نقول لي أن الشركات المصنعة لأجهزة المطبخ عرضت اليوم، واختيار الخيار الأفضل.
تغيير أدوات المطبخ مع مرور الوقت. هذا صحيح عن خزائن الرياح. لذلك، على مدى السنوات ال 10-15 الماضية، اختفت الأفران من النطاق باستخدام التحكم التابع (أزرار التي تم إجراؤها على لوحة الطهي). انخفض عدد أفران الغاز، والآن يتم تمثيلها بشكل أساسي أو بأقل قدر من فئة السعر (15-20 ألف روبل)، أو في قطاع متميز (50-100 ألف روبل). نحن نقول ما يجب أن تولي اليوم عند اختياره.
1 وظيفة
تعتبر متعددة الوظائف هي الأجهزة ذات أربعة وأكثر وسائط التدفئة. الآن، دعنا نقول، نادرا ما تقابل الفرن بالفعل دون الشواية المدمجة. إلى طرق أخرى للتدفئة تشمل:- الحمل الحراري - تهب الطعام مع تيار من الهواء الساخن؛
- التعامل مع البخار الساخن. تسمح لك أنظمة تزويد البخار المدمجة بضبط رطوبة الهواء في غرفة العمل الفرن؛
- إشعاع الميكروويف. يمكن استخدام أفران ميكروويف مدمجة للطهي، ودعونا نقول، لأغذية تجميد تذوق الأطعمة المجمدة.
يمكن تطبيق كل هذه الطرق بشكل منفصل عن بعضها البعض، وكذلك في مجموعات مختلفة. هذا يعطي مجموعة كبيرة من أوضاع التشغيل. قد يكون هناك أكثر من عشرات من هذا الوضع المميز.
2 طرق الإدارة
في الإصدار الكلاسيكي، يتم إجراء الأزرار على لوحة التحكم، والتي يتم بها تعيين درجة حرارة ومدة التسخين، وكذلك برامج وأسقاط عملية منفصلة. الشركات المصنعة تسعى إلى تبسيط الإدارة. على سبيل المثال، في خزانة الرياح ميلي، يتم تقديم مجموعة وصفة إلكترونية، مما يسمح لك بإعداد أكثر من 100 نوع مختلف من الأطباق.
هناك برامج مماثلة من الشركات المصنعة الأخرى. Indesit، على سبيل المثال، هي ميزة الدور والطبخ التي تريد تحديد برنامج الطبخ المطلوب، ثم اضغط على زر واحد فقط.
Indesit IFVR 500 مجلس الوزراء
وفي خط intuit من Steamboost Electrolux Steamboost مجهز بثلاثة أوضاع إعداد مختلفة مع Steam. تجمع نوعان من البخار والحرارة في نسب الخبز والخبز المختلفة، في حين أن وضع واحد يستخدم بخار 100٪ فقط.
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X.
لا تحتاج إلى اختيار طريقة عملية معينة، يكفي اختيار اسم الطبق النهائي، وسيقوم الفرن بتحديد المجموعة المرغوبة من درجة الحرارة والرطوبة البخارية ومدة المعالجة.
بالنسبة لتكنولوجيات الإدارة، فإن خيارات التحكم عن بعد والتحكم هي من أكبر اهتمام. مع مساعدتهم، لا يمكن لصاحب الهاتف الذكي مراقبة عمل الفرن فحسب، بل قم أيضا بتحميل الوصفات من الشبكة. تم العثور على ميزات مماثلة، على سبيل المثال، في نماذج LG ("ذكي" التكنولوجيا الذكية THEWQ)، Miele (Miele @ Home & MobileControl أنظمة)، دوامة (منصة رقمية يومية).
بالتوازي، يتم تطوير أنظمة التحكم الصوتي وتنفيذها، على سبيل المثال، استنادا إلى مساعدات Assistant و Amazon Alexa Alexa.
خزانة أرضية مع ميكروويف، نموذج H 6800 BM (Miele). شاشة اللمس TFT TFT، والتنزه، الكاميرا المغلفة الكاملة
3 مؤسسة
لذلك، خضع باب الفرن أيضا تعديلات مختلفة. وهذا ليس فقط زجاج متعدد الطبقات يحمي المستخدمين من درجة حرارة عالية. تم تحسين آلية إغلاق الباب. وبالتالي، في نماذج LG، يتم تنفيذ آلية إغلاق سلسة، مما يجعل العمل مع خزانة نحاسية أكثر ملاءمة وأكثر أمانا. في Miele Models، هناك وظيفة Touch2open: إذا لمست الرمز المقابل في لوحة التحكم، فإن الآلية الخاصة تفتح بسلاسة الباب 90 درجة. كما أنه مناسب جدا، خاصة إذا كنت بحاجة إلى فتح الباب، لكنني لا أريد الاستيلاء على المقبض بالأيدي القذرة.
تعرض تعديل أعمق لآلية فتح الباب في تقنية NEFF. تتمثل ميزة الملكية في خزائن الرياح الخاصة بهم هي الشريحة وأختبها الباب، وحفر في الأخاديد أسفل غرفة العمل. يميل الباب ثم يتحرك من الداخل حتى لا يتداخل مع الفرن المفتوح.
electrolux EZB 52410 أفران AVENS
ومع ذلك، من الممكن مراقبة حالة الطعام المعد، ولا يفتح الباب على الإطلاق. وبالتالي، فإن اتصال Intuit Intuit من Windrolux Windbases مجهز بميزة كاميرا ويب مدمجة وميزة اتصال Wi-Fi. يمكنك اختيار وصفة في دليل الإنترنت، ومراقبة الإعداد عن بعد وحتى تغيير الإعدادات وأسطواد التشغيل.4 معلمات إضافية
يمكن أن يكون الفرن أثناء العملية متسخا للغاية، لذلك من المهم أن يتم غسلها بسهولة. اختيار مجلس الوزراء النحاس، نقدر تصميم الغرفة الداخلية. من المستحسن أن تكون جميع تفاصيلها يمكن الوصول إليها بسهولة للتنظيف، وخاصة مجالات المشكلات مثل Teng Grill أو أدلة تلسكوبية (يجب تفكيك الأدلة بسهولة). على سبيل المثال، في الفرن Teka Country HR 750 الفانيليا OB، تان الطي من الشواية يبسط بشكل كبير عملية تنظيف الكاميرا.
مجلس الوزراء النحاس Teka البلد HR 750 الفانيليا OB
يمكن صنع سطح الغرفة الداخلية من المعدن مع طلاء مختلف. في أفران ميلي، يتم استخدام الطلاء المثقف، سطحه أقل حساسية للخدوش ولديه خصائص جيدة غير عصا. تغطية Easyclean لديها خصائص عالية مماثلة: يمكن أن تتحمل درجات حرارة عالية وتنظيفها بسهولة بالماء. في بعض الأحيان يكون الطلاء خصائص التنظيف الذاتي: مثل، على سبيل المثال، المينا الحفاز المستخدم في Ecoclean Plus Quars في Siemens والتيتانيوم في هانسا. تحت تأثير درجة الحرارة، تتحلل الدهون التي سقطت على هذا المينا في الماء والكربون، وهذا هو، السخام يمكن أن يكون السيقات بسهولة مع منديل ورقي.
طريقة تنظيف أخرى هي pylolytic. هذه طريقة أكثر راديكالية تعتمد على تسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية جدا (450-500 درجة مئوية). تم استخدام طريقة تنظيف البريماني في السابق بشكل أساسي في نماذج العلامات التجارية باهظة الثمن، مثل Miele أو Gaggenau، وهي الآن موجودة أيضا في نطاق السعر المتوسطة، على سبيل المثال، في نماذج Serie | 2 (بوش).
BOSCH HBG633BS1 5.0 الفرن
خيار تنظيف آخر - باستخدام Steam - يحدث في النماذج باستخدام مولد بخار مدمج (باخرة). هذه الطريقة تختفي بشكل فعال أي تلوث. كقاعدة عامة، في الأفران هناك خيار تنظيف واحد. الاستثناء هو نموذج الحلوى من السلسلة الخالدة مع نظام Pyro المزدوج (Pairo) ونظام AQUUCTIVA (Waterfront): يستخدم Pyro للتنظيف العام، ولليوم الفاصل اليومي.
مرنة مزدوجة الطبخ فليكس مع تقنية باب مرنة (سامسونج). سعة كبيرة (75 لتر) تبسط الطبخ على مستويين
5 ميزات بناءة ممتعة
- "الفشار". يتوفر البرنامج التلقائي لصنع الفشار في عدد من أفران Miele.
- الترموث. هذا الجهاز عالق في مشوي ويسمح لك بالتحكم في درجة الحرارة داخل الطبق.
- فيديو سوس (Electrolux، Körting). الطريقة المهنية للتحضير في تغليف الفراغ في درجة حرارة منخفضة مع مستوى صيانة دقيقة من التدفئة. تتيح لك هذه الطريقة الحفاظ على مواد مفيدة وأفضل تكشف عن الذوق ورائحة الطعام.
- توزيع حراري موحد في جميع أنحاء حجم الفرن (ميزة 3D Hotair Plus من Siemens، دائرية في نيف، 3D الهواء الساخن في بوش). هذه الميزة خاصة في الطلب، على سبيل المثال، عند إعداد الأطباق المختلفة في وقت واحد على ثلاثة مستويات (لا يتم خلط تنصحتها).
- التحكم في درجة الحرارة الخطية (LG). تمنع التكنولوجيا الاختلافات الكبيرة في أوضاع درجة الحرارة. هذا يضمن أطباق الطهي موحدة داخل وخارجها، بغض النظر عن موقع ومستوى الطبق في الفرن.
أريا ميدان خفيف مدمج (Indesit) مع ميزة الطبخ التلقائي
6 حجم
في السنوات الأخيرة، زادت قدرة الرياح الكهربائية بشكل ملحوظ. إذا كان عمري الأفران التقليدية قبل 15 عاما، كان حجم الأفران التقليدية 50-55 لتر، ثم يتجاوز السعة الحديثة 70 لترا. من المسجلات للحصول على القدرة، نلاحظ خط ARIA من Indesit (71 لترا)، نموذج Electrolux EOB 53434 AX (72 لتر)، وفي سلسلة Samsung Dual Cook Flex، فإن 75 لترا. بشكل منفصل، نلاحظ الخزانات النحاسية بعرض 90 سم (في الجزء الأكبر من النماذج المضمنة). يمكن أن تتجاوز قدرتهم 100 لتر.
