Sinasabi namin sa akin na ang mga tagagawa ng mga kasangkapan sa kusina ay inaalok ngayon, at piliin ang pinakamahusay na pagpipilian.
Ang mga kagamitan sa kusina ay nagbabago sa paglipas ng panahon. Ito ay totoo tungkol sa ward wardrobes. Kaya, sa nakalipas na 10-15 taon, nawala ang mga hurno mula sa hanay na may dependent control (ang mga pindutan na ginawa sa cooking panel). Ang bilang ng mga gas ovens ay nabawasan, ngayon ang mga ito ay kinakatawan pangunahin o sa pinakamababang kategorya ng presyo (15-20 libong rubles), o sa premium segment (50-100 libong rubles). Sinasabi namin kung ano ang dapat pansinin ngayon kapag pumipili.
1 Pag-andar
Ang multifunctional ay itinuturing na mga aparato na may apat at higit pang mga heating mode. Ngayon, sabihin natin, bihira mong matugunan ang oven nang walang built-in grill. Ang iba pang mga paraan ng pag-init ay kinabibilangan ng:- Kombeksyon - pamumulaklak ng pagkain na may stream ng mainit na hangin;
- Paghawak ng mainit na singaw. Ang built-in na mga sistema ng supply ng steam ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang kahalumigmigan ng hangin sa oven working chamber;
- Microwave radiation. Ang mga built-in na microwave ay maaaring gamitin para sa pagluluto, at, sabihin nating, para sa pag-defrost ng mga frozen na pagkain.
Ang lahat ng mga pamamaraan na ito ay maaaring i-apply nang hiwalay mula sa bawat isa, pati na rin sa iba't ibang mga kumbinasyon. Nagbibigay ito ng malaking seleksyon ng mga mode ng operasyon. Maaaring may higit sa isang dosenang tulad ng isang premium mode.
2 paraan ng pamamahala
Sa klasikong bersyon, ang mga pindutan ay ginawa sa control panel, kung saan ang temperatura at tagal ng pag-init ay nakatakda, pati na rin ang mga hiwalay na programa at mga mode ng operasyon. Ang mga tagagawa ay nagsisikap na gawing simple ang pamamahala. Halimbawa, sa wardrobes ng hangin ni Miele, inaalok ang isang elektronikong koleksyon ng recipe, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng higit sa 100 iba't ibang uri ng pagkain.
May mga katulad na programa mula sa iba pang mga tagagawa. Halimbawa, ang Indesit ay ang tampok na Turn & Cook kung saan nais mong piliin ang nais na programa ng pagluluto at pagkatapos ay pindutin lamang ang isang pindutan.
Indesit IFVR 500 sariling cabinet.
At sa intuit line mula sa Electrolux Oven Steamboost ay nilagyan ng tatlong iba't ibang mga mode ng paghahanda na may singaw. Ang dalawang mga mode ay pagsamahin ang singaw at init sa iba't ibang mga baking at baking ratios, habang ang isang mode ay gumagamit lamang ng 100% steam.
ELECTROLUX OKB8S31X OKB8S31X.
Hindi mo kailangang pumili ng isang tiyak na mode ng operasyon, ito ay sapat na upang piliin ang pangalan ng tapos na ulam, at ang oven ay piliin ang nais na kumbinasyon ng temperatura, steam kahalumigmigan at ang tagal ng pagproseso.
Tulad ng para sa mga teknolohiya sa pamamahala, ang mga pagpipilian para sa remote control at kontrol ay ang pinakamalaking interes. Sa kanilang tulong, ang may-ari ng smartphone ay hindi lamang maaaring masubaybayan ang gawain ng oven, ngunit i-upload din ang mga recipe mula sa network. Ang mga katulad na tampok ay natagpuan, halimbawa, sa mga modelo ng LG ("Smart" na teknolohiya Smart Thinq), Miele (Miele @ Home at MobileControl Systems), Whirlpool (Yummly Digital Platform).
Sa kahanay, ang mga sistema ng kontrol ng boses ay binuo at ipinatupad, halimbawa, batay sa Google Assistant at Amazon Alexa platform.
Floor cabinet na may microwave, modelo H 6800 BM (Miele). Kulay ng pagpindot sa TFT display, tuntunin, perfectclean pinahiran camera
3 Establishment.
Kaya, ang pinto ng oven ay nakaranas din ng iba't ibang pagbabago. At ito ay hindi lamang isang multi-layer glass na pinoprotektahan ang mga gumagamit mula sa mataas na temperatura. Ang mekanismo ng pagsasara ng pinto ay napabuti. Kaya, sa mga modelo ng LG, ang isang makinis na mekanismo ng pagsasara ay ipinatupad, na gumagawa ng trabaho sa isang cabinet ng tanso na mas maginhawa at mas ligtas. Sa Miele models, mayroong isang touch2open function: Kung hinawakan mo ang kaukulang simbolo sa control panel, ang espesyal na mekanismo ay maayos na buksan ang pinto 90 °. Ito ay napaka-maginhawa, lalo na kung kailangan mong buksan ang pinto, ngunit hindi ko nais na kunin ang hawakan na may maruming mga kamay.
Ang isang mas malalim na pagbabago ay napapailalim sa mekanismo ng pagbubukas ng pinto sa pamamaraan ng NEFF. Ang proprietary feature ng kanilang wind wardrobes ay ang slide at itago ang pinto, drilled sa grooves sa ibaba ng working kamara. Ang pinto ay sumasaklaw at pagkatapos ay gumagalaw sa loob upang hindi makagambala sa bukas na hurno.
ELECTROLUX EZB 52410 AX OVENS.
Gayunpaman, posible na subaybayan ang kalagayan ng inihanda na pagkain, at hindi binuksan ang pinto. Kaya, ang intuit connectivity ng electrolux windbases ay nilagyan ng built-in na webcam at tampok na koneksyon sa Wi-Fi. Maaari kang pumili ng isang recipe sa direktoryo ng Internet, malayuan monitor paghahanda at kahit na baguhin ang mga setting at mga mode ng operasyon.4 karagdagang mga parameter
Ang oven sa panahon ng operasyon ay maaaring maging napaka marumi, kaya mahalaga na maaari silang madaling laundered. Pagpili ng isang cabinet ng tanso, pinahahalagahan ang disenyo ng inner chamber. Ito ay kanais-nais na ang lahat ng mga detalye nito ay madaling ma-access para sa paglilinis, lalo na ang mga lugar ng problema tulad ng Teng Grill o Telescopic Guides (mga gabay ay dapat madaling lansagin). Halimbawa, sa Oven Teka Country HR 750 Vanilla OB, ang natitiklop na tan ng grill ay lubos na pinapasimple ang proseso ng paglilinis ng camera.
Brass Cabinet Teka Country HR 750 Vanilla Ob.
Ang ibabaw ng inner chamber ay maaaring gawin ng metal na may iba't ibang mga coatings. Sa ovens Miele, ang PerfectClean coating ay ginagamit, ang ibabaw na kung saan ay mas sensitibo sa mga gasgas at may mahusay na mga non-stick properties. Ang EasyClean coverage ay may katulad na mataas na katangian: maaari itong makatiis ng mataas na temperatura at madaling malinis na may tubig. Minsan ang patong ay may mga katangian sa paglilinis ng sarili: tulad nito, halimbawa, ang catalytic enamel na ginagamit sa mga patakaran ng Ecoclean Plus sa Siemens at Titanium sa Hansa. Sa ilalim ng impluwensiya ng temperatura, ang mga taba na nahulog sa enamel na ito ay decompose sa tubig at carbon, iyon ay, uling na maaaring madaling witching sa isang papel na napkin.
Ang isa pang paraan ng paglilinis ay pyrolytic. Ito ay isang mas radikal na paraan batay sa pag-init ng oven sa isang napakataas na temperatura (450-500 ° C). Ang pamamaraan ng paglilinis ng pyrolytic ay dati nang ginagamit sa mga modelo ng mga mamahaling tatak, tulad ng Miele o Gaggenau, ngayon ay matatagpuan din ito sa gitnang hanay ng presyo, halimbawa, sa mga modelo ng Serie | 2 (Bosch).
Bosch hbg633bs1 5.0 oven.
Isa pang pagpipilian sa paglilinis - Paggamit ng Steam - ay nangyayari sa mga modelo na may built-in Steam Generator (Steamer). Ang pamamaraan na ito ay epektibong nawala ang anumang kontaminasyon. Bilang isang panuntunan, sa mga oven may isang pagpipilian sa paglilinis. Ang pagbubukod ay ang modelo ng kendi mula sa walang hanggang serye na may dual pyro (kanko) at aquactiva (waterfront) system: Pyro ay ginagamit para sa pangkalahatang paglilinis, at para sa araw-araw - Aquactiva.
Flexible dual cook flex na may kakayahang umangkop na pinto (Samsung) na teknolohiya. Ang mahusay na kapasidad (75 L) ay nagpapadali sa pagluluto sa dalawang antas
5 kagiliw-giliw na nakabubuo tampok.
- "Popcorn". Ang awtomatikong programa para sa paggawa ng popcorn ay magagamit sa isang bilang ng mga miele ovens.
- Thermosphere. Ang aparatong ito ay natigil sa inihaw at nagbibigay-daan sa iyo upang kontrolin ang temperatura sa loob ng ulam.
- Sous vide (electrolux, körting). Propesyonal na paraan ng paghahanda sa vacuum packaging sa mababang temperatura na may tumpak na antas ng pagpapanatili ng pag-init. Ang pamamaraan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at pinakamahusay na nagpapakita ng lasa at aroma ng pagkain.
- Uniform init pamamahagi sa buong oven volume (3D hotair plus tampok mula sa Siemens, Circotherm sa Neff, 3D Hot Air sa Bosch). Ang tampok na ito ay lalo na sa demand, halimbawa, kapag naghahanda ng iba't ibang mga pagkain nang sabay-sabay sa tatlong antas (ang kanilang mga amoy ay hindi halo-halong).
- Linear temperatura control (LG). Pinipigilan ng teknolohiya ang malalaking pagkakaiba sa mga mode ng temperatura. Tinitiyak nito ang mga unipormeng pagluluto sa loob at labas, anuman ang lokasyon at antas ng ulam sa oven.
Aria embedded light square (INDESIT) na may awtomatikong pagluluto tampok turn & lutuin
6 dami
Sa nakalipas na mga taon, ang kapasidad ng mga electric wind ay nadagdagan nang husto. Kung 15 taon na ang nakalilipas, ang dami ng tradisyunal na hurno ay 50-55 liters, pagkatapos ay sa mga modernong modelo ang kapasidad ay madalas na lumampas sa 70 litro. Mula sa mga recorder para sa kapasidad, tandaan namin ang linya ng Aria mula sa Indesit (71 liters), ang electrolux eob 53434 ax (72 L) na modelo, at sa Samsung Dual Cook Flex Series ito ay 75 liters. Hiwalay, tandaan namin ang mga cabinet ng tanso na may lapad na 90 cm (sa bulk ng naka-embed na mga modelo). Ang kanilang kapasidad ay maaaring lumagpas sa 100 litro.
