Казваме ми, че производителите на кухненски уреди се предлагат днес и да изберат най-добрия вариант.
Кухненските уреди се променят с времето. Това е вярно за вятърните гардероби. Така през последните 10-15 години пещите изчезнаха от обхвата с зависимия контрол (копчетата на които са направени на панела за готвене). Броят на газовите пещи е намалял, сега те са представени главно или в най-ниската цена категория (15-20 хиляди рубли), или в премиум сегмент (50-100 хиляди рубли). Казваме какво днес трябва да обърнем внимание при избора си.
1 функционалност
Многофункционалните се считат за устройства с четири и повече режима на отопление. Сега, нека кажем, че рядко вече срещате фурната без вградената скара. Към други методи за отопление включват:- Конвекция - духа храна с поток от горещ въздух;
- Работа с гореща пара. Вградените системи за подаване на пара ви позволяват да регулирате влажността на въздуха в работната камера на фурната;
- Микровълнова радиация. Вградените микровълни могат да се използват за готвене и, да кажем, за размразяване на замразени храни.
Всички тези методи могат да се прилагат отделно един от друг, както и в различни комбинации. Това дава голям избор от режими на работа. Може да има повече от дузина от такъв премиум режим.
2 Методи за управление
В класическата версия бутоните са направени на контролния панел, с който са зададени температурата и продължителността на отоплението, както и отделни програми и режими на работа. Производителите се стремят да опростят управлението. Например, в вятърните гардероби на Miele се предлага електронна колекция от рецепти, която ви позволява да приготвите повече от 100 различни вида ястия.
Има подобни програми от други производители. Indesit, например, е функцията за завъртане и готвене, в която искате да изберете желаната програма за готвене и след това натиснете само един бутон.
Indesit IFVR 500 собствен шкаф
И в интуитната линия от електролексната пещ SteamBoost е оборудван с три различни режима на приготвяне с пара. Два режима комбинират пара и топлина в различни коефициенти на печене и печене, докато един режим използва само 100% пара.
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X.
Не е необходимо да избирате определен режим на работа, достатъчно е да изберете името на готовата чиния, а фурната ще избере желаната комбинация от температурата, влажността на пара и продължителността на обработката.
Що се отнася до технологиите за управление, опциите за дистанционно управление и контрол са от най-голям интерес. С тяхната помощ собственикът на смартфона може не само да наблюдава работата на фурната, но и да качи рецептите от мрежата. Подобни функции са намерени, например, в LG модели ("Smart" технология Smart Thinq), Miele (Miele @ Home и MobileControl Systems), Whirlpool (Yummly Digital Platform).
Успоредно с това системите за управление на глас са разработени и внедрени, например въз основа на асистент на Google и Amazon Alexa платформи.
Подов шкаф с микровълнова печка, модел H 6800 BM (Miele). Цвят докосване TFT дисплей, съобщениеPORT, perfectclean покритие камера
3 Създаване
Така че вратата на фурната също претърпява различни модификации. И това не е само многослойно стъкло, което предпазва потребителите от висока температура. Механизмът за затваряне на вратата е подобрен. По този начин, в LG модели се прилага гладко затварящ механизъм, което прави работата с месингов шкаф по-удобен и по-безопасен. В Miele Models има функция Touch2open: Ако докоснете съответния символ на контролния панел, специалният механизъм отвори гладко вратата 90 °. Също така е много удобно, особено ако трябва да отворите вратата, но не искам да вземам дръжката с мръсни ръце.
До още по-дълбока модификация беше подложена на механизма за отваряне на вратата в техниката на NEFF. Собствената характеристика на вятърните им гардероби е слайд и скрива врата, пробива се в каналите под работната камера. Вратата се обляга и след това се движи вътре, за да не се намесва в отворената фурна.
Electrolux EZB 52410 AX пещи
Възможно е обаче да се следи състоянието на приготвената храна и изобщо няма да отвори вратата. По този начин интуитивността на Electrolux Burnbases е оборудвана с вградена уеб камера и функция за връзка с Wi-Fi. Можете да изберете рецепта в интернет директорията, дистанционно да следите подготовката и дори да промените настройките и начините на работа.4 допълнителни параметри
Фурната по време на работа може да бъде много мръсна, така че е важно те да могат лесно да бъдат изпирани. Избор на месингов шкаф, оценявайте дизайна на вътрешната камера. Желателно е, че всичките му детайли са лесно достъпни за почистване, особено такива проблемни области като Teng грил или телескопични водачи (ръководства трябва да бъдат лесно демонтирани). Например, в пещта Teka страна HR 750 vanilla ob, сгъваемият тен на скара значително опростява процеса на почистване на камерата.
Месинг кабинет teka страна hr 750 ванилия
Повърхността на вътрешната камера може да бъде направена от метал с различни покрития. В пещите Miele се използва перверковото покритие, чиято повърхност е по-малко чувствителна към драскотини и има добри не-стик. EasyClean покритие има подобни високи характеристики: може да издържа на високи температури и лесно се почиства с вода. Понякога покритието има самопочистващи свойства: такава е, например, каталитичен емайл, използван в правилата на Ecoclean плюс в Siemens и Titanium в Hansa. Под влиянието на температурата, мазнините, които паднаха върху този емайл, се разлагат във вода и въглерод, т.е. сажди, които могат лесно да се бият с хартиен салфетка.
Друг метод за почистване е пиролитич. Това е по-радикален метод на базата на нагряването на фурната до много висока температура (450-500 ° С). Пиролитичният метод за почистване е бил използван предимно в модели на скъпи марки, като Miele или Gaggenau, сега се намира и в средния ценови диапазон, например в серийски модели | 2 (BOSCH).
BOSCH HBG633BS1 5.0 фурна
Друга опция за почистване - използване на Steam - възниква в модели с вграден парогенератор (параход). Този метод ефективно изчезва всяко замърсяване. Като правило, в пещите има една опция за почистване. Изключение е моделът на бонбоните от безкрайната серия с двойна пиро (чифт) и Aquactiva (Waterfront): Pyro се използва за общо почистване, а ежедневно - Aquactiva.
Гъвкав двоен готвач с гъвкава технология (Samsung). Голям капацитет (75 л) опростява готвенето на две нива
5 интересни конструктивни функции
- "Пуканки". Автоматичната програма за изработване на пуканки е достъпна в няколко пещи на миле.
- Термосфера. Това устройство е залепено в печено и ви позволява да контролирате температурата в чинията.
- VIKE (Electrolux, Körting). Професионален метод за получаване във вакуумна опаковка при ниска температура с точно ниво на поддръжка на отопление. Този метод ви позволява да поддържате полезни вещества и най-добре разкрива вкуса и аромата на храната.
- Равномерно разпределение на топлината в целия обем на фурната (3D по-горещ плюс функция от Siemens, циркутер в Neff, 3D горещ въздух в Bosch). Тази функция е особено при поискване, например при приготвяне на различни ястия на няколко нива (техните миризми не са смесени).
- Линеен контрол на температурата (LG). Технологията предотвратява големи разлики в температурните режими. Това осигурява равномерни ястия за готвене вътре и отвън, независимо от местоположението и нивото на ястието във фурната.
ARIA вграден светлинен площад (Indesit) с автоматична функция за готвене завой и готвач
6 том
През последните години капацитетът на електрическите ветрове се увеличи значително. Ако преди 15 години обемът на традиционните пещи е 50-5 литра, след това в съвременните модели способността често надвишава 70 литра. От рекордерите за капацитета, ние отразяваме линия ARIA от Indesit (71 литра), моделът Electrolux EOB 53434 AX (72 L) и в Samsung Dual Cook Flex Series е 75 литра. Отделно, ние отразяваме месинговите шкафове с ширина 90 см (в по-голямата част от вградените модели). Техният капацитет може да надвишава 100 литра.
