Contamos con las opciones para los diseños, las zonas de triángulo de trabajo y brindamos números precisos para la colocación correcta de muebles y la ubicación segura de la técnica.
Las altas tecnologías ponen a una persona en una dura dependencia de los electrodomésticos presentes hoy en cada hogar. Y sobre todo se refiere a la cocina. Vale la pena decir que, después de haber pasado una cantidad decente en su equipo, nadie quiere cambiar el compresor del refrigerador una vez al año debido a su vecindario con un horno. Para evitar problemas similares, es necesario tener en cuenta los estándares existentes para la colocación de equipos y muebles en la cocina.
Colocación adecuada de muebles y equipos en la cocina.
Opciones de preparaciónReglas de Triángulos de Trabajo
Reglas y distancias para muebles.
Reglas y distancias para electrodomésticos.
6 opciones para la colocación de muebles y electrodomésticos.
Hay seis tipos principales de muebles y organización de equipos: una sola fila, doble fila, Sr., en forma de P, isla y peninsular. Estos tipos de diseños recibieron su nombre de acuerdo con la configuración de la línea que conecta las tres zonas del triángulo de trabajo.
Unica fila
El tipo de diseño más universal, que es ideal para cocinas pequeñas y estrechas. Todos los equipos se encuentran linealmente a lo largo de una pared, pero esta opción se puede considerar funcional a una distancia de 2 a 3,6 m. De lo contrario, la distancia entre las zonas se vuelve demasiado pequeña o demasiado grande. Con este diseño, el refrigerador y la estufa generalmente se instalan en los extremos opuestos de la fila, y el lavado está en el medio, lo que permite una mesa de corte entre el lavado y la estufa. Para aumentar el área útil, es recomendable usar gabinetes altos.
Doble fila
Diseño similar es óptimo para una amplia cocina, que es una sala de pasajes. Los muebles se instalan a lo largo de dos paredes paralelas. Debido al hecho de que el lado del triángulo de trabajo es interrumpido constantemente por el movimiento en la cocina, pruebe los centros más activos (estufa y fregadero) ubicados a lo largo de una pared, y los gabinetes de refrigerador y almacenamiento para productos y platos, a lo largo del otro . La puerta del refrigerador en un estado abierto no debe superponerse al espacio libre. La distancia entre las filas de la tumb debe tener al menos 120 cm.
Señor.
Este diseño es adecuado para una pequeña plaza, y para amplias premisas. Le permite obtener un triángulo de trabajo aislado y resaltar suficiente espacio para la organización del comedor. No se recomienda que el refrigerador y la estufa se coloquen en las esquinas opuestas de la cocina. Para facilitar el uso, es mejor cambiarlos más cerca del centro. Además, no es necesario instalar los electrodomésticos incorporados en las secciones de la esquina de los muebles para no hacer que sea difícil acceder a la puerta del gabinete adyacente.
En forma de p
La opción óptima para las instalaciones es de 10 a 12 m2. El equipo y los muebles necesarios están ubicados a lo largo de tres paredes, brindando acceso gratuito a los centros de actividad y sin interferir con la mudanza en la cocina. Hay una oportunidad y observa la regla del Triángulo de Trabajo, y dispersó el número requerido de sistemas de almacenamiento para que no iluminen el espacio. Sin embargo, se debe tener en cuenta que al usar un esquema similar, la distancia entre las filas de muebles debe ser de 1.2 a 2,8 m. De lo contrario, en la cocina, ya sea desplegada, o tendrá que hacer un largo viaje, en movimiento. entre zonas.
isla
Si se permite la habitación, es realmente una opción muy conveniente. En esencia, estamos hablando de un diseño figurativo de una sola fila, P o M, aumentados por una isla en el centro de la cocina (sus dimensiones óptimas - 120 x 120 cm). Forme la isla generalmente una mesa de corte con una losa integrada en la superficie de trabajo y el lavado, y los elementos restantes de la configuración se encuentran a lo largo de las paredes. Vamos a notificar: Este diseño es adecuado solo para una habitación grande, al menos 18 m2.
Península
Asume una protuberancia peculiar o flexión en la línea de una sola fila o una cocina en forma de G. Esta solución es adecuada para habitaciones grandes y pequeñas. La península es especialmente buena si se planea que la cocina entre en un espacio multifuncional (tal mesa de cocina popular, salones de cocina, etc.), en necesidad de zonificación. Como regla general, separa la cocina del territorio adyacente y actúa como una barra de barra o una mesa de servicio. A menudo, los habitantes de la península se convierten en un lavado o estufa con un escape.
Reglas de Triángulos de Trabajo
La conveniencia de la cocina depende principalmente de cuán competente planificó. Con la colocación fallida de muebles y equipos, incluso una habitación espaciosa puede convertirse en un campamento cercano.
Y todo lo contrario, los elementos seleccionados correctamente y racionalmente organizados de la situación pueden hacer que la cocina sea bastante cómoda, incluso las dimensiones más no inviables. Como resultado de la investigación realizada a fines del siglo pasado en Alemania, resultó que con la organización equivocada del espacio de la cocina, una mujer pasa varios kilómetros durante su día, con infinitas devoluciones al mismo lugar de trabajo, con muchas pendientes. y sentadillas. Y gracias a la disposición razonable de la sala, la anfitriona puede recortar hasta el 60% de la distancia cubierta por ella y ahorra hasta el 27% del tiempo empleado en la cocina. Cómo comenzar la planificación de la cocina, se debe tener en cuenta que debe ser el llamado triángulo de trabajo, cuyo espacio se limita a tres zonas principales.
Zonas de Trabajo Triángulo
- Área de almacenamiento de productos (refrigerador, congelador);
- Zona de procesamiento de productos y cocción (placa, microondas);
- Área de lavado (fregadero, lavavajillas).
Errores de ubicación de muebles y tecnología
Idealmente, todas estas zonas deben estar en la parte superior del triángulo equilátero, y la distancia entre ellos no debe exceder las dos distancias de la mano alargada (más llevará a caminar inútiles, y la más pequeña, creará inconvenientes). Pero, desafortunadamente, la práctica de la construcción doméstica no siempre busca traer nuestro triángulo de trabajo al ideal. Por lo tanto, para ahorrar la tubería de tuberías que proporcionan un forro de agua fría y caliente y ciruelas de alcantarillado, el lavado generalmente se conduce al ángulo, que es muy incómodo para el usuario.
Otro problema es una discrepancia frecuente entre la altura del alfiletero y los muebles de la cocina. Por ejemplo, en apartamentos típicos, la distancia desde el piso hasta el alféizar de la ventana, según SNOP 23-05-95, es de 80-95 cm. Y aunque está sujeto a este parámetro que se logra la mejor iluminación de la sala, Similar a la altura del alféizar de la ventana, así como la ubicación en ello, el radiador no permite aquí hay un bloque de secciones de cocina. Y la proximidad de la ventana que se abre a la pared, especialmente si el ancho de la sencillez angular es inferior a 300 mm, no permite colgar un estante completo (en este caso, se recomienda usar elementos biselados).
En un esfuerzo por optimizar el movimiento de un área de trabajo de la cocina a otra, no necesita llevar la idea a lo absurdo, la instalación, por ejemplo, lavado justo al lado de la estufa. Los expertos recomiendan dejar espacio libre en ambos lados de los instrumentos, igual a al menos 60 cm.
No pegue el panel de cocción en el ángulo, en un caso similar, la pared adyacente de la pared estará constantemente sucia, y usted se convertirá en su lavado diario. El nivel de la superficie de la losa se recomienda un poco por encima o, por el contrario, a subestimar en relación con la horizontal de trabajo.
El horno es mejor colocar en el nivel del ojo: esta opción es más ergonómica para el usuario (la puerta no tiene que doblar) y además, es seguro para los niños. En las inmediaciones de la losa, es deseable tener un armario con un cajón para cubiertos, aquí siempre estarán a la mano. Habiendo comprado un lavaplatos, no se apresure a ponerlo en un ángulo libre: si el dispositivo se encuentra junto al fregadero, es más conveniente para cargar platos.
Ubicación adecuada en los vértices del triángulo.
El lavado es el lugar más importante de la cocina. Y esto no es un supuesto, sino el resultado de la investigación estadística. Se demuestra que está aquí que se gasta del 40 al 60% del tiempo total empleado por la anfitriona en la cocina. Es mejor localizar el lavado junto al gabinete en el que se almacenan los platos. En la versión perfecta, debe estar en el centro del triángulo de trabajo, a una distancia de aproximadamente 1-1,2 m de la placa y de 1,2-2 m del refrigerador.Otra parte necesaria del interior de la cocina es la estufa. Las placas modernas tienen una altura total con muebles (85-90 cm), por lo que no hay problemas con una violación de una sola superficie de trabajo horizontal. Si la losa no encaja en los parámetros dados a los amueblados, es preferible seleccionar modelos con una tapa plegable que cierre el quemador. No tenga la placa junto a la puerta y en la esquina de la cocina. La estufa no debe estar debajo del armario o al lado de la ventana proporcionada, la distancia recomendada desde el plano a la ventana es de al menos 30 cm.
Se recomienda a los fabricantes de electrodomésticos que cuida la confiabilidad de sus dispositivos para instalar un refrigerador en lo más genial e inaccesible para la luz solar directa del lugar de la habitación, lejos de las fuentes de calor. Es deseable, en una de las esquinas de la cocina, para no separar la superficie de trabajo en áreas pequeñas.
Muebles organizan reglas
Con el acceso al mercado ruso de un gran número de fabricantes de electrodomésticos europeos occidentales, aparecieron nuevos tamaños, algo diferentes de los nuestros y no siempre adecuados para muebles previamente adquiridos. Además, el surgimiento de muchos pequeños, trabajando bajo el pedido, las empresas llevaron a que las dimensiones mínimas y máximas de muebles comenzaron a depender exclusivamente de los deseos de los clientes. Sin embargo, equipando la cocina, debe tenerse en cuenta que las dimensiones de los elementos individuales del equipo y los objetos de la situación deben corresponder no solo a los tipos de trabajo para los cuales están destinados, sino también un aumento en la anfitriona. Por lo tanto, las normas actuales, calculadas sobre las mujeres del crecimiento promedio, sugieren el cumplimiento de los siguientes parámetros.
Reglas estándar de tamaño y colocación
- La distancia desde el piso hasta la superficie de la mesa del armario - 850 mm (gabinetes de cocina de piso, la base del espacio de trabajo, el grado de fatiga boca depende de su altura después de la cocción).
- La altura permisible de la instalación de gabinetes montados es de 2 100 mm.
- El ancho de la mesa es de 600 mm (el tamaño fundamental, ya que la profundidad de los electrodomésticos no debe excederla).
- La distancia desde la mesa hasta la superficie inferior del gabinete de la pared, la desafortunada en nicho, es de al menos 450 mm (este parámetro en las cocinas modernas alcanza aproximadamente 550-600 mm, lo que le permite colocar libremente en el aparato eléctrico más utilizado. : un procesador de alimentos, una cafetera, tostadora y t .d.).
- La altura del estante superior de los gabinetes de pared no es más de 1,900 mm.
- La profundidad de la mesa del gabinete es de al menos 460 mm (generalmente 560-580 mm).
- La profundidad del gabinete de pared es de 300 mm.
- La mayor parte de la base del gabinete del piso con respecto a la fachada es de al menos 50 mm.
- La distancia desde el piso hasta el tablero de gabinete retráctil, diseñado para trabajar sentado, es de 650 mm.
- La altura de la columna del gabinete es de 2 100-2 400 mm.
Debe tenerse en cuenta que en diferentes países, todas las dimensiones anteriores varían dependiendo de las características antropológicas de la población. Entonces, según los cálculos, la altura promedio de las superficies de trabajo es de 850 mm. Se desarrolla a partir de la altura de la base (100 mm), la caja (720 mm) y el grosor de las encimeras (30-40 mm). Por lo tanto, la altura de los objetos de los electrodomésticos montados debajo de la mesa no supera los 820 mm. Característica de los países escandinavos La altura de los planos de trabajo de 900 mm y una base alta (160 mm) se generalizaban en Europa y se recomiendan lo más posible. En Asia, estos parámetros son respectivamente significativamente menos.
Distancias correctas para electrodomésticos.
- Desde el punto de vista de la ergonomía, no debe colocarse en la esquina de la cocina.
- Es recomendable dejar entre la estufa y el fregadero de al menos 60 cm de mesa.
- Entre las dos filas de gabinetes debe ser de al menos 120 cm.
- En ambos lados de la losa, es mejor dejar 40 cm de una superficie de trabajo libre.
- El lavavajillas está ubicado preferiblemente al lado del lavado.
- El horno instalado a nivel de los ojos es más conveniente de usar.
- La placa y el lavado deben ser de 60 cm entre sí.
- La distancia requerida de las encimeras a los gabinetes montados es de 50-70 cm.
El nivel de la superficie de la losa se recomienda un poco por encima o, por el contrario, a subestimar.
Los gabinetes de viento deben instalarse de tal manera que la bandeja para hornear caliente se pueda transmitir rápidamente a la superficie de trabajo y hacia atrás.
