Etxetresna elektrikoak eta altzariak sukaldean: zenbakietan gida zehatza

Diseinuak, lan triangelu zonak egiteko aukerak eta zenbaki zehatzak ematen ditugu altzariak eta teknikaren kokapen segurua lortzeko.

Teknologia altuek pertsona bat etxe guztietan aurkezten dute gaur egun etxetresna elektrikoetan. Eta gehienetan sukaldea da. Esatea merezi du, bere ekipoetan kopuru duina gastatu izana, inork ez du nahi hozkailuaren konpresorea aldatu urtean, bere auzoa labe batekin. Antzeko arazoak ekiditeko, sukaldean ekipamenduak eta altzariak kokatzeko dauden arauak kontuan hartu behar dira.

Sukaldean altzariak eta ekipamenduak egokitzea

Prestaketa aukerak

Lan triangeluen arauak

Altzarientzako arauak eta distantziak

Etxetresna elektrikoetarako arauak eta distantziak

6 Altzariak eta etxetresna elektrikoak kokatzeko aukerak

Sei altzari eta ekipamendu mota daude: errenkada bakarreko, errenkada bikoitza, jauna, uhartea, uhartea eta penintsularra. Diseinu mota hauek beren izena jaso zuten lan triangeluaren hiru zonak konektatzen dituzten lerroaren konfigurazioaren arabera.

Errenkada bakarreko

Diseinu mota unibertsalena, sukalde txikientzako eta estuetarako aproposa da. Ekipamendu guztia hormako batean kokatuta dago, baina aukera hau 2 eta 3,6 m-ko distantziatan funtziona daiteke. Bestela, zonen arteko distantzia txikiegia edo handiegia bihurtzen da. Diseinu honekin, hozkailua eta sukaldea errenkadaren kontrako muturretan instalatzen dira normalean, eta garbiketa erdian dago, garbiketa eta sukaldearen artean ebaketa-taula bat ahalbidetuz. Eremu erabilgarria handitzeko, komeni da armairu altuak erabiltzea.

Errenkada bikoitza

Antzeko diseinua ezin hobea da sukalde zabala, hau da, pasarte gela. Altzariak bi horma paraleloetan instalatuta daude. Lanaren triangeluaren aldea etengabe eten egiten da sukaldean mugimenduak, saiatu horma batean kokatutako zentro aktiboenak (sukalde eta konketa), eta produktu eta biltegietarako armairuak produktu eta plateretarako - bestean . Hozkailuaren ateak egoera irekian ez du espazio librea gainjartzen. Tumbuen errenkaden arteko distantziak gutxienez 120 cm izan behar du.

• 

Jauna.

Diseinu hau karratu txiki baterako egokia da, eta lokal zabaletarako. Lan triangelu isolatua lortzeko eta jangela antolatzeko nahikoa espazio nabarmentzeko aukera ematen du. Ez da gomendagarria hozkailua eta sukaldea sukaldeko kontrako ertzetan kokatzea. Erabilera errazteko, hobe da erdigunera gerturatzea. Gainera, ez da beharrezkoa eraikitako etxetresna elektrikoak altzarien izkinetako ataletan instalatzea, aldameneko armairuko atea sartzeko zaildu ez dadin.

P-formatua

Lokaletarako aukera ezin hobea 10-12 m2 da. Beharrezko ekipamenduak eta altzariak hiru hormetan daude, jarduera zentroetara doako sarbidea eskaintzen duten eta sukaldean mugitu gabe. Aukera bat dago eta laneko triangeluko ​​araua behatu eta beharrezko biltegiratze sistema kopurua sakabanatu du, espazioa argitu ez dezaten. Hala ere, adierazi behar da antzeko eskema erabiltzen denean, altzarien errenkaden arteko distantzia 1,2tik 2,8 m-ra egon behar dela. Bestela, sukaldean, bai, badaude, edo bidaia luzea egin beharko du, mugitzen den bitartean zonen artean.

Irla

Gela onartzen bada, oso aukera egokia da. Funtsean, errenkada bakarreko, p- edo m-figuratiboaz ari gara, sukaldearen erdian uharte batek areagotzen duena (bere dimentsio optimoak - 120 x 120 cm). Osatu uhartea normalean laneko gainazalean eta garbitzean integratutako xafla batekin, eta ezarpenaren gainerako elementuak hormetan daude. Jakin dezagun: Diseinu hau gela handi baterako bakarrik egokia da - gutxienez 18m2.

Penintsula

Irabazi edo tolestura berezia hartzen du errenkada bakarreko edo G formako sukalde baten lerroan. Irtenbide hau gela handientzat eta txikientzako egokia da. Penintsula bereziki ona da sukaldea funtzio anitzeko espazio batean sartzeko aurreikusita badago (sukalde-mahai ezaguna, sukalde-egongela eta abar), zonifikazio beharra. Orokorrean, sukaldea aldameneko lurraldetik bereizten du eta barra-rack edo zerbitzatzeko mahai gisa jokatzen du. Askotan penintsulako biztanleak ihes bat eginez garbiketa edo sukalde bihurtzen dira.

• 

Lan triangeluen arauak

Sukaldearen erosotasuna nagusiki aurreikusitakoa da. Altzariak eta ekipamendua arrakastarik izan gabe, gela zabal bat ere kanpora hurbil bihurtu daiteke.

Eta guztiz kontrakoa eta arrazionalki hautatutako eta arrazionalki antolatutako elementuek nahiko erosoak diren dimentsioen sukaldaritza nahiko erosoak egin ditzakete. Azken mendearen amaieran egindako ikerketaren ondorioz, izan da sukaldeko espazioaren erakunde okerra dela eta, emakume batek egunean zehar hainbat kilometro pasatzen dituela, amaigabeak itzulera berdinera, malda asko ditu eta squats. Gelaren zentzuzko antolamenduari esker, azafatak estalitako distantziaren% 60 arte moztu dezake eta sukaldaritzan igarotako denboraren% 27 arte aurreztu dezake. Sukalde plangintza hastea, ohartu behar da lan triangelua deiturikoa izan behar dela, eta horien espazioa hiru zona nagusietara mugatzen da.

Lan triangelu zonak

• Produktuen biltegiratze eremua (hozkailua, izozkailua);
• Produktuak prozesatzeko gunea eta sukaldaritza (plaka, mikrouhina);
• Garbiketa eremua (hondoratu, ontzi garbigailua).

• 

Altzariak eta teknologia kokapen akatsak

Egokiena, zona horiek guztiak triangelu ekilateralaren gailurretan egon behar dute, eta bien arteko distantziak ez luke esku luzatuen bi distantziak gainditu behar (gehiago alferrikako oinez, eta txikiagoak eragozpenak sortuko dituzte). Baina, zoritxarrez, etxeko eraikuntza praktikak ez du beti bilatzen gure triangelua idealera eramatea. Beraz, ur hotz eta ur beroa eta estolderia hornitzen dituzten hodien hoditeria gordetzeko, garbiketa normalean angelura eramaten da, erabiltzailearentzat oso deseroso dagoena.

Beste arazo bat leihoen eta sukaldeko altzarien arteko ohitura da. Adibidez, apartamentu tipikoetan, solairuko distantzia leihoaren zulora, Snop-en arabera, 23-05-95-95 cm da. Eta gelako argiztapenik onena lortzen duen parametro honen mende dagoen arren, gelaren argiztapen onena lortzen den arren, Windowsill-en altueraren antzekoa, baita erradiadorearen azpian dagoen kokapena ere ez da onartzen hemen sukaldeko atalen blokea da. Eta leihoaren irekieraren hurbiltasuna hormara irekitzen da, batez ere angelusen sinpletasunaren zabalera 300 mm baino txikiagoa bada, ez du uzten osorik gabeko apal bat zintzilikatzen (kasu honetan, elementu bajak erabiltzea gomendatzen da).

Sukaldeko lantalde batetik bestera mugitzeko ahaleginean, ez duzu ideia absurdoari ekiteko, adibidez, sukaldearen ondoan garbitzea. Adituek gomendatzen dute instrumentuen bi aldeetan espazio librea uztea, gutxienez 60 cm-ko berdina.

Ez itsatsi sukaldaritza panela angeluan - antzeko kasuan, hormako horma etengabe zikina izango da eta bere eguneroko garbiketa gainean uxatzen zara. Lauzaren gainazalaren maila oso bat gomendatzen da edo, aitzitik, lan horizontalarekin gutxiestea.

Labea hobe da begiaren mailan kokatzea - ​​aukera hau erabiltzailearentzat ergonomikoagoa da (atea ez da okertu behar) eta gainera, haurrentzako segurua da. Lauza hurbilean, desiragarria da mahai-tresnarekin armairua duen armairua edukitzea - ​​hemen beti egongo dira eskura. Ontzi garbigailua erosi ondoren, ez zaitez presarik egin angelu askean: gailua konketa ondoan badago, komenigarriagoa da platerak kargatzea.

• 

Triangeluaren erpinetan kokapen egokia

Garbiketa sukaldeko leku garrantzitsuena da. Eta hori ez da suposizioa, ikerketa estatistikoaren emaitza baizik. Hemen dagoela frogatu da azafatak sukaldean igarotako denboraren% 40tik% 60ra igarotakoa. Hobe da garbiketa platerak gordetzen diren armairuaren ondoan kokatzea. Bertsio perfektuan, laneko triangeluaren erdigunean egon beharko luke, plateretik 1-1,2 m inguruko distantziara eta 1,2-2 m hozkailutik.

Sukaldeko barruko beste zati bat sukaldea da. Plaka modernoek altzariekin altuera dute (85-90 cm), beraz, ez dago arazorik lan horizontal bakarraren urraketa batekin. Lauza altzariei emandako parametroetan sartzen ez bada, hobe da erregailua ixten duen estalki tolesgarria duten ereduak hautatzea. Ez ezazu plaka atearen ondoan eta sukaldeko izkinan. Sutea ez da armairuaren azpian edo proportzionatutako leihoaren ondoan egon behar, hegazkinaren leihotik gomendatutako distantzia gutxienez 30 cm da.

Gailuen fidagarritasuna zaintzen duten etxetresna elektrikoen fabrikatzaileak gomendagarriak dira hozkailua instalatzea, gelako lekuaren zuzeneko eguzki-argiarentzat, bero iturrietatik urrun. Desiragarria da - sukaldeko ertzetako batean, lan-azalera eremu txikietan ez bereiztea.

Altzarien arauak antolatu

Etxetresna elektrikoen mendebaldeko Europako fabrikatzaile ugarien merkatuan sartzearekin batera, tamaina berriak agertu ziren, gurea nolabait ezberdina eta ez da beti aurrez eskuratutako altzarientzat egokia. Horrez gain, eskaeraren arabera, txikien askoren sorrerak, enpresek minimoak eta gehienezko altzarien dimentsioak bezeroen nahien araberakoak izan direla pentsatu zuten. Hala ere, sukaldea hornitzea kontuan hartu beharko litzateke egoeraren eta egoeraren elementu indibidualen dimentsioak ez direla nahi duten lan motak ez ezik, azafaren gehikuntza ere izan behar dutela. Beraz, egungo estandarrak, batez besteko hazkuntzako emakumeei kalkulatutakoak, honako parametro hauek betetzen dituzte.

Tamaina eta kokapen arau estandarrak

• Lurretik armairuaren gainazalera - 850 mm-ko azalera (solairuko sukaldeko armairuak - laneko espazioaren oinarria, ahoaren nekea sukaldearen ondorengo altueraren araberakoa da).
• Muntatutako armairuak instalatzeko baimendutako altuera 2 100 mm da.
• Mahaiaren goiko zabalera 600 mm da (oinarrizko tamaina, etxetresna elektrikoen sakontasunak ez baitu gainditu behar).
• Tabletopetik hormako armairuaren beheko gainazalera, nazkatuta, nitxoetan, gutxienez 450 mm da (sukalde modernoetako parametro hau 550-600 mm inguru dago. Taulan aparatu elektriko gehien erabiltzen da. : janari prozesadorea, kafetegia, txigorgailua eta t .d.).
• Hormako armairuen goiko apalaren altuera ez da 1.900 mm baino gehiago.
• Kabinetearen mahaiaren sakonera gutxienez 460 mm da (normalean 560-580 mm).
• Hormako armairuaren sakonera 300 mm da.
• Fatxadarekin erlazionatutako solairuko armairuaren zati handiena 50 mm da gutxienez.
• Solairutik armairua erretraktibora, eserita lan egiteko diseinatua, 650 mm da.
• Kabinetearen zutabearen altuera 2 100-2 400 mm da.

Kontuan izan behar da herrialde desberdinetan aurreko dimentsio guztiak biztanleriaren ezaugarri antropologikoen arabera aldatzen direla. Beraz, kalkuluen arabera, laneko gainazalen batez besteko altuera 850 mm da. Oinarriaren altueratik (100 mm), laukia (720 mm) eta mahaiaren lodiera (30-40 mm) garatzen da. Hori dela eta, tabletaren azpian muntatutako etxetresna elektrikoen objektuen altuera ez da 820 mm baino handiagoa. Eskandinaviako herrialdeen ezaugarria 900 mm-ko laneko planoen altuera eta oinarri altua (160 mm) ugaritu ziren Europan eta gomendatzen dira ahalik eta gehien. Asian, parametro horiek nabarmen gutxiago dira.

• 

Etxetresna elektrikoetarako distantzia egokiak

• Ergonomiaren ikuspuntutik, ez da sukaldeko izkinan jarri behar.
• Komeni da sukaldearen eta gutxienez 60 cm-ko mahaiaren artean uztea.
• Bi armairuen errenkaden artean gutxienez 120 cm izan beharko lirateke.
• Lauza bi aldeetan hobe da 40 cm-ko laneko gainazal librea uztea.
• Ontzi garbigailua lehentasunez garbigailuaren ondoan dago.
• Begi mailan instalatutako labea erosoagoa da erabiltzeko.
• Plakak eta garbitzea 60 cm izan behar da bata bestearengandik.
• Konttropek muntatutako armairuetara behar den distantzia 50-70 cm da.

Lauzaren gainazalaren maila gomendagarria da edo, aitzitik, gutxiesten da.

Armairu eolikoak instalatu beharko lirateke, labean, labean, laneko azalera azkar eta bizkarrean azkar transmititu ahal izateko.

•