Kami memberi tahu saya bahwa produsen peralatan dapur ditawarkan hari ini, dan memilih opsi terbaik.
Peralatan dapur berubah seiring waktu. Ini benar tentang Wind Wardrobes. Jadi, selama 10-15 tahun terakhir, oven menghilang dari kisaran dengan kontrol dependen (tombol yang dibuat pada panel memasak). Jumlah oven gas telah menurun, sekarang mereka diwakili terutama atau dalam kategori harga terendah (15-20 ribu rubel), atau dalam segmen premium (50-100 ribu rubel). Kami memberi tahu apa yang harus diperhatikan saat memilih.
1 fungsionalitas
Multifungsi dianggap perangkat dengan empat mode pemanasan dan lebih banyak. Sekarang, katakanlah, Anda jarang sudah bertemu oven tanpa panggangan bawaan. Untuk metode pemanasan lain meliputi:- Konveksi - meniup makanan dengan aliran udara panas;
- Menangani uap panas. Sistem pasokan uap built-in memungkinkan Anda untuk menyesuaikan kelembaban udara di ruang kerja oven;
- Radiasi microwave. Microwave built-in dapat digunakan untuk memasak, dan, katakanlah, untuk mencetak defross frezen.
Semua metode ini dapat diterapkan secara terpisah satu sama lain, serta dalam berbagai kombinasi. Ini memberikan banyak pilihan mode operasi. Mungkin ada lebih dari selusin mode premium seperti itu.
2 Metode Manajemen
Dalam versi klasik, tombol-tombol dibuat pada panel kontrol, yang dengannya suhu dan durasi pemanasan diatur, serta program dan mode operasi terpisah. Produsen berusaha menyederhanakan manajemen. Misalnya, dalam lemari angin Miele, koleksi resep elektronik ditawarkan, memungkinkan Anda untuk mempersiapkan lebih dari 100 jenis hidangan yang berbeda.
Ada program serupa dari produsen lain. Indesit, misalnya, adalah fitur Turn & Cook di mana Anda ingin memilih program memasak yang diinginkan dan kemudian tekan saja satu tombol.
INDESIT IFVR 500 Kabinet Sendiri
Dan dalam garis intuit dari oven Electrolux Steamboboost dilengkapi dengan tiga mode persiapan berbeda dengan uap. Dua mode menggabungkan uap dan panas dalam rasio kue dan memanggang yang berbeda, sementara satu mode hanya menggunakan 100% uap.
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X.
Anda tidak perlu memilih mode operasi tertentu, cukup memilih nama hidangan jadi, dan oven akan memilih kombinasi suhu yang diinginkan, kelembaban uap dan durasi pemrosesan.
Sedangkan untuk teknologi manajemen, opsi untuk remote control dan kontrol adalah minat terbesar. Dengan bantuan mereka, pemilik ponsel cerdas tidak hanya dapat memonitor pekerjaan oven, tetapi juga mengunggah resep dari jaringan. Fitur serupa ditemukan, misalnya, dalam model LG ("pintar" Teknologi Smart Thinq), Miele (Miele @ Home dan MobileControl Systems), Whirlpool (Platform Digital Yummly).
Secara paralel, sistem kontrol suara dikembangkan dan diimplementasikan, misalnya, berdasarkan pada Google Assistant dan Platform Amazon Alexa.
Lemari lantai dengan microwave, model H 6800 BM (Miele). Tampilan TFT Sentuh Warna, Syarat Syarat, Kamera Berlatih Stepclean
3 pendirian
Jadi, pintu oven juga menjalani berbagai modifikasi. Dan ini bukan hanya kaca multi-layer yang melindungi pengguna dari suhu tinggi. Mekanisme penutupan pintu ditingkatkan. Dengan demikian, dalam model LG, mekanisme penutupan yang lancar diimplementasikan, membuat pekerjaan dengan kabinet kuningan lebih nyaman dan lebih aman. Dalam model Miele, ada fungsi touch2open: Jika Anda menyentuh simbol yang sesuai pada panel kontrol, mekanisme khusus dengan lancar membuka pintu 90 °. Ini juga sangat nyaman, terutama jika Anda perlu membuka pintu, tetapi saya tidak ingin mengambil pegangan dengan tangan kotor.
Modifikasi yang bahkan lebih dalam dikenai mekanisme pembukaan pintu dalam teknik Neff. Fitur eksklusif dari lemari angin mereka adalah pintu slide & sembunyikan, dibor di alur di bawah ruang kerja. Pintu bersandar dan kemudian bergerak di dalam agar tidak mengganggu oven terbuka.
Electrolux EZB 52410 AX Ovens
Namun, dimungkinkan untuk memantau kondisi makanan yang disiapkan, dan sama sekali tidak membuka pintu. Dengan demikian, konektivitas intuit dari angin elektrolux dilengkapi dengan fitur webcam internal dan koneksi Wi-Fi. Anda dapat memilih resep di direktori Internet, jarak jauh memantau persiapan dan bahkan mengubah pengaturan dan mode operasi.4 parameter tambahan
Oven selama operasi bisa sangat kotor, jadi penting agar mereka dapat dengan mudah dicuci. Memilih kabinet kuningan, hargai desain kamar bagian dalam. Diinginkan bahwa semua detailnya mudah diakses untuk dibersihkan, terutama area masalah seperti Teng Grill atau Panduan Teleskopik (Panduan harus dengan mudah dibongkar). Misalnya, di oven negara TEKA HR 750 Vanilla OB, tan lipat dari panggangan sangat menyederhanakan proses membersihkan kamera.
Kabinet Kuningan Teka Country HR 750 Vanilla OB
Permukaan ruang dalam dapat terbuat dari logam dengan pelapis yang berbeda. Di oven Miele, lapisan perfectclean digunakan, permukaan yang kurang sensitif terhadap goresan dan memiliki sifat non-stick yang baik. Cakupan EasyClean memiliki karakteristik tinggi yang serupa: dapat menahan suhu tinggi dan mudah dibersihkan dengan air. Kadang-kadang lapisan memiliki sifat pembersihan diri: seperti itu, misalnya, enamel katalitik yang digunakan dalam ecoclean plus aturan di Siemens dan Titanium di Hansa. Di bawah pengaruh suhu, lemak yang jatuh pada enamel ini terurai menjadi air dan karbon, yaitu, jelaga yang dapat dengan mudah menyihir dengan serbet kertas.
Metode pembersihan lainnya adalah pyrolytic. Ini adalah metode yang lebih radikal berdasarkan pemanasan oven ke suhu yang sangat tinggi (450-500 ° C). Metode Pembersihan Pyrolytic sebelumnya digunakan terutama dalam model merek mahal, seperti Miele atau GaGgenau, sekarang juga ditemukan di kisaran harga menengah, misalnya, dalam model SERIE | 2 (Bosch).
Bosch HBG633BS1 5.0 oven
Opsi pembersihan lain - menggunakan uap - terjadi pada model dengan generator uap bawaan (Steamer). Metode ini secara efektif menghilang setiap kontaminasi. Sebagai aturan, di oven ada satu opsi pembersihan. Pengecualian adalah model permen dari seri abadi dengan sistem ganda pyro (pairo) dan aquactiva (waterfront): Pyro digunakan untuk pembersihan umum, dan untuk harian - AquaCtiva.
Fleksibel Dual Cook Flex dengan teknologi Flexible Door (Samsung). Kapasitas besar (75 L) menyederhanakan memasak pada dua level
5 fitur konstruktif yang menarik
- "Jagung meletus". Program otomatis untuk membuat popcorn tersedia di sejumlah oven Miele.
- Termosfer. Perangkat ini terjebak dalam daging panggang dan memungkinkan Anda untuk mengontrol suhu di dalam piring.
- Sous Vide (Electrolux, Körting). Metode profesional persiapan dalam kemasan vakum pada suhu rendah dengan tingkat pemanasan pemanasan yang akurat. Metode ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan zat yang bermanfaat dan yang terbaik mengungkapkan rasa dan aroma makanan.
- Distribusi panas yang seragam di seluruh volume oven (fitur 3D HotaAir Plus dari Siemens, sirkoterm di Neff, udara panas 3D di Bosch). Fitur ini sangat diminati, misalnya, ketika menyiapkan hidangan yang berbeda sekaligus pada tiga level (baunya tidak dicampur).
- Kontrol suhu linier (LG). Teknologi ini mencegah perbedaan besar dalam mode suhu. Ini memastikan piring memasak seragam di dalam dan di luar, terlepas dari lokasi dan level piring di oven.
Aria Embedded Light Square (INDESIT) dengan fitur memasak otomatis Turn & Cook
6 volume
Dalam beberapa tahun terakhir, kapasitas angin listrik telah meningkat tajam. Jika 15 tahun yang lalu, volume oven tradisional adalah 50-55 liter, maka dalam model modern kapasitas sering melebihi 70 liter. Dari perekam untuk kapasitas, kami perhatikan garis Aria dari indesit (71 liter), model Electrolux EOB 53434 AX (72 L), dan dalam seri Samsung Dual Cook Flex itu adalah 75 liter. Secara terpisah, kami perhatikan lemari kuningan dengan lebar 90 cm (dalam jumlah besar dari model-model yang disematkan). Kapasitas mereka dapat melebihi 100 liter.
