Hodiaŭ ekzistas ampleksa vario de miksiloj, ni rakontos pri la proprecoj de ilia dezajno en ĉi tiu artikolo.
Foto: Philips Blender HR1679 (Philips) kun Funkcio SpeedTouch (Glata Rapida Ŝanĝo kun unu butono)
Foto: Philips Blender Philips Viva Kolekto HR3556 / 00: En la glasoj sur la iri, vi povas mueli la ingrediencojn kaj pretigi trinkaĵon.
Foto: Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) venas kun du ujoj kun kovriloj, vi povas subskribi ilin
Foto: Philips Handmade Blender Philips SpeedtOuch hr1679 / 90. La ilaro inkluzivas unikan cigaredingon kun tranĉa krado kun kuboj kaj triangula cigaredingo Promxix (12 490 rubloj)
La pli aĝa generacio eble memoras la sovetiajn miksadojn kun aparta cigaredingo "altrapida tranĉilo". Do ĉi tiu altrapida tranĉilo estas la prototipo de la merga miksilo.
La miksiloj nomiĝas du specoj de hejmaj aparatoj similaj unu al la alia, tamen, simila funkcia celo. Unue, ĉi tiuj estas tiel nomataj miksaĵoj kun bovlo. Ili aperis antaŭ aliaj kaj estis origine uzataj por prepari koktelojn. Tipo numero du - sumergeblaj miksiloj - aperis poste kaj "bolis" de miksiloj.
Kio estas la diferenco inter miksilo kaj miksilo?
Kompreneble, estas multe inter la miksilo kaj la likvigilo, sed ankoraŭ ekzistas diferenco. La rapideco de rotacio de la tranĉilo-a stango ĉe la likvigilo estas plurfoje pli alta, ĝi kapablas ne nur moviĝi, sed ĝi estas bati, detrui la ingrediencojn al preskaŭ al la stato de homogena kaso (aŭ emulsio).
Foto: Kitchenaid
La kitchenaid 5KHB2571 Blender estas ekipita per kojno kaj du cigaredingoj, unu el kiuj estas 33 cm longa por miksi en profundaj pladoj.
Nu, se la likvigilo bovlo estas farita el varmo-imuna materialo tiel ke ĝi povas esti hakita ne nur malvarma, sed ankaŭ varmaj ingrediencoj; Krome, ĝi devas esti stabila
La efikeco de la laboro de la likvigilo estas intensigita de la tranĉiloj de speciala dezajno. Iliaj novaj modeloj havas plurajn (4-6) klingojn de malsamaj formoj kaj grandeco. Parto de la klingoj estas akrigita kaj plenumas la funkciojn de la tranĉaj klingoj. La parto estas fleksita aŭ malsupren kaj ne tranĉas, kaj vipas la nutraĵan miksaĵon, direktante fluojn supren aŭ malsupren. Knives
Sumergilaj Blendiloj: Fermu konaton
Ĉi tio estas en la plena senco de la vorto-mana ilo, kaj vi bezonas elekti ĝin "mane" tiel ĝisfunde kiel tranĉilo aŭ ĝardena sekvo. Pli multekostaj modeloj havas metalan loĝejon kun tenilo-superkovrilo de kaŭĉuka plasto; Pli malmultekosta - de plasto, aŭ, kiel en la modelo Vitek VT-3417, tute kaŭĉuka loĝejo. La likvigilo havas unu aŭ pli turnajn frekvencojn, kutime en la teritorio de 500-12,000 rpm. En pli kompleksaj programaj dezajnoj, eble ekzistas granda nombro da rapidoj (ĝis 20) aŭ la eblo de glata kontrolo de la rotacia rapido. La pli da ŝancoj precize elekti la deziratan rapidecon, des pli alte la kvalito de la laboro (kaj malpli da problemoj de ŝpruceroj).
Sumergila likvigilo povas inkluzivi aldonajn tranĉilojn, la cigaredingo de pano por vipi likvan paston, ovoproteinon kaj aliajn similajn ingrediencojn, kaj ankaŭ unu aŭ pli da miksado kaj muelantaj bovloj, en kiuj la likvigilo estas instalita en senmova. Nekutimaj cigaredingoj inkluzivas mallarĝan sveltan piedon cigaredingo por mueli produktojn en malgrandaj kapacitoj (en la Bosch Clevermixx-modelo), tranĉante diskojn kun tranĉaĵoj kaj shredders en la HB 0705 AX0-modelo (HotPoint), la cigaredingo kun tranĉado de krado en la rapidprezento HR1679 / 90-modelo (Philips), protekta cigaredingo por pladoj en la modelo de 5KHB2571 (Kitchenaid). Ĉi-lasta estas facile metita sur la kupol-formajn klingojn kaj malhelpas damaĝon al la pladoj dum laborado kun likvigilo.
Kun pliigo de la nombro de cigaredingoj kaj aldonaj partoj estas bezono de konvena ujo por stokado. Ekzistas multaj interesaj evoluoj ĉi tie, ekzemple, en la samaj modeloj HB 0705 AX0 (HotPoint) kaj 5KHB2571 (Kitchenaid).
Blender Clevermixx (Bosch). La ilaro inkluzivas mallarĝan cigaredingon svelta piedo por malgrandaj kapabloj
Mana submergeblaj miksiloj. Philips SpeedTouch-modelo HR1679 / 90
Elektro-Esm7500-oj Ekspresionisma Kolekto
Kenwood HB 850BL
Blender-pako inkluzivas diversajn kapablojn kaj cigaredingojn
Sumergible Blender Bosch.
Sumergible Blender Vitek.
La finfina kolekto HotPoint Blender estas ekipita per speciala posedanto de cigaredingoj.
Blender VT-3417 (Vitek) (3200 rubloj)
Kvin-rapideca sumergebla miksilo Kitchenaid 5KHB2571 kun patentita protekta cigaredingo kaj aliaj aparatoj
La kazo de la modelo Panasonic MX-551 havas karakterizan formon, oportunan por teni en mano
Philips HR 1676 ankaŭ havas karakterizan formon, oportunan por teni en mano
La Panasonic MX-551 Blender Aro, aldone al la ĉefa cigaredingo, inkluzivas ploradon kun ŝanĝo, kiu reduktas la rapidecon de rotacio.
Sumergible Blender Severin SM 3794
Severin SM 3794 Nozzle estas facile porti kaj fidinde fiksita
La longo de la cigaredingo devas esti sufiĉa por skurĝi la miksaĵojn eĉ en profunda taso
Elektu Sumergible Blender
Enŝaltu la likvigilon. Tekniko ĉe Idle devas funkcii preskaŭ silente kaj sen vibro. Estas dezirinde, ke la likvigilo ne estas tro peza, ĉirkaŭ 1-1.5 kg. Tamen, se vi uzos submergeblan likvigilon kun bovlo, tiam, kompreneble, tro da gravito ne estas tiel grava. Sed troaj faciloj povas indiki iom da thinblemo de la produkto.Potenco de la elektra motoro. Ĉi tio, kompreneble, grava karakterizaĵo povas eniri aĉetanton en konfuzo - do iuj fabrikantoj indikas ne la taksitan potencon, kiun la motoro disvolviĝas por certa tempo pli ol certa daŭro (ekzemple, 5 min), kaj la maksimumo, Unufoja, en kiu la motoro, malglate parolante, tuj ne fandiĝis kaj ne falos. Maksimuma potenco plurfoje pli nominala. Ni senvole memoras ĉi tion, rigardante fortan profesian miksilon kun kapablo de 200 W kaj malgranda kaj grandega unuo de Sudorienta Azio kun kapablo de 1000 W.
Kiam vi laboras, la likvigilo ne devus esti tre komforta, vibri, plaŭdo - kontrolu ĝin estas la plej facila maniero dum la manifestaciaj spektakloj de modeloj aŭ ĉe la ekspozicio de hejmaj aparatoj
Maksimuma motora rotacia frekvenco. La pli granda, des pli bona. Tre bona grando povas esti konsiderata 15-17 mil rpm.
Potenca kablo. La plej grava parto de miksilo kuranta de la reto. La kablo ideale devas esti dika, krispa en malgrandaj ringoj, kiel sur la tuboj de malnovaj telefonoj. La loko de la enirejo al la kazo devas esti aldone plifortigita per kaŭĉuko aŭ dikigado de izolado.
Reŝargeblaj modeloj. Tre komforta en dezajno (la kablo ne malhelpos), ili tamen ankoraŭ ne disvastiĝis al profesiuloj aŭ en la ĉiutaga vivo.
Clash-kapacito. I povas varii de 0,5 ĝis 2 litroj. Kio preferis - dependas de la naturo de la tasko. Plejofte, granda ujo estas dezirinda, sed, ni diru, por la preparado de la puraj infanoj, necesas, male, la pladoj estas pli malgrandaj.
Modeloj de sumergilaj miksiloj
| Nomo | Clevermixx. | Estm7500s. | HB 0705 AX0. | 5KHB2571. | SpeedTouch HR1679 / 90 | VT-3417. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marko. | Bosch. | Electrolux | HotPoint | Kitchenaid. | Philips. | Vitek. |
| Potenco, w | 600. | 700. | 700. | 180. | 800. | 1000. |
| Nombro de rapideco / glata rapido alĝustigo (P) | unu | P | 6 + turbo | Kvin | P | P |
| Ekipaĵo | Mini Nozzle, Chopper (kun kovrilo), taso (kun kovrilo), broŝuro kun receptoj saŭcoj | Mezuri glason, iris al Nozzle | Maizo, tranĉoj por tranĉi tranĉaĵojn kaj ŝirmilojn, grandajn kaj malgrandajn bovlojn, mezuri tason, posedanton de cigaredingoj | Du cigaredingoj, glaso da miksado, patentita protekta cigaredingo por pladoj, kazo por cigaredingoj, hakilo | Triangulaj cigaredingoj kaj tranĉantaj kuboj, tranĉoj por tranĉi tranĉaĵojn kaj ŝirmilojn, hakilon, moneron | Mezuri glason, havenon, bovlon |
| Prezo, Rub. | 2 500. | 7 990. | 6.300 | 14 990. | 12 490. | 3 200. |
Iru al senmovaj mizeruloj
Blendiloj estas plej ofte uzataj por la preparado de likva aŭ duon-likva miksaĵoj: sukoj kun karno, smoothie, malvarmaj supoj kaj, kompreneble, kokteloj. Kiel en la kazo de submergeblaj aparatoj, la bleaters kun bovlo diferencas en potenco, la maksimuma nombro de revolucioj, la spacon de la bovlo. Ili ankaŭ kutime havas almenaŭ du rapidecojn, pulson kaj turbo-reĝimojn, eblas glate ŝanĝi la rapidecon de rotacio.Nozzles, aldonaj aparatoj
En la plej multaj modeloj, du bovloj estas kompletigitaj per malgranda Chopper Bowl. La pako povas inkluzivi aliajn aparatojn. Ĉi tio, ekzemple, rapida-kuirada filtrilo-bato La Electrolux-Sportaj Modeloj ESB2500; en Go-porteblaj boteloj en Philips Avance Collection).
Ĉi tiu tekniko ne atendas daŭrigi pezon dum operacio, do kiam vi elektas, vi povas prepari pli da malmolaj modeloj. Ĉi tie, la dezajno de la korpo de la ekipaĵo, kiu estos al vido de la formado. Multaj fabrikantoj ofertas mirailojn kun envolvaĵo de la metalo (aŭ eĉ de la vera rolantara metalo, ambaŭ en la kitĉenoj kaj ŝtonplenaj modeloj), laŭ la stilo de tekno, aŭ kun brilkolora korpo kaj kromaj partoj, kiuj ripetas la stilojn de la koksaŭl-salonoj de duon-jarcentaj premoj.
Bosch Vitastyle Mixx2Go Blender: Kompleta 2Go (0.5 L) kaj Mini-Shredder (0.2 litroj) por unu servado de la trinkaĵo
Kolekto Philips Avance HR3655 / 00 Blander hr3655 / 00 kun glaso sur la vojo
Bosch Silentmixx Blender kun filtrilo por rapida kuirada smoodie sen haŭto kaj semoj. Speciala kvin-ripozfarita formo de la bovlo kaj efika brua redukta sistemo certigas la trankvilan funkciadon de la aparato
Senmovaj miksiloj kun bovlo: modelo BLF01RDEU (SPYG) de la serio "Stilo 50S"
Modelo Diamond 5KSB1585 (Kitchenaid)
MasterPiece ESB9300 (Electrolux)
Elektinte, atentu la bovlon. Estas dezirinde, ke ĝi estas farita el travidebla plasto sen nenecesaj kurvilineaj surfacoj - vi eble volas konsideri kiel okazas la procezo de prilaborado de produktoj. La kovrilo, siavice, devas fermi firme, tiel ke ĝi ne bezonas konstante streĉiĝi dum operacio. Nu, se ĝi havas plian fenestron por ŝarĝi ingrediencojn (haveblaj en la diamanta 5KSB1585-kitchenaida modelo). Mezuri riskojn devas esti grandaj kaj bone videblaj. Koncerne la tranĉilojn, ili devus esti facile malkonektitaj, se necese (ĉi tio estas vera kaj relativa al sumergeblaj miksiloj). Ekzemple, en Bosch Silentmixx-modeloj, speciala sistemo por fiksado de la facila Klikknife-tranĉilo faciligos kaj sekure apartigos ĝin de la bovlo - por ĉi tio sufiĉas nur por turni la tenilon al 90 °.
La alta bovlo-kruĉo en la miksaĵo kun bovlo estas provizita ĉefe por prilabori likvajn produktojn - ĝi ne tre konvenas por mueli duon-finitaj produktoj, kiuj tiam povas esti verŝanta, sed vi devas akiri kuleron
Fabrikistoj pagas pliigitan izoladon de motora sono. Por malebligi plaŭdadon, "mola komenco" povas esti provizita, malrapida komenco de laboro, post kiu la rapido pliiĝas.
La specifaj ebloj de miksiloj kun bovlo inkluzivas la eblon de glacio ringoj. Ĉi tio estas serioza ŝarĝo kaj sur tranĉiloj, kaj sur la bovlo, la ĉeesto de tia opcio povas esti konsiderata garantio pri la kvalito de teknologio.
Interesaj novigoj. Konstrua plibonigo sugestita Electrolux en la majstra modelo ESB9300. Bovlo (kapablo, cetere, 2,2 litroj) situas sur stando sub la deklivo de 5 °. Tia deklivo kreas potencan vortikan fluidan fluon kaj provizas kontinuan cirkuladon de ingrediencoj por uniforma miksaĵo de produktoj. Kaj la modeloj de Philips Avance-kolekto distingiĝas per ekstreme alta maksimuma rotacia frekvenco de tranĉiloj - ĝis 35 mil rpm, kiu ebligas al vi prepari precipe homogenan paston kaj purajn terpomojn.
Blenders kun bovloj
| Nomo | Silentmixx. | ESB 7300 S. | Diamanto 5KSB1585 | Kolekto Avance HR3655 / 00 | BLF01RDEU. | VT-8517 ST |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marko. | Bosch. | Electrolux | Kitchenaid. | Philips. | Smegio. | Vitek. |
| Potenco, w | 800. | 900. | 550. | 1 400. | 800. | 900. |
| Utila volumo de la baza bovlo, l | 1.5 | 1.65 | 1.75 | 2. | 1.5 | 1.5 |
| Nombro de rapideco / glata rapido alĝustigo (P) | P | kvar | P | P | P | P |
| Aldonaj cigaredingoj | Smoothie Filter, Shredder, Glac Rod Knife | — | — | Du porteblaj boteloj survoje | — | — |
| Prezo, Rub. | 7 500. | 10 990. | 17 990. | 11 990. | 18 900. | 3 600. |
Banana Smoothie kun fragoj
La plej populara batita estas kun banano kaj frago.
Foto: Shutterstock / Fotodom.ru
Por kuiri, vi bezonos la jenan liston de ingrediencoj:
- unu banano;
- FRAWberry Glass;
- 200 ml de ordinara jogurto (preferinde kun malalta graso procento);
- 200 ml de oranĝa suko;
- Laŭvole, vi povas aldoni paron de lino kuleroj.
Kuirada metodo
Tropika frukto tranĉita en ses partojn, fragoj povas esti tranĉitaj duone, se ĝi estas granda. Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en la botelon de la likvigilo, dispremante. Strawberry kaj Banana Smoothie estas preta!