Hvilken blender er bedre å velge?

I dag er det et bredt utvalg av blender, vi vil fortelle om særegenhetene i deres design i denne artikkelen.

Foto: Philips Blender HR1679 (Philips) med SpeedTouch-funksjonen (jevn hastighetsjustering med en knapp)

Foto: Philips Blender Philips Viva Collection HR3556 / 00: I brillene på farten kan du male ingrediensene og ta en ferdig drink.

Foto: Electrolux Blender Sports ESB2500 (Electrolux) leveres med to containere med deksler, du kan signere dem

Foto: Philips Håndlaget Blender Philips SpeedTouch HR1679 / 90. Kittet inneholder en unik dyse med en skjære gitter med kuber og en triangulær dyse promix (12 490 rubler)

Den eldre generasjonen kan huske sovjetiske blandere med en egen dyse "høyhastighets kniv". Så, denne høyhastighets kniven er prototypen av nedsenkningsblenderen.

Blendene kalles to typer husholdningsapparater som ligner på hverandre med, men liknende funksjonell formål. Først er disse såkalte blandinger med en bolle. De dukket opp før andre og ble opprinnelig brukt til å forberede cocktailer. Type nummer to - nedsenkbare blender - dukket opp senere og "kokt opp" fra blandere.

Hva er forskjellen mellom en mikser og en blender?

Selvfølgelig er det mye mellom mikseren og blenderen, men det er fortsatt en forskjell. Rotasjonshastigheten til knivakselen på blenderen er flere ganger høyere, den er i stand til ikke bare å røre, men det er å slå, makulere ingrediensene til nesten til tilstanden til homogen cashem (eller emulsjon).

Foto: KitchenAid.

Kitchenaid 5KHB2571 blenderen er utstyrt med en kile og to dyser, hvorav den ene er 33 cm lang for blanding i dype retter.

Vel, hvis blenderskålen er laget av varmebestandig materiale slik at det kan hakkes ikke bare kaldt, men også varme ingredienser; I tillegg må det være stabilt

Effektiviteten av blenderens arbeid intensiveres av knivene til en spesiell design. Deres nye modeller har flere (4-6) kniver av forskjellige former og størrelse. En del av bladene er skarpet og utfører funksjonene til skjærebladene. Delen er bøyd opp eller ned og kutter ikke, og pisker dagligvareblandingen, som styrer strømmer opp eller ned. Kniver kan variere i formål: Noen blender, i tillegg til universelle kniver, er utstyrt med spesielle, for eksempel for isstengene (mer holdbar), for fremstilling av potetpottepoteter, for en blanding av væsker, etc.

Neddykkbare blender: Lukk bekjent

Dette er i full forstand av ordet håndverktøyet, og du må velge det "for hånd" som grundig som en kniv eller en hage secateur. Dyrere modeller har et metallhus med et håndtaksbelegg av gummiert plast; Billigere - fra plast, eller, som i VITEK VT-3417-modellen, helt gummierte boliger. Blenderen har en eller flere rotasjonsfrekvenser, vanligvis i området 500-12 000 rpm. I mer komplekse programvareutstyr kan det være et stort antall hastigheter (opptil 20) eller muligheten for jevn kontroll av rotasjonshastigheten. Jo flere muligheter til å velge ønsket hastighet nøyaktig, desto høyere er kvaliteten på arbeidet (og mindre problemer fra sprut).

En nedsenkbar blender kan inneholde ytterligere kniver, en wints dyse for pisking av væskedeig, eggprotein og andre lignende ingredienser, samt en eller flere blandings- og slipeskåler, hvor blenderen er installert i stasjonært. Uvanlige dyser inkluderer en smal slank fotdyse for slipingsprodukter i små kapasitet (i BOSCH CLEVERMIXX-modellen), klippe plater med skiver og shredders i HB 0705 AX0-modellen (Hotpoint), dysen med skjæregitter i SpeedTouch HR1679 / 90-modellen (Philips), beskyttende dyse for retter i 5KHB2571-modellen (KitchenAid). Sistnevnte legger lett på de kuppelformede bladene og forhindrer skade på rettene når de jobber med en blender.

Med en økning i antall dyser og flere deler er det behov for en praktisk beholder for oppbevaring. Det er mange interessante utviklinger her, for eksempel i samme modeller HB 0705 AX0 (HOTPOINT) og 5KHB2571 (KITCHENAID).

Blender clevermixx (BOSCH). Kittet inneholder en smal dyse slank fot for liten kapasitet

Manuelle nedsenkbare blender. Philips SpeedTouch Modell HR1679 / 90

Electrolux Estm7500s Expressionist Collection

Kenwood HB 850bl.

Blenderpakke inkluderer ulike kapasiteter og dyser

Nedsenkbar blender BOSCH.

Nedsenkbar blender VITEK.

Den ultimate samlingen Hotpoint Blender er utstyrt med en spesiell innehaver av dyser.

Blender VT-3417 (VITEK) (3200 rubler)

Fem-Speed ​​nedsenkbar Blender KitchenAid 5KHB2571 med patentert beskyttende dyse og andre enheter

Saken av Panasonic MX-551-modellen har en karakteristisk form, praktisk å holde i hånden

Philips HR 1676 har også en karakteristisk form, praktisk å holde i hånden

Panasonic MX-551 Blender Set, i tillegg til hoveddysen, inkluderer en gnidd med en girkasse som reduserer rotasjonshastigheten.

Nedsenkbar blender severin sm 3794

Severin SM 3794 Dysen er lett å bære og pålitelig løst

Lengden på dysen skal være tilstrekkelig til å piske blandingene selv i en dyp kopp

Velg nedsenkbar blender

Slå på blenderen. Teknikk i tomgang bør fungere nesten stille og uten vibrasjon. Det er ønskelig at blenderen ikke er for tung, ca. 1-1,5 kg. Men hvis du skal bruke en nedsenkbar blender med en bolle, så er selvfølgelig for mye tyngdekraften ikke så viktig. Men overdreven letninger kan indikere noen tommelfinger av produktet.

Kraft av elektrisk motor. Dette, selvfølgelig, en viktig egenskap kan komme inn i en kjøper i forvirring - så noen produsenter indikerer ikke den nominelle kraften som motoren utvikler seg i en viss tidsperiode enn en viss varighet (for eksempel 5 min) og maksimum, Engang, hvor motoren, omtrent snakket, umiddelbart ikke smeltet og vil ikke falle fra hverandre. Maksimal kraft flere ganger mer nominelt. Vi husker ufrivillig dette, ser på en heftig profesjonell mikser med en kapasitet på 200 W og en liten og en stor enhet i Sørøst-Asia med en kapasitet på 1000 W.

Når du arbeider, bør blenderen ikke være veldig koselig, vibrere, sprut - sjekk det er den enkleste måten under demonstrasjonsutstillingene av modeller eller på utstillingen av husholdningsapparater

Maksimal motorrotasjonsfrekvens. Jo større jo bedre. Veldig god størrelse kan betraktes som 15-17 tusen rpm.

Strømkabel. Den viktigste delen av en mikser som kjører fra nettverket. Kabelen bør ideelt sett være tykk, krøllet i små ringer, som på rørene i gamle telefoner. Plasseringen av inngangen til saken må i tillegg styrkes med en gummipute eller fortykning av isolasjon.

Oppladbare modeller. Veldig behagelig i design (kabelen vil ikke forstyrre), de har likevel ikke blitt utbredt noen fagfolk eller i hverdagen.

Clash-kapasiteten. Det kan variere fra 0,5 til 2 liter. Det som foretrekkes - avhenger av arten av oppgaven. I de fleste tilfeller er en stor beholder ønskelig, men la oss si, for fremstilling av en barnas puree, er det nødvendig, tvert imot er oppvasken mindre.

Modeller av nedsenkbare blender

Navn	Clevermixx.	ESTM7500S.	HB 0705 AX0.	5KHB2571.	SpeedTouch HR1679 / 90	VT-3417.
Merke.	Bosch.	Electrolux.	HOTPOINT.	Kjøkkenhjelp.	Philips.	Vitek.
Makt, W.	600.	700.	700.	180.	800.	1000.
Antall hastigheter / glatt hastighetsjustering (P)	en	S	6 + Turbo	fem	S	S
Utstyr	Mini dyse, helikopter (med lokk), kopp (med lokk), brosjyre med oppskrifter sauser	Måle glass, gikk dysen	Mais, kutt for skjærende skiver og shredders, store og små boller, målekopp, holder av dyser	To dyser, et glass blanding, patentert beskyttende dyse for retter, tilfelle for dyser, helikopter	Triangulære dyser og skjærekuber, kutt for skjæreskiver og shredders, chopper, mynt	Måle glass, havn, bolle
pris, gni.	2 500.	7 990.	6,300.	14 990.	12 490.	3 200.

Gå til stasjonære blender

Blender er oftest brukt til fremstilling av flytende eller halvvæskeblandinger: Juice med kjøtt, smoothie, kalde supper og selvfølgelig cocktailer. Som i tilfelle av nedsenkbare enheter, er bladerne med en bolle forskjellig i kraft, maksimalt antall omdreininger, skålens rom. De har også vanligvis minst to hastigheter, puls og turbo-modus, det er mulig å endre rotasjonshastigheten.

Dyser, flere enheter

I de fleste modeller kompletteres to boller av en liten chopper bolle. Pakken kan inneholde andre enheter. Dette, for eksempel et hurtigkokende filter smoothie uten skinn og frø (i Bosch SilentMixx-modellen), en rekke boller og beholdere med tett lukkede deksler (2gageskål i Bosch VitaStylle Mixx2Go-modellen; to beholdere som kan signeres i Electrolux sportsmodellene ESB2500; på gå bærbare flasker i Philips Avance Collection).

Denne teknikken forventes ikke å holde vekt under drift, så når du velger, kan du gi preferanse til mer harde modeller. Her, utformingen av kroppen av utstyret, som vil være i lys av formasjonen. Mange produsenter tilbyr blender med et foringsrør av metallet (eller til og med fra det virkelige støpte metallet, både i Kitchenad og SMEG-modellene), i stil med Techno, eller med en fargerik kropp og forkromet deler som gjentar stylistikkene til Cocktailhallene på halv århundre presser.

BOSCH VITASTYLE MIXX2GO BLENDER: Fullfør 2go (0,5 L) og mini-shredder (0,2 liter) for en servering av drikkevaren

Philips Avance Collection HR3655 / 00 Blander HR3655 / 00 med glass på farten

Bosch SilentMixx Blender med filter for rask matlaging av smoothie uten hud og frø. En spesiell fem-bedrous form av bollen og et effektivt støyreduksjonssystem sikrer den stille driften av enheten

Stasjonære blender med en bolle: Modell Blf01rdeu (SMEG) fra serien "Style 50s"

Modell Diamond 5KSB1585 (KitchenAid)

MasterPiece ESB9300 (Electrolux)

Når du velger, vær oppmerksom på bollen. Det er ønskelig at det er laget av gjennomsiktig plast uten unødvendige krøllete overflater - du vil kanskje vurdere hvordan prosessen med behandlingsprodukter oppstår. Lokket, i sin tur, bør lukkes tett, slik at den ikke trenger å konstant konstant under drift. Vel, hvis den har et ekstra vindu for lasting av ingredienser (tilgjengelig i Diamond 5KSB1585 KitchenAid Model). Målingsrisiko bør være store og godt synlige. Når det gjelder knivene, bør de enkelt kobles fra hvis nødvendig (dette er sant og i forhold til nedsenkbare blender). For eksempel, i Bosch SilentMixx-modeller, vil et spesielt system for å fikse den enkle Klickknife-kniven gjøre det enkelt og trygt å skille det fra bollen - for dette er det nok å bare slå håndtaket til 90 °.

Den høye bollekanne i blandingen med en bolle er forutsatt hovedsakelig for behandling av væskeprodukter - det er ikke veldig praktisk for sliping av halvfabrikata, som deretter kan helles, men du må få en skje

Produsenter betaler økt motorlydisolasjon. For å forhindre sprut, kan en "myk start" tilveiebringes, langsom startstart, hvorpå hastigheten øker.

De spesifikke alternativene til blender med en bolle inkluderer muligheten for isringer. Dette er en alvorlig last og på kniver, og på bollen kan tilstedeværelsen av et slikt alternativ betraktes som en garanti for kvaliteten på teknologien.

Interessante innovasjoner. Konstruktiv forbedring Foreslått Electrolux i MasterPiece ESB9300-modellen. En bolle (kapasitet, forresten, 2,2 liter) er plassert på et stativ under tilbøyeligheten på 5 °. En slik skråning skaper en kraftig vortexfluidstrøm og gir kontinuerlig sirkulasjon av ingredienser for ensartet blanding av produkter. Og Philips Avance-samlingsmodellene preges av en ekstremt høy maksimal rotasjonsfrekvens av kniver - opptil 35 tusen RPM, som gjør at du kan forberede spesielt homogene pasta og potetmos.

Blender med boller

Navn	SilentMixx.	ESB 7300 S.	Diamant 5KSB1585.	Avance Collection HR3655 / 00	Blf01rdeu.	Vt-8517 st
Merke.	Bosch.	Electrolux.	Kjøkkenhjelp.	Philips.	SMEG.	Vitek.
Makt, W.	800.	900.	550.	1 400.	800.	900.
Nyttig volum av grunnskålen, l	1.5.	1.65.	1.75.	2.	1.5.	1.5.
Antall hastigheter / glatt hastighetsjustering (P)	S	fire	S	S	S	S
Ekstra dyser	Smoothie Filter, Shredder, Ice Rod Knife	—	—	To bærbare flasker på farten	—	—
pris, gni.	7 500.	10 990.	17 990.	11 990.	18 900.	3 600.

Banan smoothie med jordbær

Den mest populære smoothie er med en banan og jordbær.

Foto: Shutterstock / Fotodom.ru

For matlaging trenger du følgende liste over ingredienser:

• en banan;
• Jordbær glass;
• 200 ml vanlig yoghurt (helst med en lav fettprosent);
• 200 ml appelsinjuice;
• Eventuelt kan du legge til et par linskjeer.

Matlagingsmetode

Tropisk frukt kuttet i seks deler, jordbær kan kuttes i halv, hvis det er stort. Alle ingrediensene er plassert i flasken av blenderen, knusing. Jordbær og banan smoothie er klar!