哪種攪拌機更好選擇?

Anonim

今天有各種各樣的融合,我們將講述本文中設計的特點。

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照片:飛利浦Blender HR1679(飛利浦)帶SpeedTouch功能(使用一個按鈕平滑調速)

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照片:飛利浦Blender Philips Viva Collection HR3556 / 00:在去的眼鏡,你可以磨成分,喝準備好的飲料。

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照片:Electrolux Blender Sports ESB2500(Electrolux)配有兩個包含封面的容器,您可以簽署它們

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照片:飛利浦手工製作攪拌機飛利浦SpeedTouch HR1679 / 90。該套件包括獨特的噴嘴,帶有不同的切割晶格,帶有立方體和三角形噴嘴追踪(12 490盧布)

年齡較大的一代人可能會記住蘇聯攪拌機,帶有單獨的噴嘴“高速刀”。因此,這種高速刀是浸沒攪拌器的原型。

攪拌機被稱為兩種類型的家用電器,然而,相似的功能目的。首先,這些是如此被稱為碗的融合。他們出現在其他人面前,最初用於準備雞尾酒。型號二 - 潛水融合器 - 稍後出現並從混合器中“煮沸”。

混頻器和攪拌機之間有什麼區別?

當然,混合器和攪拌機之間有很多,但仍然存在差異。刀軸在攪拌器處的旋轉速度高幾倍,它不僅能夠攪拌,而且是為了攪拌,粉碎成分幾乎到均勻的生物(或乳液)的狀態。

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照片:廚房

廚房用5khb2571攪拌器配有楔形和兩個噴嘴,其中一個噴嘴是33厘米,用於在深色菜餚中混合。

嗯,如果攪拌器碗由耐熱材料製成,那麼它不僅可以切碎,而且可以切碎,也可以切碎,也可以切碎熱成分;另外,它必須穩定

攪拌機工作的有效性由特殊設計的刀具加強。他們的新模型有幾種(4-6)個不同形狀和尺寸的刀片。刀片的一部分被削尖並執行切割刀片的功能。該部分彎曲或向上彎曲,不會切割,並將雜貨混合物擦拭,向上或向下引導流。刀具可能有所不同:一些攪拌器,除了通用刀外,還配備了特殊的,例如,對於冰桿(更耐用),用於製備馬鈴薯土豆泥,用於液體的混合物等。

潛水融合:熟悉

這是一個單詞手工具的全部意義,您需要“用手”徹底選擇刀或花園剪輯。更昂貴的型號具有金屬外殼,具有橡膠塑料的手柄覆蓋物;更便宜 - 從塑料,或如Vitek VT-3417型號,完全橡膠外殼。攪拌器具有一個或多個旋轉頻率,通常在500-12,000rpm的範圍內。在更複雜的軟件設計中,可能存在大量的速度(最多20個)或平穩控制轉速的可能性。準確選擇所需速度的機會越多,工作質量越高(濺起的問題較少)。

潛水攪拌器可包括額外的刀具,用於攪打液體麵團,蛋蛋白和其他類似成分的WINT的噴嘴,以及一個或多個混合和研磨碗,其中攪拌器安裝在固定中。不尋常的噴嘴包括一個狹窄的腳踏噴嘴,用於磨削產品的小容量(在博世Clevermixx型號中),用切片和碎紙機切割圓盤,在HB 0705 AX0型號(熱點),噴嘴,帶有切割格柵的噴嘴HR1679 / 90型號(飛利浦),5kHB2571型號的菜餚(廚房)。後者很容易放在圓頂形刀片上,並在使用攪拌機時防止對菜餚的損壞。

隨著噴嘴數量的增加和附加部件需要一個方便的容器進行存儲。這裡有許多有趣的發展,例如,在同一型號HB 0705 AX0(HotPoint)和5KHB2571(廚房)。

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Blender Clevermixx(博世)。該套件包括一個窄噴嘴細長腳,用於小容量

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手動潛水融合器。飛利浦SpeedTouch模型HR1679 / 90

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Electrolux ESTM7500S表達式集合

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Kenwood Hb 850bl.

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攪拌機包包括各種容量和噴嘴

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潛水攪拌機博世。

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潛水攪拌機vitek。

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終極系列熱點攪拌器配有一個噴嘴特殊的夾具。

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Blender VT-3417(Vitek)(3200盧布)

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五速潛水攪拌機廚機5KHB2571採用專利的保護噴嘴和其他裝置

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松下MX-551型號的情況具有特徵形式,方便握住

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飛利浦HR 1676還具有一種特徵形式,方便握住

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除主噴嘴外,松下MX-551攪拌器攪拌機組裝包括帶齒輪箱的嗚嗚聲,該齒輪箱減少了旋轉速度。

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潛水攪拌機Severin SM 3794

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Severin SM 3794噴嘴易於磨損和可靠地固定

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即使在深杯中,噴嘴的長度應該足以攪打混合物

選擇潛水攪拌機

打開攪拌機。怠速的技術應該幾乎靜靜地工作,沒有振動。希望攪拌器不太重,大約1-1.5千克。但是,如果你要使用帶有碗的潛水攪拌機,那麼,當然,重力太多並不重要。但是過度的簡化可能表示產品的一些拇指。

電動機的功率。當然,這是一個重要的特徵可以在混亂中進入買方 - 所以,一些製造商表示發動機在一定時間內開發的額定功率而不是某個持續時間(例如,5分鐘),以及最大值,一次性,發動機,粗略地說,立即不融化,不會分開。最大功率多倍的名義。我們不由自主地記得這一點,看著一個高度的專業化攪拌機,容量為200 W和一個小型的東南亞單位,容量為1000W。

在工作時,攪拌機不應該非常舒適,振動,飛濺 - 檢查它是在模型的演示模式中還是在家用電器展覽期間最簡單的方法

最大發動機旋轉頻率。越大越好。非常好的幅度可以被認為是15-17萬rpm。

電源線。從網絡運行的混頻器中最重要的部分。電纜理想地應該是厚的,捲曲成小戒指,就像在舊手機的管上一樣。必須用橡膠墊或分離增厚,進入殼體入口的位置。

可充電模型。在設計方面非常舒適(電纜不會干涉),儘管如此,他們尚未成為任何專業人士或日常生活中的普遍存在。

衝突容量。它可能從0.5到2升時變化。什麼首選 - 取決於任務的性質。在大多數情況下,一個龐大的容器是可取的,但是,讓我們說,為了製作孩子的泥,是必要的,相反,菜餚較小。

潛水融合器的型號

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名稱 Clevermixx。 ESTM7500S。 HB 0705 AX0。 5khb2571。 SpeedTouch HR1679 / 90 VT-3417。
標記。 博世。 伊萊克 熱點。 小廚房。 飛利浦。 Vitek。
力量,W 600。 700。 700。 180。 800。 1000。
速度/平滑調速次數(P) P. 6 +渦輪增壓 P. P.
設備 迷你噴嘴,斬波器(帶蓋子),杯子(帶蓋子),宣傳冊配食譜醬油 測量玻璃,去噴嘴 玉米,切割切片和粉碎機,大而小碗,測量杯,噴嘴架 兩種噴嘴,一杯混合,用於菜餚的專利保護噴嘴,用於噴嘴,斬波器 三角形噴嘴和切割立方體,切割切片和粉碎機,斬波器,硬幣 測量玻璃,港口,碗
價格,擦。 2 500。 7 990。 6,300 14 990。 12 490。 3 200。

去固定的攪拌機

攪拌器最常用於製備液體或半液體混合物:果汁,冰沙,冷湯,以及當然,雞尾酒。與潛水器件一樣,帶碗的泡沫的功率差異,最大轉數,碗的寬敞性。它們通常還具有至少兩個速度,脈沖和渦輪模式,可以平穩地改變旋轉速度。

噴嘴,額外的設備

在大多數型號中,兩個碗被一個小斬波碗補充。包裝可以包括其他設備。例如,這是一種快速烹飪過濾液,沒有皮革和種子(在博世silentmixx模型中),各種碗和容器,緊密封閉蓋(博世Vitastyle Mixx2Go型號中的2Go碗;兩個可以登錄的容器電解體育模型ESB2500;在飛利浦航空集合的去便攜式瓶子)。

這種技術預計不會在操作期間保持重量,因此當您選擇時,您可以優先考慮更加硬模型。這裡,設備的身體的設計,這將鑑於形成。許多製造商提供了金屬套管的攪拌機(甚至是在Kitchenad和Smeg Models中的真正的鑄造金屬),符合Techno的風格,或者用鮮豔的身體和鍍鉻部分重複紋理學雞尾酒大廳半胞長。

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Bosch Vitastyle Mixx2Go Blender:完整的2Go(0.5升)和迷你碎紙機(0.2升),用於一份飲料

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Blender Philips Avance Collection HR3655 / 00帶玻璃

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博世silentmixx攪拌機與過濾器,用於快速烹飪冰沙,沒有皮膚和種子。碗的特殊五架狀形狀和有效的降噪系統確保了設備的安靜操作

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帶碗的固定攪拌機:來自系列“STYLE 50S”系列的模型BLF01RDEU(SMEG)

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型號鑽石5KSB1585(廚房)

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傑作ESB9300(electrolox)

選擇時,請注意碗。理想的是,它由透明塑料製成,沒有不必要的曲線表面 - 您可能需要考慮如何發生處理產品的過程。蓋子又要緊密地緊密,使其在操作期間不需要不斷地努力。嗯,如果它有一個額外的裝載成分窗口(可在鑽石5ksb1585廚外用品型號)。測量風險應該是大的,可見。至於刀具,如果需要,它們應該很容易斷開(這是真的並且相對於潛水攪拌機)。例如,在博世SilentMixx型號中,用於固定易klickknife刀的特殊系統將使簡單且安全地將其與碗中分開 - 為此,它足以將手柄變為90°。

與碗的混合物中的高碗水罐主要用於加工液體產品 - 磨削半成品的液體產品並不是很方便,然後可以傾注,但你必須得到勺子

製造商需要增加電機隔音。為了防止濺,可以提供“軟啟動”,緩慢開始工作,之後速度增加。

帶碗的攪拌器的具體選擇包括冰環的可能性。這是一個嚴重的負載和刀具,在碗上,存在這樣的選擇可以被認為是技術質量的保證。

有趣的創新。傑作ESB9300模型中的建設性改進建議電解。一個碗(容量,順便,2.2升)位於5°傾斜的支架上。這種斜坡產生強大的渦流流體,並提供成分的連續循環,以均勻混合產品。並且飛利浦航空收集模型以極高的刀具的最大旋轉頻率區分 - 高達35萬rpm,這使您可以準備特別是均勻的糊和土豆泥。

與碗的攪拌機

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名稱 silentmixx。 ESB 7300 S. 鑽石5ksb1585。 AVANCE COLLECTION HR3655 / 00 blf01rdeu。 VT-8517 ST
標記。 博世。 伊萊克 小廚房。 飛利浦。 笑劇 Vitek。
力量,W 800。 900。 550。 1 400。 800。 900。
有用的基本碗,l 1.5 1.65 1.75 2。 1.5 1.5
速度/平滑調速次數(P) P. P. P. P. P.
額外的噴嘴 冰沙過濾器,碎紙機,冰刀刀 兩個便攜式瓶子
價格,擦。 7 500。 10 990。 17 990。 11 990。 18 900。 3 600。

香蕉冰沙用草莓

最受歡迎的冰沙是香蕉和草莓。

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照片:shutterstock / fotodom.ru

對於烹飪,您需要以下成分列表:

  • 一個香蕉;
  • 草莓玻璃;
  • 200毫升普通酸奶(優選低脂肪率);
  • 200毫升橙汁;
  • 可選地,您可以添加幾個亞麻勺。

烹飪方法

熱帶水果切成六個部分,草莓可以切成兩半,如果它很大。所有成分都放在攪拌器的瓶子裡,破碎。草莓和香蕉冰沙準備好了!

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