Dizemos que os fabricantes de eletrodomésticos são oferecidos hoje e escolhem a melhor opção.
Eletrodomésticos mudam com o tempo. Isso é verdade sobre os roupeiros de vento. Então, nos últimos 10-15 anos, os fornos desapareceram do intervalo com o controle dependente (os botões dos quais foram feitos no painel de culinária). O número de fornos de gás diminuiu, agora eles são representados principalmente ou na categoria de preço mais baixo (15-20 mil rublos), ou em segmento premium (50-100 mil rublos). Dizemos o que hoje deve prestar atenção ao escolher.
1 funcionalidade.
Multifuncional é considerado dispositivos com quatro e mais modos de aquecimento. Agora, digamos, você raramente encontra o forno sem a grade embutida. Para outros métodos de aquecimento incluem:- Convecção - soprando a comida com um fluxo de ar quente;
- Manipulação de vapor quente. Os sistemas de abastecimento de vapor embutidos permitem ajustar a umidade do ar na câmara de trabalho do forno;
- Radiação de microondas. Microondas embutidas podem ser usadas para cozinhar e, digamos, para descongelar alimentos congelados.
Todos esses métodos podem ser aplicados separadamente uns dos outros, bem como em várias combinações. Isso dá uma grande variedade de modos de operação. Pode haver mais de uma dúzia de tal modo Premium.
2 métodos de gerenciamento
Na versão clássica, os botões são feitos no painel de controle, com o qual a temperatura e a duração do aquecimento são definidas, bem como programas separados e modos de operação. Os fabricantes buscam simplificar a gestão. Por exemplo, nos roupeiros de vento de Miele, uma coleção de receitas eletrônicas é oferecida, permitindo que você prepare mais de 100 tipos diferentes de pratos.
Existem programas semelhantes de outros fabricantes. Indesit, por exemplo, é o recurso de turno e cozinheiro no qual você deseja selecionar o programa de cozimento desejado e pressione apenas um botão.
Gabinete próprio Indesit IFVR 500
E na linha intuitária da Steamboost do forno de Electrolux é equipada com três modos de preparação diferentes com vapor. Dois modos combinam vapor e calor em diferentes taxas de cozimento e assar, enquanto um modo usa apenas 100% de vapor.
Eletrolux okb8s31x okb8s31x.
Você não precisa escolher um certo modo de operação, basta escolher o nome do prato acabado, e o forno selecionará a combinação desejada de temperatura, umidade a vapor e a duração do processamento.
Quanto às tecnologias de gestão, as opções para controle remoto e controle são do maior interesse. Com sua ajuda, o dono do smartphone não só monitora o trabalho do forno, mas também carrega as receitas da rede. Recursos semelhantes são encontrados, por exemplo, em modelos de LG ("Smart" Technology Smart Thinkq), Miele (Miele @ Home e Mobilecontrol Systems), Whirlpool (Plataforma Digital Yummly).
Em paralelo, os sistemas de controle de voz são desenvolvidos e implementados, por exemplo, com base em plataformas de assistente de Google e Amazon Alexa.
Armário de piso com microondas, modelo H 6800 BM (Miele). Color Touch TFT Display, TermosPoint, Câmera revestida PerfectClean
3 estabelecimento
Então, a porta do forno também sofreu várias modificações. E este não é apenas um vidro multi-camada que protege os usuários de alta temperatura. O mecanismo de fechamento da porta é melhorado. Assim, em modelos LG, um mecanismo de fechamento suave é implementado, fazendo trabalho com um gabinete de latão mais conveniente e mais seguro. Em Modelos Miele, há uma função Touch2open: Se você tocar no símbolo correspondente no painel de controle, o mecanismo especial abra suavemente a porta 90 °. Também é muito conveniente, especialmente se você precisar abrir a porta, mas eu não quero agarrar a alça com as mãos sujas.
Uma modificação ainda mais profunda foi submetida ao mecanismo de abrir a porta na técnica NEFF. A característica proprietária de seus roupeiros de vento é a porta deslizante e esconder, perfurada nas ranhuras abaixo da câmara de trabalho. A porta se inclina e depois se move para dentro, de modo a não interferir no forno aberto.
Electrolux EZB 52410 Ax Fornos
No entanto, é possível monitorar a condição do alimento preparado, e nem abra a porta. Assim, a conectividade intuitária dos Windbases de Electrolux é equipada com um recurso de conexão webcam integrado e Wi-Fi. Você pode escolher uma receita no diretório da Internet, monitorar remotamente a preparação e até mesmo alterar configurações e modos de operação.4 parâmetros adicionais
Forno durante a operação pode ser muito sujo, por isso é importante que possam ser facilmente lavados. Escolhendo um gabinete de latão, aprecie o design da câmara interna. É desejável que todos os seus detalhes sejam facilmente acessíveis para limpeza, especialmente essas áreas problemáticas como Teng Grill ou Guias Telescópicas (os guias devem ser facilmente desmontados). Por exemplo, no forno TEKA Country HR 750 Vanilla OB, o bronzeado dobrável da grade simplifica muito o processo de limpeza da câmera.
Armário de latão TEKA Country HR 750 baunilha ob
A superfície da câmara interna pode ser feita de metal com revestimentos diferentes. Nos fornos Miele, o revestimento do PerfectClean é usado, cuja superfície é menos sensível aos arranhões e tem boas propriedades antiaderentes. A cobertura do Easyclean tem características altas semelhantes: pode suportar altas temperaturas e é facilmente limpa com água. Às vezes, o revestimento tem propriedades de auto-limpeza: tal é, por exemplo, esmalte catalítico usado em regras ecocleanas e na Siemens e titânio na Hansa. Sob a influência da temperatura, as gorduras que caíram neste esmalte decompor-se em água e carbono, isto é, fuligem que pode ser facilmente enchendo com um guardanapo de papel.
Outro método de limpeza é pirolítico. Este é um método mais radical baseado no aquecimento do forno a uma temperatura muito elevada (450-500 ° C). O método de limpeza pirolítica foi usado anteriormente principalmente em modelos de marcas caras, como Miele ou Gaggenau, agora também é encontrado na faixa de preço médio, por exemplo, em modelos serie | 2 (Bosch).
BOSCH HBG633BS1 5,0 FORNO
Outra opção de limpeza - usando o Steam - ocorre em modelos com um gerador de vapor embutido (vapor). Este método efetivamente desaparece qualquer contaminação. Por via de regra, nos fornos existe uma opção de limpeza. A exceção é o modelo de doces da série intemporal com um sistema Dual Pyro (Papoo) e Aquactiva (Waterfront): A pyro é usada para limpeza geral, e para diariamente - Aquactiva.
Flexible Cook Dual Flex com tecnologia Flexible Door (Samsung). Grande capacidade (75 l) simplifica a cozedura em dois níveis
5 recursos construtivos interessantes
- "Pipoca". O programa automático para fazer pipoca está disponível em vários fornos de Miele.
- Termosfera. Este dispositivo está preso no assado e permite controlar a temperatura dentro do prato.
- Sous Vide (Electrolux, Körting). Método profissional de preparação em embalagens a vácuo a baixa temperatura com nível de manutenção preciso. Este método permite que você mantenha substâncias úteis e melhor revele o sabor e o aroma de alimentos.
- Distribuição de calor uniforme em todo o volume do forno (3D HotAir Plus recurso da Siemens, Circotherm em Neff, 3D Hot Air no Bosch). Esse recurso é especialmente em demanda, por exemplo, ao preparar diferentes pratos ao mesmo tempo em três níveis (seus cheiros não são mistos).
- Controle de temperatura linear (LG). A tecnologia impede grandes diferenças nos modos de temperatura. Isso garante pratos uniformes de cozinha dentro e fora, independentemente da localização e nível do prato no forno.
Aria Embedded Light Square (Indesit) com Recurso de Cozinha Automático Vire e Cook
6 volume
Nos últimos anos, a capacidade dos ventos elétricos aumentou acentuadamente. Se há 15 anos, o volume de fornos tradicionais foi de 50-55 litros, depois em modelos modernos, a capacidade geralmente excede 70 litros. Dos gravadores para a capacidade, notamos a linha ARIA da Indesit (71 litros), o modelo de Axe EB 53434 Ax (72 L) Electrolux e, na série Samsung Dual Cook Flex, é de 75 litros. Separadamente, notamos os armários de latão com uma largura de 90 cm (na maior parte dos modelos incorporados). Sua capacidade pode exceder 100 litros.
