لوازم خانگی و مبلمان در آشپزخانه: راهنمای دقیق در اعداد

ما در مورد گزینه های طرح بندی، مناطق مثلث کار می کنیم و اعداد دقیق را برای قرار دادن صحیح مبلمان و موقعیت ایمن تکنیک ارائه می دهیم.

فن آوری های بالا یک فرد را در یک وابستگی سخت به لوازم خانگی امروز در هر خانه قرار می دهد. و بیشتر از همه آن به آشپزخانه مربوط می شود. لازم به ذکر است که داشتن یک مقدار مناسب و معقول در تجهیزات خود، هیچ کس نمی خواهد کمپرسور یخچال را یک بار در سال به دلیل محله خود با یک اجاق گاز تغییر دهد. برای جلوگیری از مشکلات مشابه، لازم است که استانداردهای موجود برای قرار دادن تجهیزات و مبلمان در آشپزخانه را در نظر بگیریم.

قرار دادن مناسب مبلمان و تجهیزات در آشپزخانه

گزینه های آماده سازی

قوانین مثلث کار

قوانین و فواصل برای مبلمان

قوانین و فواصل برای لوازم خانگی

6 گزینه برای قرار دادن مبلمان و لوازم خانگی

شش نوع اصلی از مبلمان و تجهیزات وجود دارد: تک ردیف، دو ردیف، آقای، P شکل، جزیره و شبه جزیره. این نوع طرح بندی ها نام خود را مطابق با پیکربندی خط اتصال سه منطقه از مثلث کار دریافت کردند.

تک ردیف

نوع جهانی ترین نوع طرح، که ایده آل برای آشپزخانه های کوچک و باریک است. تمام تجهیزات به صورت خطی در کنار یک دیوار قرار گرفته است، اما این گزینه را می توان در فاصله 2 تا 3.6 متر عملکردی کرد. در غیر این صورت، فاصله بین مناطق به اندازه کوچک یا خیلی بزرگ می شود. با استفاده از این طرح، یخچال و فریزر معمولا در انتهای مخالف ردیف نصب می شود، و شستشو در وسط است، اجازه می دهد یک جدول برش بین شستشو و اجاق گاز. برای افزایش منطقه مفید، توصیه می شود از کابینت های بالا استفاده کنید.

دو ردیف

طرح بندی مشابه برای آشپزخانه بزرگ مطلوب است، که یک اتاق عبور است. مبلمان در کنار دو دیوار موازی نصب شده است. با توجه به این واقعیت که طرف مثلث کار به طور مداوم توسط جنبش در آشپزخانه متوقف می شود، مراکز فعال ترین (اجاق گاز و سینک) را که در امتداد یک دیوار قرار دارد، و کابینت های یخچال و ذخیره سازی برای محصولات و ظروف را امتحان کنید . درب یخچال و فریزر در یک دولت باز نباید فضای آزاد را همپوشانی کند. فاصله بین ردیف های تیز باید حداقل 120 سانتی متر باشد.

• 

آقای.

این طرح مناسب برای یک مربع کوچک و برای محل های بزرگ است. این به شما اجازه می دهد تا یک مثلث کار جداگانه را دریافت کنید و فضای کافی را برای سازمان منطقه ناهارخوری برجسته کنید. یخچال و فریزر توصیه نمی شود که در گوشه های متضاد آشپزخانه قرار گیرد. برای سهولت استفاده، بهتر است آنها را به مرکز نزدیک تر تغییر دهید. علاوه بر این، نصب لوازم خانگی داخلی داخلی در بخش های گوشه ای از مبلمان لازم نیست که دسترسی به درب کابینه مجاور را دشوار نکنیم.

p-shaped

گزینه مطلوب برای محل 10-12 متر مربع است. تجهیزات و مبلمان لازم در کنار سه دیوار قرار دارد و دسترسی آزاد به مراکز فعالیت و بدون دخالت در حرکت در آشپزخانه فراهم می کند. یک فرصت وجود دارد و قوانین مثلث کار را مشاهده می کند و تعداد مورد نیاز سیستم های ذخیره سازی را پراکنده می کند تا فضای را روشن نکنند. با این حال، لازم به ذکر است که هنگام استفاده از یک طرح مشابه، فاصله بین ردیف مبلمان باید از 1.2 تا 2.8 متر باشد. در غیر این صورت، در آشپزخانه، یا وجود خواهد داشت، یا باید سفر طولانی، حرکت کند بین مناطق

جزیره

اگر اتاق مجاز باشد، واقعا یک گزینه بسیار راحت است. در اصل، ما در مورد یک طرح تک ردیف، P- یا M-M-Sigramative صحبت می کنیم، که توسط یک جزیره در مرکز آشپزخانه تقویت می شود (ابعاد مطلوب آن - 120 x 120 سانتی متر). جزیره را تشکیل می دهد معمولا یک جدول برش با یک اسلب یکپارچه به سطح کار و شستشو، و عناصر باقی مانده از تنظیمات در امتداد دیوارها قرار دارد. بیایید اطلاع رسانی: این طرح فقط برای یک اتاق بزرگ مناسب است - حداقل 18 متر مربع.

شبه جزیره

این یک خروجی عجیب و غریب یا خم شدن در خط یک آشپزخانه تک ردیف یا G-shaped را فرض می کند. این راه حل مناسب برای اتاق های بزرگ و کوچک است. شبه جزیره به ویژه اگر آشپزخانه برنامه ریزی شود تا وارد فضای چند منظوره (مانند میز آشپزخانه محبوب، اتاق های آشپزخانه، و غیره)، نیاز به منطقه بندی باشد. به عنوان یک قاعده، آشپزخانه را از قلمرو مجاور جدا می کند و به عنوان یک نوار نوار یا میز خدمت عمل می کند. اغلب ساکنان شبه جزیره، شستشو یا اجاق گاز را با اگزوز تبدیل می کنند.

• 

قوانین مثلث کار

راحتی آشپزخانه در درجه اول به چگونگی برنامه ریزی شده بستگی دارد. با قرار دادن ناموفق مبلمان و تجهیزات، حتی یک اتاق بزرگ می تواند به Camork نزدیک تبدیل شود.

و کاملا مخالف - عناصر به درستی انتخاب شده و منطقی مرتب شده از وضعیت می تواند غذاهای کاملا راحت حتی ابعاد غیر قابل انکار را ایجاد کند. به عنوان یک نتیجه از تحقیقات انجام شده در پایان قرن گذشته در آلمان، معلوم شد که با سازمان اشتباه فضای آشپزخانه، یک زن در طول روز خود را می گذراند، با بازگشت بی پایان به همان محل کار، با بسیاری از دامنه ها و squats. و به لطف آرایش معقول اتاق، میزبان می تواند تا 60 درصد از فاصله ای که تحت پوشش آن قرار گرفته و صرفه جویی تا 27 درصد از زمان صرف شده در پخت و پز را کاهش دهد. شروع به کار برنامه ریزی آشپزخانه، لازم به ذکر است که باید به اصطلاح مثلث کارگری باشد، فضای آن محدود به سه منطقه اصلی است.

مناطق مثلث کارگری

• منطقه ذخیره سازی محصول (یخچال و فریزر، فریزر)؛
• منطقه پردازش محصول و پخت و پز (بشقاب، مایکروویو)؛
• منطقه شستشو (سینک، ماشین ظرفشویی).

• 

خطاهای محل مبلمان و فن آوری

در حالت ایده آل، تمام این مناطق باید در بالای مثلث یکطرفه باشند و فاصله بین آنها نباید بیش از دو فاصله از دست بلند باشد (بیشتر منجر به راه رفتن بی فایده خواهد شد، و کوچکتر - ناراحتی ایجاد می کند). اما، متأسفانه، تمرین ساخت و ساز داخلی همیشه به دنبال آوردن مثلث کار ما به ایده آل نیست. بنابراین، به منظور صرفه جویی در لوله لوله هایی که پوشش های آب سرد و گرم و آلودگی های فاضلاب را فراهم می کنند، شستشوی معمولا به زاویه هدایت می شود، که برای کاربر بسیار ناراحت کننده است.

مشکل دیگر، اختلاف مکرر بین ارتفاع پنجره های پنجره و آشپزخانه است. به عنوان مثال، در آپارتمان های معمولی، فاصله از کف تا آستانه پنجره، با توجه به SNOP 23-05-95، 80-95 سانتی متر است. و اگر چه این پارامتر است که بهترین روشنایی اتاق به دست می آید، شبیه به ارتفاع پنجره پنجره، و همچنین محل تحت آن رادیاتور اجازه نمی دهد در اینجا یک بلوک از بخش های آشپزخانه است. و مجاورت پنجره باز به دیوار، به خصوص اگر عرض ساده بودن زاویه ای کمتر از 300 میلی متر باشد، اجازه نمی دهد که یک قفسه کامل را بچرخانید (در این مورد توصیه می شود از عناصر bevelled استفاده کنید).

در تلاش برای بهینه سازی حرکت از یک منطقه کاری آشپزخانه به دیگری، شما لازم نیست ایده را به پوچ، نصب، به عنوان مثال، شستشو درست در کنار اجاق گاز. کارشناسان توصیه می کنند فضای آزاد را در هر دو طرف ابزارها، برابر با حداقل 60 سانتی متر قرار دهند.

پانل پخت و پز را به زاویه نگذارید - در یک مورد مشابه، دیوار دیوار مجاور به طور مداوم کثیف خواهد بود، و شما خود را در شستشو روزانه خود را تحقق بخشید. سطح سطح اسلب یک سربار کمی توصیه می شود یا برعکس، به دست کم گرفتن نسبت به افقی کار دست کم گرفته می شود.

کوره بهتر است در سطح چشم قرار گیرد - این گزینه برای کاربر ارگونومیک تر است (درب نیازی به خم شدن ندارد) و علاوه بر این، برای کودکان امن است. در مجاورت اسلب، مطلوب است که کمد لباس را با یک کشو برای کارد و چنگال داشته باشید - در اینجا آنها همیشه در دست هستند. پس از خرید یک ماشین ظرفشویی، عجله نکنید که آن را در هر زاویه آزاد قرار دهید: اگر دستگاه در کنار سینک قرار دارد، راحت تر برای بارگیری غذاها راحت تر است.

• 

محل مناسب در رأس های مثلث

شستن مهمترین مکان در آشپزخانه است. و این یک فرض نیست، بلکه نتیجه تحقیق آماری است. ثابت شده است که در اینجا این است که از 40 تا 60 درصد کل زمان صرف شده توسط میزبان در آشپزخانه صرف شده است. بهتر است شستشو را در کنار کابینه قرار دهید که در آن ظروف ذخیره می شوند. در نسخه کامل، باید در مرکز مثلث کار، در فاصله حدود 1-1.2 متر از صفحه و 1.2-2 متر از یخچال باشد.

یکی دیگر از بخش های ضروری آشپزخانه اجاق گاز است. صفحات مدرن دارای ارتفاع کلی با مبلمان (85-90 سانتی متر) هستند، بنابراین هیچ مشکلی با نقض یک سطح کار افقی وجود ندارد. اگر اسلب به پارامترهای داده شده به مبله مناسب نباشد، ترجیح داده می شود مدل ها را با یک درب تاشو بسته شدن مشعل انتخاب کنید. صفحه را کنار درب و در گوشه آشپزخانه ندارید. اجاق گاز نباید زیر گنجه یا کنار پنجره متناسب باشد، فاصله توصیه شده از هواپیما به پنجره حداقل 30 سانتی متر است.

تولید کنندگان لوازم خانگی مراقبت از قابلیت اطمینان از دستگاه های خود توصیه می شود برای نصب یخچال و فریزر در جالبترین، غیر قابل دسترس برای نور مستقیم خورشید محل اتاق، دور از منابع گرما. مطلوب است - در یکی از گوشه های آشپزخانه، به طوری که نه برای جدا کردن سطح کار به مناطق کوچک.

مبلمان ترتیب قوانین

با دسترسی به بازار روسیه از تعداد زیادی از تولید کنندگان اروپای غربی از لوازم خانگی، اندازه های جدید ظاهر شد، تا حدودی متفاوت از ما و نه همیشه مناسب برای مبلمان قبلا به دست آمده است. علاوه بر این، ظهور بسیاری از کوچک، کار تحت نظم، شرکت ها منجر به این واقعیت است که حداقل و حداکثر ابعاد مبلمان شروع به انحصار از خواسته های مشتریان. با این حال، تجهیز آشپزخانه، باید به خاطر داشته باشید که ابعاد عناصر فردی تجهیزات و اشیاء وضعیت باید نه تنها به انواع کاری که در نظر گرفته شده، بلکه همچنین افزایش میزبان نیز باشد. بنابراین، استانداردهای فعلی، محاسبه شده بر روی زنان رشد متوسط، نشان دهنده انطباق با پارامترهای زیر است.

قوانین استاندارد و مقررات

• فاصله از کف تا سطح گنجه - 850 میلی متر (کابینت آشپزخانه کف - اساس فضای کاری، درجه خستگی دهان بستگی به قد آنها پس از پخت و پز).
• ارتفاع مجاز نصب کابینت های نصب شده 2 100 میلی متر است.
• عرض جدول بالا 600 میلیمتر است (اندازه بنیادی، از آنجا که عمق لوازم خانگی نباید از آن تجاوز کند).
• فاصله از تبلت به سطح پایین کابینت دیواره، حداقل 450 میلی متر است (این پارامتر در آشپزخانه های مدرن حدود 550-600 میلیمتر می رسد، که به شما امکان می دهد آزادانه بر روی میز بیشتر لوازم الکتریکی استفاده کنید : یک پردازنده غذا، یک قهوه ساز، توستر و t .d.).
• ارتفاع قفسه بالایی از کابینت های دیوار بیش از 1900 میلی متر نیست.
• عمق جدول کابینت حداقل 460 میلیمتر (معمولا 560-580 میلیمتر) است.
• عمق کابینه دیوار 300 میلی متر است.
• بخش عمده ای از پایه کابینه کف نسبت به نما، حداقل 50 میلی متر است.
• فاصله از کف به هیئت مدیره کابینت کشویی، طراحی شده برای نشستن، 650 میلی متر است.
• ارتفاع کابینت ستون 2 100-2 400 میلی متر است.

لازم به ذکر است که در کشورهای مختلف، تمام ابعاد فوق، بسته به ویژگی های انسان شناختی جمعیت متفاوت است. بنابراین، بر اساس محاسبات، میانگین ارتفاع سطوح کار 850 میلی متر است. این از ارتفاع پایه (100 میلیمتر)، جعبه (720 میلیمتر) و ضخامت صفحات صفحات (30-40 میلی متر) توسعه می یابد. بنابراین، ارتفاع اشیاء لوازم خانگی تحت فشار زیر 820 میلی متر نیست. مشخصه کشورهای اسکاندیناوی ارتفاع هواپیماهای کاری 900 میلیمتر و پایه بالا (160 میلیمتر) در اروپا گسترده بود و در آنجا توصیه می شود. در آسیا، این پارامترها به طور معنی داری کمتر است.

• 

فاصله های مناسب برای لوازم خانگی

• از نقطه نظر ارگونومی، نباید در گوشه آشپزخانه قرار نگیری.
• توصیه می شود بین اجاق گاز و غرق شدن حداقل 60 سانتیمتر جدول را ترک کنید.
• بین دو ردیف کابینت باید حداقل 120 سانتی متر باشد.
• در هر دو طرف اسلب بهتر است که 40 سانتی متر از یک سطح کار آزاد را ترک کنید.
• ماشین ظرفشویی ترجیحا در کنار شستشو قرار دارد.
• کوره نصب شده در سطح چشم راحت تر برای استفاده است.
• بشقاب و شستشو باید 60 سانتیمتر از یکدیگر باشد.
• فاصله مورد نیاز از صفحات میز به کابینت های نصب شده 50-70 سانتی متر است.

سطح سطح اسلب توصیه می شود یک سربار کمی یا برعکس، برعکس، به دست کم گرفتن.

کابینت های باد باید به گونه ای نصب شوند که ورق پخت داغ را می توان به سرعت به سطح کار انتقال داد.

•