Wir sagen mir, dass die Hersteller von Küchengeräten heute angeboten werden, und wählen die beste Option aus.
Küchengeräte ändern sich im Laufe der Zeit. Dies gilt für Windgarderoben. In den letzten 10-15 Jahren verschwanden die Öfen aus dem Bereich mit der abhängigen Kontrolle (deren Knöpfe auf der Kochplatte hergestellt). Die Anzahl der Gasöfen hat sich verringert, jetzt sind sie hauptsächlich oder in der niedrigsten Preiskategorie (15-20.000 Rubel) oder im Premium-Segment (50-100.000 Rubel) dargestellt. Wir sagen, was heute heute achten sollte, wenn Sie wählen.
1 Funktionalität.
Multifunktional gilt als Geräte mit vier und mehr Heizungsmodi. Nun, sagen wir nun, Sie treffen den Ofen selten ohne den eingebauten Grill. Zu anderen Heizungsmethoden umfassen:- Konvektion - das Essen mit einem Heißluftstrom blasen;
- Heißdampf umgehen. Mit eingebauten Dampfversorgungssystemen können Sie die Luftfeuchtigkeit in der Ofenarbeitskammer einstellen;
- Mikrowellenstrahlung. In eingebaute Mikrowellen können zum Kochen verwendet werden, und sagen wir, zum Abtauen von Tiefkühlkost.
Alle diese Methoden können separat voneinander angewendet werden, sowie in verschiedenen Kombinationen. Dies gibt eine große Auswahl an Betriebsmodi. Es kann mehr als ein Dutzend eines solchen Premium-Modus geben.
2 Management-Methoden
In der klassischen Version werden die Tasten auf dem Bedienfeld hergestellt, mit dem die Temperatur und Dauer der Erwärmung eingestellt sind, sowie separate Programme und Betriebsmodi. Hersteller versuchen, das Management zu vereinfachen. In den Windschränken von Miele wird beispielsweise eine elektronische Rezeptsammlung angeboten, mit der Sie mehr als 100 verschiedene Arten von Gerichten vorbereiten können.
Es gibt ähnliche Programme von anderen Herstellern. Indesit ist beispielsweise die Turn & Cook-Funktion, in der Sie das gewünschte Kochprogramm auswählen möchten, und drücken Sie dann nur eine Taste.
InDit IFVR 500-Eigenkabinett
In der Intuitlinie vom Elektroluxofen ist Steamboost mit drei verschiedenen Herstellungsmodi mit Dampf ausgestattet. Zwei Modi kombinieren Dampf und Wärme in verschiedenen Back- und Backverhältnissen, während ein Modus nur 100% Dampf verwendet.
ELECTROLUX OKB8S31X OKB8S31X.
Sie müssen nicht einen bestimmten Betriebsmodus auswählen, es reicht aus, den Namen der fertigen Teller auszuwählen, und der Ofen wählt die gewünschte Kombination von Temperatur, Dampffeuchtigkeit und der Dauer der Verarbeitung aus.
Die Optionen für die Fernsteuerung und -kontrolle sind wie für Managementtechnologien vom größten Interesse. Mit ihrer Hilfe kann der Smartphone-Inhaber nicht nur die Arbeit des Ofens überwachen, sondern auch die Rezepte aus dem Netzwerk hochladen. Ähnliche Funktionen finden Sie beispielsweise in LG-Modellen ("Smart" Technology Smart Thinq), Miele (Miele @ Home und MobileControl-Systeme), Whirlpool (yummly digitale Plattform).
Parallel dazu werden Sprachsteuerungssysteme entwickelt und implementiert, beispielsweise basierend auf Google Assistant und Amazon Alexa-Plattformen.
Bodenschrank mit Mikrowelle, Modell H 6800 BM (Miele). Color Touch TFT-Display, eingängige Punkte, perfekte Clean Coated Camera
3 Gründung.
Die Ofentür unterliebte sich also auch verschiedene Modifikationen. Und dies ist nicht nur ein mehrschichtiges Glas, das Benutzer vor hoher Temperatur schützt. Der Türschließmechanismus wird verbessert. Somit wird in LG-Modellen ein reibungsloser Schließmechanismus implementiert, der mit einem Messingkabinett bequemer und sicherer ist. In Miele-Modellen gibt es eine Touch2open-Funktion: Wenn Sie das entsprechende Symbol auf dem Bedienfeld berühren, öffnet der spezielle Mechanismus die Tür 90 °. Es ist auch sehr praktisch, besonders wenn Sie die Tür öffnen müssen, aber ich möchte den Griff nicht mit schmutzigen Händen greifen.
Eine noch tiefere Modifikation wurde dem Mechanismus des Öffnens der Tür in der NEFF-Technik unterzogen. Das proprietäre Merkmal ihrer Windwargüre ist die Schieber- und Hide-Tür, die in den Nuten unterhalb der Arbeitskammer gebohrt ist. Die Tür lehnt sich lehnt und bewegt sich dann innen, um den offenen Ofen nicht zu stören.
Electrolux EZB 52410 AX-Öfen
Es ist jedoch möglich, den Zustand der vorbereiteten Lebensmittel zu überwachen und die Tür überhaupt nicht zu öffnen. Somit ist die Intuit-Verbindung der Elektrolux-Windbasen mit einer eingebauten Webcam- und Wi-Fi-Verbindung-Funktion ausgestattet. Sie können ein Rezept im Internet-Verzeichnis auswählen, in der Ferne die Vorbereitung überwachen und sogar die Einstellungen und den Betriebsmodi ändern.4 zusätzliche Parameter
Der Ofen während des Betriebs kann sehr schmutzig sein, daher ist es wichtig, dass sie leicht gewaschen werden können. Die Wahl eines Messingkabinetts schätzen die Gestaltung der inneren Kammer. Es ist wünschenswert, dass alle ihre Details für die Reinigung leicht zugänglich sind, insbesondere solche Problembereichen wie Teng Grill oder Teleskopleitungen (Guides sollten leicht demontiert werden). In dem Ofen TEKA LAND HR 750 Vanilla Obs vereinfacht beispielsweise der faltende Tan des Grills den Prozess der Reinigung der Kamera stark vereinfacht.
Messingkabinett Teka Land HR 750 Vanilla OB
Die Oberfläche der inneren Kammer kann aus Metall mit unterschiedlichen Beschichtungen hergestellt sein. In den Öfen Miele wird die perfekteclean-Beschichtung verwendet, deren Oberfläche weniger kratzer ist und gute Antihafteigenschaften aufweist. EasyClean-Abdeckung hat ähnliche hohe Eigenschaften: Es kann hohen Temperaturen standhalten und ist leicht mit Wasser gereinigt. Manchmal hat die Beschichtung selbstreinigende Eigenschaften: Das ist beispielsweise katalytische Email, die in Ecoclean Plus-Regeln in Siemens und Titan in HANSA verwendet wird. Unter dem Einfluss der Temperatur zersetzen sich die Fette, die auf diesen Email fielen, in Wasser und Kohlenstoff, das heißt, Ruß, der mit einer Papierserviette leicht zu ärgern kann.
Eine weitere Reinigungsmethode ist pyrolytisch. Dies ist eine radikalere Methode, die auf der Erwärmung des Ofens auf eine sehr hohe Temperatur (450 bis 500 ° C) basiert. Die pyrolytische Reinigungsmethode wurde zuvor hauptsächlich in Modellen teurer Marken verwendet, wie Miele oder Gaggenau, nun auch in der mittleren Preisklasse, beispielsweise in Serie-Modellen | 2 (Bosch).
BOSCH HBG633BS1 5.0 Ofen
Eine weitere Reinigungsoption - mit Dampf - tritt in Modellen mit einem eingebauten Dampferzeuger (Dampfer) auf. Diese Methode verschwindet effektiv jede Kontamination. In der Regel gibt es in den Öfen eine Reinigungsoption. Die Ausnahme ist das Süßwarenmodell aus der zeitlosen Serie mit einem Dual Pyro (PaEO) und Aquactiva (Waterfront) System: Pyro wird zur allgemeinen Reinigung und für den täglichen Aquactiva verwendet.
Flexibles Dual Cook Flex mit flexibler Tür (Samsung) -Technologie. Große Kapazität (75 l) vereinfacht das Kochen auf zwei Ebenen
5 interessante konstruktive Funktionen
- "Popcorn". Das automatische Programm zur Herstellung von Popcorn ist in einer Reihe von Miele-Öfen erhältlich.
- Thermosphäre. Dieses Gerät steckt in Braten fest und ermöglicht es Ihnen, die Temperatur in der Teller zu steuern.
- Sous vide (Electrolux, Körting). Professionelles Verfahren zur Herstellung in Vakuumverpackung bei niedriger Temperatur mit einem genauen Wartungsgrad der Heizung. Mit dieser Methode können Sie nützliche Substanzen aufrechterhalten und den Geschmack und den Aroma des Essens am besten offenbart.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Ofenvolumen (3D-Hotair Plus-Funktion aus Siemens, Curotherm bei Neff, 3D-Heißluft in Bosch). Diese Funktion ist insbesondere in der Nachfrage, beispielsweise beim Herstellen verschiedener Gerichte auf drei Ebenen (ihre Gerüche werden nicht gemischt).
- Lineare Temperaturregelung (LG). Die Technologie verhindert große Unterschiede in den Temperaturmodi. Dies gewährleistet einheitliche Kochgeschirr innen und außen, unabhängig von der Lage und des Niveaus der Teller im Ofen.
Aria eingebettetes Lichtquadrat (Indesit) mit automatischer Kochfunktion Runde & Koch
6 Volumen
In den letzten Jahren ist die Kapazität der elektrischen Winde deutlich zugenommen. Wenn vor 15 Jahren, war das Volumen traditioneller Öfen von 50-55 Litern, dann übersteigt die Kapazität in modernen Modellen oft 70 Liter. Von den Recordern für die Kapazität beachten wir die Aria-Linie von InDit (71 Liters), dem Modell Electrolux EB 53434 (72 L), und in der Samsung Dual Cook Flex-Serie beträgt es 75 Liter. Separat beachten wir die Messingschränke mit einer Breite von 90 cm (im Großteil der eingebetteten Modelle). Ihre Kapazität kann 100 Liter überschreiten.
