Povedali smo mi, da so proizvajalci kuhinjskih aparatov ponujeni danes, in izberite najboljšo možnost.
Kuhinjski aparati se sčasoma spremenijo. To velja za vetrne omare. Torej, v zadnjih 10-15 letih, peči izgine iz območja z odvisnim nadzorom (gumbi, ki so bili narejeni na kuhališču plošča). Število plinskih peči se je zmanjšalo, zdaj pa so predstavljeni predvsem ali v najnižji ceni kategorije (15-20 tisoč rubljev), ali v premium segmentu (50-100 tisoč rubljev). Povedali smo, kaj bi danes morali biti pozorni na pri izbiri.
1 funkcionalnost
Večfunkcionalna velja za naprave s štirimi in več načini ogrevanja. Zdaj, recimo, redko že srečamo pečico brez vgrajenega žara. Za druge metode ogrevanja vključujejo:- Konvekcija - piha hrano s tokom vročega zraka;
- Ravnanje vroče pare. Vgrajeni sistemi za oskrbo s parnim sistemom omogočajo prilagoditev vlažnosti zraka v delovni komori pečice;
- Mikrovalovna sevanje. Vgrajene mikrovalovne pločevine se lahko uporabljajo za kuhanje, in, recimo, za odmrzovanje zamrznjenih živil.
Vse te metode se lahko uporabljajo ločeno drug od drugega, kot tudi v različnih kombinacijah. To daje velik izbor načinov delovanja. Obstaja več kot ducat takega premija.
2 Metode upravljanja
V klasični različici se gumbi izvedejo na nadzorni plošči, s katerimi sta nastavljena temperatura in trajanje ogrevanja, pa tudi ločene programe in načini delovanja. Proizvajalci poskušajo poenostaviti upravljanje. Na primer, v MIELE'S WINDRUBES, je na voljo elektronska zbirka receptov, ki vam omogoča, da pripravite več kot 100 različnih vrst jedi.
Obstajajo podobni programi od drugih proizvajalcev. Indesit, na primer, je funkcija Turn & Cook, v kateri želite izbrati želeni program kuhanja in pritisnite samo en gumb.
Indesit IFVR 500 lasten kabinet
In v intuitski liniji iz Electrolux pernika je parkbost opremljen s tremi različnimi načini priprave s paro. Dva načina združujeta pare in toplote v različnih razmerij peke in peke, en način pa uporablja le 100% paro.
ELECTROLUX OKB8S31X OKB8S31X.
Ni vam treba izbrati določenega načina delovanja, dovolj je, da izberete ime končne posode in pečica izbere želeno kombinacijo temperature, vlažnosti pare in trajanje obdelave.
Kar zadeva tehnologije upravljanja, so možnosti za daljinsko upravljanje in nadzor največjih interesov. S svojo pomočjo lastnik pametnega telefona ne more le nadzorovati dela pečice, temveč tudi nalaga recepti iz omrežja. Podobne značilnosti, na primer, v modeli LG ("Smart" Technology SMART THENQ), Miele (Miele @ Home in MobileControl Systems), Whirlpool (Yummly Digital Platform).
V vzporednem, sistemi za glasovni nadzor se razvijajo in izvajajo, na primer na podlagi Google Assistant in Amazon Alexa platform.
Talna omara z mikrovalovno pečico, model H 6800 BM (Miele). Barvni zaslon TFT, Postava, PerfectClean prevlečena kamera
3 Ustanovitev
Torej so vrata pečice tudi prejemala različne spremembe. In to ni le večplastno steklo, ki ščiti uporabnike pred visokim temperaturi. Izboljšan je mehanizem za zapiranje vrat. Tako se v modelih LG izvaja gladek zapiralni mehanizem, zaradi česar je delo z medeninasto omarico bolj priročno in varnejše. V MIELE modelih je funkcija dotika2open: Če se na nadzorni plošči dotaknete ustreznega simbola, posebni mehanizem gladko odpre vrata 90 °. Prav tako je zelo priročno, še posebej, če morate odpreti vrata, vendar ne želim zgrabiti ročaja z umazanimi rokami.
Še globlje modifikacija je bila podvržena mehanizmu odpiranja vrat v tehniki NEFF. Lastniška značilnost njihovih garderobov veter je drsna in skrivna vrata, izvrtana v utorih pod delovno komoro. Vrata se nagnejo in se nato premikajo, da ne motijo odprte pečice.
ELECTROLUX EZB 52410 Ščitnice
Vendar pa je mogoče spremljati stanje pripravljene hrane in sploh ne odpira vrat. Tako je intuitna povezljivost vetrov Electrolux je opremljena z vgrajeno spletno kamero in povezavo Wi-Fi. V internetnem imeniku lahko izberete recept, na daljavo spremljate pripravo in celo spremenite nastavitve in načine delovanja.4 dodatni parametri
Pečica med delovanjem je lahko zelo umazana, zato je pomembno, da jih je mogoče enostavno pranje. Izbira kabineta iz medenine, cenim oblikovanje notranje komore. Zaželeno je, da so vse njegove podrobnosti lahko dostopne za čiščenje, zlasti takšna problematična področja, kot so Teng Grill ali Telescopski vodniki (vodniki je treba enostavno razstaviti). Na primer, v pečici TEKA DRŽAVA HR 750 VANILLA OB, Zložljiva tan na žaru močno poenostavlja proces čiščenja kamere.
Brass Kabinet Teka Država HR 750 vanilija ob
Površina notranje komore je lahko iz kovine z različnimi premazi. V pečicah Miele se uporablja PerfectClean premaz, ki je površina, ki je manj občutljiva na praske in ima dobre ne-stick lastnosti. EasyClean pokritost ima podobne visoke značilnosti: lahko prenese visoke temperature in se zlahka očisti z vodo. Včasih ima premaz samočistilne lastnosti: tako je, na primer, katalizatorska emajl, ki se uporablja v pravilih Ecoclean plus na Siemensu in Titanu na Hansa. Pod vplivom temperature, maščobe, ki so padle na ta emajli, razgradijo v vodo in ogljik, to je saje, ki je lahko enostavno čarovništvo s papirnim prtičkom.
Druga metoda čiščenja je pirolitska. To je bolj radikalna metoda, ki temelji na ogrevanju pečice na zelo visoko temperaturo (450-500 ° C). Metoda pirolitskega čiščenja se je prej uporabljala predvsem v modelih dragih blagovnih znamk, kot so Miele ali Gaggenau, zdaj pa je na voljo tudi v srednjem cenovnem razponu, na primer v SERIE modelih | 2 (BOSCH).
BOSCH HBG633BS1 5.0 pečica
Druga možnost čiščenja - Uporaba pare - se pojavi v modelih z vgrajenim parnim generatorjem (parnik). Ta metoda učinkovito izgine kakršno koli onesnaženje. Praviloma je v pečicah ena možnost čiščenja. Izjema je model sladkarije iz brezčasne serije z dvojno piro (paro) in aquactiva (Waterfront) Sistem: Pyro se uporablja za splošno čiščenje, in za vsakodnevno - Aquactiva.
Fleksibilen Dual Cook Flex s tehnologijo fleksibilnih vrat (Samsung). Velika zmogljivost (75 l) poenostavlja kuhanje na dveh ravneh
5 zanimivih konstruktivnih značilnosti
- "Popcorn". Samodejni program za izdelavo kokice je na voljo v številnih milih peči.
- Termosfera. Ta naprava je obtičala v pečenku in vam omogoča, da nadzirate temperaturo znotraj posode.
- Sous Vide (Electrolux, Körting). Profesionalna metoda priprave v vakuumski embalaži pri nizki temperaturi z natančno stopnjo vzdrževanja ogrevanja. Ta metoda vam omogoča, da ohranite koristne snovi in najbolje razkrivajo okus in aromo hrane.
- Enotna porazdelitev toplote v celotnem prostornini pečice (funkcija 3D Hotair PLUS iz Siemensa, Circetherm pri Neff, 3D vroč zrak v Boschu). Ta funkcija je še posebej v povpraševanju, na primer pri pripravi različnih jedi na treh ravneh (njihovi vonji niso mešani).
- Linearna kontrola temperature (LG). Tehnologija preprečuje velike razlike v načinih temperature. To zagotavlja enotne jedi za kuhanje znotraj in zunaj, ne glede na lokacijo in raven posode v pečici.
Aria Vgrajeni svetlobni kvadrat (indesit) s samodejno kuhanje funkcije Turn & Cook
6 Volumen
V zadnjih letih se je zmogljivost električnih vetrov izrazito povečala. Če je pred 15 leti, je bil obseg tradicionalnih peči 50-55 litrov, nato pa v sodobnih modelih zmogljivost pogosto presega 70 litrov. Od snemalnikov za kapaciteto, smo opazili linijo Aria od InDesit (71 litrov), Electrolux Eob 53434 AX (72 L) model, in v Samsung Dual Cook Flex Series je 75 litrov. Ločeno, opažamo medeninaste omare s širino 90 cm (v večini vgrajenih modelov). Njihova zmogljivost lahko presega 100 litrov.
