Sprzęt gospodarstwa domowego i meble w kuchni: szczegółowy przewodnik w liczbach

Opowiadamy o opcjach dla układów, stref trójkąta pracy i podaj dokładne liczby do prawidłowego umieszczania mebli i bezpiecznej lokalizacji techniki.

Wysokie technologie umieszczają osobę w trudnej zależności od urządzeń gospodarstwa domowego obecnych dzisiaj w każdym domu. A przede wszystkim dotyczy kuchni. Warto powiedzieć, że spędziłem przyzwoitą kwotę na swoim sprzęcie, nikt nie chce zmienić sprężarki lodówki raz w roku z powodu jego sąsiedztwa z piekarnikiem. Aby uniknąć podobnych problemów, konieczne jest uwzględnienie istniejących standardów do umieszczenia sprzętu i mebli w kuchni.

Właściwe umieszczenie mebli i sprzętu w kuchni

Opcje przygotowania

Zasady trójkątów pracy

Zasady i odległości do mebli

Zasady i odległości do sprzętu gospodarstwa domowego

6 Opcje umieszczenia urządzeń mebli i urządzeń gospodarstwa domowego

Istnieje sześć głównych rodzajów mebli i urządzeń aranżacji: pojedynczy wiersz, podwójny wiersz, panie, w kształcie litery P, wyspa i półwysły. Te typy układów otrzymały nazwę zgodnie z konfiguracją linii łączącej trzy strefy trójkąta roboczego.

Jeden rząd

Najbardziej uniwersalny typ układu, który jest idealny do małych i wąskich kuchniach. Wszystkie urządzenia znajdują się liniowo wzdłuż jednej ściany, ale ta opcja można uznać za funkcjonalne w odległości od 2 do 3,6 m. W przeciwnym razie odległość między strefami staje się zbyt mała lub zbyt duża. W tym układzie lodówka i kuchenka są zwykle instalowane w przeciwległych końcach rzędu, a pranie znajduje się w środku, umożliwiając stół do cięcia między praniem a kuchenką. Aby zwiększyć przydatny obszar, wskazane jest użycie wysokich szafek.

Podwójny rząd

Podobny układ jest optymalny dla przestronnej kuchni, która jest pomieszczeniem przejściowym. Meble są instalowane wzdłuż dwóch równoległych ścian. Ze względu na fakt, że strona trójkąta pracy jest stale przerwana przez ruch w kuchni, spróbuj najbardziej aktywnych centrów (piec i umywalek) znajdujących się wzdłuż jednej ściany oraz lodówki i szafki do przechowywania produktów i naczyniach - wzdłuż drugiego . Drzwi lodówki w otwartym stanie nie powinny nakładać się na wolne miejsce. Odległość między rzędami tumów musi wynosić co najmniej 120 cm.

• 

Pan.

Ten układ nadaje się do małego kwadratu i przestronnych pomieszczeń. Umożliwia uzyskanie odosobnionego trójkąta roboczego i podświetl wystarczającą ilość miejsca na organizację jadalni. Lodówka i piec nie zaleca się umieszczania w przeciwległych zakątkach kuchni. Aby łatwo wykorzystać, lepiej przesunąć je bliżej centrum. Ponadto nie jest konieczne, aby zainstalować wbudowane urządzenia gospodarstwa domowego w sekcjach narożnych mebli, aby nie utrudniać dostępu do drzwi sąsiednich szafek.

W kształcie p

Optymalna opcja na pomieszczenia wynosi 10-12 m2. Niezbędny sprzęt i meble znajdują się wzdłuż trzech ścian, zapewniając swobodny dostęp do centrów aktywności i bez zakłócania ruchu w kuchni. Istnieje okazja i przestrzegać reguły trójkąta roboczego i rozproszono wymaganą liczbę systemów pamięci masowej, dzięki czemu nie oświetlają przestrzeni. Należy jednak zauważyć, że przy użyciu podobnego schematu odległość między rzędami mebli powinna wynosić od 1,2 do 2,8 m. W przeciwnym razie w kuchni albo będzie się rozłożył, albo będzie musiała zrobić długą podróż, poruszając się między strefami.

Wyspa

Jeśli pokój jest dozwolony, jest to naprawdę bardzo wygodna opcja. W istocie mówimy o jednoważy, układu figuratywnym, rozszerzonym przez wyspę w środku kuchni (jego optymalne wymiary - 120 x 120 cm). Uformuj wyspę zwykle stół do cięcia z płytą zintegrowaną z powierzchnią roboczą i praniem, a pozostałe elementy ustawienia znajdują się wzdłuż ścian. Powiadajmy: ten układ jest odpowiedni tylko do dużego pokoju - co najmniej 18 m2.

Półwysep

Zakłada się, że specyficzny występ lub zginanie w linii kuchni w kształcie jednorazowej lub g. To rozwiązanie jest odpowiednie zarówno dla dużych, jak i małych pomieszczeń. Półwysep jest szczególnie dobry, jeśli kuchnia planuje wejść w wielofunkcyjną przestrzeń (taki popularny kuchenny stół, pokoje w kuchni itp.), W potrzebie strefy. Z reguły oddziela kuchnię z sąsiedniego terytorium i działa jako stojak na bar lub tabela serwująca. Często mieszkańcy Półwyspu stają się myciem lub piecem z wydechem.

• 

Zasady trójkątów pracy

Wygoda kuchni zależy przede wszystkim od tego, jak kompetentnie zaplanowano. Dzięki nieudanym rozmieszczeniu mebli i urządzeń, nawet przestronny pokój może zamienić się w Close Camork.

I zupełnie odwrotnie - prawidłowo wybrane i racjonalnie ułożone elementy sytuacji mogą wykonać dość wygodną kuchnię nawet najbardziej nielegalnych wymiarów. W wyniku badań przeprowadzonych pod koniec ubiegłego wieku w Niemczech okazało się, że z niewłaściwą organizacją przestrzeni kuchennej kobiety przechodzi kilka kilometrów przez cały dzień, z niekończącym się powrocie do tego samego miejsca pracy, z wieloma stokami i przysiady. Dzięki rozsądnym układzie pokoju gospodyni może przeciąć do 60% odległości pokonanej przez niego i zaoszczędzić do 27% czasu spędzonego na gotowaniu. Pierwsze rozpoczęcie planowania kuchni, należy zauważyć, że powinno być tak zwany trójkąt roboczy, którego przestrzeń jest ograniczona do trzech głównych stref.

Strefy trójkąta roboczego

• obszar przechowywania produktów (lodówka, zamrażarka);
• Strefa przetwarzania produktu i gotowanie (płyta, kuchenka mikrofalowa);
• Obszar prania (zlew, zmywarka).

• 

Błędy lokalizacji mebli i technologii

Idealnie, wszystkie te strefy muszą znajdować się w szczytach trójkąta równobocznego, a odległość między nimi nie powinna przekraczać dwóch odległości wydłużonej dłoni (więcej doprowadzi do bezużytecznego spaceru, a mniejsze - stworzy niedogodności). Niestety, domowa praktyka budowlana nie zawsze starają się przynieść nasze trójkąt pracy do ideału. Tak więc, aby uratować rurociągami rur, które zapewniają wyściółkę zimnej i ciepłej wody i śliwek kanalizacyjnych, pranie jest zwykle napędzane pod kątem, co jest bardzo niewygodne dla użytkownika.

Kolejnym problemem jest częsta rozbieżność między wysokością parapetów i mebli kuchennych. Na przykład w typowych apartamentach, odległość od podłogi do parapetu okna, zgodnie z SNOP 23-05-95, wynosi 80-95 cm. I choć podlega temu parametrze, że osiągnięto najlepsze oświetlenie pokoju, Podobnie jak wysokość parapetu, a także lokalizację pod nim grzejnikiem nie zezwala na blok sekcji kuchni. I bliskość otwierania okna na ścianę, zwłaszcza jeśli szerokość prostości kątowej jest mniejsza niż 300 mm, nie pozwala na zawiesić pełnoprawną półkę (w tym przypadku zaleca się stosowanie elementów oczyszczonych).

W celu wysiłku optymalizacji ruchu z jednego obszaru roboczego w kuchni do drugiej nie musisz przynosić pomysłu absurdalnego, instalacji, na przykład, mycia tuż obok pieca. Eksperci zalecają pozostawienie wolnej przestrzeni po obu stronach instrumentów, równych co najmniej 60 cm.

Nie przyklejaj panelu do gotowania do kąta - w podobnym przypadku, ściana-przylegająca ściana będzie stale brudna, a ty wymieniasz się na jej codzienne pranie. Poziom powierzchni płyty jest zalecane trochę napowietrzne lub przeciwnie, do niedoceniania w stosunku do pracy poziomej.

Piekarnik jest lepszy do umieszczenia na poziomie oka - ta opcja jest bardziej ergonomiczna dla użytkownika (drzwi nie muszą się zginać), a poza tym jest bezpieczne dla dzieci. W bezpośrednim sąsiedztwie płyty pożądane jest, aby mieć szafę z szufladą do sztućców - tutaj zawsze będą pod ręką. Kupiłem zmywarkę, nie spiesz się, aby umieścić go w dowolnym wolnym kątem: jeśli urządzenie znajduje się obok zlewu, wygodniej jest ładować naczynia.

• 

Właściwa lokalizacja na wierzchołkach trójkąta

Mycie jest najważniejszym miejscem w kuchni. I to nie jest założenie, ale wynik badań statystycznych. Udowodniono, że jest tutaj wydawany od 40 do 60% całkowitego czasu spędzonego przez gospodyni w kuchni. Lepiej jest zlokalizować pranie obok szafy, w której przechowywane są naczynia. W doskonałej wersji powinno być w środku trójkąta roboczego, w odległości około 1-1,2 m od płytki i 1,2-2 m od lodówki.

Inną niezbędną częścią wnętrza kuchni jest piec. Nowoczesne płyty mają całkowitą wysokość z meblami (85-90 cm), więc nie ma problemów z naruszeniem pojedynczej poziomej powierzchni roboczej. Jeśli płyta nie pasuje do parametrów podanych do umeblowanego, korzystne jest wybranie modeli z składaną pokrywką zamykającą palnik. Nie masz płyty obok drzwi, aw rogu kuchni. Piec nie powinien być pod szafą lub obok proporcjonalnego okna, zalecana odległość od płaszczyzny do okna wynosi co najmniej 30 cm.

Producenci sprzętu gospodarstwa domowego dbanie o niezawodność swoich urządzeń zaleca się zainstalowanie lodówki w najfajniejszym, niedostępnym dla bezpośredniego światła słonecznego miejsca pomieszczenia, z dala od źródeł ciepła. Pożądane jest - w jednym z rogów kuchni, aby nie rozdzielać powierzchni roboczej na małe obszary.

Meble układają zasady

Z dostępem do rosyjskiego rynku dużej liczby zachodnich europejskich producentów urządzeń gospodarstwa domowego, pojawiły się nowe rozmiary, nieco różni się od naszych i nie zawsze nadaje się do wcześniej nabytego mebli. Ponadto pojawienie się wielu małych, pracujących w ramach Zamówienia, firmy doprowadziły do ​​faktu, że minimalne i maksymalne wymiary mebli zaczęły zależeć wyłącznie z życzeń klientów. Jednak wyposaża kuchnię, należy pamiętać, że wymiary poszczególnych elementów sprzętu i przedmiotów sytuacji muszą odpowiadać nie tylko rodzajom pracy, dla których są przeznaczone, ale także wzrost hostessy. Tak więc, obecne standardy, obliczone na średniego wzrostu, sugerują zgodność z następującymi parametrami.

Standardowe reguły wielkości i umieszczania

• Odległość od podłogi do powierzchni szafy - 850 mm (szafki kuchenne podłogowe - podstawy obszaru roboczego, stopień zmęczenia jamy ustnej zależy od ich wysokości po gotowaniu).
• Dopuszczalna wysokość instalacji zamontowanych szaf jest 2 100 mm.
• Szerokość stołu ma 600 mm (podstawowy rozmiar, ponieważ głębokość urządzeń gospodarstwa domowego nie powinna go przekraczać).
• Odległość od blatu do dolnej powierzchni szafy ściennej, pech w niszy, wynosi co najmniej 450 mm (ten parametr w nowoczesnych kuchniach osiąga około 550-600 mm, co pozwala na swobodnie umieścić na stole najczęściej używanych urządzeń elektrycznych : Procesor żywnościowy, ekspres do kawy, toster i t .d.).
• Wysokość górnej półki szaf ściennych nie jest więcej niż 1100 mm.
• Głębokość stołu szafy wynosi co najmniej 460 mm (zwykle 560-580 mm).
• Głębokość szafki ściennej wynosi 300 mm.
• Większość podstawy szafy podłogowej w stosunku do elewacji wynosi co najmniej 50 mm.
• Odległość od podłogi do chowanego szafki, przeznaczona do pracy, wynosi 650 mm.
• Wysokość kolumny szafy wynosi 2 100-2 400 mm.

Należy pamiętać, że w różnych krajach wszystkie powyższe wymiary różnią się w zależności od cech antropologicznych ludności. Tak więc, zgodnie z obliczeniami, średnia wysokość powierzchni roboczej wynosi 850 mm. Rozwija się z wysokości zasady (100 mm), pudełko (720 mm) i grubość blatów (30-40 mm). Dlatego wysokość obiektów urządzeń gospodarstw domowych zamontowanych pod blatu nie przekracza 820 mm. Charakterystyczne dla krajów skandynawskich Wysokość samolotów roboczych 900 mm i wysokiej bazy (160 mm) była rozpowszechniona w Europie i zaleca się jak to możliwe. W Azji parametry te są znacznie mniej mniej.

• 

Właściwe odległości do sprzętu gospodarstwa domowego

• Z punktu widzenia ergonomii nie należy umieszczać w rogu kuchni.
• Wskazane jest odejście między piecem a zlewem co najmniej 60 cm blatu.
• Między dwoma rzędami szafek powinny wynosić co najmniej 120 cm.
• Po obu stronach płyty lepiej opuścić 40 cm wolnej powierzchni roboczej.
• Zmywarka jest korzystnie umieszczona obok prania.
• Piekarnik zainstalowany na poziomie oczu jest wygodniejszy w użyciu.
• Płyta i pranie muszą mieć 60 cm od siebie.
• Wymagana odległość od blatów do zamontowanych szaf jest 50-70 cm.

Poziom powierzchni płyty jest zalecane trochę napowietrzne lub przeciwnie, doceń.

Szafy wiatrowe powinny być zainstalowane w taki sposób, że gorący arkusz pieczenia można szybko przenieść do powierzchni roboczej iz powrotem.

•