Али морате да осигурате да вода не погоди рупе за вентилацију, може оштетити уређај. Прозор пећи се брише на обе стране да боље прегледа садржај. Стање стакла је чисто, претходно га је утопило из пећи, а у већини случајева је дозвољено да се постави у машини за прање судова. Ако вам се не свиђа мирис унутар микроталасне пећнице, уклоните је врло једноставно. Ставите дубоку посуду са водом у пећи и ставите лимунов лолк. Укључите пет минута, обришите камеру и мирис док се то није догодило.Али најлакши начин са уређајима који имају функцију самочишћења. Само треба да притиснете дугме и сам микроталасна пећница ће се ослободити прљавштине. На пример, у ЦЕ 1350 РС модели (Самсунг, Кореја) и НН-ГС595АЦ (Панасониц) је систем аутоматског чишћења паре.
Ја нисам мајстор
Самостално елиминисање микроталасних пећи је опасно за здравље, јер је повезано са високим фреквенцијским зрачењем. Саветујемо вас да одмах позовете стручњаке. Чак и са унутрашњом осветљењем, када је, највероватније, сијалица разносила, треба га заменити техничком подршком.
Заједно забавите се ... кувајте
На руском тржишту потражња за микроталасним пећницама непрестано расте. Они производе готово све главне произвођаче кућанских апарата. Фантаси ствараоци воде до успешне компатибилности: на пример, МД-6654Ф модел (ЛГ) - микроталасна и апарат за кафу "у једној боци". МВГД 900.1 В (КППЕРСБУСЦХ) Елиминише мирисе који настају од кувања, јер се комбинује са исцрпљеним вентилатором.
Самсунг нуди ГР87РС модел пећи, где је уместо познатих врата инсталирао полукруг - за јела већег пречника.
Микроталасна приступа Интернету МГ-5682НЛ (ЛГ) - може показати нове рецепте.
Емисијска пећ за емисију М197ДФР (Самсунг) је уграђена у дигитални ФМ тјунер који помаже у стварању доброг расположења када кувате храну или само у кухињи. Ана дигитални диктафон се може снимити поднесак (временски до 20 секунди) гласовне поруке за домаћинства, као и слушате њихове поруке.
Уредништво захваљујући репрезентативним канцеларијама у БСХ кућанским апаратима, Елецтролук, ЛГ Елецтроницс, Вхирлпоол, Тека Индустриал, Миеле ЦИС, Борк Електроникс, Матсусхита Електрични индустријски (Панасониц), као и Лариса лично, шеф одељења "Кућански апарати "Говпо" Московски универзитетска услуга »за помоћ у припреми материјала.