Kami memberitahu saya bahawa pengilang peralatan dapur ditawarkan hari ini, dan memilih pilihan terbaik.
Peralatan dapur berubah dari masa ke masa. Ini benar mengenai almari angin. Jadi, sejak 10-15 tahun yang lalu, ketuhar hilang dari julat dengan kawalan yang bergantung (butang yang dibuat di panel memasak). Bilangan ketuhar gas telah menurun, sekarang mereka diwakili terutamanya atau dalam kategori harga terendah (15-20 ribu rubel), atau dalam segmen premium (50-100 ribu rubel). Kami memberitahu apa yang perlu diberi perhatian pada masa ini apabila memilih.
1 Fungsi
Pelbagai fungsi dianggap sebagai peranti dengan empat dan lebih mod pemanasan. Sekarang, katakanlah, anda jarang bertemu dengan oven tanpa panggangan terbina dalam. Untuk kaedah pemanasan lain termasuk:- Konvensyen - meniup makanan dengan aliran udara panas;
- Mengendalikan stim panas. Sistem bekalan stim terbina dalam membolehkan anda menyesuaikan kelembapan udara di dalam bilik kerja oven;
- Radiasi gelombang mikro. Ketuhar gelombang mikro yang terbina dalam boleh digunakan untuk memasak, dan, katakanlah, untuk membuang makanan beku.
Semua kaedah ini boleh digunakan secara berasingan dari satu sama lain, serta dalam pelbagai kombinasi. Ini memberikan banyak pilihan mod operasi. Mungkin ada lebih daripada sedozen mod premium sedemikian.
2 Kaedah Pengurusan.
Dalam versi klasik, butang dibuat pada panel kawalan, yang mana suhu dan tempoh pemanasan ditetapkan, serta program dan mod operasi yang berasingan. Pengilang berusaha untuk memudahkan pengurusan. Sebagai contoh, dalam almari angin Miele, koleksi resipi elektronik ditawarkan, membolehkan anda menyediakan lebih daripada 100 jenis hidangan yang berbeza.
Terdapat program yang sama dari pengeluar lain. Sebagai contoh, indesit adalah ciri giliran & masak di mana anda ingin memilih program memasak yang dikehendaki dan kemudian tekan hanya satu butang.
Indesit IFVR 500 Kabinet sendiri
Dan dalam garis intuit dari Electrolux Oven Steamboost dilengkapi dengan tiga mod penyediaan yang berbeza dengan stim. Dua mod menggabungkan stim dan haba dalam nisbah penaik dan penaik yang berbeza, manakala satu mod menggunakan hanya 100% wap.
Electrolux Okb8s31x Okb8s31x.
Anda tidak perlu memilih cara operasi tertentu, sudah cukup untuk memilih nama hidangan siap, dan ketuhar akan memilih kombinasi suhu yang dikehendaki, kelembapan stim dan tempoh pemprosesan.
Bagi teknologi pengurusan, pilihan untuk kawalan jauh dan kawalan adalah kepentingan yang paling besar. Dengan bantuan mereka, pemilik telefon pintar tidak boleh hanya memantau kerja ketuhar, tetapi juga memuat naik resipi dari rangkaian. Ciri-ciri yang sama terdapat, sebagai contoh, dalam model LG ("pintar" teknologi pintar pintar), Miele (Miele @ Home dan Mobilecontrol Systems), Whirlpool (platform digital yummly).
Secara selari, sistem kawalan suara dibangunkan dan dilaksanakan, sebagai contoh, berdasarkan pembantu Google dan platform Amazon Alexa.
Kabinet lantai dengan microwave, model H 6800 BM (Miele). Paparan TFT Warna TFT, Termpoint, Kamera Bersalut Perfectlean
3 Penubuhan
Oleh itu, pintu ketuhar juga menjalani pelbagai pengubahsuaian. Dan ini bukan sahaja kaca pelbagai lapisan yang melindungi pengguna dari suhu tinggi. Mekanisme penutup pintu diperbaiki. Oleh itu, dalam model LG, mekanisme penutupan lancar dilaksanakan, membuat kerja dengan kabinet tembaga lebih mudah dan lebih selamat. Dalam model Miele, terdapat fungsi Touch2Open: Jika anda menyentuh simbol yang sepadan pada panel kawalan, mekanisme khas dengan lancar membuka pintu 90 °. Ia juga sangat mudah, terutamanya jika anda perlu membuka pintu, tetapi saya tidak mahu merebut pemegang dengan tangan kotor.
Pengubahsuaian yang lebih mendalam adalah tertakluk kepada mekanisme membuka pintu dalam teknik Neff. Ciri proprietari almari angin mereka adalah slaid & menyembunyikan pintu, dibor di alur di bawah ruang kerja. Pintu bersandar dan kemudian bergerak ke dalam supaya tidak mengganggu ketuhar terbuka.
Electrolux EZB 52410 Ax Ovens
Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk memantau keadaan makanan yang disediakan, dan tidak sama sekali membuka pintu. Oleh itu, penyambungan intuit Windbase Electrolux dilengkapi dengan ciri webcam dan Wi-Fi yang terbina dalam. Anda boleh memilih resipi dalam direktori internet, jauh memantau penyediaan dan juga mengubah tetapan dan mod operasi.4 parameter tambahan.
Ketuhar semasa operasi boleh menjadi sangat kotor, jadi penting bahawa mereka boleh dibasuh dengan mudah. Memilih kabinet tembaga, menghargai reka bentuk ruang dalaman. Adalah wajar bahawa semua butirannya mudah diakses untuk pembersihan, terutamanya kawasan masalah seperti Teng Grill atau panduan teleskopik (panduan harus mudah dibongkar). Sebagai contoh, dalam oven negara TEKA HR 750 vanila ob, tan lipatan gril sangat memudahkan proses pembersihan kamera.
Kabinet tembaga TEKA Negara HR 750 Vanilla Ob
Permukaan ruang dalaman boleh diperbuat daripada logam dengan lapisan yang berbeza. Dalam oven Miele, salutan perfectlean digunakan, permukaan yang kurang sensitif terhadap calar dan mempunyai sifat tidak melekat yang baik. Liputan EasyClean mempunyai ciri-ciri yang sama yang sama: ia boleh menahan suhu yang tinggi dan mudah dibersihkan dengan air. Kadang-kadang salutan mempunyai ciri-ciri pembersihan diri: Misalnya, enamel katalitik yang digunakan dalam peraturan Ecoclean Plus di Siemens dan Titanium di Hansa. Di bawah pengaruh suhu, lemak yang jatuh pada enamel ini terurai ke dalam air dan karbon, iaitu, jelaga yang boleh dengan mudah mengimbangi dengan serbet kertas.
Satu lagi kaedah pembersihan adalah Pyrolytic. Ini adalah kaedah yang lebih radikal berdasarkan pemanasan oven ke suhu yang sangat tinggi (450-500 ° C). Kaedah pembersihan Pyrolytic sebelum ini digunakan terutamanya dalam model jenama mahal, seperti Miele atau Gaggenau, kini ia juga terdapat dalam julat harga tengah, contohnya, dalam Model Serie | 2 (Bosch).
Bosch hbg633bs1 5.0 oven
Satu lagi pilihan pembersihan - menggunakan stim - berlaku dalam model dengan penjana stim terbina dalam (pengukus). Kaedah ini secara berkesan menghilang sebarang pencemaran. Sebagai peraturan, dalam ketuhar terdapat satu pilihan pembersihan. Pengecualian adalah model permen dari siri abadi dengan sistem dwi Pyro (Pairo) dan Aquactiva (Waterfront): Pyro digunakan untuk pembersihan umum, dan untuk setiap hari - aquactiva.
Flexible Dual Cook Flex dengan teknologi Fleksibel (Samsung). Kapasiti yang hebat (75 L) memudahkan memasak pada dua tahap
5 ciri konstruktif yang menarik
- "Popcorn". Program automatik untuk membuat popcorn tersedia dalam beberapa ketuhar Miele.
- Termosfera. Peranti ini terperangkap dalam panggang dan membolehkan anda mengawal suhu di dalam hidangan.
- Sous Vide (Electrolux, Körting). Kaedah penyediaan profesional dalam pembungkusan vakum pada suhu rendah dengan tahap pemanasan yang tepat. Kaedah ini membolehkan anda mengekalkan bahan yang berguna dan terbaik mendedahkan rasa dan aroma makanan.
- Pengagihan haba seragam sepanjang jumlah ketuhar (3D Hotair Plus ciri dari Siemens, Circhotherm di Neff, 3D Hot Air di Bosch). Ciri ini terutama dalam permintaan, sebagai contoh, apabila menyediakan hidangan yang berbeza sekaligus pada tiga tahap (bau mereka tidak bercampur).
- Kawalan suhu linear (LG). Teknologi ini menghalang perbezaan besar dalam mod suhu. Ini memastikan hidangan memasak seragam di dalam dan di luar, tanpa mengira lokasi dan tahap hidangan di dalam ketuhar.
Aria Embedded Light Square (Indesit) dengan Ciri Memasak Automatik Turn & Cook
6 volume
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, keupayaan angin elektrik telah meningkat dengan ketara. Jika 15 tahun yang lalu, jumlah ketuhar tradisional adalah 50-55 liter, maka dalam model moden kapasiti sering melebihi 70 liter. Dari perakam untuk kapasiti, kami perhatikan baris Aria dari Indesit (71 liter), model Electrolux Eob 53434 Ax (72 L), dan dalam Samsung Dual Cook Flex Series ia adalah 75 liter. Secara berasingan, kita perhatikan kabinet tembaga dengan lebar 90 cm (dalam sebahagian besar model terbenam). Kapasiti mereka boleh melebihi 100 liter.
