Sinasabi namin ang tungkol sa mga pagpipilian para sa mga layout, ang mga triangle zone ng trabaho at magbigay ng tumpak na mga numero para sa tamang pagkakalagay ng mga kasangkapan at ligtas na lokasyon ng pamamaraan.
Ang mga mataas na teknolohiya ay naglalagay ng isang tao sa isang matigas na pagtitiwala sa mga kasangkapan sa bahay na naroroon ngayon sa bawat tahanan. At karamihan sa lahat ay may kinalaman sa kusina. Ito ay nagkakahalaga na, na ginugol ang isang disenteng halaga sa mga kagamitan nito, walang gustong baguhin ang refressor ng refrigerator isang beses sa isang taon dahil sa kanyang kapitbahayan na may oven. Upang maiwasan ang mga katulad na problema, kinakailangan upang isaalang-alang ang mga umiiral na pamantayan para sa paglalagay ng kagamitan at kasangkapan sa kusina.
Wastong paglalagay ng mga kasangkapan at kagamitan sa kusina
Mga pagpipilian sa paghahandaMga panuntunan ng triangles sa trabaho
Mga panuntunan at distansya para sa mga kasangkapan
Mga patakaran at distansya para sa mga kasangkapan sa bahay
6 na pagpipilian para sa paglalagay ng mga kasangkapan at appliances sa bahay
Mayroong anim na pangunahing uri ng mga kasangkapan at kagamitan na nag-aayos: single-row, double-row, Mr., P-shaped, island at peninsular. Ang mga uri ng mga layout ay nakatanggap ng kanilang pangalan alinsunod sa pagsasaayos ng linya na kumukonekta sa tatlong zone ng nagtatrabaho tatsulok.
Single Row.
Ang pinaka-unibersal na uri ng layout, na perpekto para sa maliliit at makitid na kusina. Ang lahat ng kagamitan ay matatagpuan linearly kasama ang isang pader, ngunit ang pagpipiliang ito ay maaaring ituring na functional sa layo na 2 hanggang 3.6 m. Kung hindi man, ang distansya sa pagitan ng mga zone ay nagiging masyadong maliit o masyadong malaki. Gamit ang layout na ito, ang refrigerator at kalan ay karaniwang naka-install sa kabaligtaran dulo ng hilera, at ang paghuhugas ay nasa gitna, na nagbibigay-daan sa isang cutting table sa pagitan ng paghuhugas at kalan. Upang madagdagan ang kapaki-pakinabang na lugar, ipinapayong gamitin ang mga mataas na cabinet.
Double row.
Ang katulad na layout ay pinakamainam para sa maluwag na kusina, na isang silid ng sipi. Ang mga kasangkapan ay naka-install kasama ang dalawang parallel wall. Dahil sa ang katunayan na ang panig ng tatsulok na trabaho ay patuloy na nagambala ng kilusan sa kusina, subukan ang mga pinaka-aktibong sentro (kalan at lababo) na matatagpuan sa isang pader, at mga cabinet ng refrigerator at imbakan para sa mga produkto at pagkain - kasama ang iba . Ang pinto ng refrigerator sa isang bukas na estado ay hindi dapat magsanib ng libreng espasyo. Ang distansya sa pagitan ng mga hanay ng tumb ay dapat na hindi bababa sa 120 cm.
Ginoo.
Ang layout na ito ay angkop para sa isang maliit na parisukat, at para sa mga maluluwag na lugar. Pinapayagan ka nitong makakuha ng isang nakahiwalay na tatsulok na nagtatrabaho at i-highlight ang sapat na espasyo para sa organisasyon ng dining area. Ang refrigerator at kalan ay hindi inirerekomenda na mailagay sa tapat na sulok ng kusina. Para sa kadalian ng paggamit, mas mahusay na ilipat ang mga ito nang mas malapit sa sentro. Bilang karagdagan, hindi kinakailangan na i-install ang built-in na mga kasangkapan sa bahay sa mga seksyon ng sulok ng mga kasangkapan upang hindi mapahirap na ma-access ang pinto ng katabing cabinet.
P-Shaped.
Ang pinakamainam na pagpipilian para sa mga lugar ay 10-12 m2. Ang mga kinakailangang kagamitan at kasangkapan ay matatagpuan sa tatlong dingding, na nagbibigay ng libreng access sa mga sentro ng aktibidad at nang hindi nakakasagabal sa paglipat sa kusina. May pagkakataon at obserbahan ang pagtatrabaho ng triangle rule, at dispersed ang kinakailangang bilang ng mga sistema ng imbakan upang hindi nila maipaliwanag ang espasyo. Gayunpaman, dapat pansinin na kapag gumagamit ng isang katulad na pamamaraan, ang distansya sa pagitan ng mga hanay ng mga kasangkapan ay dapat na mula sa 1.2 hanggang 2.8 m. Kung hindi, sa kusina, magkakaroon ng ladlad, o kailangang gumawa ng mahabang paglalakbay, paglipat sa pagitan ng mga zone.
Isla
Kung ang kuwarto ay pinapayagan, ito ay talagang isang napaka-maginhawang pagpipilian. Sa kakanyahan, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang solong hilera, p- o m-figurative na layout, pinalawak ng isang isla sa gitna ng kusina (pinakamainam na sukat nito - 120 x 120 cm). Bumuo ng isla ay karaniwang isang cutting table na may isang slab na isinama sa nagtatrabaho ibabaw at paghuhugas, at ang natitirang mga elemento ng setting ay matatagpuan sa kahabaan ng mga pader. Ipaalam Natin: Ang layout na ito ay angkop lamang para sa isang malaking silid - hindi bababa sa 18m2.
Peninsula
Ipinapalagay nito ang isang kakaibang protrusion o baluktot sa linya ng isang single-row o g-shaped kitchen. Ang solusyon na ito ay angkop para sa parehong malaki at maliit na mga kuwarto. Ang peninsula ay lalong mabuti kung ang kusina ay pinlano na pumasok sa isang multifunctional space (tulad ng popular na kitchen-table, kitchen-living room, atbp.), Na nangangailangan ng zoning. Bilang isang panuntunan, ito ay naghihiwalay sa kusina mula sa katabing teritoryo at kumikilos bilang bar rack o serving table. Kadalasan ang mga naninirahan sa peninsula ay naging isang paghuhugas o kalan sa isang tambutso.
Mga panuntunan ng triangles sa trabaho
Ang kaginhawahan ng kusina ay pangunahing nakasalalay sa kung paano competently binalak. Gamit ang hindi matagumpay na paglalagay ng mga kasangkapan at kagamitan, kahit na isang maluwag na kuwarto ay maaaring maging malapit na kamukal.
At medyo ang kabaligtaran - tama ang napili at makatwiran na nakaayos na mga elemento ng sitwasyon ay maaaring gumawa ng lubos na komportableng lutuin ng kahit na ang pinaka-hindi maiiwasang dimensyon. Bilang resulta ng pananaliksik na isinagawa sa pagtatapos ng huling siglo sa Alemanya, ito ay naka-out na sa maling organisasyon ng espasyo ng kusina, ang isang babae ay pumasa sa ilang kilometro sa kanyang araw, na may walang katapusang pagbalik sa parehong lugar ng trabaho, na may maraming mga slope at squats. At salamat sa makatwirang pag-aayos ng silid, ang babaing punong-abala ay maaaring magbawas ng 60% ng distansya na sakop nito at i-save ang hanggang sa 27% ng oras na ginugol sa pagluluto. Pagsisimula ng pagpaplano ng kusina, dapat itong pansinin na dapat itong tinatawag na tatsulok na nagtatrabaho, ang puwang na kung saan ay limitado sa tatlong pangunahing zone.
Nagtatrabaho tatsulok zone.
- lugar ng imbakan ng produkto (refrigerator, freezer);
- zone processing ng produkto at pagluluto (plato, microwave);
- Hugasan ang lugar (lababo, makinang panghugas).
Mga Muwebles at Mga Error sa Lokasyon ng Teknolohiya
Sa isip, ang lahat ng mga zone na ito ay dapat na nasa tuktok ng equilateral triangle, at ang distansya sa pagitan ng mga ito ay hindi dapat lumagpas sa dalawang distansya ng haba ng kamay (higit pa ay hahantong sa walang silbi na paglalakad, at ang mas maliit - ay lilikha ng abala). Ngunit, sa kasamaang-palad, ang domestic construction practice ay hindi laging naghahangad na dalhin ang aming tatsulok sa trabaho sa perpektong. Kaya, upang i-save ang piping ng pipe na nagbibigay ng isang lining ng malamig at mainit na tubig at alkantarilya plum, ang paghuhugas ay karaniwang hinihimok sa anggulo, na kung saan ay hindi komportable para sa gumagamit.
Ang isa pang problema ay isang madalas na pagkakaiba sa pagitan ng taas ng windowsill at kitchen furniture. Halimbawa, sa mga tipikal na apartment, ang distansya mula sa sahig hanggang sa window sill, ayon sa snop 23-05-95, ay 80-95 cm. At bagaman ito ay napapailalim sa parameter na ito na ang pinakamahusay na pag-iilaw ng silid ay nakamit, Katulad ng taas ng windowsill, pati na rin ang lokasyon sa ilalim nito ang radiator ay hindi pinapayagan dito ay isang bloke ng mga seksyon ng kusina. At ang kalapitan ng pagbubukas ng bintana sa dingding, lalo na kung ang lapad ng anggular pagiging simple ay mas mababa sa 300 mm, hindi pinapayagan na mag-hang ng isang ganap na istante (sa kasong ito inirerekomenda na gamitin ang mga elemento ng bevelled).
Sa pagsisikap na i-optimize ang paglipat mula sa isang nagtatrabaho na lugar ng kusina papunta sa isa pa, hindi mo kailangang dalhin ang ideya sa walang katotohanan, pag-install, halimbawa, paghuhugas sa tabi ng kalan. Inirerekomenda ng mga eksperto na mag-iwan ng libreng puwang sa magkabilang panig ng mga instrumento, katumbas ng hindi bababa sa 60 cm.
Huwag ilagay ang cooking panel sa anggulo - sa isang katulad na kaso, ang pader-katabing pader ay patuloy na marumi, at nilagyan mo ang iyong sarili sa kanyang pang-araw-araw na hugasan. Ang antas ng ibabaw ng slab ay inirerekomenda ng isang maliit na overhead o, sa kabilang banda, upang maliitin ang kamag-anak sa pahalang na nagtatrabaho.
Ang oven ay mas mahusay na ilagay sa antas ng mata - ang pagpipiliang ito ay mas ergonomic para sa gumagamit (ang pinto ay hindi kailangang yumuko) at bukod sa, ito ay ligtas para sa mga bata. Sa kagyat na paligid ng slab ito ay kanais-nais na magkaroon ng isang wardrobe na may isang drawer para sa cutlery - dito sila ay laging nasa kamay. Ang pagkakaroon ng bumili ng makinang panghugas, huwag magmadali upang ilagay ito sa anumang libreng anggulo: kung ang aparato ay matatagpuan sa tabi ng lababo, ito ay mas maginhawang upang mai-load ang mga pinggan.
Tamang lokasyon sa vertices ng tatsulok
Ang paghuhugas ay ang pinakamahalagang lugar sa kusina. At ito ay hindi isang palagay, ngunit ang resulta ng statistical research. Ito ay pinatunayan na ito ay dito na ginugol mula sa 40 hanggang 60% ng kabuuang oras na ginugol ng hostess sa kusina. Mas mainam na hanapin ang hugasan sa tabi ng gabinete kung saan nakaimbak ang mga pinggan. Sa perpektong bersyon, dapat ito sa gitna ng nagtatrabaho tatsulok, sa layo na tungkol sa 1-1.2 m mula sa plato at 1.2-2 m mula sa refrigerator.Ang isa pang kinakailangang bahagi ng interior ng kusina ay ang kalan. Ang mga modernong plato ay may kabuuang taas na may kasangkapan (85-90 cm), kaya walang problema sa isang paglabag sa isang pahalang na nagtatrabaho ibabaw. Kung ang slab ay hindi magkasya sa mga parameter na ibinigay sa inayos, mas mainam na pumili ng mga modelo na may natitiklop na takip na isinasara ang burner. Wala kang plato sa tabi ng pinto at sa sulok ng kusina. Ang kalan ay hindi dapat sa ilalim ng closet o sa tabi ng proporsyon na window, ang inirekumendang distansya mula sa eroplano hanggang sa window ay hindi bababa sa 30 cm.
Ang mga tagagawa ng mga kasangkapan sa bahay na nagmamalasakit sa pagiging maaasahan ng kanilang mga aparato ay inirerekomenda na mag-install ng refrigerator sa coolest, hindi maa-access para sa direktang liwanag ng araw ng lugar ng kuwarto, ang layo mula sa mga mapagkukunan ng init. Ito ay kanais-nais - sa isa sa mga sulok ng kusina, upang hindi paghiwalayin ang nagtatrabaho ibabaw sa maliit na lugar.
Ang mga kasangkapan ay ayusin ang mga panuntunan
Sa pag-access sa merkado ng Russia ng isang malaking bilang ng mga tagagawa ng Western European ng mga kasangkapan sa bahay, ang mga bagong laki ay lumitaw, medyo naiiba mula sa atin at hindi palaging angkop para sa dati nakuha kasangkapan. Bilang karagdagan, ang paglitaw ng maraming maliit, nagtatrabaho sa ilalim ng pagkakasunud-sunod, ang mga kumpanya ay humantong sa katunayan na ang minimum at pinakamataas na sukat ng kasangkapan ay nagsimulang depende lamang mula sa mga kagustuhan ng mga customer. Gayunpaman, inaangkin ang kusina, dapat itong isipin na ang mga sukat ng mga indibidwal na elemento ng kagamitan at mga bagay ng sitwasyon ay dapat na tumutugma hindi lamang sa mga uri ng trabaho kung saan sila ay inilaan, kundi pati na rin ang pagtaas sa babaing punong-abala. Kaya, ang mga kasalukuyang pamantayan, kinakalkula sa mga kababaihan ng average na paglago, ay nagpapahiwatig ng pagsunod sa mga sumusunod na parameter.
Mga panuntunan sa laki at placement
- Ang distansya mula sa sahig hanggang sa ibabaw ng closet-table - 850 mm (floor kitchen cabinets - ang batayan ng workspace, ang antas ng bibig pagkapagod ay depende sa kanilang taas pagkatapos ng pagluluto).
- Ang pinahihintulutang taas ng pag-install ng mga naka-mount na cabinet ay 2 100 mm.
- Ang lapad ng talahanayan tuktok ay 600 mm (ang pangunahing sukat, dahil ang lalim ng mga kasangkapan sa bahay ay hindi dapat lumampas sa ito).
- Ang distansya mula sa tabletop sa mas mababang ibabaw ng cabinet ng pader, malaswa sa niche, ay hindi bababa sa 450 mm (parameter na ito sa modernong kusina umabot sa tungkol sa 550-600 mm, na nagbibigay-daan sa iyo upang malayang ilagay sa talahanayan tuktok pinaka ginagamit electrical appliances : isang processor ng pagkain, isang tagagawa ng kape, toster at t .d.).
- Ang taas ng itaas na istante ng mga cabinet ng pader ay hindi higit sa 1,900 mm.
- Ang lalim ng talahanayan ng cabinet ay hindi bababa sa 460 mm (karaniwang 560-580 mm).
- Ang lalim ng cabinet ng pader ay 300 mm.
- Ang bulk ng base ng cabinet ng sahig na may kaugnayan sa harapan ay hindi bababa sa 50 mm.
- Ang distansya mula sa sahig hanggang sa maaaring iurong na cabinet board, na idinisenyo upang magtrabaho sa pag-upo, ay 650 mm.
- Ang taas ng cabinet-column ay 2 100-2 400 mm.
Dapat itong isipin na sa iba't ibang mga bansa ang lahat ng mga sukat sa itaas ay nag-iiba depende sa mga katangian ng antropolohiko ng populasyon. Kaya, ayon sa mga kalkulasyon, ang average na taas ng nagtatrabaho ibabaw ay 850 mm. Lumalaki ito mula sa taas ng base (100 mm), ang kahon (720 mm) at ang kapal ng mga countertop (30-40 mm). Samakatuwid, ang taas ng mga bagay ng mga kasangkapan sa bahay na naka-mount sa ilalim ng tabletop ay hindi lalampas sa 820 mm. Katangian ng mga bansa ng Scandinavian Ang taas ng mga nagtatrabaho na eroplano 900 mm at isang mataas na base (160 mm) ay laganap sa Europa at inirerekomenda hangga't maaari. Sa Asya, ang mga parameter na ito ay makabuluhang mas mababa.
Tamang distansya para sa mga kasangkapan sa bahay
- Mula sa pananaw ng ergonomya, hindi ito dapat ilagay sa sulok ng kusina.
- Iminumungkahi na umalis sa pagitan ng kalan at ang lababo ng hindi bababa sa 60 cm table top.
- Sa pagitan ng dalawang hanay ng mga cabinet ay dapat na hindi bababa sa 120 cm.
- Sa magkabilang panig ng slab ito ay mas mahusay na umalis sa 40 cm ng isang libreng nagtatrabaho ibabaw.
- Ang dishwasher ay mas maganda na matatagpuan sa tabi ng paghuhugas.
- Ang oven na naka-install sa antas ng mata ay mas maginhawang gamitin.
- Ang plato at paghuhugas ay dapat na 60 cm mula sa bawat isa.
- Ang kinakailangang distansya mula sa mga countertop sa mga naka-mount na cabinet ay 50-70 cm.
Ang antas ng ibabaw ng slab ay inirerekomenda ng isang maliit na overhead o, sa kabaligtaran, upang maliitin.
Ang mga wind cabinet ay dapat na mai-install sa isang paraan na ang mainit na baking sheet ay maaaring mabilis na maihatid sa nagtatrabaho ibabaw at likod.
