关于如何选择右蒸频:分析特征和实用建议

Anonim

当您有一种负责准备正确的食物的过程时,为了领导健康的生活方式,更容易。我们了解蒸汽机选择的微妙之处:操作原理,管理方法等重要特征。

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关于如何选择右蒸频:分析特征和实用建议

一对的菜肴比油炸更有用,不知道懒惰。为了过渡到适当的营养变得更快,我们建议看看小型厨房佣工。我们讲述了如何选择房子的蒸笼 - 一个健康的生活方式的不幸象征。

您需要了解的双锅炉:

工作原理

管理类型

主要设置

- 水平和卷数

- 托盘和材料的形式

- 删除设计

- 力量

附加功能

迷你评级

选择的实用建议

工作原理

让您不要混淆商店中提供的设备的多样性,它们在水浴原理上同样地工作。

在不透明的基础上存在蒸汽发生器,它将水从位于其上方的罐中转化为气态状态。夫妇穿过分离的托盘底部并穿透产品。

该对温度通常高于103度。但它到达已经冷藏的上层。因此,建议以这种方式拥有产品:肉类和鱼 - 在最低地板上,蔬菜鲜蔬菜,如土豆,甜菜或胡萝卜 - 平均而且在顶部 - 什么是准备比:谷物,西兰花,花椰菜和轻蔬菜。

操作原则允许您快速轻松地准备食物:它们不需要定期翻身。他们根本不需要触摸它们并检查。此外,它是有用的:油根本不使用,甚至由于水和自己的果汁而制备肉和鱼。与此同时,食物不会燃烧 - 为那些经常忘记炉子上锅的人来说,加重。

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管理类型

条件情况下,所有蒸汽扫描仪按照管理类型分为两组。顺便说一下,从他来看,价格在很大程度上取决于。

  • 机械的。您可以基于圆形旋转开关区分这样的模型。它通常比密钥按钮便宜,但被认为更可靠。随着实践的表明,机械开关比按钮更少地破裂。
  • 电子的。位于基座,按钮或触摸面板处而不是开关。它们的价格更高,但也是较宽的。通常,我们将在此类设备中恰好发现的所有其他功能。真的,这里的管理稍微困难 - 没有指示不明白。

Steamer Braun FS 3000

Steamer Braun FS 3000

主要标准

有几个标准影响厨房助理的选择。

层数和体积数

从碗数或不同的篮子,同时烹饪多个菜肴的可能性。最小 - 一个,最多 - 五。选择取决于习惯和家庭成分:

  • 一对不经常,喜欢蒸汽或鱼?足够和一个碗。
  • 一个小家庭将足够两层。
  • 如果您期待着编制复杂的菜肴,用煮成分的沙拉,一个良好的选择 - 具有三个碗的型号和更多。
  • 在一个带儿童的大家庭中,采取了一个有四个或五个篮子的设备。

具有三个和更多托盘的聚集体不能称为Compact。他们将要在厨房寻找一个地方,但让它被大小混淆。如果在某些时候你不需要所有碗,他们都可以简单地拉出,例如,一对顶部,并继续用其余三个烹饪。

选择卷时,还希望考虑家庭的数量。对于三个或四个成员,6升通常足够,最多7升。

形式和材料托盘

对于如何选择合适的配对的问题,不可能毫不含糊地回答。即使是材料的选择和托盘的形状也取决于您的偏好。

材料

  • 透明塑料篮重量轻,同时耐用。许多谈论他们的优势:可以控制蒸汽的过程。不相信这是营销人员的伎俩:速度足够蒸汽在墙壁上,你几乎可以看到内容。
  • 塑料篮易于清洗,但您需要仔细干燥,以便最终没有离婚和痕迹。
  • 金属更难,但更容易洗净。如果您喜欢这种材料,请注意从托盘的硅胶手柄的存在 - 那么它会更容易获得它们。
  • 一些托盘有一个不粘涂层,这是一定的搭配。

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形状杯

  • 在商店中提供的一些设备由不同的直径托盘组成。它很棒节省了一个地方:你可以通过互相折叠来存储它们。但是有一个巨大的减去:重新排列蒸汽过程中的碗将无法工作。
  • 重合托盘形式的主要优点是烹饪的便利性。例如,如果您注意到第一层上的菜几乎准备就绪,但尚未轻松地将它们更改为位置。而且你不必在鱼旁边等待。
  • 如果你想准备一条整个鱼并转向大块肉,请看看大椭圆形碗 - 它们比圆形或正方形更方便。
  • 托盘的可折叠底部也是一个优点。然后可以连接两个篮子,一个是一个大。在这样的组合托盘中,即使是大鸡也完全放置。

有优质的型号,其中托盘位于两个独立的分支附近,通常是两个层。这允许您在不同的部分中控制蒸汽的馈送。所以,在一个分支上,你可以消失需要时间的坚实蔬菜和肉类,以及在其他 - 快餐产品上。

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落下设计

这个看似难以察觉的元素像托盘一样,其实也可以破坏所有的印象。

  • 在大多数蒸笼中,一个托盘。这意味着果汁在这里流动并从所有菜肴中凝结,即,下层浸渍较高的嗅觉。当你做饭时,请考虑这一刻。
  • 嗯,如果托盘壁的高度约为2厘米。然后你不必排水。当然,我们正在谈论多层结构。
  • 一杯足够,托盘高,高度为1.5厘米。
  • 托盘中的手柄的存在也是明显的。通常,容器充满热液体到边缘。所以拉它没有手柄,同时不燃烧它难,你必须适应。

蒸笼TEFAL VC1451.

蒸笼TEFAL VC1451.

力量

它不会影响质量和味道,但烹饪速度取决于该指标。功率越多,它就越高。

  • 如果您的重要速度,请从1000 W中选择更强大的设备。
  • 如果没关系,800 W是合适的。

但请注意,层数也会影响力量。它们更有的是,能量强焦应该越高。否则,最后地板将被准备很长时间。

  • 一层技术将足够600-800 W.
  • 三个或四个层,量为8,000 W.

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附加的功能

如何选择正确的房子配对,如果家庭大,而且你想几乎完全切换到健康的饮食?您将使用扩展的完整集合模型。

  • 病区鸡蛋。在一些篮子里,鸡蛋有特殊的凹槽,通常是四到八个。
  • 烹饪配菜和哮喘的能力。这是一个特殊的碗,没有穿孔的底部,专为散装产品而设计,如米饭,荞麦,电影或Boulhurs。它通常比主篮少一点。在某些型号中,它有一套,但有时这样的容器必须到达。
  • 额外的立场。制造商以不同的方式是已完成的设备:有人为大型产品提供格子,其他 - 甜菜型蔬菜架可以涂掉其余的蔬菜架。
  • 调味箱是托盘附近的小容器。这里覆盖了香料,但水不做 - 这很重要,因此很容易在使用后洗掉隔间。与口味调味浸泡食物的夫妇。

此外,还有很大的功能。

Steamer Russell Hobbs 19270-56

Steamer Russell Hobbs 19270-56

水平指示器和拉水

这是一个外部指示器 - 一个透明窗口,允许您控制水量。当你烹饪纯蔬菜型甜菜时,方便。这是一个相当长的过程,水可以结束。

另一个功能与此连接 - 顶部水。有时它倒入了指示器所在的相同容器中。此功能几乎在所有型号中,异常只是最便宜的。

顺便说一下,增加水的需要经常通知哔哔声。并且存在在缺乏流体期间断开的聚集体。这是安全 - 免受过热的设备保护。

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内置搅拌机

搅拌机提供的功能并非所有制造商。但是,如果家人有一个婴儿,而且你想知道如何选择房子的双锅炉,在任何设备排名中,请参阅此功能。它可以让您在没有使用其他设备的情况下将新鲜煮熟的蔬菜碾碎。

保持给定温度

这是一种支持温度集的模式。在某些型号中,转向后自动打开,但您可以手动配置。顺便说一下,相同的程序允许和烹饪酸奶而无需适当的设备。愉快的补充。

Steamer Kitfort KT-2035

Steamer Kitfort KT-2035

挂起开始

不要将配备大多数设备的定时器混淆。延期的开始允许您在某个时间开始。例如,您可以在托盘中睡着麦片,并在觉醒前一小时设置烹饪的开始。早餐就准备好了。

对于那些没有时间监控这个过程的人来说,这是一个很好的功能。是的,如果你喜欢控制,推​​迟发布几乎没有用。

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自动准备

不想尝试用餐,想想自己的食谱和组合吗?注意自动程序。通常这些是肉类,鱼类,蔬菜或粥的一般模式。因此,准备晚餐更简单:将内容扔进托盘并设置模式。

TRUE,无法调用通用程序:此处拍摄的平均值。并且,如果牛排你有更难以或更高,则必须另外处理。

模型的迷你等级

  • Braun FS 3000.一个小型双层设备,机械控制和工作结束后发出哔哔声。完成它是米饭。对金钱的价值不是不佳的。
  • Beaba Babycoock Duo。这是一个高于平均水平的代表,具有机械管理和内置搅拌机。
  • Kitfort KT-2035 - Pyhyrailed代表Kitfort品牌的电子控制。它的平均-600 W,篮子由不锈钢制成。
  • 快乐的婴儿融合 - 高质量的机械蒸笼系统搅拌机的执行。带宝宝家庭的好选择。
  • 飞利浦Avent SCF875。先前设备的溢价模拟。功能列表令人印象深刻:从解冻到倾注。

搅拌机蒸汽船Beba Babycook Duo

搅拌机蒸汽船Beba Babycook Duo

结论:如何选择更好的双锅炉

要了解它将适合的设备,请使用我们的建议。

  • 如果您决定购买作为实验,并且您已经在家里同样的酸奶甚至是一个多筹码家,为您提供昂贵的强大模型。拿一个,最大双层单位。
  • 如果你的主要是为了节省时间的能力,同时同时吃健康,那么平均价格段的技术容量为600 W,额外的函数作为延迟开始和计时器是合适的。
  • 一个带有孩子的小家庭也有一个多层系统。足够的二三级。但这是重要的功能。好吧,如果有延迟开始和温度的温度。立方捆绑和内置搅拌机的能力 - 也是购买的重量论据。
  • 四,然后五个托盘需要在一大家庭的四个或更多成员家庭中进行晚餐。厨房助手必须强大 - 至少1000 W和多功能。如果烹饪是常规过程,这里的自动程序将非常有用。

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