Mówimy mi, że producenci urządzeń kuchennych są dziś oferowane i wybrać najlepszą opcję.
Urządzenia kuchenne zmieniają się z czasem. Dotyczy to w szafach wiatru. W ciągu ostatnich 10-15 lat piece zniknęły z zakresu z kontrolą zależną (z których przyciski zostały wykonane na panelu do gotowania). Liczba piekarników gazowych zmniejszyła się, teraz są one reprezentowane głównie lub w najniższej kategorii cen (15-20 tysięcy rubli) lub w segmencie premium (50-100 tysięcy rubli). Mówimy, co dzisiaj powinni zwrócić uwagę na wybierając.
1 funkcjonalność
Wielofunkcyjny jest uważany za urządzenia z czterema i więcej trybów ogrzewania. Powiedzmy, rzadko spotykasz już piekarnik bez wbudowanego grilla. Do innych metod ogrzewania obejmują:- Konwencja - dmuchanie jedzenia strumieniem gorącego powietrza;
- Obsługa gorącej pary. Wbudowane systemy zasilania parami umożliwiają dostosowanie wilgotności powietrza w komorze roboczej piekarnika;
- Promieniowanie mikrofalowe. Wbudowane kuchenki mikrofalowe mogą być używane do gotowania, a my powiedzmy do rozmrażania mrożonki.
Wszystkie te metody można stosować oddzielnie od siebie, a także w różnych kombinacjach. Daje to duży wybór trybów działania. Może być więcej niż kilkanaście takiego trybu premium.
2 metody zarządzania
W wersji klasycznej przyciski są wykonane na panelu sterowania, z którym ustawiono temperaturę i czas trwania ogrzewania, a także oddzielne programy i tryby działania. Producenci starają się uprościć zarządzanie. Na przykład w szafach wiatrowych MIELE oferuje elektroniczną kolekcję receptury, umożliwiając przygotowanie ponad 100 różnych rodzajów naczyń.
Istnieją podobne programy innych producentów. Indesit, na przykład, jest funkcją Turn & Cook, w której chcesz wybrać żądany program do gotowania, a następnie naciśnij tylko jeden przycisk.
Indesit IFVR 500 Własna szafka
A w linii intuitowej z Steamboost Piekarnika Electrolux jest wyposażony w trzy różne tryby przygotowawcze z parą. Dwa tryby łączą parę i ciepło w różnych stosunkach do pieczenia i pieczenia, podczas gdy jeden tryb używa tylko 100% pary.
Electrolux OKB8S31X OKB8S31X.
Nie musisz wybierać pewnego trybu pracy, wystarczy wybrać nazwę gotowego naczynia, a piekarnik wybierze żądaną kombinację temperatury, wilgotności pary i czasu trwania przetwarzania.
Jeśli chodzi o technologie zarządzania, opcje zdalnego sterowania i kontroli mają największy interes. Dzięki swojej pomocy właściciel smartfonów może nie tylko monitorować pracę piekarnika, ale także przesłać receptury z sieci. Podobne funkcje znajdują się na przykład w modelach LG ("Smart" Technology Smart Thinq), Miele (Mele @ Home and MobileControl Systems), Whirlpool (Yummly Digital Platform).
Równolegle systemy sterowania głosem są opracowywane i wdrażane, na przykład, na podstawie Asystenta Google i Platformy Amazon Alexa.
Szafka podłogowa z kuchenką mikrofalową, model H 6800 BM (Miele). Kolor Dotykowy wyświetlacz TFT, Punkt WARTOŚCI, PerfectClean Caple
3 Ustanowienie
Drzwi piekarnika przeszedł również różne modyfikacje. I to nie tylko wielowarstwowe szkło, które chroni użytkownicy przed wysoką temperaturą. Poprawiono mechanizm zamykania drzwi. W ten sposób w modelach LG wdrożono płynny mechanizm zamykający, wykonując pracę z mosiężną szafką wygodniejszą i bezpieczniejszą. W modelach MIELE jest funkcja dotykowa: Jeśli dotykasz odpowiedniego symbolu na panelu sterowania, specjalny mechanizm płynnie otwiera drzwi 90 °. Jest to również bardzo wygodne, zwłaszcza jeśli musisz otworzyć drzwi, ale nie chcę chwycić uchwytu z brudnymi rękami.
Jeszcze głębszej modyfikacji poddano mechanizmu otwierania drzwi w technikach Neff. Właściwą cechą ich wiatrów jest drzwi slajdów i ukryj, wiercony w rowkach poniżej komory roboczej. Drzwi pochyla się, a następnie porusza się w środku, aby nie zakłócać otwartego piekarnika.
Electrolux EZB 52410 Piece
Jednak możliwe jest monitorowanie stanu przygotowanego pożywienia i nie otwiera drzwi. Zatem łączność intuitów wiatrów Electrolux jest wyposażona w wbudowaną funkcję połączenia WebCam i Wi-Fi. Możesz wybrać przepis w katalogu internetowym, zdalnie monitorować przygotowanie, a nawet zmienić ustawienia i tryby działania.4 dodatkowe parametry.
Piekarnik podczas pracy może być bardzo brudny, więc ważne jest, aby mogły być łatwo prania. Wybór szafki mosiężnej, docenić projekt komory wewnętrznej. Pożądane jest, aby wszystkie jego szczegóły są łatwo dostępne do czyszczenia, zwłaszcza takie obszary problemowe, takie jak Grill do Grill lub przewodniki teleskopowe (przewodniki powinny być łatwo zdemontowane). Na przykład w piekarniku TEKA Country HR 750 Vanilla OB, składana opalenizna z grilla znacznie upraszcza proces czyszczenia kamery.
Mosiężny szafka TEKA Kraj HR 750 Vanilla OB
Powierzchnia wewnętrznej komory może być wykonana z metalu z różnymi powłokami. W Piece MIELE, używana jest idealna powłoka, której powierzchnia jest mniej wrażliwa na zadrapania i ma dobre właściwości non-stick. EasyClean Coverage ma podobne wysokie właściwości: może wytrzymać wysokie temperatury i jest łatwo czyszczony wodą. Czasami powłoka ma właściwości samooczyszczające: taki jest na przykład szkliwa katalityczna stosowana w zasadach ECOCLEAN PLUS w Siemens i Tytanium w Hansa. Pod wpływem temperatury tłuszcze, które spadły na ten szkliwo rozkłada się do wody i węgla, czyli sadzy, które można łatwo czarować z papierową serwetką.
Inna metoda czyszczenia jest pirolityczna. Jest to bardziej radykalna metoda oparta na ogrzewania pieca do bardzo wysokiej temperatury (450-500 ° C). Metoda czyszczenia pirolityczna była wcześniej stosowana głównie w modelach drogich marek, takich jak Miele lub Gaggenau, obecnie znajduje się również w środkowym przedziale cenowym, na przykład w modelach serii | 2 (Bosch).
Bosch HBG633BS1 Piekarnik 5.0
Kolejna opcja czyszczenia - za pomocą pary - występuje w modelach z wbudowanym generatorem pary (parowiec). Ta metoda skutecznie znika wszelkich zanieczyszczeń. Z reguły w piecach znajduje się jedna opcja czyszczenia. Wyjątkiem jest model Candy z ponadczasowej serii z podwójnym Pyro (Pairo) i Aquactiva (Waterfront) System: Pyro służy do sprzątania ogólnego i na dobę - Aquactiva.
Elastyczny Dual Cook Flex z elastycznym technologią (Samsung). Świetna pojemność (75 l) upraszcza gotowanie na dwóch poziomach
5 interesujących funkcji konstruktywnych
- "Prażona kukurydza". Automatyczny program do tworzenia popcornu jest dostępny w wielu piekarnikach MIELE.
- Termosfera. To urządzenie utknęło na pieczeń i umożliwia kontrolowanie temperatury wewnątrz naczynia.
- Vide Vide (Electrolux, Körting). Profesjonalna metoda preparatu w opakowaniu próżniowym w niskiej temperaturze z dokładnym poziomem utrzymania ogrzewania. Ta metoda pozwala na utrzymanie przydatnych substancji i najlepiej ujawniają smak i aromat jedzenia.
- Jednolita dystrybucja ciepła w całym objętości piekarnika (3D HotAir Plus Funkcja od Siemens, Circotherm w Neff, 3d gorące powietrze w Bosch). Ta funkcja jest szczególnie pożądana, na przykład podczas przygotowywania różnych potraw na trzech poziomach (ich zapachy nie są mieszane).
- Liniowa kontrola temperatury (LG). Technologia zapobiega dużym różnicom w trybach temperaturowych. Zapewnia to jednolite naczynia do gotowania wewnątrz i na zewnątrz, niezależnie od lokalizacji i poziomu naczynia w piekarniku.
Aria Embedded Light Square (INDESIT) z automatycznym obrotem funkcji gotowania i gotować
6 objętości
W ostatnich latach zdolność wiatrów elektrycznych znacznie wzrosła. Jeśli 15 lat temu objętość tradycyjnych pieców wynosiła 50-55 litrów, w nowoczesnych modelach pojemność często przekracza 70 litrów. Od rejestratorów, zanotujemy linię Aria z InDESIT (71 litrów), model ELECTROLUX EOB 53434 AX (72 L), aw serii Samsung Dual Cook Flex jest 75 litrów. Oddzielnie zauważamy szafki mosiężne o szerokości 90 cm (w większości wbudowanych modeli). Ich pojemność może przekraczać 100 litrów.
