Sve o odabiru prave pare: analiza karakteristika i praktičnih savjeta

Voditi zdrav način života lakše je kada imate tehniku ​​odgovornu za postupak pripreme prave hrane. Razumijemo u suptinama izbora pare: princip rada, metoda upravljanja i druge važne karakteristike.

Činjenica da su posuđe na par mnogo korisniji od prženja, ne zna samo lijeno. Da bi prelazak u pravilnu prehranu postala brže, preporučujemo da pogledamo male kuhinjske pomagače. Kažemo kako odabrati pare za kuću - nesretan simbol zdravog načina života.

Što trebate znati o dvostrukoj kotlu:

Princip rada

Vrsta upravljanja

Glavne postavke

- Broj nivoa i volumena

- oblik pladnjeva i materijala

- Drop dizajn

- snaga

Dodatne funkcije

Mini-ocjena

Praktični savjeti o izboru

Princip rada

Neka ne biste zbunili raznolikost uređaja predstavljenih u trgovinama, rade na isti način na principu vodene kupelji.

U neprozirnim osnovi nalazi se generator pare, prevodi vodu iz spremnika koja se nalazi iznad njega u gasovitom stanju. Par prolazi kroz odvojeno dno ladica i prodire u proizvode.

Temperatura para obično je iznad 103 stepena. Ali gornji nivoi dostiže već ohlađenu. Stoga se preporučuje da proizvodi na ovaj način: meso i riba - na najnižem podu, čvrsto povrće poput krompira, repe ili mrkve - u prosjeku, a na vrhu - što se priprema brže od: žitarice, brokule, karfiole i Lagano povrće.

Princip rada omogućava vam da brzo i jednostavno pripremite hranu: ne trebaju se periodično prebaciti. Ne trebaju ih uopšte dirati i provjeriti. Pored toga, korisno je: ulje se uopće ne koristi, pa čak i meso i ribe pripremljeni su zbog vode i vlastitih sokova. Istovremeno, hrana ne gori - težina plus za one koji često zaboravljaju na lonac na štednjaku.

Vrsta upravljanja

Uvjetno su svi parni brojevi podijeljeni u dvije grupe po vrsti upravljanja. Uz njega, usput, cijena je u velikoj mjeri ovisna.

• Mehanički. Možete razlikovati takav model sa okruglim rotacijskim prekidačem na osnovu. Obično je jeftinije od tipke tipke, ali se smatra pouzdanim. Kao što se pokaže u praksi, mehanički prekidači se raspadaju manje od tastera.
• Elektronski. Umjesto prekidača, na bazi se nalaze tipke ili na dodirnu ploču. Cijena njih je veća, ali i funkcionalna šira. Obično su sve dodatne funkcije na koje ćemo reći nalaze se upravo u takvoj opremi. Istina, menadžment je ovdje malo teže - bez uputstava da ne razumijem.

Steamer Braun FS 3000

Glavni kriteriji

Postoji nekoliko kriterija koji utječu na izbor kuhinjskog asistenta.

Broj slojeva i volumena

Iz broja posude ili različitih košara, mogućnost kuhanja više jela istovremeno. Minimalno - jedan, maksimalno - pet. Izbor ovisi o navikama i porodičnim sastavu:

• Kuhajte na par rijetko, preferirajte parno meso ili ribu? Dovoljno i jedna zdjela.
• Mala porodica bit će dovoljna dva sloja.
• Ako se radujete pripremi složenih jela, salata sa kuhanim sastojcima, dobar izbor - modeli sa tri zdjele i još mnogo toga.
• U velikoj porodici sa djecom se uzima uređaj sa četiri ili pet košara.

Agregati sa tri i više ladica ne mogu se nazvati kompaktni. Oni će morati tražiti mjesto u kuhinji, ali neka bude zbunjeno po veličini. Ako u nekom trenutku ne trebaju sve zdjele, mogu se jednostavno izvući, na primjer, par vrha i nastaviti kuhati s preostalim tri.

Prilikom odabira jačine zvuka, poželjno je uzeti u obzir broj porodica. Za tri ili četiri člana, 6 litara je obično dovoljno, maksimalno 7 litara.

Oblik i materijalne ladice

Na pitanje kako odabrati pravo uparivanje, nemoguće je odgovoriti nedvosmisleno. Čak i izbor materijala i oblik ladica ovisi o vašim željama.

Materijal

• Prozirne plastične košare su lagane i istovremeno izdržljive. Mnogi govore o njihovoj korisnosti: proces parenja može se kontrolirati. Ne vjerujte da je trik marketitaca: dovoljno je dovoljno pare na zidovima, a jedva vidite sadržaj.
• Plastične košare se lako pere, ali trebate se pažljivo sušiti tako da na kraju nema razvoda i tragova vode.
• Metal je teži, ali lakše ih je oprati. Ako vam se sviđa ovaj materijal, obratite pažnju na prisustvo silikonskih ručka iz ladica - tada će ih biti mnogo lakše dobiti.
• Neke ladice imaju ne-lijepljeni premaz, a ovo je izvjestan plus.

Šalica oblika

• Neki uređaji predstavljeni u trgovinama sastoje se od različitih ladica promjera. Odlično je spašava mjesto: možete ih pohraniti preklopivanjem jedni u drugima. Ali postoji veliki minus: preuređivanje posuda u procesu parenja neće raditi.
• Glavna prednost podudaranja u obliku ladica je pogodnost kuhanja. Na primjer, ako primijetite da je jelo na prvom nivou gotovo spremno, ali ne još uvijek ih možete lako mijenjati na mjestima. I ne morate čekati pored ribe.
• Ako želite pripremiti cijelu ribu i upravljati velike komade mesa, pogledajte velike ovalne zdjele - mnogo su pogodnije od okruglog ili kvadratnog.
• Sklopljivo dno ladice je takođe prednost. Tada mogu biti povezana dvije košare, a jedna je jedna velika. U takvom kombiniranom pladanjom, čak je i velika piletina u potpunosti postavljena.

Postoje premium modeli u kojima se ladice nalaze u blizini dvije odvojene grane, često dva nivoa. To vam omogućuje kontrolu feeda pare u različitim odjeljcima. Dakle, na jednoj poslovnici možete nestati čvrsto povrće i meso koje zahtijevaju vrijeme, a na ostalim proizvodima brze prehrambene hrane.

Drop dizajn

Ovaj naizgled neprimetan element poput palete, u stvari, također može pokvariti sav dojam.

• U većini pare, jedna paleta. To znači da sok teče ovdje i kondenzat iz svih jela, odnosno, donji nivoi su impregnirani mirisima gornjeg mirisa. Samo razmislite o ovom trenutku kada kuvate.
• Pa, ako je visina zida palete oko 2 cm. Tada ne morate isušiti vodu. Naravno, govorimo o višeslojnim strukturama.
• Jedna čaša je dovoljna i paleta sa visinom od 1,5 cm.
• Prisutnost ručke u paleti je takođe očigledan plus. Često je spremnik napunjen vrućom tekućinom na ivice. Pa povucite ga bez ručke i istovremeno ne zapalite teško, morate se prilagoditi.

Parni tefal VC1451

Snaga

Ne utječe na kvalitetu i ukus, ali brzina kuhanja ovisi o ovom pokazatelju. Što je više snage, to je veće.

• Ako ste važni od brzine, odaberite moćnu opremu od 1.000 W.
• Ako nije važno, 800 W je pogodno.

Ali imajte na umu da broj nivoa utječe i na snagu. Ono što su više, veća energetska intenzivnost treba biti. Inače će posljednji sprat biti pripremljeni vrlo dugo.

• Jednokatna tehnika će biti dovoljna 600-800 W.
• Tri ili četiri nivoa sa zapreminom od 8 litara zahtijevaju od 1.000 W.

Dodatne funkcije

Kako odabrati pravo uparivanje za kuću, ako je porodica velika, a vi želite gotovo u potpunosti prebaciti na zdravu prehranu? Model ćete uklopiti sa proširenim kompletnim setom.

• Ward Jaja. U nekim košarima postoje posebna udubljenja za jaja, obično od četiri do osam.
• Kapacitet za kuhanje prilog i grupu. Ovo je posebna zdjela bez perforacije na dnu, koja je dizajnirana za rasuti proizvode poput riže, heljde, filmova ili boulhursa. Obično je malo manje od glavne korpe. U nekim modelima dolazi u setu, ali ponekad takav kontejner mora stići.
• Dodatni štandovi. Proizvođači na različitim načinima su dovršeni uređaji: Neko nudi rešetku za velike proizvode, drugi - biljni štand tipa repe koji može obojiti ostatak.
• Začinski pretinac je mali spremnik u blizini palete. Začini su ovdje pokriveni, ali voda ne čini - ovo je važno, pa je lako oprati odjeljak nakon upotrebe. Parovi sa okusima začinjujući natopljuju hranu.

Pored toga, postoje značajne funkcionalnosti.

Steaper Russell Hobbs 19270-56

Indikator nivoa i vuča vode

Ovo je vanjski indikator - prozirni prozor koji vam omogućava kontrolu količine vode. Povoljno kada kuhate puno povrća tipa repe. Ovo je prilično dug proces, a voda se jednostavno može završiti.

Druga značajka je povezana s tim - preliv vode. Ponekad se izliva u isti spremnik u kojem se indikator nalazi. Ova je funkcija gotovo u svim modelima, izuzetak je samo najjeftiniji.

Uzgred, potreba za dodavanjem vode često obavještava zvučni signal. A postoje takvi agregati koji su isključeni tokom nedostatka tekućine. Ovo je sigurnost - zaštita opreme od pregrijavanja.

Ugrađeni blender

Funkcije blendera nude sve proizvođače. Ali, ako postoji beba u porodici, a vi se pitate kako odabrati dvostruku kotlu za kuću, u bilo kojem rangiranju uređaja, pogledajte ovu značajku. Omogućuje vam da srušite svježe kuhano povrće u pire krompiru bez upotrebe dodatne opreme.

Održavajte zadanu temperaturu

Ovo je režim koji podržava temperaturu. U nekim se modelima automatski uključuje nakon upravljača, ali možete se konfigurirati ručno. Uzgred, isti program omogućava i kuhanje jogurta bez odgovarajuće opreme. Ugodan dodatak.

Steamer Kitfort KT-2035

Na čekanju

Ne brkajte s tajmerom koji je opremljen većinom opreme. Odgođeni početak omogućava vam da započnete u određeno vrijeme. Na primjer, možete zaspati žitarice u ladici i postaviti početak kuhanja sat vremena prije buđenja. A doručak će biti spreman.

Ovo je dobra karakteristika za one koji nemaju vremena za nadgledanje procesa. Tačno, ako volite kontrolu, odloženo pokretanje teško vam je korisno.

Automatska priprema

Ne želite eksperimentirati sa obrokom, razmislite o svojim receptima i kombinacijama? Obratite pažnju na automatske programe. Obično su to opći modovi za meso, ribu, povrće ili kašu. Tako pripremite večeru jednostavno jednostavno: Bacite sadržaj u ladicu i postavite režim.

Istina, univerzalni program se ne može nazvati: Prosječne vrijednosti su preuzete ovdje. I, ako bi odrezak imate teže ili više, morat će se dodatno obraditi.

Mini-ocjena modela

• Braun FS 3000. Mali dvoslojni uređaj sa mehaničkom kontrolom i zvučnim signalom nakon završetka posla. Kompletno prema njemu ide riže. Nije loša vrijednost za novac.
• Beaba Babycoock Duo. Ovo je predstavnik cijene segmenta iznad prosjeka sa mehaničkim upravljanjem i ugrađenim blenderom.
• KITFORT KT-2035 - Pyhiyralied predstavnik marka Kitfort sa elektroničkom kontrolom. Ima svoj prosjek - 600 W, košare su izrađene od nehrđajućeg čelika.
• Sretna fuzija bebe - visokokvalitetno izvršenje jednostavnog mehaničkog sustava sustava pare. Dobar izbor za porodicu sa bebom.
• Philips Avent SCF875. Premium analog prethodnog uređaja. Popis funkcija je impresivan: od odmrzavanja do izlijevanja.

Blender Steamer Beaba Babycook Duo

Zaključak: Kako odabrati bolji dvostruki bojler

Da biste shvatili koji će vam uređaj biti prikladan, koristite naš savjet.

• Ako se odlučite kupiti kao eksperiment, a vi već imate kod kuće isti jogurtnits ili čak multiceoker, skup moćan model za bilo šta. Uzmi jednu, maksimalne kamenske jedinice.
• Ako je glavna stvar za vas sposobnost uštede vremena, a istovremeno jedete zdravo, a zatim tehniku ​​prosječnog segmenta cijene kapaciteta 600 W s dodatnim funkcijama kao odgođeni početak i tajmer je prikladan.
• Mala porodica sa djetetom također ima višeslojni sistem. Dosta dva-tri nivoa. Ali evo važnih funkcija. Pa, ako postoji odloženi početak i održavanje temperature. Kapacitet za kubične pakete i ugrađeni blender - također težini za kupovinu.
• Četiri, a zatim će pet ladica trebati za večere u velikoj porodici četvorice ili više članova. Kuhinjski pomagač mora biti moćan - najmanje 1.000 W i multifunkcionalno. Ako je kuhanje rutinski proces, automatski će biti vrlo korisni programi.