Մենք ասում ենք, որ խոհանոցային տեխնիկայի արտադրողները այսօր առաջարկվում են եւ ընտրեք լավագույն տարբերակը:
Խոհանոցային տեխնիկան ժամանակի ընթացքում փոխվում է: Սա ճիշտ է քամու պահարանների մասին: Այսպիսով, վերջին 10-15 տարիների ընթացքում վառարաններն անհետացան կախվածության վերահսկման միջակայքից (որի կոճակները պատրաստված էին պատրաստման վահանակի վրա): Գազի վառարանների քանակը նվազել է, այժմ դրանք ներկայացված են հիմնականում կամ ամենացածր գների կատեգորիայի (15-20 հազար ռուբլի) կամ պրեմիում հատվածում (50-100 հազար ռուբլի): Մենք ասում ենք, թե ինչ պետք է ուշադրություն դարձնի ընտրության ժամանակ:
1 ֆունկցիոնալություն
Բազմաֆունկցիոնալները համարվում են չորս եւ ավելի ջեռուցման ռեժիմներով սարքեր: Հիմա ասենք, դուք արդեն հազվադեպ եք հանդիպում ջեռոցին առանց ներկառուցված գրիլի: Heating եռուցման այլ մեթոդներին ներառում է.- Կոնվեկցիա - կերակուրը փչելով տաք օդի հոսքով.
- Hot Steam- ի բեռնաթափում: Ներկառուցված գոլորշու մատակարարման համակարգերը թույլ են տալիս կարգավորել օդի խոնավությունը ջեռոցում աշխատող պալատում.
- Միկրոալիքային ճառագայթում: Ներկառուցված միկրոալիքները կարող են օգտագործվել խոհարարության համար, եւ ասենք, սառեցված կերակուրները սառեցնելու համար:
Այս բոլոր մեթոդները կարող են կիրառվել միմյանցից առանձին, ինչպես նաեւ տարբեր համակցություններում: Սա տալիս է շահագործման ռեժիմների մեծ ընտրություն: Կարող է լինել ավելի քան մեկ տասնյակ, քան մեկ տասնյակ նման պրեմիում ռեժիմ:
2 կառավարման մեթոդներ
Դասական տարբերակում կոճակները պատրաստված են կառավարման վահանակի վրա, որի միջոցով տեղադրված են ջեռուցման ջերմաստիճանը եւ տեւողությունը, ինչպես նաեւ գործողության առանձին ծրագրերը եւ գործող ռեժիմները: Արտադրողները ձգտում են պարզեցնել կառավարումը: Օրինակ, Միլեի քամու պահարաններում առաջարկվում է էլեկտրոնային բաղադրատոմսերի հավաքածու, թույլ տալով պատրաստել ավելի քան 100 տարբեր տեսակի ուտեստներ:
Նմանատիպ ծրագրեր կան այլ արտադրողների կողմից: Օրինակ, Indesit- ը հերթն ու խոհարարի առանձնահատկությունն է, որում ցանկանում եք ընտրել ցանկալի պատրաստման ծրագիրը, ապա սեղմել միայն մեկ կոճակը:
Indesit IFVR 500 սեփական կաբինետ
Իսկ էլեկտրոլաքսային ինքնաթիռի տողում վառարանների շոգենավը հագեցած է երեք տարբեր պատրաստման ռեժիմներով `գոլորշով: Երկու ռեժիմը համատեղում է գոլորշին եւ ջերմությունը տարբեր թխման եւ թխման գործակիցներում, մինչդեռ մեկ ռեժիմը օգտագործում է ընդամենը 100% գոլորշի:
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X
Անհրաժեշտ չէ ընտրել որոշակի գործողության ռեժիմ, բավական է ընտրելու պատրաստի ուտեստի անունը, իսկ վառարանը կընտրի ջերմաստիճանի, գոլորշու խոնավության եւ վերամշակման տեւողությամբ:
Ինչ վերաբերում է կառավարման տեխնոլոգիաներին, հեռակառավարման եւ վերահսկողության տարբերակները ամենամեծ հետաքրքրությունն են: Նրանց օգնությամբ սմարթֆոնի սեփականատերը կարող է ոչ միայն վերահսկել ջեռոցի աշխատանքը, այլեւ վերբեռնել բաղադրատոմսերը ցանցից: Նմանատիպ առանձնահատկությունները հայտնաբերվում են, օրինակ, LG մոդելներում («Smart» տեխնոլոգիա Smart Think), Miele (Miele @ Home եւ Mobilecontrol համակարգեր), հորձանուտ (Yummly Digital Platform):
Զուգահեռաբար, ձայնային կառավարման համակարգերը մշակվում եւ իրականացվում են, օրինակ, Google- ի օգնականի եւ Amazon Alexa Platforms- ի հիման վրա:
Հատակի կաբինետ միկրոալիքային վառարանով, մոդել H 6800 BM (Miele): Color Touch TFT էկրան, տերմիններ, Perfectan ծածկված խցիկ
3 Ստեղծում
Այսպիսով, ջեռոցի դուռը նույնպես ենթարկվեց տարբեր փոփոխությունների: Եվ սա ոչ միայն բազմաշերտ ապակի է, որը պաշտպանում է օգտագործողներին բարձր ջերմաստիճանից: Դռների փակման մեխանիզմը բարելավվում է: Այսպիսով, LG- ի մոդելներում իրականացվում է փակման սահուն մեխանիզմ, աշխատանքներ կատարելով փողային կաբինետի հետ ավելի հարմար եւ անվտանգ: Miele մոդելներում կա հպման 2-ի գործառույթ. Եթե դիպչում եք կառավարման վահանակի համապատասխան խորհրդանիշին, հատուկ մեխանիզմը սահուն բացեք դուռը 90 °: Այն նաեւ շատ հարմար է, մանավանդ, եթե դու դուռը բացես, բայց ես չեմ ուզում բռնել բռնակը կեղտոտ ձեռքերով:
Նույնիսկ ավելի խորը փոփոխություն է ենթարկվել Նեֆի տեխնիկայում դուռը բացելու մեխանիզմին: Նրանց քամու պահարանների գույքային առանձնահատկությունն է սլայդը եւ թաքնված դուռը, փորված է աշխատանքային պալատի տակ գտնվող ակոսներում: Դուռը թեքվում է, այնուհետեւ շարժվում է ներսից, որպեսզի չխանգարի բաց վառարանին:
Electrolux EZB 52410 կացին վառարաններ
Այնուամենայնիվ, հնարավոր է վերահսկել պատրաստված սննդի վիճակը եւ ամենեւին էլ դուռը բաց չէ: Այսպիսով, էլեկտրոլամների քամու սնանկերի ինտուիտային կապը հագեցած է ներկառուցված վեբ-տեսախցիկով եւ Wi-Fi կապի հատկությամբ: Դուք կարող եք ընտրել բաղադրատոմս Ինտերնետային գրացուցակում, հեռակա կարգով վերահսկել նախապատրաստումը եւ նույնիսկ փոխել կարգավորումներն ու գործողության ռեժիմները:4 լրացուցիչ պարամետրեր
Վառարանը շահագործման ընթացքում կարող է շատ կեղտոտ լինել, ուստի կարեւոր է, որ դրանք հեշտությամբ լվացվեն: Փողային կաբինետ ընտրելը, բարձր գնահատեք ներքին պալատի դիզայնը: Desirable անկալի է, որ դրա բոլոր մանրամասները հեշտությամբ հասանելի լինեն մաքրման համար, հատկապես այնպիսի խնդիրների տարածքներ, ինչպիսիք են Teng Grill- ը կամ աստղադիտակային ուղեցույցները (ուղեցույցները պետք է հեշտությամբ ապամոնտաժվեն): Օրինակ, ջեռոցում Teka HR 750 վանիլային օջերը, գրիլի ծալովի թուխը մեծապես պարզեցնում է տեսախցիկի մաքրման գործընթացը:
Brass Cabinet Teka Երկիր HR 750 վանիլային ob
Ներքին պալատի մակերեսը կարող է մետաղից պատրաստված լինել տարբեր ծածկույթներով: Վառարաններ Miele- ում օգտագործվում է կատարյալ ծածկույթ, որի մակերեսը քերծվածքների համար ավելի քիչ զգայուն է եւ ունի լավ ոչ կպչուն հատկություններ: EasyClean ծածկույթը նման բարձր բնութագրեր ունի. Այն կարող է դիմակայել բարձր ջերմաստիճաններին եւ հեշտությամբ մաքրվում է ջրով: Երբեմն ծածկույթը ունի ինքնամաքրման հատկություններ. Օրինակ, կատալիտիկ էմալ, որն օգտագործվում է Էկոկլեյան գումարած կանոններում, Հանսայի Սիոկլեում եւ տիտանում: Temperature երմաստիճանի ազդեցության տակ գտնվող ճարպերը, որոնք ընկել են այս էմալի վրա, քայքայվում են ջրի եւ ածխածնի մեջ, այսինքն, մուր է, որը կարող է հեշտությամբ կախարդել թղթի անձեռոցիկով:
Մաքրման եւս մեկ մեթոդ պիրոլիտիկ է: Սա ավելի արմատական մեթոդ է, որը հիմնված է ջեռոցի ջեռուցման վրա շատ բարձր ջերմաստիճանում (450-500 ° C): Պիրոլիտիկի մաքրման մեթոդը նախկինում օգտագործվում էր հիմնականում թանկարժեք ապրանքանիշերի մոդելներում, ինչպես Միլե կամ Գագենաու, այժմ այն հայտնաբերվում է նաեւ միջին գների միջակայքում, օրինակ, սերիայի մոդելներում | 2 (Bosch):
Bosch HBG633BS1 5.0 վառարան
Մաքրման մեկ այլ տարբերակ `գոլորշու օգտագործմամբ` տեղի է ունենում ներկառուցված գոլորշու գեներատորի (շոգենավ) մոդելներում: Այս մեթոդը արդյունավետորեն անհետանում է ցանկացած աղտոտում: Որպես կանոն, ձվարաններում կա մեկ մաքրման տարբերակ: Բացառությունը «Dual Pyro» (PROACO) եւ AQUACTIVA (WATERFRONT) համակարգով անվադող սերիայի կոնֆետների մոդելն է. Pyro- ն օգտագործվում է ընդհանուր մաքրման համար, իսկ ամեն օր `Aquactiva:
Flexible կուն Dual Cook Flex ճկուն դռան (Samsung) տեխնոլոգիա: Մեծ հզորությունը (75 լ) պարզեցնում է խոհարարությունը երկու մակարդակներով
5 հետաքրքիր կառուցողական հատկություններ
- «Ադիբուդի»: Ադիբուդի պատրաստման ավտոմատ ծրագիրը հասանելի է մի շարք Miele վառարաններում:
- Thermosphere. Այս սարքը խրված է տապակած եւ թույլ է տալիս վերահսկել ջերմաստիճանը ուտեստի ներսում:
- Sous Vide (Էլեկտրոլաքս, Körting): Վակուումային փաթեթավորման պատրաստման մասնագիտական եղանակ `ցածր ջերմաստիճանում` ջեռուցման ճշգրիտ պահպանման մակարդակով: Այս մեթոդը թույլ է տալիս պահպանել օգտակար նյութեր եւ լավագույնս բացահայտում է սննդի համը եւ բույրը:
- Միասնական ջերմության բաշխում ամբողջ ջեռոցի ծավալի միջոցով (3D Hotair Plus հատկությունը Siemens- ից, կրկեսը NEFF- ում, 3D տաք օդը): Այս հատկությունը հատկապես պահանջարկ ունի, օրինակ, երեք մակարդակներով միանգամից տարբեր ուտեստներ պատրաստելիս (նրանց հոտերը խառն չեն):
- Գծային ջերմաստիճանի վերահսկում (LG): Տեխնոլոգիան կանխում է ջերմաստիճանի ռեժիմների մեծ տարբերությունները: Սա ապահովում է միատեսակ խոհարարական ուտեստներ ներսից եւ դրսից, անկախ ջեռոցում ուտեստի գտնվելու վայրից եւ մակարդակից:
ARIA ներկառուցված թեթեւ հրապարակ (Indesit) ավտոմատ պատրաստման խաղարկային շրջադարձով եւ եփում
6 հատոր
Վերջին տարիներին էլեկտրական քամիների հզորությունը զգալիորեն աճել է: Եթե 15 տարի առաջ ավանդական վառարանների ծավալը 50-55 լիտր էր, ապա ժամանակակից մոդելներում հզորությունը հաճախ գերազանցում է 70 լիտրը: Ձայնագրիչներից կարողությունների համար մենք նշում ենք ARIA տողը Indesit- ից (71 լիտր), Electrolux EOB 53434 կացինը (72 լ) մոդելը եւ Samsung Dual Cook Flex շարքը 75 լիտր է: Առանձին-առանձին, մենք նշում ենք փողային պահարաններ 90 սմ լայնությամբ (ներկառուցված մոդելների մեծ մասում): Նրանց կարողությունները կարող են գերազանցել 100 լիտրը:
