We vertellen over de opties voor lay-outs, de werkdriehoekzones en geven nauwkeurige cijfers voor de juiste plaatsing van meubels en de veilige locatie van de techniek.
Hoge technologieën zetten een persoon in een harde afhankelijkheid van huishoudelijke apparaten die vandaag in elk huis aanwezig zijn. En vooral betreft het de keuken. Het is de moeite waard om te zeggen dat, nadat hij een behoorlijk bedrag op zijn uitrusting had doorgebracht, niemand een keer per jaar de koelkastcompressor wil veranderen vanwege zijn wijk met een oven. Om vergelijkbare problemen te voorkomen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de bestaande normen voor de plaatsing van apparatuur en meubels in de keuken.
Goede plaatsing van meubels en uitrusting in de keuken
VoorbereidingsoptiesRegels van werk driehoeken
Regels en afstanden voor meubels
Regels en afstanden voor huishoudelijke apparaten
6 opties voor het plaatsen van meubels en huishoudelijke apparaten
Er zijn zes hoofdtypen meubels en apparatuur die arrangeren: enkele rij, dubbele rij, Mr., P-vormig, eiland en schiereiland. Dit soort lay-outs ontvingen hun naam in overeenstemming met de configuratie van de lijn die de drie zones van de werkdriehoek verbindt.
Enkele rij
Het meest universele type lay-out, dat ideaal is voor kleine en smalle keukens. Alle apparatuur bevindt zich lineair langs één muur, maar deze optie kan worden beschouwd als functioneel op een afstand van 2 tot 3,6 m. Anders wordt de afstand tussen zones te klein of te groot. Met deze lay-out worden de koelkast en fornuis meestal in tegenovergestelde uiteinden van de rij geïnstalleerd, en het wassen bevindt zich in het midden, waardoor een snijtafel tussen het wassen en fornuis is. Om het bruikbare gebied te vergroten, is het raadzaam om hoge kasten te gebruiken.
Dubbele rij
Vergelijkbare lay-out is optimaal voor ruime keuken, een doorgangsruimte. Meubilair wordt langs twee parallelle wanden geïnstalleerd. Vanwege het feit dat de zijkant van de werkdriehoek voortdurend wordt onderbroken door de beweging in de keuken, probeer dan de meest actieve centra (fornuis en wastafel) langs één muur, en de koelkast en opslagkasten voor producten en gerechten - langs de andere . De deur van de koelkast in een open staat mag geen vrije ruimte overlappen. De afstand tussen de rijen van tumb moet minimaal 120 cm zijn.
Dhr.
Deze lay-out is geschikt voor een klein plein en voor ruime panden. Hiermee kunt u een geïsoleerde werkdriehoek krijgen en voldoende ruimte benadrukken voor de organisatie van de eetzaal. De koelkast en fornuis worden niet aanbevolen om in tegenoverliggende hoeken van de keuken te worden geplaatst. Voor het gebruiksgemak is het beter om ze dichter bij het centrum te verschuiven. Bovendien is het niet nodig om de ingebouwde huishoudelijke apparaten in de hoeksecties van het meubilair te installeren om het niet moeilijk te maken om toegang te krijgen tot de deur van de aangrenzende kast.
P-vormig
De optimale optie voor gebouwen is 10-12 m2. De benodigde apparatuur en meubels bevinden zich langs drie muren en bieden gratis toegang tot de activiteitencentra en zonder te interfereren met het verplaatsen in de keuken. Er is een kans en observeer de werktuigregel en verspreidde het vereiste aantal opslagsystemen zodat ze de ruimte niet verlichten. Er moet echter worden opgemerkt dat wanneer het gebruik van een soortgelijk schema, de afstand tussen de rijen meubels van 1,2 tot 2,8 m. Anders, in de keuken, of er zal worden uitgevouwen, of zal een lange reis moeten maken, tussen zones.
Eiland
Als de kamer is toegestaan, is het echt een zeer handige optie. In wezen hebben we het over een enkele rij, p- of m-figuratieve lay-out, augmented door een eiland in het midden van de keuken (de optimale afmetingen - 120 x 120 cm). Vorm het eiland meestal een snijtafel met een plaat geïntegreerd in het werkoppervlak en wassen, en de resterende elementen van de omgeving bevinden zich langs de muren. Laten we melden: deze lay-out is alleen geschikt voor een grote kamer - ten minste 18m2.
Schiereiland
Het veronderstelt een eigenaardig uitsteeksel of buigen in de lijn van een enkele rij of G-vormige keuken. Deze oplossing is geschikt voor zowel grote als kleine kamers. Het schiereiland is vooral goed als de keuken is gepland om een multifunctionele ruimte aan te gaan (dergelijke populaire keukentafel, keuken-woonkamers, enz.), Behoefte aan bestemming. In de regel scheidt het de keuken van het aangrenzende grondgebied en fungeert als een bar-rack of serveertafel. Vaak worden de inwoners van het schiereiland een wassen of fornuis met een uitlaat.
Regels van werk driehoeken
Het gemak van de keuken hangt voornamelijk af van hoe competent het gepland is. Met de mislukte plaatsing van meubels en apparatuur, kan zelfs een ruime kamer in de buurt van Camork worden.
En behoorlijk het tegenovergestelde - correct geselecteerde en rationeel gerangschikte elementen van de situatie kunnen vrij comfortabele keuken maken van zelfs de meest niet-benijdenswaardige afmetingen. Als gevolg van onderzoek aan het einde van de vorige eeuw in Duitsland bleek dat met de verkeerde organisatie van de keukenruimte, een vrouw enkele kilometers over haar dag passeert, met eindeloze terugkeer naar dezelfde werkplek, met veel hellingen en squats. En dankzij de redelijke opstelling van de kamer, kan de gastvrouw tot 60% van de door het vallende afstand worden gesneden en tot 27% van de doorgebrachte tijd worden besteed aan koken. Aan de slag Keukenplanning, er moet worden opgemerkt dat het de zogenaamde werkdriehoek zou moeten zijn, waarvan de ruimte beperkt is tot drie grote zones.
Werkende driehoekszones
- Productopslaggebied (koelkast, vriezer);
- productverwerkingstreek en koken (plaat, magnetron);
- Wasruimte (gootsteen, afwasmachine).
Meubel- en technologie Locatie-fouten
Idealiter moeten al deze zones in de toppen van de gelijkzijdige driehoek staan, en de afstand tussen hen mag niet hoger zijn dan twee afstanden van de langwerpige hand (meer zal leiden tot nutteloze wandelen, en de kleinere - zal ongemak veroorzaken). Maar helaas probeert de binnenlandse bouwpraktijken niet altijd onze werkdriehoek naar het ideaal te brengen. Dus om de leidingen van leidingen te redden die een voering van koude en warm water en rioolpruimen verschaffen, wordt het wassen meestal in de hoek gedreven, wat erg ongemakkelijk is voor de gebruiker.
Een ander probleem is een frequente discrepantie tussen de hoogte van de vensterbank en keukenmeubilair. Bijvoorbeeld in typische appartementen, de afstand van de vloer naar de vensterbank, volgens Snop 23-05-95, is 80-95 cm. En hoewel het onderworpen is aan deze parameter die de beste verlichting van de kamer is bereikt, Vergelijkbaar met de hoogte van de vensterbank, evenals de locatie eronder de radiator hier niet toestaat, is een blokkeukensecties. En de nabijheid van de raamopening naar de muur, vooral als de breedte van de hoekige eenvoud minder is dan 300 mm, staat niet toe om een volwaardige plank te hangen (in dit geval wordt het aanbevolen om afgeschuinde elementen te gebruiken).
In een poging om het bewegen van het ene werkgebied van de keuken naar de andere te optimaliseren, hoeft u het idee niet naar het absurde te brengen, bijvoorbeeld te installeren, bijvoorbeeld direct naast de kachel te wassen. Experts raden aan om vrije ruimte aan beide zijden van de instrumenten te laten, gelijk aan ten minste 60 cm.
Plak het kookpaneel niet in de hoek - in een soortgelijk geval, de aan de muur aangrenzende muur zal constant vies zijn, en u verdomt uzelf op haar dagelijkse was. Het niveau van het plaatoppervlak wordt een beetje overhead aanbevolen of, integendeel, om ten opzichte van de horizontale werking te onderschatten.
De oven is beter om te plaatsen op het niveau van het oog - deze optie is ergonomischer voor de gebruiker (de deur hoeft niet te buigen) en daarnaast is het veilig voor kinderen. In de directe omgeving van de plak is het wenselijk om een kledingkast te hebben met een lade voor bestek - hier zullen ze altijd bij de hand zijn. Na een vaatwasser te hebben gekocht, haast u dan niet om het in een vrije hoek te plaatsen: als het apparaat zich naast de gootsteen bevindt, is het handiger om gerechten te laden.
Goede locatie op de hoekpunten van de driehoek
Wassen is de belangrijkste plaats in de keuken. En dit is geen aanname, maar het resultaat van statistisch onderzoek. Er wordt bewezen dat het hier is uitgegeven van 40 tot 60% van de totale tijd doorgebracht door de gastvrouw in de keuken. Het is beter om de was naast het kabinet te vinden waarin de gerechten worden opgeslagen. In de perfecte versie moet het in het midden van de werkdriehoek liggen, op een afstand van ongeveer 1-1,2 m van de plaat en 1,2-2 m van de koelkast.Een ander noodzakelijk deel van het keukeninterieur is de kachel. Moderne platen hebben een totale hoogte met meubels (85-90 cm), dus er zijn geen problemen met een schending van een enkel horizontaal werkoppervlak. Als de plaat niet past in de parameters die aan de gemeubileerde worden gegeven, heeft het de voorkeur om modellen te selecteren met een vouwdeksel die de brander sluit. Laat het bord niet naast de deur en in de hoek van de keuken. De kachel mag niet onder de kast of naast het geproporteerde venster zijn, de aanbevolen afstand van het vliegtuig naar het venster is minimaal 30 cm.
Fabrikanten van huishoudelijke apparaten die zorgen voor de betrouwbaarheid van hun apparaten worden aanbevolen om een koelkast in de coolste, ontoegankelijkheid te installeren voor direct zonlicht van de plaats van de kamer, weg van warmtebronnen. Het is wenselijk - in een van de hoeken van de keuken, om het werkoppervlak in kleine gebieden niet te scheiden.
Meubilair regelen regels
Met toegang tot de Russische markt van een groot aantal West-Europese fabrikanten van huishoudelijke apparaten verschenen nieuwe maten, enigszins anders dan de onze en niet altijd geschikt voor eerder verworven meubels. Bovendien leidde de opkomst van vele kleine, werkende onder de opdracht, ondernemingen, geleid tot het feit dat de minimale en maximale meubelafmetingen exclusief van de wensen van klanten begonnen. Echter, het uitrusten van de keuken, moet in gedachten worden gehouden dat de afmetingen van individuele elementen van de apparatuur en objecten van de situatie niet alleen moeten voldoen aan de soorten werk waarvoor ze zijn bedoeld, maar ook een toename van de gastvrouw. Dus de huidige normen, berekend op vrouwen van de gemiddelde groei, suggereren de volgende parameters.
Standaardgrootte en plaatsingsregels
- De afstand van de vloer naar het oppervlak van de kast-tafel - 850 mm (vloer keukenkasten - de basis van de werkruimte, de mate van mondvermoeidheid is afhankelijk van hun hoogte na het koken).
- De toelaatbare hoogte van de installatie van gemonteerde kasten is 2 100 mm.
- De breedte van het tafelblad is 600 mm (de fundamentele grootte, aangezien de diepte van de huishoudelijke apparaten het niet mag overschrijden).
- De afstand van het tafelblad naar het onderste oppervlak van de muurkast, pech in niche, is ten minste 450 mm (deze parameter in moderne keukens bereikt ongeveer 550-600 mm, waarmee u vrijelijk de meest gebruikte elektrische apparaten van de tafel kunt plaatsen : Een keukenmachine, een koffiezetapparaat, broodrooster en t.).
- De hoogte van de bovenste plank van muurkasten is niet meer dan 1.900 mm.
- De diepte van de kastafel is ten minste 460 mm (meestal 560-580 mm).
- De diepte van de muurkast is 300 mm.
- Het grootste deel van de basis van de vloerbekerking ten opzichte van de gevel is ten minste 50 mm.
- De afstand van de vloer naar het intrekbare kastbord, ontworpen om te werken, is 650 mm.
- De hoogte van de kolom van het kabinet is 2 100-2 400 mm.
Het moet in gedachten worden gebracht dat in verschillende landen alle bovengenoemde afmetingen variëren afhankelijk van de antropologische kenmerken van de bevolking. Dus volgens berekeningen is de gemiddelde hoogte van de werkoppervlakken 850 mm. Het ontwikkelt zich van de hoogte van de basis (100 mm), de doos (720 mm) en de dikte van de werkbladen (30-40 mm). Daarom is de hoogte van de objecten van huishoudelijke apparaten die onder het tafelblad zijn gemonteerd, niet groter dan 820 mm. Kenmerkend voor de Scandinavische landen De hoogte van de werkvliegtuigen 900 mm en een hoge basis (160 mm) waren wijdverspreid in Europa en worden aanbevolen mogelijk. In Azië zijn deze parameters aanzienlijk minder.
Juiste afstanden voor huishoudelijke apparaten
- Vanuit het oogpunt van ergonomie mag het niet in de hoek van de keuken worden geplaatst.
- Het is raadzaam om tussen de kachel en de gootsteen van ten minste 60 cm tafelblad te vertrekken.
- Tussen de twee rijen kabinetten moet minimaal 120 cm zijn.
- Aan beide zijden van de plaat is het beter om 40 cm van een gratis werkoppervlak te laten.
- De vaatwasser ligt bij voorkeur naast het wassen.
- Oven geïnstalleerd op ooghoogte is handiger om te gebruiken.
- Plaat en wassen moeten van 60 cm van elkaar zijn.
- De vereiste afstand van de aanrecht naar de gemonteerde kasten is 50-70 cm.
Het niveau van het plakoppervlak wordt een beetje overhead aanbevolen of integendeel, te onderschatten.
Windkasten moeten op een zodanige manier worden geïnstalleerd dat de hete bakplaat snel kan worden overgebracht naar het werkoppervlak en achterkant.
