Tudo sobre como escolher o vapor direito: análise das características e conselhos práticos

Liderar um estilo de vida saudável é mais fácil quando você tem uma técnica responsável pelo processo de preparação do alimento direito. Entendemos nas sutilezas da seleção do vapor: o princípio da operação, métodos de gestão e outras características importantes.

O fato de que os pratos em um par são muito mais úteis que fritos, não sabe apenas o preguiçoso. Para que a transição para a nutrição adequada se torne mais rápida, recomendamos olhar para ajudantes pequenos da cozinha. Digamos como escolher um vapor para a casa - um símbolo azarado de um estilo de vida saudável.

O que você precisa saber sobre a caldeira dupla:

Princípio da Operação

Tipo de gestão

Configurações principais

- Número de níveis e volume

- Forma de bandejas e material

- Drop Design.

- Poder

Funções adicionais

Mini classificação

Conselhos práticos sobre a escolha

Princípio da Operação

Deixe você não confundir a diversidade de dispositivos apresentados nas lojas, eles funcionam da mesma maneira no princípio do banho de água.

Há um gerador de vapor de uma base opaca, traduz a água do tanque localizada acima dela, em um estado gasoso. O casal passa pela parte inferior separada das bandejas e penetra os produtos.

A temperatura do par é geralmente acima de 103 graus. Mas os níveis superiores atinge o já refrigerado. Portanto, é recomendado ter produtos desta maneira: carne e peixe - no andar mais baixo, legumes sólidos como batatas, beterraba ou cenoura - em média, e no topo - o que está se preparando mais rápido que: cereais, brócolis, couve-flor e Legumes leves.

O princípio da operação permite que você prepare alimentos de forma rápida e fácil: eles não precisam virar periodicamente. Eles não precisam tocá-los e verificar. Além disso, é útil: o óleo não é usado aqui, e até mesmo carne e peixe são preparados devido a água e seus próprios sucos. Ao mesmo tempo, a comida não queima - um peso pesado para aqueles que muitas vezes esquecem a panela no fogão.

Tipo de gestão

Condicionalmente, todos os vapores são divididos em dois grupos por tipo de gerenciamento. Dele, a propósito, o preço é em grande parte dependente.

• Mecânico. Você pode distinguir esse modelo por um interruptor rotativo redondo com base em. É geralmente mais barato que o botão de chave, mas é considerado mais confiável. Como mostra a prática, os interruptores mecânicos estão quebrando menos frequentemente do que os botões.
• Eletrônico. Em vez de um interruptor, na base, os botões ou o painel de toque estão localizados. O preço deles é mais alto, mas também funcional. Geralmente todos os recursos adicionais que contaremos são encontrados precisamente em tal equipamento. É verdade que a gestão aqui é um pouco mais difícil - sem instruções para não entender.

Steamer Braun FS 3000

Critérios principais

Existem vários critérios que afetam a escolha do assistente de cozinha.

Número de níveis e volume

Do número de tigela, ou cestas diferentes, a possibilidade de cozinhar vários pratos simultaneamente. Mínimo - um, máximo - cinco. A escolha depende dos hábitos e da composição familiar:

• Cozinhe em um par de infrequentemente, prefira carne ou peixe a vapor? O suficiente e uma tigela.
• Uma pequena família será suficiente dois níveis.
• Se você está ansioso para a preparação de pratos complexos, saladas com ingredientes fervidos, uma boa escolha - modelos com três tigelas e muito mais.
• Em uma família grande com filhos, um dispositivo com quatro ou cinco cestos é tomado.

Os agregados com três e mais bandeja não podem ser chamados compactos. Eles terão que procurar um lugar na cozinha, mas deixe estar confuso com o tamanho. Se em algum momento você não precisar de todos os tigelas, eles podem simplesmente retirar, por exemplo, um par de cima e continuar a cozinhar com os três restantes.

Ao escolher um volume, também é desejável levar em conta o número de famílias. Para três ou quatro membros, 6 litros são geralmente o suficiente, no máximo 7 litros.

Forma e bandejas de material

Para a questão de como escolher o emparelhamento correto, é impossível responder inequivocamente. Mesmo a escolha do material e a forma das bandejas depende de suas preferências.

Material

• Cestas plásticas transparentes são leves e ao mesmo tempo durável. Muitos falam sobre sua vantagem: o processo de vapor pode ser controlado. Não acredite que seja um truque de comerciantes: vapor rápido o suficiente é resolvido nas paredes, e você dificilmente pode ver o conteúdo.
• Cestas plásticas são fáceis de lavar, mas você precisa secar cuidadosamente para que não haja divórcios e traços de água no final.
• O metal é mais difícil, mas é mais fácil lavá-los. Se você gosta deste material, preste atenção à presença de alças de silicone das bandejas - então será muito mais fácil obtê-los.
• Algumas bandejas têm um revestimento antiaderente, e isso é um certo mais.

Copo de forma

• Alguns dispositivos apresentados nas lojas consistem em bandejas de diâmetro diferentes. É ótimo economiza um lugar: você pode armazená-los dobrando-se um ao outro. Mas há um grande menos: reorganizar as tigelas no processo de vapor não funcionará.
• A principal vantagem de coincidir na forma de bandejas é a conveniência de cozinhar. Por exemplo, se você perceber que o prato no primeiro nível está quase pronto, mas ainda assim, você pode facilmente alterá-los em lugares. E você não precisa esperar ao lado do peixe.
• Se você quiser preparar um peixe inteiro e dirigir grandes pedaços de carne, olhe para grandes tigelas ovais - elas são muito mais convenientes do que redondas ou quadradas.
• O fundo dobrável da bandeja também é uma vantagem. Então duas cestas podem ser conectadas e uma é uma grande. Em uma bandeja tão combinada, até mesmo um frango grande é colocado inteiramente.

Existem modelos premium nos quais as bandejas estão localizadas perto de dois ramos separados, muitas vezes dois níveis. Isso permite que você controle o feed de vapor em diferentes seções. Então, em um ramo você pode desaparecer vegetais e carne sólidos que exigem tempo, e sobre os outros produtos de fast food.

Drop Design.

Este elemento aparentemente imperceptível como um palete, de fato, também pode estragar toda a impressão.

• Na maioria dos vapores, um palete. Isso significa que o suco flui aqui e condensar de todos os pratos, isto é, os níveis inferiores são impregnados com os cheiros da parte superior. Basta considerar este momento em que você cozinhar.
• Bem, se a altura da parede de paletes tiver cerca de 2 cm. Então você não precisa drenar a água. Claro, estamos falando de estruturas multi-camadas.
• Um copo é suficiente e um palete com uma altura de 1,5 cm.
• A presença de uma alça no palete também é uma vantagem óbvia. Muitas vezes o recipiente é preenchido com líquido quente para as bordas. Então, puxe-o sem uma alça e, ao mesmo tempo, não queime dificuldades, você deve se adaptar.

Steamer Tefal vc1451.

Poder

Não afeta a qualidade e o gosto, mas a velocidade da cozinha depende desse indicador. Quanto mais poder, quanto maior é.

• Se você é importante que a velocidade, escolha um equipamento mais poderoso de 1.000 W.
• Se isso não importa, o 800 W é adequado.

Mas note que o número de níveis também afeta a energia. O que são mais, maior a intensidade da energia deve ser. Caso contrário, os últimos andares serão preparados por muito tempo.

• Técnica de uma história será suficiente 600-800 W.
• Três ou quatro níveis com um volume de 8 litros exigem de 1.000 W.

Características adicionais

Como escolher o emparelhamento correto para a casa, se a família for grande, e você quer quase mudar completamente para uma alimentação saudável? Você vai caber o modelo com um conjunto completo completo.

• Ovos de custódia. Em algumas cestas há recessos especiais para ovos, geralmente de quatro a oito.
• Capacidade para cozinhar prato e garupa. Esta é uma tigela especial sem perfuração na parte inferior, que é projetada para produtos a granel, como arroz, trigo mourisco, filmes ou boulhurs. Geralmente é um pouco menor que a cesta principal. Em alguns modelos, ele vem em um conjunto, mas às vezes tal contêiner tem que chegar.
• Stands adicionais. Fabricantes de maneiras diferentes são dispositivos completos: alguém oferece uma treliça para grandes produtos, outros - um suporte vegetal tipo beterraba que pode pintar o resto.
• O compartimento de tempero é um pequeno recipiente perto do palete. As especiarias são cobertas aqui, mas a água não faz - isso é importante, por isso é fácil lavar o compartimento após o uso. Casais com sabores tempero molho de comida.

Além disso, existem funcionalidades significativas.

Steamer Russell Hobbs 19270-56

Indicador de nível e puxar a água

Este é um indicador externo - uma janela transparente que permite controlar a quantidade de água. Convenientemente quando você cozinha vegetais sólidos tipo beterraba. Este é um processo bastante longo, e a água simplesmente pode terminar.

Outro recurso está conectado com isso - cobrindo a água. Às vezes, é derramado no mesmo recipiente onde o indicador está localizado. Esse recurso é quase em todos os modelos, uma exceção é apenas mais barata.

A propósito, a necessidade de adicionar água muitas vezes notifica o bipe. E há tais agregados que são desconectados durante a falta de fluido. Esta é a segurança - proteção do equipamento do superaquecimento.

Liquidificador embutido

As funções da oferta de liquidificador não todos os fabricantes. Mas, se houver um bebê na família, e você se pergunta como escolher uma caldeira dupla para a casa, em qualquer classificação de dispositivo, veja para este recurso. Ele permite que você esmague os vegetais recém-cozidos em purê de batatas sem o uso de equipamentos adicionais.

Manter uma determinada temperatura

Este é um modo que suporta o conjunto de temperatura. Em alguns modelos, liga-se automaticamente após a direção, mas você pode configurar manualmente. By the way, o mesmo programa permite e cozinhar iogurte sem equipamento apropriado. Adição agradável.

Kitfort kitfort kt-2035

Início pendente

Não confunda com um temporizador, que é equipado com a maior parte do equipamento. O início diferido permite que você comece em um determinado momento. Por exemplo, você pode adormecer o cereal na bandeja e definir o início de cozinhar uma hora antes de despertar. E o café da manhã estará pronto.

Esta é uma boa característica para aqueles que não têm tempo para monitorar o processo. Verdadeiro, se você gosta de controle, o lançamento adiado dificilmente é útil para você.

Preparação automática

Não quer experimentar a refeição, pense em suas próprias receitas e combinações? Preste atenção aos programas automáticos. Geralmente estes são modos gerais para carne, peixe, legumes ou mingau. Assim, prepare o jantar mais fácil: jogue o conteúdo na bandeja e defina o modo.

É verdade que o programa universal não pode ser chamado: os valores médios são tomados aqui. E, se o bife que você tiver mais dura ou mais, ele terá que ser processado adicionalmente.

Mini classificação de modelos

• Braun FS 3000. Um pequeno dispositivo de dois níveis com controle mecânico e um bipe após o final do trabalho. Complete para ele vai um arroz de arroz. Não é mau valor para o dinheiro.
• Beaba Babycoock Duo. Este é um representante do segmento de preços acima da média com a gestão mecânica e um liquidificador embutido.
• Kitfort KT-2035 - Representante pyhyrial da marca Kitfort com controle eletrônico. Tem sua média - 600 W, cestas são feitas de aço inoxidável.
• Fusão de bebê feliz - Execução de alta qualidade de um simples sistema de steamer mecânico-liquidificador. Boa escolha para a família com o bebê.
• Philips Avent SCF875. Análogo premium do dispositivo anterior. A lista de funções é impressionante: de descongelamento para derramar.

Steamer de liquidificador Beaba babycook duo

Conclusão: Como escolher uma melhor caldeira dupla

Para entender que tipo de dispositivo será adequado, use nosso conselho.

• Se você decidir comprar como experimento, e você já tem em casa os mesmos iogurtnits ou até mesmo um multicooker, um modelo poderoso caro para qualquer coisa. Tome uma, unidades de beliche máxima.
• Se o principal para você é a capacidade de economizar tempo, e ao mesmo tempo comer saudável, então a técnica do segmento médio de preço com uma capacidade de 600 W com funções adicionais como um início e temporizador diferido é adequado.
• Uma pequena família com uma criança também tem um sistema multi-nível. O suficiente dois-três níveis. Mas aqui são funções importantes. Bem, se houver um início e manutenção diferidos de temperatura. Capacidade de pacotes cúbicos e liquidificador embutido - também argumentos pesados ​​para compra.
• Quatro, e então cinco bandejas precisarão de jantares em uma grande família de quatro ou mais membros. O ajudante da cozinha deve ser poderoso - pelo menos 1.000 W e multifuncional. Se cozinhar é um processo de rotina, os programas automáticos aqui serão muito úteis.