ჩვენ მითხარით, რომ სამზარეულო ტექნიკის მწარმოებლები დღეს სთავაზობენ და აირჩიე საუკეთესო ვარიანტი.
სამზარეულო ტექნიკა დროთა განმავლობაში შეიცვლება. ეს მართალია ქარის კარადების შესახებ. ასე რომ, ბოლო 10-15 წლის განმავლობაში, ღუმელები გაქრა სპექტრიდან დამოკიდებული კონტროლით (ღილაკები, რომლებიც გაკეთდა სამზარეულოს პანელში). გაზის ღუმელების რაოდენობა შემცირდა, ახლა ისინი წარმოდგენილია ძირითადად ან ყველაზე დაბალი ფასების კატეგორიაში (15-20 ათასი რუბლი), ან პრემიუმ სეგმენტში (50-100 ათასი რუბლი). ჩვენ ვამბობთ, რა უნდა გაითვალისწინოთ ყურადღება, როდესაც არჩევისას.
1 ფუნქცია
მრავალფუნქციური ითვლება მოწყობილობებით ოთხი და მეტი გათბობის რეჟიმებით. ახლა, ვთქვათ, იშვიათად უკვე შეხვდებით ღუმელში ჩაშენებული გრილით. გათბობის სხვა მეთოდებში შედის:- Convection - აფეთქება საკვები ნაკადი ცხელი ჰაერის;
- ცხელი ორთქლის გატარება. ჩაშენებული ორთქლის მიწოდების სისტემები საშუალებას გაძლევთ შეცვალოთ საჰაერო ტენიანობა ღუმელში სამუშაო პალატაში;
- მიკროტალღური გამოსხივება. ჩამონტაჟებული მიკროტალღოვანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულო, და, მოდით ვთქვათ, ამისთვის გაყინული საკვები.
ყველა ეს მეთოდი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ერთმანეთისგან, ისევე როგორც სხვადასხვა კომბინაციებში. ეს ქმნის დიდი შერჩევა რეჟიმების ოპერაცია. შეიძლება იყოს უფრო მეტი, ვიდრე ათეული ასეთი პრემიუმ რეჟიმი.
2 მართვის მეთოდები
კლასიკურ ვერსიაში, ღილაკები საკონტროლო პანელზე ხდება, რომელთანაც ტემპერატურა და გათბობის ხანგრძლივობაა, ასევე ცალკეული პროგრამები და ოპერაციის რეჟიმები. მწარმოებლები ცდილობენ მართვის გამარტივებას. მაგალითად, Miele- ის ქარი Wardrobes, ელექტრონული რეცეპტი კოლექცია შესთავაზა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოამზადოს მეტი 100 სხვადასხვა სახის კერძები.
სხვა მწარმოებლების მსგავსი პროგრამები არსებობს. Indesit, მაგალითად, არის მხრივ და მზარეული ფუნქცია, რომელშიც გსურთ აირჩიოთ სასურველი სამზარეულო პროგრამა და შემდეგ დააჭირეთ მხოლოდ ერთი ღილაკს.
Indesit IFVR 500 საკუთარი კაბინეტი
და Intuit ხაზი Electrolux ღუმელში steamboost აღჭურვილია სამი სხვადასხვა მომზადების რეჟიმი ორთქლით. ორი რეჟიმი აერთიანებს ორთქლს და სითბოს სხვადასხვა საცხობი და საცხობი კოეფიციენტებით, ხოლო ერთი რეჟიმი იყენებს მხოლოდ 100% ორთქლს.
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X
თქვენ არ უნდა აირჩიოთ გარკვეული ოპერაციის ზოგიერთი რეჟიმი, საკმარისია აირჩიოს მზა კერძი და ღუმელი შეარჩევს ტემპერატურის, ორთქლის ტენიანობის სასურველ კომბინაციას და გადამუშავების ხანგრძლივობას.
რაც შეეხება მართვის ტექნოლოგიებს, დისტანციური მართვისა და კონტროლის ვარიანტები ყველაზე დიდი ინტერესია. მათი დახმარებით, სმარტფონის მფლობელს შეუძლია არა მარტო ღუმელში მუშაობის მონიტორინგი, არამედ ქსელის რეცეპტების ატვირთვა. მსგავსი თვისებები გვხვდება, მაგალითად, LG მოდელებში ("Smart" ტექნოლოგია Smart Thinq), Miele (Miele @ სახლი და MobileControl სისტემები), Whirlpool (Yummly ციფრული პლატფორმა).
პარალელურად, ხმოვანი კონტროლის სისტემები შემუშავებულია და განხორციელდება, მაგალითად, Google თანაშემწე და Amazon Alexa პლატფორმების საფუძველზე.
სართული კაბინეტი მიკროტალღოვანი, მოდელი H 6800 BM (Miele). ფერი Touch TFT ეკრანი, პირობები, PerfectClean დაფარული კამერა
3 დაწესებულება
ასე რომ, ღუმელი კარი ასევე გაიარა სხვადასხვა ცვლილებები. და ეს არ არის მხოლოდ მრავალ ფენის მინის, რომელიც იცავს მომხმარებლებს მაღალი ტემპერატურისგან. კარი დახურვის მექანიზმი გაუმჯობესდა. ამრიგად, LG მოდელებში, ხორციელდება გლუვი დახურვის მექანიზმი, რაც ხელს უწყობს სპილენძის კაბინეტს უფრო მოსახერხებელ და უსაფრთხო. Miele მოდელებში, არის Touch2Open ფუნქცია: თუ თქვენ შეეხოთ შესაბამისი სიმბოლო პანელი, სპეციალური მექანიზმი შეუფერხებლად გახსნის კარი 90 °. ეს არის ასევე ძალიან მოსახერხებელი, განსაკუთრებით თუ თქვენ უნდა გახსნას კარი, მაგრამ მე არ მინდა, რომ დაიბრუნოს სახელური ბინძური ხელებით.
კიდევ უფრო ღრმა მოდიფიკაცია დაექვემდებარა მექცევის მექანიზმს Neff ტექნიკით. მათი ქარის კარადების საკუთრების მახასიათებელია სლაიდი და დამალვა კარი, რომელიც გაბურღულია სამუშაო პალატაში. კარი leans და შემდეგ მოძრაობს შიგნით ისე, რომ არ ჩაერიოს ღია ღუმელი.
Electrolux EZB 52410 AX ღუმელი
თუმცა, შესაძლებელია მომზადებული საკვები მდგომარეობის მონიტორინგი და არ გახსნა კარი. ამრიგად, ელექტროლუჟის ქარიშხალი ინტუიციურ კავშირს აღჭურვილია ჩაშენებული ვებკამერა და Wi-Fi კავშირის ფუნქციით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ რეცეპტი ინტერნეტში, დისტანციურად მონიტორინგის მომზადება და ოპერაციის პარამეტრების შეცვლა და რეჟიმი.4 დამატებითი პარამეტრი
ღუმელი ოპერაციის დროს შეიძლება ძალიან ბინძური იყოს, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ადვილად დაიბანოთ. შერჩევა სპილენძის კაბინეტი, ვაფასებთ დიზაინის შიდა პალატის. სასურველია, რომ ყველა მისი დეტალები ადვილად ხელმისაწვდომი იყოს დასუფთავებისათვის, განსაკუთრებით ასეთი პრობლემების სფეროებში, როგორიცაა Teng Grill ან Telescopic გიდები (გიდები უნდა იყოს ადვილად დემონტაჟი). მაგალითად, ღუმელი Teka Country HR 750 Vanilla Ob, დასაკეცი tan of გრილი მნიშვნელოვნად ამარტივებს პროცესის დასუფთავების კამერა.
Brass კაბინეტი Teka ქვეყანა HR 750 Vanilla ob
შიდა პალატის ზედაპირზე შეიძლება დამზადებული ლითონის სხვადასხვა საიზოლაციო. ღუმელში Miele, PerfectClean საფარი გამოიყენება, ზედაპირზე, რომელიც ნაკლებად მგრძნობიარეა scratches და აქვს კარგი არასამთავრობო ჯოხი თვისებები. EasyClean დაფარვის აქვს მსგავსი მაღალი მახასიათებლები: მას შეუძლია გაუძლოს მაღალი ტემპერატურა და ადვილად გაწმენდილი წყლით. ზოგჯერ საფარი აქვს თვითმმართველობის დასუფთავების თვისებები: ასეთია, მაგალითად, Catalytic მინანქარი გამოიყენება EcoClean Plus წესები Siemens და ტიტანის Hansa. ტემპერატურის გავლენის ქვეშ, ცხიმები, რომლებიც ამ მინანქარზე დაეცა წყალში და ნახშირბადშია, ეს არის, ეს ასეა, რომელიც ადვილად იჭერს ქაღალდის ხელსახოცით.
კიდევ ერთი დასუფთავების მეთოდი არის პიროლიზური. ეს არის უფრო რადიკალური მეთოდი ღუმელში მაღალი ტემპერატურის გათბობის საფუძველზე (450-500 ° C). პიროლიზური დასუფთავების მეთოდი ადრე იყო გამოყენებული ძირითადად ძვირადღირებული ბრენდების მოდელები, როგორიცაა Miele ან Gaggenau, ახლა იგი ასევე ნაპოვნი შუა ფასი დიაპაზონი, მაგალითად, Serie მოდელები | 2 (Bosch).
Bosch HBG633BS1 5.0 ღუმელი
კიდევ ერთი დასუფთავების ვარიანტი - გამოყენებით ორთქლის - ხდება მოდელები ჩაშენებული ორთქლის გენერატორი (steamer). ეს მეთოდი ეფექტურად ქრება ნებისმიერი დაბინძურება. როგორც წესი, ღუმელში არის ერთი დასუფთავების ვარიანტი. გამონაკლისი არის მუდმივი სერია საწყისი მუდმივი სერია ორმაგი Pyro (Pairo) და AquaCtiva (Waterfront) სისტემა: Pyro გამოიყენება ზოგადი გაწმენდა, და ყოველდღიური - AquaCiva.
მოქნილი ორმაგი მზარეული მოქნილი კარით (Samsung) ტექნოლოგია. დიდი მოცულობა (75 ლ) ამარტივებს ორ დონეზე
5 საინტერესო კონსტრუქციული თვისებები
- "პოპკორნი". პოპკორნის დამზადების ავტომატური პროგრამა ხელმისაწვდომია Miele Okens- ში.
- თერმოსფერო. ეს მოწყობილობა შემწვარი შემწვარი და საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლონ ტემპერატურა კერძი.
- Sous vide (electrolux, körting). ვაკუუმის შეფუთვაში მომზადების პროფესიული მეთოდი დაბალი ტემპერატურაზე, გათბობის ზუსტი შენარჩუნებით. ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ სასარგებლო ნივთიერებები და საუკეთესო გემო და არომატი საკვები.
- ერთიანი სითბოს განაწილება მთელი ღუმელი მოცულობით (3D Hotair Plus- ის ფუნქცია Siemens, Circotherm ზე Neff, 3D Hot Hot Air Bosch). ეს ფუნქცია განსაკუთრებით მოთხოვნადია, მაგალითად, სხვადასხვა კერძების მომზადებისას სამ დონეზე (მათი სუნი არ არის შერეული).
- ხაზოვანი ტემპერატურის კონტროლი (LG). ტექნოლოგია ხელს უშლის ტემპერატურის რეჟიმებში დიდ განსხვავებებს. ეს უზრუნველყოფს ერთგვაროვანი სამზარეულოს კერძებს შიგნით და გარეთ, მიუხედავად იმისა, რომ ღუმელში კერძი ადგილმდებარეობისა და დონის მიუხედავად.
Aria ჩადგმული სინათლის მოედანი (Indesit) ავტომატური სამზარეულო ფუნქცია Turn & Cook
6 მოცულობა
ბოლო წლებში ელექტროენერგიის მოცულობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა. თუ 15 წლის წინ ტრადიციული ღუმელების მოცულობა 50-55 ლიტრია, შემდეგ თანამედროვე მოდელებში ტევადობა ხშირად 70 ლიტრს აღემატება. ჩამწერებიდან გამომდინარე, ჩვენ აღვნიშნავთ ARIA- ს ხაზს Indesit (71 ლიტრი), Electrolux EOB 53434 AX (72 L) მოდელი, და Samsung Dual Cook Flex სერიის 75 ლიტრი. ცალკე, ჩვენ აღვნიშნავთ სპილენძის კაბინეტებს 90 სმ სიგანეზე (ჩადგმული მოდელების ნაყარი). მათი მოცულობა 100 ლიტრს აღემატება.
