Diciamo che i produttori di elettrodomestici da cucina sono offerti oggi e scegli l'opzione migliore.
Gli elettrodomestici da cucina cambiano nel tempo. Questo è vero per gli armadi del vento. Quindi, negli ultimi 10-15 anni, i forni sono scomparsi dalla gamma con il controllo dipendente (i cui pulsanti sono stati fatti sul pannello di cottura). Il numero di forni a gas è diminuito, ora sono rappresentati principalmente o nella categoria di prezzo più bassa (15-20 mila rubli), o in segmento premium (50-100 mila rubli). Dico a cosa dovrebbe prestare attenzione oggi quando scegli.
1 funzionalità
Multifunzionale è considerato per essere dispositivi con quattro e più modalità di riscaldamento. Ora, diciamo, raramente incontra già il forno senza la griglia integrata. Ad altri metodi di riscaldamento includono:- Convezione - soffiando il cibo con un flusso di aria calda;
- Gestire il vapore caldo. I sistemi di alimentazione a vapore integrati consentono di regolare l'umidità dell'aria nella camera di lavoro del forno;
- Radiazione a microonde. Le microonde integrate possono essere utilizzate per cucinare, e, diciamo, per scongelare i cibi congelati.
Tutti questi metodi possono essere applicati separatamente l'uno dall'altro, così come in varie combinazioni. Ciò fornisce una vasta selezione di modalità di funzionamento. Ci possono essere più di una dozzina di una modalità simile premium.
2 metodi di gestione
Nella versione classica, i pulsanti sono realizzati sul pannello di controllo, con il quale sono impostati la temperatura e la durata del riscaldamento, nonché programmi separati e modalità di funzionamento. I produttori cercano di semplificare la gestione. Ad esempio, nei guardaroba del vento di Miele, viene offerta una collezione di ricette elettroniche, consentendo di preparare più di 100 diversi tipi di piatti.
Ci sono programmi simili da altri produttori. Indesit, ad esempio, è la funzione Turn & Cook in cui si desidera selezionare il programma di cottura desiderato e quindi premere solo un pulsante.
Indesit IFVR 500 propory Cabinet
E nella linea dell'intuit dallo forno Electrolux SteamBoost è dotato di tre diverse modalità di preparazione con vapore. Due modalità combinano vapore e calore in diversi rapporti di cottura e cottura, mentre una modalità utilizza solo il 100% di vapore.
Electrolux okb8s31x okb8s31x.
Non è necessario scegliere una certa modalità di funzionamento, è sufficiente scegliere il nome del piatto finito e il forno selezionerà la combinazione desiderata di temperatura, umidità del vapore e la durata dell'elaborazione.
Per quanto riguarda le tecnologie di gestione, le opzioni per il controllo e il controllo remoto sono del maggiore interesse. Con il loro aiuto, il proprietario dello smartphone non può solo monitorare il lavoro del forno, ma anche caricare le ricette dalla rete. Sono state trovate funzionalità simili, ad esempio, nei modelli LG (tecnologia "Smart" Smart Thinq), Miele (sistemi Miele @ Home e MobileControl), Whirlpool (piattaforma Yummy Digital).
In parallelo, i sistemi di controllo vocale sono sviluppati e implementati, ad esempio, basandosi su piattaforme Google Assistant e Amazon Alexa.
Armadio da pavimento con microonde, modello H 6800 BM (MIELE). Display TFT TOUCH a colori, Punto di riferimento, Telecamera rivestita perfectclean
3 stabilimento
Quindi, anche la porta del forno ha subito varie modifiche. E questo non è solo un vetro multistrato che protegge gli utenti dalle alte temperature. Il meccanismo di chiusura della porta è migliorato. Pertanto, nei modelli LG, viene implementato un meccanismo di chiusura regolare, rendendo il lavoro con un armadio in ottone più conveniente e più sicuro. Nei modelli Miele, c'è una funzione Touch2Open: se si tocca il simbolo corrispondente sul pannello di controllo, il meccanismo speciale apri senza problemi la porta 90 °. È anche molto conveniente, soprattutto se hai bisogno di aprire la porta, ma non voglio prendere la maniglia con le mani sporche.
Una modifica ancora più profonda è stata sottoposta al meccanismo di apertura della porta nella tecnica NEFF. La caratteristica proprietaria dei loro guardaroba del vento è la porta scorrevole e nasconde, perforata nelle scanalature sotto la camera di lavoro. La porta si sporge e poi si muove dentro in modo da non interferire con il forno aperto.
Electrolux EZB 52410 Ax Forens
Tuttavia, è possibile monitorare le condizioni del cibo preparato e non apri affatto la porta. Pertanto, la connettività dell'intuit dei vaganere Electrolux è dotata di una webcam integrata e funzionalità di connessione Wi-Fi. È possibile scegliere una ricetta nella directory Internet, monitorare remotamente la preparazione e persino modificare le impostazioni e le modalità di funzionamento.4 parametri aggiuntivi
Il forno durante il funzionamento può essere molto sporco, quindi è importante che possano essere facilmente riciclati. Scegliere un armadietto in ottone, apprezza il design della camera interna. È auspicabile che tutti i suoi dettagli siano facilmente accessibili per la pulizia, in particolare le aree problematiche come Teng Grill o Guide telescopiche (le guide dovrebbero essere facilmente smontabili). Ad esempio, nel forno Teka Paese HR 750 Vanilla OB, l'abbronzatura pieghevole della griglia semplifica notevolmente il processo di pulizia della fotocamera.
Armadio in ottone Teka Paese HR 750 Vanilla Ob
La superficie della camera interna può essere fatta di metallo con rivestimenti diversi. Nei forni Miele, viene utilizzato il rivestimento perfettocleo, la cui superficie è meno sensibile ai graffi e ha buone proprietà antiaderenti. La copertura EasyClean ha caratteristiche elevate simili: può sopportare temperature elevate ed è facilmente pulita con acqua. A volte il rivestimento ha proprietà autopulenti: tale è, ad esempio, lo smalto catalitico utilizzato nelle regole EcoClean Plus a Siemens e in titanio di Hansa. Sotto l'influenza della temperatura, i grassi che cadono su questo smalto si decompongono in acqua e carbonio, cioè, fuliggine che può essere facilmente strega con un tovagliolo di carta.
Un altro metodo di pulizia è pirolitico. Questo è un metodo più radicale basato sul riscaldamento del forno a una temperatura molto elevata (450-500 ° C). Il metodo di pulizia pirolitico è stato precedentemente utilizzato principalmente in modelli di marchi costosi, come Miele o Gaggenau, ora si trova anche nella fascia media dei prezzi, ad esempio, nei modelli di serie | 2 (Bosch).
Bosch HBG633BS1 5.0 Forno
Un'altra opzione di pulizia - utilizzando Steam - si verifica nei modelli con un generatore di vapore integrato (piroscafo). Questo metodo scompare efficacemente qualsiasi contaminazione. Di norma, nei forni c'è un'opzione di pulizia. L'eccezione è il modello di caramelle della serie senza tempo con un sistema Dual Pyro (Paio) e Aquactiva (Waterfront): Pyro viene utilizzato per la pulizia generale e per il quotidiano - Acquactiva.
Flessibile flessibile con doppia flessione con tecnologia Flexible Door (Samsung). Grande capacità (75 L) semplifica la cottura su due livelli
5 interessanti caratteristiche costruttive
- "Popcorn". Il programma automatico per la realizzazione di popcorn è disponibile in un numero di forni Miele.
- Termosfera. Questo dispositivo è bloccato in arrosto e consente di controllare la temperatura all'interno del piatto.
- Sous Vide (Electrolux, Körting). Metodo professionale di preparazione in confezione sottovuoto a bassa temperatura con un accurato livello di manutenzione del riscaldamento. Questo metodo consente di mantenere sostanze utili e rivela meglio il gusto e l'aroma del cibo.
- Distribuzione uniforme del calore in tutto il volume del forno (caratteristica 3D Hditor Plus da Siemens, Circostherm a Neff, 3D aria calda a Bosch). Questa funzione è particolarmente richiesta, ad esempio, quando si prepara diversi piatti contemporaneamente su tre livelli (i loro odori non sono misti).
- Controllo della temperatura lineare (LG). La tecnologia previene grandi differenze nelle modalità di temperatura. Ciò garantisce piatti da cucina uniformi all'interno e all'esterno, indipendentemente dalla posizione e dal livello del piatto nel forno.
Aria Embedded Light Square (INDESIT) con funzionalità di cottura automatica Turn & Cook
6 volume
Negli ultimi anni, la capacità dei venti elettrici è aumentata notevolmente. Se 15 anni fa, il volume dei forni tradizionali era di 50-55 litri, quindi in modelli moderni la capacità spesso supera i 70 litri. Dai registratori per la capacità, notiamo la linea ARIA da Indesit (71 litri), il modello Electrolux EOB 53434 AX (72 L), e nella serie Samsung Dual Cook Flex è 75 litri. Separatamente, notiamo gli armadietti in ottone con una larghezza di 90 cm (nella maggior parte dei modelli incorporati). La loro capacità può superare i 100 litri.
