Да водят здравословен начин на живот е по-лесен, когато имате техника, отговорна за процеса на приготвяне на подходящата храна. Ние разбираме в тънкостите на избора на парахода: принципът на работа, методи за управление и други важни характеристики.
Фактът, че ястията на чифт са много по-полезни от пържените, не знаят само мързеливи. За да може преходът да се направи по-бърз, ние препоръчваме да разгледаме малките кухненски помощници. Казваме как да изберем параход за къщата - нещастен символ на здравословен начин на живот.
Какво трябва да знаете за двойния котел:
Принцип на работаТип на управление
Основни настройки
- брой нива и обем
- форма на тави и материал
- Drop Design.
- власт
Допълнителни функции
Мини-рейтинг
Практически съвети за избор
Принцип на работа
Нека не объркате разнообразието на устройствата, представени в магазините, те работят по същия начин на принципа на водната баня.
Има парогенератор в непрозрачна основа, превръща се вода от резервоара, разположен над него, в газообразно състояние. Двойката преминава през отделеното дъно на тавите и прониква в продуктите.
Температурата на двойката обикновено е над 103 градуса. Но горните нива достига до вече охладени. Ето защо се препоръчва продукти по този начин: месо и риба - на най-ниския етаж, плътни зеленчуци като картофи, цвекло или моркови - средно, а на върха - какво се подготвя по-бързо от: зърнени храни, броколи, карфиол и Леки зеленчуци.
Принципът на работа ви позволява да подготвите храни бързо и лесно: те не трябва периодично да се обръщат. Те не трябва да ги докосват и да проверяват. Освен това е полезно: маслото не се използва тук, а дори месо и риба се приготвят поради вода и собствените си сокове. В същото време храната не гори - тежък плюс за тези, които често забравят за пота на печката.
Тип на управление
Условно, всички параходи са разделени на две групи по вид управление. От него, между другото, цената е до голяма степен зависима.
- Механични. Можете да различите такъв модел чрез кръгла ротационен превключвател въз основа на. Обикновено е по-евтин от бутона за ключове, но се счита за по-надежден. Както показва практиката, механичните превключватели се прекъсват по-рядко от бутоните.
- Електронен. Вместо превключвател, в основата, бутоните или сензорният панел са разположени. Цената им е по-висока, но също така функционална по-широка. Обикновено всички допълнителни функции, на които ще кажем, се намират именно в такова оборудване. Вярно е, че ръководството тук е малко по-трудно - без инструкции да не се разбира.
Параход Braun FS 3000
Основни критерии
Има няколко критерия, които засягат избора на кухненски асистент.Брой нива и обем
От броя на купата или различни кошници, възможността за готвене на множество ястия едновременно. Минимален - един, максимум - пет. Изборът зависи от навиците и семейния състав:
- Гответе на чифт рядко, предпочитате парно месо или риба? Достатъчно и една купа.
- Малко семейство ще бъде достатъчно две нива.
- Ако очаквате с нетърпение приготвянето на сложни ястия, салати с варени съставки, добър избор - модели с три купи и др.
- В голямо семейство с деца се взема устройство с четири или пет кошници.
Агрегатите с три и повече тава не могат да се наричат компактни. Те ще трябва да търсят място в кухнята, но нека бъде объркан по размера. Ако в някакъв момент не се нуждаете от всички купи, те могат просто да извадят, например, двойка отгоре и да продължат да готвят с останалите три.
При избора на обема е желателно да се вземе предвид броят на семействата. За трима или четирима членове, 6 литра обикновено са достатъчни, максимум 7 литра.
Форма и материални тави
По въпроса как да изберем правилното сдвояване, е невъзможно да се отговори недвусмислено. Дори изборът на материал и формата на тавите зависи от вашите предпочитания.Материал
- Прозрачните пластмасови кошници са леки и в същото време трайни. Много говорят за предимството си: процесът на пара може да се контролира. Не вярвайте, че това е трик на маркетолозите: достатъчно бързо пара се настаняват по стените и едва ли можете да видите съдържанието.
- Пластмасовите кошници са лесни за измиване, но трябва да изсушите внимателно, така че в крайна сметка няма разводи и следи от вода.
- Металът е по-труден, но е по-лесно да ги измиете. Ако ви харесва този материал, обърнете внимание на присъствието на силиконови дръжки от тавите - тогава ще бъде много по-лесно да ги получите.
- Някои тави имат нелепно покритие, а това е определено плюс.
Форма чаша
- Някои устройства, представени в магазините, се състоят от различни тарелки с диаметър. Това е страхотно спасява място: можете да ги съхранявате, като се сгъвате помежду си. Но има голям минус: пренареждането на купите в процеса на пара няма да работи.
- Основното предимство на съвпадение под формата на тарелки е удобството на готвенето. Например, ако забележите, че ястието на първия ред е почти готово, но все още не можете лесно да ги промените на места. И не е нужно да чакате до рибата.
- Ако искате да приготвите цяла риба и да насочите големите парчета месо, погледнете големи овални купи - те са много по-удобни от кръгли или квадрат.
- Сгъващото се дъно на тавата също е предимство. Тогава могат да бъдат свързани две кошници, а един е един голям. В такава комбинирана тава дори голямо пиле се поставя изцяло.
Има премиум модели, в които тарелите са разположени в близост до два отделни клона, често две нива. Това ви позволява да контролирате фуража за пара в различни раздели. Така че, на един клон можете да изчезнат твърди зеленчуци и месо, които изискват време, а от друга - продукти за бързо хранене.
Drop Design.
Този привидно незабележим елемент като палет, всъщност, може също да разваля цялото впечатление.
- В повечето параход, един палет. Това означава, че сокът се движи тук и кондензат от всички ястия, т.е. по-ниските нива са импрегнирани с миризмите на горната част. Просто помислете за този момент, когато готвите.
- Е, ако височината на палетната стена е около 2 cm. Тогава не е нужно да изтичате водата. Разбира се, говорим за многостепенни структури.
- Една чаша е достатъчна и палет с височина 1,5 cm.
- Наличието на дръжка в палета също е очевидно плюс. Често контейнерът се пълни с гореща течност до ръбовете. Така че го дръпнете без дръжка и в същото време не го изгаряте трудно, трябва да се адаптирате.
Steamer Tefal VC1451.
Власт
Той не влияе върху качеството и вкуса, но скоростта на готвене зависи от този индикатор. Колкото повече енергия е по-високото.
- Ако сте важни от скоростта, изберете по-мощно оборудване от 1000 W.
- Ако няма значение, 800 W е подходящ.
Но имайте предвид, че броят на нивото влияе и върху властта. Това, което са повече, колкото по-висока трябва да бъде интензивът на енергия. В противен случай последните етажи ще бъдат подготвени за много дълго време.
- Едноетажна техника ще бъде достатъчно 600-800 W.
- Три или четири нива с обем от 8 литра изискват от 1000 W.
Допълнителни функции
Как да изберем правилното сдвояване за къщата, ако семейството е голямо и искате почти напълно да превключите на здравословно хранене? Ще отговаряте на модела с разширен пълен комплект.
- Яйца от отделение. В някои кошници има специални вдлъбнатини за яйца, обикновено от четири до осем.
- Капацитет за готвене на пастила и крупа. Това е специална купа без перфорация в долната част, която е предназначена за насипни продукти като ориз, елда, филми или буфер. Обикновено това е малко по-малко от главната кошница. В някои модели тя идва в комплект, но понякога такъв контейнер трябва да пристигне.
- Допълнителни щандове. Производителите по различни начини са завършени устройства: някой предлага решетка за големи продукти, други - зеленчукова стойка тип цвекло, която може да рисува останалото.
- Отделението за подправки е малък контейнер близо до палета. Тук са обхванати подправки, но водата не прави - това е важно, така че е лесно да се измие отделението след употреба. Двойки с вкус подправка на накисване на храна.
Освен това има значителна функционалност.
Peater Russell Hobbs 19270-56
Индикатор за ниво и изтегляне на вода
Това е външен индикатор - прозрачен прозорец, който ви позволява да контролирате количеството вода. Удобно, когато приготвяте плътни зеленчуци тип цвекло. Това е доста дълъг процес, а водата просто може да свърши.
Друга функция е свързана с това - топиране на водата. Понякога се излива в същия контейнер, където се намира индикаторът. Тази функция е почти във всички модели, изключение е само най-евтиното.
Между другото, необходимостта от добавяне на вода често уведомява звуковия сигнал. И има такива агрегати, които са изключени по време на липса на течност. Това е безопасността - защита на оборудването от прегряване.
Вграден блендер
Функциите на Blender предлагат не всички производители. Но ако има бебе в семейството, и се чудите как да изберете двоен котел за къщата, във всяко класиране на устройството, вижте за тази функция. Тя ви позволява да смачкате прясно приготвените зеленчуци в картофено пюре без използване на допълнително оборудване.Поддържане на дадена температура
Това е режим, който поддържа зададения температура. В някои модели автоматично се включва след управление, но можете да конфигурирате ръчно. Между другото, една и съща програма позволява и готви кисело мляко без подходящо оборудване. Приятно допълнение.
Kitfort Kt-2035
Предстоящо начало
Не бъркайте с таймер, който е оборудван с по-голямата част от оборудването. Отложеният старт ви позволява да започнете в определено време. Например, можете да заспите зърнените култури в тавата и да поставите началото на готвенето на час преди пробуждане. И закуската ще бъде готова.
Това е добра функция за тези, които нямат време да наблюдават процеса. Вярно е, че ако обичате контрола, отложеното стартиране едва ли е полезно за вас.
Автоматична подготовка
Не искате да експериментирате с храна, помислете за собствените си рецепти и комбинации? Обърнете внимание на автоматичните програми. Обикновено това са общи режими за месо, риба, зеленчуци или овесена каша. Така пригответе вечерята лесна: хвърлете съдържанието в тавата и задайте режима.Вярно е, че универсалната програма не може да се нарече: средните стойности са взети тук. И ако пържолата имате по-трудна или повече, тя ще трябва да бъде обработена допълнително.
Мини-рейтинг на моделите
- Braun FS 3000. Малко двустепенно устройство с механична контрола и звуков сигнал след края на работата. Завърши с ориз ориз. Не е лоша стойност за парите.
- Beaba Baycoock Duo. Това е представител на ценовия сегмент над средното с механичното управление и вграден блендер.
- Kitfort KT-2035 - Pyhyroapeed представител на марката Kitfort с електронен контрол. Той има своя средна стойност - 600 W, кошниците са изработени от неръждаема стомана.
- Happy Baby Fusion - висококачествено изпълнение на проста механична параходна система-смес. Добър избор за семейство с бебе.
- Philips Avent SCF875. Премиум аналог на предишното устройство. Списъкът на функциите е впечатляващ: от размразяването до изливането.
Blender Steamer Beaba Babycook Duo
Заключение: Как да изберем по-добър двоен котел
За да разберете какъв вид устройство ще бъде подходящо, използвайте нашите съвети.
- Ако решите да закупите като експеримент и вече имате у дома същите Yogurtnits или дори много много, скъп мощен модел за вас за нещо. Вземете едно, максимално легла.
- Ако най-важното за вас е способността да спестите време и в същото време да ядете здрави, тогава техниката на средния ценови сегмент с капацитет 600 W с допълнителни функции като отложен старт и таймер е подходящ.
- Малко семейство с дете има и многостепенна система. Достатъчно две три нива. Но тук са важни функции. Е, ако има отложено начало и поддръжка на температура. Капацитет за кубични пакети и вграден блендер - и тежки аргументи за покупка.
- Четири, и след това пет тарелки ще се нуждаят от вечери в голямо семейство от четири или повече членове. Кухненският помощник трябва да е мощен - най-малко 1000 W и многофункционален. Ако готвенето е рутинно процес, автоматичните програми тук ще бъдат много полезни.
